【冷凍・冷蔵】美味しい！人気のシフォン ケーキ/シフォンケーキデコレーションの通販・お取り寄せ一覧

チョコチップシフォンケーキを通販でお取り寄せ！ボリューム満点 20cm型使用のしっとりふわふわシフォン

■商品説明

とっても大きな存在感のシフォンケーキは

無添加で保存料や膨張剤(ベーキングパウダー)

なども一切使用せずに焼き上げた

自然でしっとりフワフワのシフォンケーキです♪

(20cm型使用・高さ約11cm)

■原材料

小麦、卵、砂糖、牛乳、植物油(4:1バランスオイル)、チョコ

■賞味期限

冷蔵室で自然解凍後に、冷蔵保存で４日以内を目安にお召し上がり下さいませ。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

シフォンケーキとスポンジケーキの違いは？

シフォンケーキとスポンジケーキは、それぞれ独自の特徴と違いを持つケーキです。以下に、シフォンケーキとスポンジケーキの主な違いを説明します。

シフォンケーキ:シフォンケーキは、卵黄、砂糖、油、薄力粉、卵白、ベーキングパウダーなどの材料を使用して作られる、軽くてもちもちとした食感のケーキです。特徴的な点として、シフォンケーキには大量の卵白が使用され、泡立てられた卵白がケーキの軽さとふんわりした食感を生み出します。シフォンケーキは通常、中空のチューブ型の型で焼かれます。これは、焼き上がった際にケーキが均等に膨らみ、通気性が良くなるためです。シフォンケーキは比較的油分を多く含んでおり、しっとりとした風味を持ちながらも軽やかさがあります。

スポンジケーキ:スポンジケーキは、卵、砂糖、小麦粉の基本的な材料から作られる、軽くて柔らかな食感のケーキです。スポンジケーキは、卵黄と卵白を分けて泡立てた後、砂糖と小麦粉を加えて軽く混ぜ、焼き上げます。スポンジケーキはしっかりとした組織を持ち、通常は丸い型に流し込んで焼きます。スポンジケーキは卵の泡立てによって膨らみ、軽やかな食感とふわっとした口当たりを特徴としています。

要約すると、シフォンケーキは卵白を多く使用し、軽くもちもちとした食感があります。一方、スポンジケーキは卵全体を使用し、しっかりとした組織と柔らかな食感が特徴です。どちらのケーキも独自の魅力を持ち、さまざまなデザートやスイーツに利用されています。

チョコレート風味のシフォンケーキのバリエーションは？

チョコレート風味のシフォンケーキにはさまざまなバリエーションがあります。

ダークチョコレートシフォンケーキ: リッチな味わいを楽しむために、ダークチョコレートを使用したシフォンケーキです。濃厚で苦みのあるチョコレートが特徴で、ココアパウダーとチョコレートチップを生地に加えると、より濃厚な味わいになります。

ミルクチョコレートシフォンケーキ: 甘みのあるミルクチョコレートを使用したシフォンケーキです。チョコレートの風味がほんのりと広がり、やさしい味わいに仕上がります。

ホワイトチョコレートシフォンケーキ: まろやかな甘さが特徴のホワイトチョコレートを使用したシフォンケーキです。ホワイトチョコレートを溶かして生地に加えることで、優しい風味とふんわりとした食感を楽しめます。

マーブルチョコレートシフォンケーキ: チョコレート風味の生地とバニラ風味の生地を交互に重ねて焼くことで、見た目にも楽しい一品になります。

チョコチップシフォンケーキ: プレーン生地にチョコチップを混ぜて焼き上げてシフォンケーキです。時折感じるチョコチップの食感と風味がたまらないシフォンです。

他にも様々なバリエーションがありますので、お好みのシフォンケーキを選んでお楽しみください。

シフォン ケーキ 通販 人気ですか？

シフォンケーキの通販は人気があります。シフォンケーキは軽やかでしっとりとした食感が特徴であり、バニラやチョコレートなどの様々なフレーバーやトッピングで楽しめます。通販サービスを利用することで、地域に関係なく手軽に購入することができるため、忙しい人や地域にお店がない人にとって便利な選択肢です。また、特別なイベントや贈り物としても人気があります。しかし、通販で購入する場合は配送に時間がかかることや、購入した商品が実際の店舗での味と異なることがあるため、信頼できるお店を選ぶことが重要です。

キャラメルの香ばしい香りと味わい！無添加のキャラメルシフォンケーキを通販でお届け

■商品説明

とっても大きな存在感のシフォンケーキは

無添加で保存料や膨張剤(ベーキングパウダー)

なども一切使用せずに焼き上げた

自然でしっとりフワフワのシフォンケーキです♪

(20cm型使用・高さ約11cm)

■原材料

小麦、卵、砂糖、牛乳、植物油(4:1バランスオイル)、キャラメル

■賞味期限

冷蔵室で自然解凍後に、冷蔵保存で４日以内を目安にお召し上がり下さいませ。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

シフォンケーキとは

シフォンケーキは、軽くてしっとりとした食感を持つスポンジケーキで、卵白を泡立てて作られる特徴的なデザートです。シフォンケーキの特徴は、卵白を泡立てることによって生地が膨らみ、ふんわりとした軽さが生まれることです。

一般的に、シフォンケーキのレシピには、小麦粉、砂糖、卵、油、液体（牛乳や水など）、そしてバニラエッセンスなどの風味付けが含まれます。これらの材料を混ぜ合わせた後、卵白を別のボウルでしっかりとしたメレンゲになるまで泡立て、生地に加えます。生地を焼成する際には、通常はシフォンケーキ専用の円筒形の型を使用し、低温でゆっくりと焼きます。

シフォンケーキは、その軽やかな食感としっとりとした口当たりが特徴であり、バニラやレモンなどの風味付けが施されることが一般的です。また、シフォンケーキは油脂を多く使用しないため、比較的ヘルシーなスイーツとしても知られています。

シフォンケーキは単体で楽しむだけでなく、フルーツやクリーム、アイシングなどを添えてデコレーションすることもあります。その柔らかい食感と風味豊かな味わいから、様々な場面で愛されています。

シフォンケーキとスポンジケーキの違いは？

シフォンケーキとスポンジケーキの違いは、材料や製法にあります。

シフォンケーキは、薄力粉や卵黄、砂糖、油などを混ぜ合わせた生地に、メレンゲ（卵白と砂糖を泡立てたもの）を加えたものを焼き上げます。メレンゲの泡立てにより、しっとりとしたもちもちとした食感が特徴で、空気をたっぷり含んで膨らみます。

一方、スポンジケーキは、薄力粉、卵、砂糖、バター（または油）を使った生地を焼き上げます。卵と砂糖を泡立てて発砲させ、それに薄力粉やバターを加えて混ぜ合わせたものを焼くことで、しっとりとした口当たりとふんわりとした食感が特徴です。

つまり、シフォンケーキはメレンゲを使い、スポンジケーキは卵と砂糖を泡立てることで、それぞれ特有の食感を生み出していると言えます。

シフォンケーキの美味しい食べ方

シフォンケーキの美味しい食べ方として、以下の3つが挙げられます。

1. 自分でデコレーションする：シフォンケーキは、そのままでも美味しいですが、自分でトッピングやデコレーションをすることで、より一層美味しさを引き出すことができます。例えば、生クリームやフルーツ、チョコレートソースなどをトッピングすると、見た目にも華やかになり、食欲をそそります。

2. レンチンして食べる：シフォンケーキを温めて食べると、焼きたてのもちもちとした食感になります。特にバターやジャムと一緒に食べると、香りと甘みが相まって、より一層美味しくなります。

3. アイスクリームと一緒に食べる シフォンケーキとアイスクリームの組み合わせは、定番の美味しい食べ方です。アイスクリームの冷たさとシフォンケーキのふわふわ感が絶妙にマッチし、口の中で溶けるような美味しさを楽しむことができます。アイスクリームの種類によって、さらに美味しさが広がります。

