人気の パウンドケーキ 通販

スイーツモールが厳選した街のお菓子屋さんの人気のパウンドケーキ 通販をご紹介します。お土産や贈答用に、ご自宅用にもおすすめです。美味しいパウンドケーキのお取り寄せや通販は「スイーツモール」で。

人気のパウンドケーキ 通販

通販・お 取り 寄せ スイーツ

人気のパウンドケーキ 通販 一覧

プレゼントや手土産におすすめのパウンドケーキ2本セット! 人気のチョコチップやフルーツパウンドなど4種から選べます

■商品説明

森のachaのパウンドケーキです。


<只今のメニュー>

・チョコチップパウンドケーキ

・自家製フルーツのパウンドケーキ

・コーヒーとチョコチップのパウンドケーキ

・波の音 酒粕のパウンドケーキ


以上の中から二本お選びください。


サイズ:18×6×7cm(1本)


■原材料

砂糖、小麦粉、乳製品.バター、卵、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、チョコレート.くるみ、酒粕、日本酒、ラム酒、植物性油脂、レーズン、コーヒー、など


■賞味期限

到着予定日より2週間程度

開封後はお早めにお召し上がり下さい。


■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください


■配送方法

常温

 

・豆知識

「チョコチップ」とはどういう意味ですか?

「チョコチップ」とは、チョコレートチップとも呼ばれる、小さなチョコレートのかけらや粒を指す言葉です。チョコチップは通常、チョコレートの板や塊を細かく刻んで作られます。

チョコチップは、主にクッキーやケーキなどの焼き菓子に加えられ、甘さとチョコレートの風味を与えます。チョコチップは一般的には小さな粒状の形状をしており、バニラやオートミールなどの生地に混ぜ込まれます。焼かれるとチョコチップは溶けて柔らかくなり、菓子に独特の濃厚なチョコレートの味わいを与えます。

チョコチップは、アメリカの伝統的なチョコレートチップクッキーに特に関連があります。このクッキーは、バタークッキー生地にチョコチップを混ぜ込んで焼くことで、チョコレートチップが溶けてほんのりとした甘さを持つ、人気のあるスイーツです。

また、チョコチップは他のお菓子やアイスクリーム、パンなどにも使用されることがあります。さまざまな種類やサイズのチョコチップが市場に出回っており、バニラ味、ミルクチョコレート味、ビターチョコレート味など、さまざまなフレーバーのチョコチップも存在します。

¥3,000

贈り物にもぴったり♪ りんごの香りと食感が楽しめる贅沢チーズフロスティングのケークを通販でお取り寄せ

■商品説明

 

季節のりんごをソテーして、

ブラウンシュガー、メープルシュガーとロースト胡桃を入れたクランブル


クランブルを生地の中に入れたのはりんごソテーの水分を吸わせる為

生地が緩くなるのを保ちます。


敷き詰めたクランブルはチーズケーキのボトムの役目


相性抜群のチョコチップ


こんもりとチーズフロスティングを雪のようにのせました


パウンドを常温にもどしたらまずは、パウンドを。

時々、柔らかくなったフロスティングをつけながら召し上がって下さい


クリームを添える事でいつもの焼き菓子が少し贅沢なケイクになります


ご家族のティータイムにお気に入りのお菓子になりますように

 


■原材料

卵、チーズクリーム、無塩バター、りんご、小麦粉、粉糖、チョコチップ、胡桃、サワークリーム、洋酒、ベーキングパウダー、バニラビーンズ、巻きチョコシナモン


■賞味期限

1ヶ月


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)


■配送方法

冷凍

 

・豆知識

「ケーク」とはどういう意味ですか?

