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季節を感じる和菓子、夏の上生菓子(練り切り)をご紹介します。ギフトや手土産、お茶のお供におすすめです。夏らしい上生菓子(練り切り)の通販・お取り寄せはスイーツモールで。
上生菓子は、生菓子の中でも特に上等な生菓子のことです。練り切り、求肥、こなしなどいくつかの種類があります。
練りきりの原材料は白あん、砂糖、つなぎ(山芋や求肥)など。これらの食材をしっかりと練った練り切りあんからできています。美しい見た目と上品な甘さが人気の和菓子です。
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