キャラメルシフォンケーキ どんなシーンで人気ですか？

キャラメルシフォンケーキは、その風味豊かなキャラメルとふわふわのシフォンケーキの組み合わせで人気があります。特に以下のようなシーンで人気があります：

1. ティータイムやカフェ: キャラメルシフォンケーキは、軽やかで香ばしい味わいがあり、お茶やコーヒーと一緒に楽しむのに最適です。カフェや喫茶店でのティータイムに、甘いデザートとして人気があります。

2. デザートブッフェやスイーツビュッフェ: キャラメルシフォンケーキは、見た目も美しく、味も豊かなため、デザートブッフェやスイーツビュッフェでの人気メニューとして選ばれることがあります。自由に選べるデザートの中で、特に人気の一品です。

3. パーティーやイベント: キャラメルシフォンケーキは、洗練された味わいと華やかな見た目があり、パーティーやイベントでのデザートとして人気があります。特にフォーマルなイベントや結婚式のパーティーなどで愛される一品です。

4. 贈り物やプレゼント: キャラメルシフォンケーキは、その美味しさと上品な雰囲気から、贈り物やプレゼントとしても喜ばれます。誕生日や記念日、お祝いの場に、特別な人へのギフトとして選ばれることがあります。

5. 季節のイベント: キャラメルの温かみのある風味は、特に秋や冬の季節に人気があります。ホリデーシーズンやクリスマス、年末年始のパーティーなどで、季節感を楽しむデザートとして好まれます。

以上のように、キャラメルシフォンケーキはさまざまなシーンで人気があります。その風味豊かな味わいと華やかな見た目で、特別な時間を彩ります。

マーブル シフォン ケーキ レシピ

「王様のシフォンケーキ」のプレーンタイプは、口どけ滑らかなふわふわ生地。バニラビーンズの風味が豊かで、果物やアイスとの相性も抜群♪絶品の生クリームで王冠をデザインした「生デコ」もおすすめ◎

■商品説明

◆プレーン
生地がふわふわな『王様のシフォンケーキ』のプレーンタイプ

■特定原材料

■賞味期限

■保存方法

要冷蔵（冷蔵庫にて保管の上、賞味期限内にお召し上がりください）

■配送方法

冷凍

・豆知識

ケーキ ギフト

ケーキギフトはさまざまなシーンで人気ですが、特に以下のような場面で贈られることが多いです。

1. 誕生日: 誕生日には、特別なケーキを贈ることが一般的です。家族や友人、同僚などの誕生日に、お祝いの気持ちを込めてケーキを贈ることがよくあります。

2. 記念日: 結婚記念日や恋人同士の記念日など、大切な日にはケーキギフトが喜ばれます。お互いの愛を祝福するために、美味しいケーキを贈ることで特別な日を彩ります。

3. お祝い事: 新築祝いや昇進祝い、出産祝いなど、さまざまなお祝いの場面でケーキが贈られます。相手の喜ぶ顔を想像しながら、特別なケーキを贈ることで喜びを共有します。

4. イベント: クリスマスやバレンタインデー、母の日や父の日などのイベントにも、ケーキギフトが人気です。特に、家族や友人との集まりで楽しむために、美味しいケーキを贈ることがあります。

5. ビジネスギフト: 取引先やビジネスパートナーへの感謝の意を示すために、ケーキギフトが贈られることもあります。節目や成果の喜びを分かち合うために、高品質なケーキを贈ることが一般的です。

これらのシーンで、美味しいケーキギフトを贈ることで、相手の心を温かくすることができます。

ギフト対応の贅沢なマダガスカル産バニラで彩る、café trillのシフォンケーキ。直径17㎝の贈り物にぴったりサイズで、自宅でのデコレーションも楽しめます。

■内容説明

小麦、卵、乳

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

・豆知識

シフォンケーキ お取り寄せ は人気がありますか？

シフォンケーキの作り方

季節の彩り、特別な日のシフォンケーキ。あなただけの甘い瞬間を。

■商品説明

■特定原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

・豆知識

シフォンケーキ 飾り付け 方法

アールグレイ・チョコ・キャラメルなど 人気シフォンケーキ6種を詰め合わせでお取り寄せ！

■内容説明

★丹波篠山黒豆シフォンケーキ

丹波篠山産黒豆きな粉と丹波篠山産黒豆茶を使って焼き上げた　

黒豆きな粉と黒豆茶の香ばしい香りのする、ふわふわの食感のシフォンケーキ

★アールグレイシフォンケーキ

アールグレイの粉末とアールグレイ紅茶を使った香りが魅力の、ふわふわの食感のシフォンケーキ

★ラムレーズンシフォンケーキ

ラム酒漬けにしたレーズンを入れて焼いたラム酒の香りの、ふわふわの食感のシフォンケーキ

★キャラメルシフォンケーキ

キャラメルの香りのふわふわの食感のシフォンケーキ

★チョコシフォンケーキ

甘さ控えめで大人味の柔らかいふわふわのシフォンケーキ　　　　　　

★モンブランシフォンケーキ

モンブランクリームを上掛けした、栗の香りのするふわふわの食感のシフォンケーキ

詰め合わせ 6個(個包装)

冷凍のシフォンケーキを解凍する際には、

冷蔵庫で解凍する方法か、常温でふわふわになるまで自然解凍するようにするのがおすすめです。


■特定原材料

 乳、卵、小麦、大豆、アーモンド

■賞味期限

冷凍で30日、解凍日を含み2日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

手作りケーキのお店 アリスおすすめの丹波黒豆プリンはこちら

店舗情報

手作りケーキのお店アリス

地元・丹波篠山の特産品を盛り込んだオリジナルスイーツ
黒豆で知られている丹波篠山から全国へ。
なかでもとろける食感の黒豆風味豊かな黒豆プリンは、雑誌やメディアで取り上げられているプリンです。

兵庫県丹波篠山市住吉台23−１９
丹波大山駅　徒歩17分



 

・豆知識

キャラメルは外国語ですか？

「キャラメル」は元々フランス語の単語ですが、現在では多くの言語で使用されている一般的な名詞です。したがって、日本語や英語など、多くの言語で「キャラメル」という単語が使われています。言語によって発音や綴りは異なるかもしれませんが、キャラメル自体は国際的に認識されている食品であり、外国語として特定の言語に限定されているわけではありません。

シフォンケーキとはどういう意味ですか？

「シフォンケーキ」という言葉はフランス語の「chiffon」に由来しています。フランス語の「chiffon」は「柔らかく軽い」という意味を持ちます。したがって、シフォンケーキはその名の通り、非常に柔らかく軽いテクスチャーを持つケーキを指します。

シフォンケーキは、卵白を泡立てて軽くなるようにし、その泡立てた卵白をケーキ生地に加えることで、ふんわりとした軽さとしっとりとした食感が特徴です。通常、シフォンケーキは穴のある円筒形の型で焼かれ、その形状によっても特徴づけられます。

シフォンケーキは甘さ控えめであり、バニラやチョコレート、フルーツなどの風味が加えられることもあります。その柔らかい食感と上品な味わいから、シンプルなままでも楽しまれることもありますが、クリームやフルーツと組み合わせてデコレーションされることもあります。

丹波産黒豆きな粉と黒豆茶を使用！優しい甘さの黒豆三昧ふわふわ感たっぷりのシフォンケーキを通販でお取り寄せ

■内容説明

 丹波篠山産黒豆きな粉と丹波篠山産黒豆茶を使用し、焼き上げた　

黒豆きな粉と黒豆茶の香ばしい香りのする、ふわふわの食感のシフォンケーキです。

6個(個包装)

■特定原材料

 乳、卵、小麦、大豆

■賞味期限

 冷凍で30日、解凍日を含み2日

■保存方法

 要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

 冷凍

手作りケーキのお店 アリスおすすめの丹波黒豆プリンはこちら

・豆知識

黒豆は何に効きますか？

黒豆にはさまざまな栄養素や健康効果があります。以下に黒豆の主な効果や利点をいくつか挙げますが、個人の体質や健康状態によって効果や影響は異なる場合がありますので、適度な摂取を心掛けてください。

1. ビタミン・ミネラルの豊富さ: 黒豆にはビタミンB群（特に葉酸やビタミンB1、B2）やミネラル（カルシウム、鉄分、カリウム、マグネシウムなど）が豊富に含まれています。これらの栄養素は体の健康維持や代謝促進に役立ちます。

