グルマンヴィタル

岐阜県 | 不破郡 | パン | 垂井駅徒歩10分 | 8:00〜18:30 | 火曜日 |

https://www.guruman.co.jp/

4つの工房（パン工場・石窯パン工房・焼き菓子・直営店舗）が存在しているパンの森から、それぞれの特徴を持った手作りパン・スイーツをお届けします。

「スイーツモール」
編集部・試食レポート

石窯で焼き上げるパン、焼き菓子はどれも絶品！人気パンの詰め合わせはリピーター続出中。

【冷凍】人気6種石窯パンセット｜パン｜グルマンヴィタル

■内容説明

日本最大級のお取り寄せ情報サイトにて、みんなで選ぶベストお取り寄せ大賞2022パン部門で第2位銀賞に選ばれました！

これまでの石窯パンセットのラインナップになかった、石窯クロワッサン&石窯旨味チーズが登場。

さらに最も人気の高かった根っこパンが1本サイズでセットに加わりました！より焼きたての美味しさをそのままにお届けするために、冷凍便でのお届けのみとさせていただきます。

販売価格はそのままに、内容がボリュームアップ！

【セット内容】

・女性人気NO.1 石窯レーズン食パン

ラム酒に漬かったぷっくりレーズンがたっぷりと練り込まれています。

ミネラルが豊富で、しっとりした生地と相性抜群なレーズンは特に女性に人気の食パンです。

・これぞ遠赤外線の石窯パワー旨味チーズ

もちもち生地にチーズがとろり。国産小麦100％の生地に3種のチーズを練り込みました。

手をつけだしたらあっという間になくなっていた！なんてお声も頂いています。

・日本3代メロンパン石窯メロンパン

しっとり生地にカリカリのメロン皮。日本3代メロンパンと紹介されました！！

石窯でじっくりと焼くことで、生地にたっぷりと練りこまれたバターの濃厚なうま味と風味を引き立てました。

・ジュワッとバタークレセントロール

名前の通り、三日月の形が特徴です。

パンにたっぷりのバターを練りこんであるので、

口の中にバターの香りが広がりサックリしたクリーミーな味わいが特徴です。

そのままで食べても、ジャムをぬっても、

サンドイッチにしても...なんでも合います。お好みの食べ方でどうぞ。

・料理王国100選に選出根っこパン

2017年12月6日発刊の料理王国の名品100選に選ばれました。

石窯で焼いた外はパリッ、中はもっちりとした食感で、

オリーブとマカダミアナッツがごろごろと練り込まれています。

オリーブオイルにつけたり、ワインと一緒に召し上がったりがオススメです。

・贅沢素材でとりこにラヴィエットバターのクロワッサン

フランス産のAOP認定された発酵バター「ラヴィエットバター」１００％使用。

全粒粉を配合することで、風味豊かなクロワッサンに仕上がりました。

折込数を敢えて少なめにし、石窯焼きにすることで「ザクっ！」とした食感に。

【グルマンの石窯パンが選ばれる理由】

グルマンヴィタルの石窯パンは手仕込み、手焼きにこだわり、仕込みに50時間以上掛かることも。

石窯の温度を上げるのに1時間。石に熱を行き渡らせるのに約4時間。

生地の天然発酵に12時間～48時間....皆様に焼きたてをお届けする3日前から、グルマンのパン作りは始まります。

だからこそ味わえる贅沢な風味を是非ご堪能下さい。また1日の生産数も限られておりますので、何卒ご容赦くださいませ。

■原材料

●石窯メロンパン:小麦粉（国産小麦100％）ライ麦粉、バター、卵、パン酵母、きび砂糖、食塩／香料

●天然酵母のバタークレセント:小麦粉、ライ麦粉、バター、砂糖、パン酵母（天然酵母）、食塩

●根っこパン:小麦粉、マカデミアナッツ、グリーンオリーブ、パン酵母、食塩、モルト、オリーブオイル

●旨味チーズ:小麦粉、カマンベールチーズソフト、ナチュラルチーズ、米油、自家製発酵種、エダムチーズ、きび砂糖、食塩、モルトシロップ、パン酵母

●ラヴィエットバターのクロワッサン:小麦粉、全粒粉、バター、牛乳、卵、はちみつ、パン酵母、自家培養酵母、きび砂糖、モルト

●石窯レーズン食パン:小麦粉、レーズン、砂糖、牛乳、卵、バター、ラム酒、パン酵母、食塩／香料、カラメル色素

※石窯パンは石窯で薪を利用して焼いております。灰色（または黒色、濃色）部分は小麦粉が焦げたものです。

■賞味期限

冷凍状態で30日（商品シールに記載）　解凍後は3日以内　

※当店のパンには保存料が一切入っておりませんので、消費期限が比較的短くなっております。

■保存方法

冷凍庫で保存し、解凍後は早めにお召し上がりくださいませ。

※パンの種類によっては、打ち粉がかかっているものもございます。カビではございませんので、安心してお召し上がりください。

※パソコンの画面により実際の商品と色合いが異なることがございます。ご了承ください。

■配送方法

冷凍

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