「ケーク」は、フランス語で「ケーキ」を意味します。ケーキは、一般的に甘くて柔らかな焼き菓子であり、バター、砂糖、卵、小麦粉などの主要な材料を使用して作られます。

ケークの種類はさまざまで、地域や文化によって異なる特色があります。一般的なケークのバリエーションには、パウンドケーキ(ポンドケーキ)、スポンジケーキ、フルーツケーキ、チョコレートケーキ、カロットケーキなどがあります。

ケークは、誕生日や結婚式、記念日、祝祭日などの特別なイベントやお祝いの場で人気のあるデザートです。デコレーションやトッピング、フロスティング(糖衣)などで飾り付けられることもあります。

ケークは、世界中で愛されるスイーツであり、文化や伝統の一部となっています。地域ごとに独自のケーキのレシピや味があり、それぞれの地域の特産品や風味が反映されています。

なお、「ケーク」という言葉は、日本語でもフランスのケーキを指す場合に使われることがあります。

¥3,500
■商品説明
血糖値を気にされる方に!体を絞りたいアスリートの方に!安心して食べて頂けます。
低糖質でグルテンフリーのパウンドケーキです。
白砂糖、小麦粉を使わないことによって低糖質を実現!

■原材料
チョコチップ:バター、鶏卵、アーモンドプードル、エリスリトール、ラカンカエキス、大豆粉、チョコレート/甘味料(ラカンカ抽出物)、難消化性デキストリン、ベーキングパウダー(一部に乳・卵・アーモンド・大豆を含む)
オレンジ:バター、鶏卵、アーモンドプードル、エリスリトール、ラカンカエキス、大豆粉、オレンジの皮/甘味料(ラカンカ抽出物)、難消化性デキストリン、ベーキングパウダー、(一部に乳・卵・アーモンド・大豆・オレンジを含む)
マロン:バター、鶏卵、アーモンドプードル、エリスリトール、ラカンカエキス、大豆粉、マロンペースト、栗、アーモンド、洋酒/甘味料(ラカンカ抽出物)、難消化性デキストリン、ベーキングパウダー(一部に乳・卵・アーモンド・大豆を含む)

■賞味期限
冬場 常温保存で10日間
夏場 冷蔵保存で7日間

■保存方法
要冷蔵(10℃以下)

■配送方法
冷蔵
¥2,300
■商品説明
栄養価の高い北海道産の熊笹と、小豆蜜漬けで作ったパウンドケーキです。仕上げに日本酒を使用し、しっとりと香り豊かに仕上げました。

■原材料
バター(北海道製造)、卵、小麦粉、小豆、蜜漬、砂糖、日本酒、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖、転化糖)、笹パウダー、水あめ/ソルビトール、膨張剤、(一部に卵・乳成分・小麦を含む)

■賞味期限
常温で2か月

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■配送方法
常温
¥1,620
■商品説明
オレンジピールを入れて焼き上げた、しっとりと柔らかいパウンドケーキです。

■原材料
卵(北海道産)、砂糖、オレンジ砂糖漬、バター、小麦粉、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖)食用精製加工油脂、アーモンド、洋酒、オレンジペースト、ナチュラルチーズ、コーンスターチ、食塩、脱脂粉乳/肢長剤、香料、増粘剤(ペクチン酸化防止剤(VE)、(一部に卵・乳成分・小麦を含む)

■賞味期限
常温で2か月

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■配送方法
常温
¥1,620

ほろ苦抹茶と黒大豆の調和。大人の贅沢なひとときを彩る、存在感たっぷりのパウンドケーキ♪コーヒーや紅茶とも相性抜群です!

■内容説明

大き目の黒大豆が存在感たっぷりの抹茶パウンドケーキです。ひと口食べると抹茶のほろ苦さと黒大豆の甘味が口の中で程よくマッチし、ふわっと香りが広がります。
抹茶の香りが「和」を感じることができ、コーヒー、紅茶などどの飲み物にも合わせやすいパウンドケーキです。お店では、少し厚めにカットして提供しています。
長さ23㎝と大きめサイズなので、1本で8~10等分してお召し上がりいただけます。

冷凍した状態でお送りしますので、自然解凍してお召し上がりください。
賞味期限は冷凍で2週間、解凍後は冷蔵にて4日となります。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
一度解凍した場合、品質が落ちてしまうため再冷凍はしないようお願いします。

皆さんの幸せなひと時のお供にいかがでしょうか?