2. 抗酸化作用: 黒豆にはポリフェノールやアントシアニンなどの抗酸化物質が含まれています。これらの成分は、体内の活性酸素を抑制し、細胞の酸化ストレスから守る役割を果たすことで、健康維持や老化防止に効果的とされています。

3. 血糖コントロール: 黒豆は繊維質が豊富で、消化吸収が緩やかな特徴があります。そのため、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。血糖値の安定は糖尿病の予防や管理に役立ちます。

4. ダイエット効果: 黒豆は低脂肪であり、飽和脂肪酸やコレステロールの含有量も比較的低いです。また、食物繊維が豊富で満腹感を与えるため、ダイエット中の食事の一部として取り入れることができます。

5. 女性の健康に効果的: 黒豆には女性ホルモンに似た作用を持つとされるイソフラボンが含まれています。これにより、更年期障害の緩和や骨密度の維持など、女性の健康促進に役立つとされています。

このように、黒豆は、多くの栄養素や健康効果を持つ食材です。

黒豆の縁起の意味は？

黒豆には「縁起が良い」とされる意味があります。特に日本の伝統的な行事やお祝いの際に使われることが多く、以下にその理由を説明します。

1. 縁起物としての象徴: 黒い色が邪気を払い、福を招くとされています。また、豆の形が目に似ており、目を守るという意味合いもあります。

2. 節句や年末年始の縁起物: 黒豆は、節句や年末年始の行事で使われることが一般的です。例えば、節句のひとつである「節分」では、黒豆を豆まきに使用して鬼を追い払い、福を呼び込むとされています。

3. 新年の縁起物: 日本では、新年に黒豆を食べる習慣があります。これは新たな年を迎える際に福を招くためとされています。また、黒豆は栄養価も高く、健康と繁栄を象徴する食材としても重宝されます。

黒豆は、縁起物として日本の文化や風習に深く根付いています。多くの人々が新年や特別な行事で黒豆を楽しむことで、幸福や繁栄を願うとされています。

シフォンケーキのレシピ・作り方

シフォンケーキは、ふわふわとした軽い食感が特徴のケーキです。卵白をメレンゲにして生地に混ぜることで、その独特の食感が生まれます。誕生日ケーキ、クリスマスケーキとして利用されることがあります。ここでは、基本的なシフォンケーキのレシピと作り方を紹介します。

材料（直径17cmのシフォンケーキ型1台分）

卵黄生地

• 卵黄：4個
• グラニュー糖：50g
• 植物油：50ml
• 水：60ml
• 薄力粉：100g
• バニラエッセンス：少々（お好みで）

メレンゲ

• 卵白：4個
• グラニュー糖：100g
• クリームオブターター：1/4ティースプーン（なければレモン汁数滴でも可）

作り方

1. 材料の準備

   • オーブンを170度に予熱します。
   • 薄力粉はふるっておきます。
   • シフォンケーキ型は事前に準備しておきますが、内側に油やバターを塗らないでください。

2. 卵黄生地を作る

   • ボウルに卵黄とグラニュー糖の半量を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜます。
   • 植物油を加えてよく混ぜ合わせ、次に水を加えてさらに混ぜます。
   • ふるった薄力粉を加え、ダマがなくなるまで混ぜます。
   • バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。

3. メレンゲを作る

   • 別の清潔なボウルで、卵白にクリームオブターター（またはレモン汁）を加え、泡立てます。
   • 少しずつ残りのグラニュー糖を加えながら、しっかりとしたメレンゲができるまで泡立て続けます。

4. 生地を混ぜ合わせる

   • メレンゲを3回に分けて卵黄生地に加え、その都度、ゴムべらで底から大きく混ぜ合わせます。メレンゲの泡を潰さないように優しく混ぜます。

5. 焼く

   • 生地をシフォンケーキ型に流し入れ、表面を平らにします。
   • 170度に予熱したオーブンで約40分焼きます。
   • 竹串を差してみて生地がついてこなければ焼き上がりです。

6. 冷ます

   • ケーキが焼きあがったら、型ごと逆さまにして冷まします。完全に冷めるまでそのままにしておきます。
   • 冷めたら型から外します。この時、ナイフを使って型の端とケーキの間をそっとなぞると、きれいに取り出せます。

シフォンケーキは、そのまま食べても美味しいですし、フルーツや生クリームを添えてデコレーションケーキとしても良いでしょう。ぜひ、このレシピを参考にしてみてください。

黒豆 煮とは

黒豆（くろまめ）煮は、日本の伝統的な料理で、特にお正月に食べられることで知られています。黒豆は、その名の通り、色が黒い大豆の一種です。この豆を甘く煮たものを「黒豆煮」と呼びます。黒豆煮は、おせち料理の一つとしてお正月に食べられることが多いですが、年中を通しても楽しむことができます。

黒豆を煮る際には、まず黒豆を水に浸して一晩置き、水分を吸わせます。その後、新しい水でゆっくりと煮て、豆が柔らかくなるまで煮ます。煮る過程で、砂糖、しょうゆ、みりんなどの調味料を加えて、甘じょっぱい味に仕上げます。この料理は、豆の色が美しく保たれるように、丁寧に時間をかけて煮ることがポイントです。

き び 糖とは

きび糖（黍糖）は、サトウキビやサトウキビから作られる自然な甘味料です。きび糖は精製された白糖とは異なり、サトウキビの原料を搾った後に、それを煮詰めて作られます。この過程で、ミネラルやビタミンなどの栄養素が多少残るため、きび糖はより健康的な甘味料とされています。色は薄い茶色から濃い茶色まであり、風味もサトウキビの自然な味わいが感じられるため、料理や飲み物に独特の風味を加えることができます。

人気の きな粉レシピ

究極のふわもち食感！もちもち小麦のふんわりシフォンケーキを通販でお取り寄せ

希少性の高さから『まぼろしの小麦』と呼ばれるもち小麦を中心に、三重県内で採れた新鮮な素材をふんだんに使用。

もち小麦特有のふんわりもっちりした食感が堪能できる、素材・味・食感・製法、どれを取っても他のシフォンケーキとは違った、まさに究極のシフォンをお届けいたします。

▼モフォン(プレーン味)が『2015みえセレクション』に選定されました】

2015年1月末、モフォン(プレーン味)は、特徴ある優れた三重県産品として、三重県より『2015みえセレクション』の選定を受けました。

名実ともに三重県を代表するスイーツとして、全国各地の皆様に心よりおすすめしたい逸品です。

▼『みえセレクション』とは…

『みえセレクション』とは、三重県下で収穫・製造された農林水産物、食品、酒類等について、特徴ある優れた産品を選定するものです。

【特定原材料】

卵、小麦、乳、大豆、アーモンド、オレンジ

【賞味期限】

解凍後5日間

※冷凍状態で30日間

※解凍後の再冷凍は不可

【保存方法】

要冷凍(-18℃以下)

【配送方法】

冷凍

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・豆知識

シフォンケーキの発明者は誰？

その起源は1927年、アメリカのとある料理愛好家ハリー・ベーカーにある。 彼は卵白を用いて作る既存のケーキレシピをもとに、食感がシフォン（絹の織物）のように軽いケーキを考案した。 それこそがシフォンケーキと言われています。

シフォンは何語？

「シフォン」はフランス語の単語です。元々はフランス語で「チュロン（Chiffon）」と呼ばれ、軽やかな生地や素材を指す言葉でした。シフォンケーキは、このフランス語の「シフォン」を使って名付けられました。なお、シフォンケーキはアメリカ合衆国で発明されましたが、その名前にはフランス語が使われています。

シフォンケーキの作り方とは

材料（18cmシフォンケーキ型用）

• 薄力粉: 120g
• 砂糖: 150g（生地用とメレンゲ用に分けて）
• ベーキングパウダー: 小さじ2
• 塩: ひとつまみ
• 植物油（サラダ油など）: 60ml
• 水: 120ml
• 卵黄: 6個分
• 卵白: 6個分
• クリームオブターター: 小さじ1/2（なければレモン汁数滴）

