其角せんべい

■商品説明

「日本一堅いげんこつ」であります。「どうやったらそんなに堅くなるのですか?」とよく訊かれますが、実は堅くするのは簡単。でも「堅くて美味しい」のを作るのがむずかしいのです。「日本一堅いげんこつ」は実は「日本一美味しいげんこつ」なのです!!ぜひせびお試しください!!

■原材料

もち米(国産)、醤油、砂糖、みりん、昆布、かつおぶし(一部に小麦・大豆を含む)

■賞味期限

180日

■保存方法

高温多湿を避け、開封後はすぐにお召し上がりください

■配送方法

常温

■豆知識■

日本一堅いげんこつ：極限の硬さと美味しさの秘密

日本一堅いげんこつは、その名の通り、極限の硬さと深い味わいで知られる米菓です。其角せんべいが製造・販売するこの商品は、東京・深川の老舗和菓子店「其角せんべい」で長年愛され続けています。

硬さの秘密

日本一堅いげんこつの硬さは、うるち米を厚く焼き上げることと、二度醤油を塗り込むことで実現されています。うるち米はもち米よりも硬いため、厚く焼き上げることでより硬くなります。また、二度醤油を塗り込むことで、香ばしさとともに生地が引き締まり、さらに硬くなります。

実際に計測したところ、約9.8kgの力で押しても割れませんでした。これは、瓦せんべいと言われるほど硬いせんべいとほぼ同じ硬さです。

美味しさのポイント

日本一堅いげんこつは、硬いだけでなく、深い味わいも魅力です。二度醤油を塗り込むことで、香ばしさとともに生地が引き締まり、さらに硬くなります。

噛み砕くほどに、お米の甘みと醤油の香ばしさが口の中に広がります。また、お茶請けやおつまみにも最適です。

其角せんべい

日本一堅いげんこつを製造・販売する「其角せんべい」は、江戸時代から続く老舗和菓子店です。深川門前仲町に本店を構え、伝統的な製法で作られるせんべいを販売しています。

日本一堅いげんこつの硬さは、約10kgの力で押しても割れないと言われています。

日本一堅いげんこつを食べる際は、歯が弱い方や小さなお子様は注意が必要です。

日本一堅いげんこつは、日持ちがしますので、お土産にもおすすめです。

日本一堅いげんこつは、インターネットでも購入できます。

日本一堅いげんこつは、日本の伝統的な菓子であると同時に、奥深い味わいとユニークな特徴を持つ、新しい魅力を持ったせんべいです。ぜひ一度、日本一堅いげんこつを味わってみてはいかがでしょうか？

指や手を使って食べる場合、人によっては指や手が痛くなることがあります。ことによっては、怪我をしてしまう場合もありますので、注意が必要です。

意味

日本一堅いげんこつという名前は、その硬さを強調したものです。げんこつは、拳を意味する言葉です。拳のように硬いという意味で、日本一という言葉が付けられています。