手順

1. オーブンの予熱： 170℃に予熱します。

2. 乾燥成分を混ぜる： 薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけ、よく混ぜ合わせます。

3. 液体成分を混ぜる： 別のボウルで、植物油、水、卵黄を混ぜ合わせます。

4. 乾燥成分と液体成分を混ぜる： 乾燥成分を液体成分に少しずつ加え、滑らかになるまで混ぜます。

5. メレンゲを作る： 別の大きなボウルで、卵白を泡立て始めます。泡立ち始めたら、クリームオブターター（またはレモン汁）を加え、さらに泡立てます。砂糖を少しずつ加えながら、しっかりとしたメレンゲができるまで泡立て続けます。

6. メレンゲを生地に混ぜる： メレンゲを3回に分けて生地に加え、軽く混ぜ合わせます。この時、空気を抜かないように優しく混ぜることが重要です。

7. 型に流し込む： 生地をシフォンケーキ型に流し入れます。型は事前に油を塗らないでください。

8. 焼く： 約40～50分間焼きます。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです。

9. 冷ます： ケーキが焼けたら型ごと逆さまにして冷まします。この時、ケーキが型から落ちないように注意してください。完全に冷めるまで待ちます。

10. 型から外す： 完全に冷めたら、ナイフを使って型から優しく外します。

完成したシフォンケーキは、そのままでも美味しくいただけますが、フルーツやホイップクリームを添えても良いでしょう。

低糖質・グルテンフリーのシフォンサンド！ココアシフォンケーキ フルーツサンド

■商品説明

低糖質でグルテンフリーのココアのシフォンケーキに旬のフルーツをサンドしました。

あの！フルーツサンドが低糖質で食べられるなんて！小麦粉を食べられない方にもお薦めです。

小麦粉の代わり大豆粉を使用しているので蛋白質も豊富です。

（1個当たりの糖質量） 5.2g 蛋白質6.8g

【注意事項】

中にサンドするフルーツは季節で変更になります。

■原材料

大豆粉、鶏卵、米油、豆乳、ココアパウダー、ラカント抽出物、エリスリトール、オオバコ／甘味料（羅漢果エキス）、膨張剤、デキストリン

【フルーツ】

マスカット

■賞味期限

冷凍状態で1ヶ月

解凍後2日以内

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

ローカーボカフェ向日葵のその他の商品はこちら

・豆知識

シフォンケーキサンドはどんな飲み物と合う？

シフォンケーキサンドは、軽くてふんわりとした食感のお菓子ですので、軽やかで爽やかな飲み物がよく合います。

紅茶: シフォンケーキは紅茶との相性が抜群です。紅茶の豊かな香りと味わいが、シフォンケーキの軽やかさを引き立てます。アールグレイやダージリンなど、香り高い紅茶がおすすめです。

コーヒー: 軽いローストのコーヒーやアイスコーヒーも、シフォンケーキと相性が良いです。コーヒーの苦みや豆の風味が、シフォンケーキの甘みを引き立てます。

フルーツジュース: シフォンケーキはフルーティーな味わいとも相性が良いです。オレンジジュースやグレープフルーツジュース、パイナップルジュースなど、さっぱりとしたフルーツジュースを合わせると良いでしょう。

スパークリングワイン: シフォンケーキサンドを特別なお祝いやパーティーで楽しむ場合には、スパークリングワインがおすすめ。フレッシュで華やかなスパークリングワインはシフォンケーキとの相性バッチリです。

ご紹介したドリンクは一般的な組み合わせですが、好みによっては他の飲み物とも楽しむことができます。自分の好きな飲み物とシフォンケーキサンドを組み合わせて、おいしい時間をお過ごしください。

シフォンケーキフルーツサンドはどんなバリエーションがある？

シフォンケーキフルーツサンドは、シフォンケーキの間にフルーツやクリームを挟んだデザートです。バリエーションは多岐に渡りますが、いくつかのバリエーションをご紹介します。

ベリーフルーツサンド: シフォンケーキの間にストロベリーやブルーベリー、ラズベリーなどのベリー類を添えます。ベリーの酸味とシフォンケーキの甘さが相性抜群です。

シトラスフルーツサンド: シフォンケーキの間にオレンジやグレープフルーツ、レモンなどのシトラスフルーツを使用します。シフォンケーキの爽やかな風味とシトラスの酸味がさわやかな組み合わせです。

トロピカルフルーツサンド: シフォンケーキの間にマンゴーやパイナップル、キウイなどのトロピカルフルーツを組み合わせます。フルーティで華やかな味わいが楽しめます。

チョコレートフルーツサンド: シフォンケーキの間にいちごやバナナ、ブルーベリーなどのフルーツとチョコレートソースやチョコレートクリームを組み合わせます。フルーツとチョコレートの甘さとコクがマッチします。

シフォンケーキのアレンジ方法は？

そのままでも美味しいシフォンケーキですが、アレンジして食べても良いですよ。

トライフルにする: シフォンケーキをカットし、グラスや容器に交互にレイヤー状に盛り付けます。シフォンケーキの間にフルーツ、カスタードクリーム、ホイップクリーム、ジャム、ナッツなどを追加して層を作り、最後にトッピングをのせて完成です。

パンプディングにする: 失敗したシフォンケーキをパンプディングにアレンジすることもできます。シフォンケーキをカットし、耐熱容器に並べます。卵液（卵、牛乳、砂糖、バニラエキス）を作り、シフォンケーキの上に注ぎ入れます。その後、オーブンで焼いてパンプディングとして楽しんでください。

ケーキポップスにする: シフォンケーキを細かく砕き、手でこねてしっとりとした生地にします。その後、小さなボール状に丸め、棒を刺してケーキポップスとして仕上げます。最後にチョコレートやアイシングでデコレーションを施して完成です。

トーストにする: シフォンケーキをトーストして朝食やおやつに楽しむこともできます。シフォンケーキをスライスし、トースターやオーブンで軽く焼いてカリッとした食感に仕上げます。バターやジャムを塗ってお好みでいただきましょう。

アイデア次第でさまざまなアレンジが可能ですので、自分の好みや食材の組み合わせに合わせて試してみてください。

フルーツサンド お取り寄せ 人気ですか？

フルーツサンドは、日本を中心に人気のあるスイーツの一つです。特に夏季には、フルーツの爽やかな風味が人々に喜ばれます。フルーツサンドは軽食やデザートとして人気があり、季節のフルーツを使用することで新鮮で美味しい味わいを楽しめます。また、見た目もカラフルで美しいため、インスタグラムなどのSNSでシェアされることも多いです。

お取り寄せ市場でも、多くの人々がフルーツサンドを楽しんでいます。そのため、人気の高いお取り寄せ商品として位置付けられることがあります。ただし、各地域や個々の好みによって異なるため、それぞれの店舗やブランドの評判や口コミを確認することが重要です。

存在感のあるでかいケーキ！デコレーションしてお誕生日ケーキにもできる大きめサイズのシフォンケーキ

■商品説明

 とっても大きな存在感のシフォンケーキは

無添加で保存料や膨張剤(ベーキングパウダー)

なども一切使用せずに焼き上げた

自然でしっとりフワフワのシフォンケーキです♪

(21cm型使用・高さ約10cm)

誕生日　ケーキ　手作り 可愛く シフォンケーキデコレーション してみませんか？

■原材料

 小麦、卵、砂糖、牛乳、植物油(4:1バランスオイル)

■賞味期限

冷蔵室で自然解凍後に、冷蔵保存で４日以内を目安にお召し上がり下さいませ。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

ケーキの大きさは何号で記される？

ケーキの号数とは、ケーキの直径のことです。
1号＝直径1寸（約3cm）を意味しています。 例えば、4号サイズであれば、「4号＝4寸＝12cm」となるのです。 つまり、1号サイズが大きくなるごとに3cmずつ直径が長くなります。

シフォンケーキ デコレーション 誕生日

シフォンケーキの誕生日デコレーションは、華やかで楽しい雰囲気を演出することができます。以下は、シフォンケーキの誕生日デコレーションのアイデアです：

1. フルーツとホイップクリーム: シフォンケーキの上にカラフルなフルーツとホイップクリームをトッピングし、バースデーメッセージやキャンドルを添えて華やかに飾ります。

2. フロスティングやアイシング: シフォンケーキの表面にカラフルなフロスティングやアイシングを施し、花や星、数字などのデザインを描いて、誕生日らしい雰囲気を演出します。

3. キャラクターテーマ: バースデーガールやバースデーボーイの好きなキャラクターをテーマにして、シフォンケーキを飾ります。例えば、ディズニーキャラクターやアニメのキャラクターをアイシングやフィギュアで表現します。

4. カラフルなトッピング: カラフルなチョコレートやスプリンクル、キャンディを使って、シフォンケーキを楽しくデコレーションします。色とりどりのトッピングで、誕生日をさらに華やかに演出します。

5. テーマカラーの装飾: 誕生日のテーマカラーに合わせて、シフォンケーキの装飾を統一します。バースデーパーティーの雰囲気に合ったカラフルな装飾を施しましょう。

これらのアイデアを参考にして、シフォンケーキを美しくデコレーションして、誕生日の特別な日を祝いましょう！

シフォンケーキ 飾り付け どんなものが人気ですか？ | シフォンケーキ 盛り付け

シフォンケーキの飾り付けには、さまざまなアイデアがありますが、人気のあるものは以下の通りです：

1. フルーツ: シフォンケーキの上にカットしたフルーツを飾ることが人気です。ストロベリーやブルーベリー、キウイ、マンゴーなどの季節のフルーツを使うと、さわやかで美しい雰囲気が演出されます。

2. ホイップクリーム: ホイップクリームをシフォンケーキの周囲に絞り出し、トップにチョコレートのカールやスプリンクルを散らすと、かわいらしいデザインになります。

3. アイシングやグレーズ: シフォンケーキの表面にアイシングやグレーズをかけて、花や模様を描くことで、洗練された見た目を楽しむことができます。

4. チョコレート: 溶かしたチョコレートをシフォンケーキの上にかけたり、チョコレートのカールやシェーブを散らすことで、リッチな味わいと華やかさを演出します。

5. フラワー: 生花や食用のフラワーをシフォンケーキに飾ると、華やかでエレガントな雰囲気を作り出すことができます。ローズやラベンダー、ビオラなどが人気です。

これらの飾り付けを組み合わせて、シフォンケーキを個性的で美しいものに仕上げることができます。特別なイベントやパーティーで、おしゃれなシフォンケーキを楽しんでください！

まぼろしの小麦『もちもち小麦』で作るモフォン。濃厚クリームとの調和が絶品。プレミアムなセレクションで日常を贅沢に彩ろう。

■商品説明

バニラ×1個、チョコ×1個、あん抹茶×1個、ストロベリー×1個、紅茶×1個

■特定原材料

卵、小麦、乳、大豆、オレンジ

■賞味期限

冷凍保存で約30日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

チョコレートシフォンケーキ とは？（ チョコシフォンケーキ ）

チョコレートシフォンケーキは、シフォンケーキの一種で、チョコレートを主要な材料として使用したケーキです。一般的なシフォンケーキのレシピにおいて、小麦粉の一部をココアパウダーや溶かしたチョコレートに置き換え、または追加することで作られます。

チョコレートシフォンケーキの特徴は、ふわふわとしっとりとした食感に、濃厚なチョコレートの風味が加わることです。通常のシフォンケーキと同様に、卵白を泡立ててメレンゲを作り、その中にチョコレートやココアを加えた生地を混ぜ込んで焼き上げます。

チョコレートシフォンケーキは、チョコレート好きな方にとっては特に人気があります。濃厚なチョコレートの味わいと、シフォンケーキ特有の軽やかな食感が絶妙に組み合わさっています。また、バニラアイスやホイップクリーム、フルーツなどと一緒に食べると、さらに美味しさが引き立ちます。

シフォンケーキレシピ

"美味と楽しさ満載！冷凍ぴよちゃんシフォン5個セット"

■商品説明

食べられる押し花からカラフルなチョコレートにグレードアップしました！
つぶらな瞳とアーモンドの程よい香りがさらに良い！！
こだわりぬいた卵本来の味を活かし、添加物を一切使用しないお子様にも安心のピヨちゃん。
そのまま食べても、生クリームをつけても美味しいふわふわのシフォンケーキです。

6種類の中から一番旬な5種類を選びお客様の元へお届けします。
何が入っているかは到着してからのおたのしみ！

ピヨちゃんのクチバシはアーモンドです。アレルギー等ある方はご注意下さい。
また、小さなお子様にあげる際は喉に詰まらせないようお気を付けください。

※ピヨちゃんの頭の飾りは予告なく変更する場合があります。
※チョコフラワーのデザインは予告なく変更する場合があります。

■原材料

・プレーン
卵(国産)、小麦粉、砂糖、油、牛乳、バニラオイル、ナッツ

・バナナ
卵(国産)、小麦粉、砂糖、油、豆乳バナナ、ナッツ、チョコレート

・チョコ
卵(国産)、小麦粉、砂糖、牛乳、チョコレートシロップ、ココアパウダー、ナッツ、チョコレート

・メープル
卵(国産)、小麦粉、メープルシュガー、油、低脂肪乳、バニラオイル、アーモンド

・紅茶
卵 (国産)、小麦粉、砂糖、 こめ油、牛乳、紅茶、アーモンド香料(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

・抹茶
卵(国産)、小麦粉、砂糖、 こめ油、牛乳、抹茶、レモン果汁､アーモンド(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

・チョコフラワー
砂糖・カカオバター・全粉乳・乳化剤・香料・着色料(黄5、赤3、赤40)(原材料の一部に大豆を含む)

■賞味期限

冷凍1ヶ月 解凍後3日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下保存)

■配送方法

冷凍

■商品説明

食べられる押し花からカラフルなチョコレートにグレードアップしました！
つぶらな瞳とアーモンドの程よい香りがさらに良い！！
こだわりぬいた卵本来の味を活かし、添加物を一切使用しないお子様にも安心のピヨちゃん。
そのまま食べても、生クリームをつけても美味しいふわふわのシフォンケーキです。

6種類の中から一番旬な5種類を選びお客様の元へお届けします。
何が入っているかは到着してからのおたのしみ！

ピヨちゃんのクチバシはアーモンドです。アレルギー等ある方はご注意下さい。
また、小さなお子様にあげる際は喉に詰まらせないようお気を付けください。

※ピヨちゃんの頭の飾りは予告なく変更する場合があります。
※チョコフラワーのデザインは予告なく変更する場合があります。

■原材料

・プレーン
卵(国産)、小麦粉、砂糖、油、牛乳、バニラオイル、ナッツ

・バナナ
卵(国産)、小麦粉、砂糖、油、豆乳バナナ、ナッツ、チョコレート

・チョコ
卵(国産)、小麦粉、砂糖、牛乳、チョコレートシロップ、ココアパウダー、ナッツ、チョコレート

・メープル
卵(国産)、小麦粉、メープルシュガー、油、低脂肪乳、バニラオイル、アーモンド

・紅茶
卵 (国産)、小麦粉、砂糖、 こめ油、牛乳、紅茶、アーモンド香料(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

・抹茶
卵(国産)、小麦粉、砂糖、 こめ油、牛乳、抹茶、レモン果汁､アーモンド(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

・チョコフラワー
砂糖・カカオバター・全粉乳・乳化剤・香料・着色料(黄5、赤3、赤40)(原材料の一部に大豆を含む)

■賞味期限

冷凍1ヶ月 解凍後3日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下保存)

■配送方法

冷凍

■商品説明

・メープル
メープルシュガーのほどよい甘さが男性人気No1。
一度食べたらまた食べたくなる事間違いなしです。
ふわふわしっとりロミ自慢の一品です。

・チョコレート
お子様人気No1。しっかりとした甘さなのに甘すぎないのが丁度いい。
生クリームとの相性抜群です 。
ふわふわしっとりロミ自慢の一品です。

・紅茶
アールグレイ100%使用。味も香りも楽しめる贅沢な一品です。
午後のティータイムを華やかにしてくれます。ふわふわしっとりロミ自慢の一品です。

・チョコチップ
ベースの味はプレーン、その中にビターなチョコチップをふんだんに使いました。
しっかり冷やせば、食感がでて少し溶かせばまろやかな口あたりになります。
ふわふわしっとりロミ自慢の一品です。

・豆乳バナナ
甘さ控えめなシフォンケーキの中で唯一の甘さをもった豆乳バナナ。
豆乳の癖はまったくなくバナナの甘さが際立つ一品です。
ふわふわしっとりロミ自慢の一品です。

・チョコバナナ
子どもも大人も楽しめるチョコバナナシフォン。
バナナに豆乳を使用しておりますが癖はまったくなくバナナの甘さが際立つ一品です。
ふわふわしっとりロミ自慢の一品です。

■原材料

・メープル
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、メープルシュガー

・チョコレート
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、砂糖、ココアパウダー、チョコレートシロップ

・紅茶
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、砂糖、アールグレー茶葉

・チョコチップ
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、砂糖、チョコチップ、バニラオイル

・豆乳バナナ
卵(国産)、小麦粉、油、豆乳バナナ、砂糖

・チョコバナナ
卵(国産)、小麦粉、油、豆乳バナナ、砂糖、チョコレートシロップ、ココアパウダー

■賞味期限

商品到着後、冷蔵保存3日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下保存)

■配送方法

冷凍

"ふんわり極上、ロミ自慢のシフォンケーキ"

■商品説明

・メープル
メープルシュガーのほどよい甘さが男性人気No1。
一度食べたらまた食べたくなる事間違いなしです。
ふわふわしっとりロミ自慢の一品です。

・チョコレート
お子様人気No1。しっかりとした甘さなのに甘すぎないのが丁度いい。
生クリームとの相性抜群です 。
ふわふわしっとりロミ自慢の一品です。

・紅茶
アールグレイ100%使用。味も香りも楽しめる贅沢な一品です。
午後のティータイムを華やかにしてくれます。ふわふわしっとりロミ自慢の一品です。

・チョコチップ
ベースの味はプレーン、その中にビターなチョコチップをふんだんに使いました。
しっかり冷やせば、食感がでて少し溶かせばまろやかな口あたりになります。
ふわふわしっとりロミ自慢の一品です。

・豆乳バナナ
甘さ控えめなシフォンケーキの中で唯一の甘さをもった豆乳バナナ。
豆乳の癖はまったくなくバナナの甘さが際立つ一品です。
ふわふわしっとりロミ自慢の一品です。

・チョコバナナ
子どもも大人も楽しめるチョコバナナシフォン。
バナナに豆乳を使用しておりますが癖はまったくなくバナナの甘さが際立つ一品です。
ふわふわしっとりロミ自慢の一品です。

■原材料

・メープル
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、メープルシュガー

・チョコレート
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、砂糖、ココアパウダー、チョコレートシロップ

・紅茶
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、砂糖、アールグレー茶葉

・チョコチップ
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、砂糖、チョコチップ、バニラオイル

・豆乳バナナ
卵(国産)、小麦粉、油、豆乳バナナ、砂糖

・チョコバナナ
卵(国産)、小麦粉、油、豆乳バナナ、砂糖、チョコレートシロップ、ココアパウダー

■賞味期限

商品到着後、冷蔵保存3日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下保存)

■配送方法

冷凍

「開ける楽しみ！多彩なシフォンケーキアソート」

■商品説明

おまかせ(定番と季節)商品を入れたお得なセットです。
どんな味が届くかは箱を開けてからのお楽しみ！

・プレーン
定番商品。素朴な味を活かし、厳選した卵がお客様の食欲をそそります。
そのまま食べても、生クリームをつけても美味しいふわふわのシフォンケーキです。

・チョコレート
お子様人気No1。しっかりとした甘さなのに甘すぎないのが丁度いい。
生クリームとの相性抜群です。

・チョコチップ
ベースの味はプレーン、その中に、ビターなチョコチップをふんだんに使いました。
しっかり冷やせば、食感がでて少し溶かせばまろやかな口あたりになります。

・メープル
メープルシュガーのほどよい甘さが男性人気No1。
一度食べたらまた食べたくなる事間違いなしです。

・紅茶
アールグレイ100%使用。味も香りも楽しめる贅沢な一品です。
午後のティータイムを華やかにしてくれます。

・豆乳バナナ
甘さ控えめなシフォンケーキの中で唯一の甘さをもった豆乳バナナ。
豆乳の癖はまったくなくバナナの甘さが際立つ一品です。

・季節商品
その季節にあった商品をお送り致します！お楽しみに！

■原材料

・プレーン
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、砂糖、バニラオイル

・チョコレート
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、砂糖、ココアパウダー

・チョコチップ
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、砂糖、チョコチップ、バニラオイル

・メープル
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、メープルシュガー

・紅茶
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、砂糖、アールグレー茶葉

・豆乳バナナ
卵(国産)、小麦粉、油、豆乳バナナ、砂糖

■賞味期限

商品到着後、冷蔵保存3日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下保存)

■配送方法

冷凍

■商品説明

おまかせ(定番と季節)商品を入れたお得なセットです。
どんな味が届くかは箱を開けてからのお楽しみ！

・プレーン
定番商品。素朴な味を活かし、厳選した卵がお客様の食欲をそそります。
そのまま食べても、生クリームをつけても美味しいふわふわのシフォンケーキです。

・チョコレート
お子様人気No1。しっかりとした甘さなのに甘すぎないのが丁度いい。
生クリームとの相性抜群です。

・チョコチップ
ベースの味はプレーン、その中に、ビターなチョコチップをふんだんに使いました。
しっかり冷やせば、食感がでて少し溶かせばまろやかな口あたりになります。

・メープル
メープルシュガーのほどよい甘さが男性人気No1。
一度食べたらまた食べたくなる事間違いなしです。

・紅茶
アールグレイ100%使用。味も香りも楽しめる贅沢な一品です。
午後のティータイムを華やかにしてくれます。

・豆乳バナナ
甘さ控えめなシフォンケーキの中で唯一の甘さをもった豆乳バナナ。
豆乳の癖はまったくなくバナナの甘さが際立つ一品です。

・季節商品
その季節にあった商品をお送り致します！お楽しみに！

■原材料

・プレーン
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、砂糖、バニラオイル

・チョコレート
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、砂糖、ココアパウダー

・チョコチップ
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、砂糖、チョコチップ、バニラオイル

・メープル
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、メープルシュガー

・紅茶
卵(国産)、小麦粉、油、牛乳、砂糖、アールグレー茶葉

・豆乳バナナ
卵(国産)、小麦粉、油、豆乳バナナ、砂糖

■賞味期限

商品到着後、冷蔵保存3日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下保存)

■配送方法

冷凍

風味豊かなフレーバーシフォンケーキ！焦がしバター香る紅茶のシフォンケーキをお取り寄せ

ＪＲ高崎駅限定で卸していた特製シフォンケーキ限定生産のため、納品後すぐに売り切れ。

生地にはたっぷり練り込んだ焦がしバターの香りがとても香ばしく食欲をそそります。

コロナに負けず、美味しいデザートで幸せになってください。

※解凍する際は、袋から取り出し蓋をとった状態で解凍してください(結露による水滴の付着を防止します)

ポイント

・常温、又は、冷蔵にて解凍してください。

・オーブンで軽く温めても美味しくお召し上がりいただけます。

サイズ：約16㎝

受注後、順番にお作りいたします。

1週間程度お時間を頂戴することがあります。

日数に余裕をもってご注文ください。

【特定原材料】

卵、乳成分、小麦

【賞味期限】

製造より2週間

【保存方法】

要冷凍(-18℃以下)

【配送方法】

冷凍

ティラミス専門店Del Tiramisuのその他の商品はこちら

・豆知識

バターを使ったシフォンケーキのおすすめポイントは？

バターを使ったシフォンケーキは、豊かな風味としっとりとした食感が特徴です。バターシフォンケーキのおすすめポイントをいくつかご紹介します。

風味豊かな味わい: バターは豊かな風味を持つため、シフォンケーキにバターを使用することで、独特のコクと香りを楽しむことができます。バターの風味が生地に広がり、より一層おいしさを引き立てます。

柔らかくしっとりとした食感: バターを使用することで、シフォンケーキがよりしっとりとした食感に仕上がります。バターは生地に豊かな油分を与え、しっとりとしたもちもちとした食感を作り出します。

香りと組み合わせの可能性: バターは他の香り成分とも相性が良く、バニラやレモンなどのエッセンスや風味付けにも合わせやすいです。バターの風味を活かしながら、さまざまなフレーバーを追加することで、バリエーション豊かなシフォンケーキを楽しむことができます。

香り高くしっとりとした美味しいシフォンケーキをお楽しみください。

シフォンケーキのアレンジレシピは？

シフォンケーキはさまざまなアレンジが可能です。以下にいくつかのアレンジレシピのアイデアをご紹介します。

フルーツのアレンジ: 生地に果汁やピューレを加えてフルーツ風味のシフォンケーキにすることができます。例えば、レモンやオレンジの皮をすりおろして生地に混ぜたり、イチゴやブルーベリーのピューレを加えたりしてみてください。

チョコレートのアレンジ: シフォンケーキにチョコレートの風味を加えると、濃厚で美味しい仕上がりになります。ココアパウダーを生地に加えたり、溶かしたチョコレートを生地に混ぜたりしてみてください。

抹茶のアレンジ: 抹茶パウダーを生地に加えると、香り豊かで独特な風味のシフォンケーキができます。抹茶のパウダーを生地にふるいながら加えて混ぜる方法や、抹茶を溶かして生地に混ぜる方法があります。

マーブル模様のアレンジ: バニラとチョコレートの生地を組み合わせてマーブル模様に焼くと、見た目にも楽しいシフォンケーキになります。生地を分けて、一部にココアパウダーやチョコレートを加えて混ぜ、交互に生地を流し入れて焼く方法が一般的です。

レモンシフォンケーキ: シフォンケーキにレモンの風味をプラスすると、さわやかで爽やかな味わいになります。レモン汁とレモンの皮を加えたり、レモンカードを使用したりしてみてください。

これらはいくつかのアレンジのアイデアですが、実際にはさまざまなバリエーションが可能です。お好みのフレーバーやトッピングを追加して、オリジナルのシフォンケーキを楽しんでください。

ティラミスシフォン とはどんなスイーツですか？

ティラミスシフォンは、ティラミスの風味を楽しめるシフォンケーキの一種です。通常のシフォンケーキと同様に、軽やかでふんわりとした食感が特徴ですが、ティラミスの要素を取り入れています。

一般的に、ティラミスシフォンにはコーヒーやリキュールなどのティラミスに使われる成分が使用され、香り豊かなコーヒーや甘さとコクのあるリキュールの風味がシフォンケーキに染み込んでいます。また、マスカルポーネチーズやココアパウダーなど、ティラミスのクリーミーな味わいや風味を引き立てる材料も使用されることがあります。

結果として、ティラミスシフォンは、シフォンケーキの軽やかさと、ティラミス特有のコーヒーとリキュールの風味、マスカルポーネチーズのクリーミーさが絶妙に組み合わさったスイーツとなります。

café trill のシフォンケーキをお好みでお選びください♪ケーキ取り寄せ・シフォンケーキ お取り寄せ

■商品説明

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

・豆知識

シフォンケーキ レシピ

猫好きの方用おすすめケーキ♡三毛猫のシフォンケーキを通販でお届け

■内容説明

当店の看板商品でもあるシフォンケーキ。お店では様々なフレーバーやフルーツをデコレーションしたものをご用意しています。

ねこぱんち、ねこラスクに続くねこをイメージした商品をシフォンケーキで作れないか？とオーナーパティシエが試行錯誤して作り上げた自信作です。

ココア、ブラックココアを使って三毛猫の柄を表現しています。

見た目がかわいいだけではありません！素材や味にもこだわってひとつひとつ手作りしています。

この柄感を出すために試作すること数十回。ようやく猫好きの方にも”かわいい！しかも美味しい！”と評価をいただけるようになりました。

ぜひ一度ご賞味ください。

■特定原材料

卵、小麦、乳

■賞味期限

冷凍で発送します。

解凍後、2日以内にお召し上がりください。

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷凍

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・豆知識

猫はどうしてゴロゴロ言うの？

猫がゴロゴロという音を出すのは、いくつかの理由が考えられます。

1. 快適な表現: 猫がゴロゴロと音を立てることは、リラックスや幸福感の表現として知られています。猫がくつろいでいるときや、飼い主との触れ合いや ac]撫でられるなど、心地よい状態にあるときによくゴロゴロと音を立てます。

2. コミュニケーション: 猫はゴロゴロという音を通じて、他の猫や飼い主とのコミュニケーションを取ることもあります。猫同士の社会的な関係や、飼い主との絆を示す手段として、ゴロゴロと音を立てることがあります。

3. 母子の絆: 子猫が母猫の周りでゴロゴロと音を立てることもよくあります。これは、母猫への信頼や安心感を示すと考えられています。また、母猫もゴロゴロと音を立てることで、子猫との絆を深める役割を果たします。

4. 自己癒し: ゴロゴロという音は、猫にとって自己癒しの一環とも言われています。振動音が猫の体にとって心地よく、リラックス効果をもたらすと考えられています。また、ゴロゴロと音を立てることで、ストレスの軽減や不快感の緩和にもつながる可能性があります。

以上のような理由から、猫がゴロゴロと音を立てる行動は、幸福感やコミュニケーションの一環として重要な役割を果たしていると言えます。

ふわふわ感が美味しい えごまミールのシフォンケーキ♪

■内容説明

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

・豆知識

シフォンケーキの保存方法とは

室温保存： シフォンケーキは乾燥しやすいので、食べるまでの短期間は、ケーキを透明なプラスチックラップやアルミホイルでしっかりと包みます。これにより、空気に触れることを最小限に抑え、乾燥を防ぎます。涼しくて乾燥した場所に保管してください。

冷蔵保存
湿度が高い場所や暖かい季節には、ラップでしっかりと包んだ後、冷蔵庫で保存すると良いでしょう。
冷蔵庫内でも乾燥する可能性があるため、密閉容器に入れるか、さらにビニール袋に入れると安心です。
冷蔵庫から取り出してから、室温に戻してから食べると、食感がより良くなります。

シフォンケーキ クリスマス トッピング

シフォンケーキのクリスマスのトッピング方法をご紹介しますね。シフォンケーキは軽やかな食感とふんわりとした味わいが特徴で、クリスマスには素敵なトッピングで華やかに演出することができます。

1. ホイップクリームとベリー:

   • シフォンケーキの上にホイップクリームを塗り、クリスマスカラーのベリー（イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーなど）を散らします。赤や緑の色合いがクリスマスらしさを演出します。

2. クリームチーズフロスティングとキャンディ:

   • シフォンケーキにクリームチーズフロスティングを塗り、クリスマスカラーのキャンディやホイップクリーム、クッキークランブルをトッピングします。クリスマスツリーや雪だるま、星などの形を作って楽しんでください。

3. チョコレートソースとミント:

   • シフォンケーキの上に温かいチョコレートソースをかけ、ミントの葉を添えます。チョコレートとミントの組み合わせはクリスマスにぴったりで、華やかな雰囲気を演出します。

4. クリスマスの飾りつけ:

   • シフォンケーキの周囲にクリスマスの飾り付けを施します。クリスマスツリーやサンタクロース、雪の結晶などの飾りつけを使って、シフォンケーキをクリスマスらしく飾り付けましょう。

これらのトッピング方法を使って、シフォンケーキをクリスマスのパーティーやデザートテーブルで楽しんでください。

プレーン・チョコバナナ・メレンゲなどバリエーション豊富♪ふわふわしっとりハートのシフォンケーキ

■おすすめ商品

【内容量】1個（ハート型13cm）

一般的なシフォンケーキはベーキングパウダーで膨らませることが多いですが、300日の幸せたまごをふんだんに使用することで、卵の力だけでふわっふわ&しっとりを実現しました。天然素材を使用しています。ひとつひとつ手作りで大量生産はできませんが、だからこそ出せる味があります。カラダに優しいシフォンケーキをお召し上がりください。

【プレーン】

材料に添加物は使用せず食材がもつ味を引き立たせました。優しく甘い、美味しいシフォンケーキに仕上がりました。

【紅茶】

（こちらは紅茶に香料が入っております）

香り豊かなアールグレイをふんだんに使用。紅茶の味と風味をしっかり感じれる紅茶好きにはたまらない逸品になりました!

【チョコバナナ】

（こちらはチョコに添加物が入っております）

しっかり完熟されたバナナとチョコレートを混ぜ合わせました!バナナの風味が口いっぱいに広がり、チョコの甘さとバナナの甘さが絶妙にマッチ♪

【抹茶】

実はお茶生産量全国第3位の三重県。とっても香り豊かで味もしっかりしている鈴鹿抹茶をふんだんに使用。

【メレンゲ】

卵黄を使わず卵白で作ったシフォンケーキです。300日の幸せたまごの卵白を使用し、他の材料も無添加にこだわりました。ひとつひとつ手作りで大量生産はできませんが、だからこそ出せる味があります。

良質な卵白を使用することで、普通のシフォンケーキとはまったく違う新食感を実現。クセになること間違いなし♪

甘さ控えめで食べだすと止まりません。甘さが控えめであっさりしているのでたまごジャムとの相性も抜群。

【チョコ】

（こちらはチョコに添加物が入っております）

コアパウダー、チョコレートを細かく砕いたチップ。これらを混ぜ合わせて作るチョコシフォンは、しっかりチョコレートの味と風味があり生クリームとの相性は抜群。

【さとうきび】

三重県の「よこやま株式会社」様の赤ちゃんも食べれる「さとうきびシロップ」を使用♪農薬・化学肥料を一切使わずすくすく育ったサトウキビを石灰を使わず生成するシロップはとってもコクを感じれる美味しいシロップです。

材料に添加物は使用せず食材がもつ味を引き立たせました。さとうきびシロップをシフォンに混ぜると黒糖のような甘さもあるし、ハチミツのような甘さも感じれる不思議なとっても美味しいシフォンに仕上がりました。

【キャラメルチョコチップ】

（こちらはチョコチップに添加物が入っております）

子供から大人まで好きな人が多い甘～いキャメル♪そんなキャラメルチョコチップをプレーン生地に混ぜ込みました。デザートにピッタリなシフォンケーキです。

■特定原材料

小麦、卵(三重県 産地)、乳、大豆

■賞味 期限

製造日を含む4日

■保存 方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵

エッグハウス川北のその他の商品はこちら

・豆知識

しっとりした美味しさが人気のシフォンケーキにはどんなバリエーションがある？

シフォンケーキは、軽くてふんわりとした食感が特徴のケーキで、バニラやチョコなどのシンプルな味わいが人気。形も一般的な円形のものからハート型まで、さまざまなバリエーションがあります。

チョコレートシフォンケーキ: シフォンケーキにココアパウダーや溶かしたチョコレートを加えることで、濃厚なチョコレートの風味を楽しむことができます。チョコレートソースやチョコレートチップをトッピングすることもあります。

フルーツシフォンケーキ: シフォンケーキにフルーツのピューレや果汁を加えることで、フルーティーな風味が広がります。代表的なフルーツとしてはストロベリー、レモン、オレンジなどがあります。フルーツの風味をより引き立てるために、フルーツのソースやフレッシュフルーツをトッピングすることもあります。

抹茶シフォンケーキ: シフォンケーキに抹茶パウダーを加えることで、風味豊かな抹茶の味わいが楽しめます。抹茶ガナッシュや抹茶クリームをトッピングすることで、さらに抹茶の風味を引き立てることができます。

マーブルシフォンケーキ: バニラとチョコレートの生地を組み合わせることで、独特のマーブル模様が現れるマーブルシフォンケーキです。バニラとチョコレートの相性が良く、味わいと見た目の両方で楽しむことができます。

バナナシフォンケーキ: シフォンケーキのレシピにバナナを加えることで、バナナの風味や甘さを楽しむことができます。バナナを潰して生地に混ぜ込んだり、ピューレ状にして加えたりする方法が一般的です。バナナシフォンケーキは、バナナの自然な甘さと風味が感じられ、しっとりとした食感が特徴です。シフォンケーキ特有のふわっとした軽さと、バナナの風味が絶妙に組み合わさった美味しいスイーツです。

季節のフルーツや季節限定のフレーバーを使用したシフォンケーキも人気です。自分の好みや季節に合わせて、お気に入りのシフォンケーキを選んでみてください。

シフォンケーキのメレンゲ作りのコツは？

シフォンケーキのメレンゲ作りは、失敗しないためにいくつかのコツがあります。以下にメレンゲ作りのポイントをまとめました。

ボウルと道具の乾燥: 卵白を泡立てる容器や泡立て器は完全に乾燥していることが重要です。水や油が混ざるとメレンゲがうまく泡立ちません。

卵を割る時の注意点: 卵を割る際には卵黄と卵白が混ざらないように注意しましょう。少しの卵黄の混入でもメレンゲがうまく泡立たないことがあります。

卵白の温度: 卵白は室温に戻してから使用すると、泡立ちが良くなりますが安定性がやや劣ります。冷たい卵白では泡立ちが悪くなることがありますが、コシのあるメレンゲになります。

砂糖の追加タイミング: 砂糖をメレンゲに加える際は、卵白がやや泡立った段階で少しずつ砂糖を加えてください。最初に一度に砂糖を加えてしまうと、メレンゲがうまく安定せず、泡立ちが悪くなることがあります。

メレンゲの見極め: 泡立てる際には、メレンゲがしっかりと角が立ち、つやが出ている状態を目指します。メレンゲを持ち上げてもしっかりと立つようであれば、十分に泡立てられています。

シフォンケーキが目詰まり（焼き詰まり）する場合は、水分量や生地の量が多かったり、オーブンの温度が適切でないことが考えられます。

子供に人気のシフォンケーキデコレーションは？

子供に人気のシフォンケーキデコレーションのアイデアをいくつかご紹介します。

カラフルなアイシング: 子供たちはカラフルなデザインが好きです。シフォンケーキの上に、明るい色のアイシングやホイップクリームを絞り、ドットやストライプ、星形などのデコレーションを施してみてください。食用のカラースプレーを使ってケーキを彩るのも楽しいアイデアです。

キャラクターデコレーション: 子供の好きなキャラクターをシフォンケーキの上にデコレーションしてみてください。例えば、アイシングやフルーツを使ってミッキーマウスやくまのプーさん、ハローキティなどを描くことができます。キャラクターケーキトッパーや食用のアイシングデコレーションを活用すると便利です。

フルーツトッピング: シフォンケーキの上にカットしたフルーツをデコレーションしてみてください。鮮やかな色合いのフルーツを使うと、見た目にも華やかで子供たちに喜ばれることでしょう。ストロベリーやブルーベリー、キウイ、パイナップルなどを使ってデコレーションするのがおすすめです。

テーマに合わせたデコレーション: 子供の好きなテーマに合わせてシフォンケーキをデコレーションしてみてください。例えば、アニメや映画のキャラクター、動物、乗り物、お花など、子供の興味や関心に合わせたデザインを取り入れることができます。

これらは子供に人気のシフォンケーキデコレーションの一部です。子供の好みや興味に合わせてアレンジしてみてください。デコレーションを楽しむことで、子供たちはより喜んでシフォンケーキを食べることができるでしょう。

無添加 シフォンケーキ どんなシーンで人気ですか？

無添加のシフォンケーキは、自然な素材を使用し、化学添加物を極力避けて作られているため、健康志向の人々や食品アレルギーを持つ人々に人気があります。特に、以下のようなシーンで好まれます：

1. ヘルシーなデザートとして：低カロリーであり、添加物が少ないため、ダイエット中や健康に気を遣う人々に選ばれます。
2. ギフトとして：贈り物として喜ばれることが多く、誕生日や記念日、お祝いの場で贈られることがあります。
3. カフェや喫茶店で：自然な味わいやヘルシーなイメージから、カフェや喫茶店での人気メニューとなっています。
4. アレルギー対応の食品として：小麦粉や乳製品を使用しない無添加のシフォンケーキは、食品アレルギーを持つ人々にとって安心して食べられるデザートの一つです。