サイズ:230×70×80



■原材料

小麦粉、バター、グラニュー糖、卵、ベーキングパウダー、抹茶、黒大豆、還元水あめ


パウンドケーキ 賞味期限

冷凍保存は2週間、解凍後のパウンドケーキ 日持ちは冷蔵庫にて4日間(解凍後はお早めにお召し上がりください)


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

パウンド ケーキ 冷凍 保存することで鮮度を保ったままおいしく召し上がることができます。

パウンドケーキ 常温まで解凍いただくと、よりふんわりとして食感になります。


■配送方法

冷凍

・豆知識

あずきパウンドケーキ レシピ

あずきパウンドケーキのレシピをご紹介します。このレシピでは、ほんのり甘くてふわふわのパウンドケーキに、甘さとコクのあるあずきを加えます。ぜひお試しください!

【材料】

  • あずき(煮たもの):200g
  • 薄力粉:150g
  • ベーキングパウダー:小さじ1
  • 砂糖:80g
  • バター:100g(室温に戻して柔らかくしておく)
  • 卵:2個
  • バニラエッセンス:小さじ1
  • 牛乳:50ml

【作り方】

  1. オーブンを180℃に予熱します。
  2. あずきをミキサーで滑らかになるまで砕きます。滑らかになったら、バターと砂糖を加えてさらによく混ぜます。
  3. 卵を一つずつ加え、よく混ぜます。バニラエッセンスも加えて混ぜます。
  4. 別のボウルで薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、2回に分けて生地に加え、混ぜます。
  5. 最後に牛乳を加え、生地が滑らかになるまで混ぜます。
  6. パウンド型に生地を流し込み、表面をならし、180℃のオーブンで40〜45分焼きます。
  7. 竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。焼きあがったら、型から取り出して冷ましてからカットしてお召し上がりください。

甘さとコクのあるあずきが入ったこのパウンドケーキは、おやつやティータイムにぴったりです。ぜひお試しください!


冷凍いちご パウンドケーキ どんなシーンで人気ですか?

冷凍いちごパウンドケーキは、さわやかないちごの風味とパウンドケーキの組み合わせが人気のあるデザートです。以下は、冷凍いちごパウンドケーキが人気のあるシーンの例です:

  1. 夏のパーティー: 夏には、さわやかないちごの風味が特に人気です。冷凍いちごパウンドケーキは、暑い夏の日にぴったりの爽やかなデザートとして人気があります。バーベキューやプールパーティーなどのアウトドアイベントにも最適です。

  2. 誕生日: いちごは華やかな赤色であり、誕生日のお祝いにぴったりの食材です。冷凍いちごパウンドケーキは、誕生日パーティーや記念日に人気があります。特別な日を華やかに彩ります。

  3. ティータイム: いちごパウンドケーキは、ティータイムやコーヒーブレイクのデザートとしても人気があります。さわやかないちごの風味が、リフレッシュタイムをさらに楽しませてくれます。

  4. 贈り物: 冷凍いちごパウンドケーキは、贈り物としても喜ばれます。いちごの美しい色合いと美味しい味わいが、贈り手の気持ちを伝えるのに最適です。誕生日や記念日、感謝の気持ちを伝える場面で人気があります。

  5. 自宅でのリラックスタイム: 家族や友人とのリラックスタイムにも、冷凍いちごパウンドケーキはぴったりです。冷凍庫に保存しておけば、いつでも手軽に取り出して楽しむことができます。

これらのシーンで、冷凍いちごパウンドケーキが人気の理由は、その爽やかないちごの風味と手軽さにあります。特別な日やリラックスタイムに、ぜひお楽しみください。


パウンドケーキ 冷凍保存 コツ

パウンドケーキを効果的に冷凍保存するためには、以下のコツが役立ちます:

  1. 完全に冷ましてから保存する: パウンドケーキを冷凍する前に、完全に冷ましてから保存します。これにより、凍結時にケーキの表面に水滴が生じるのを防ぎます。

  2. 適切な包装: パウンドケーキを冷凍保存する前に、適切な包装をします。アルミホイルやラップでしっかりと包み、空気が入らないように密封します。さらに、密閉容器に入れて保存するとさらに効果的です。

  3. 凍結前にカットする: 長期間の保存を考えている場合は、パウンドケーキを凍結する前にカットしておくと便利です。必要な分だけ取り出しやすくなります。

  4. 凍結: 包装されたパウンドケーキを冷凍庫に入れて凍結します。ケーキが平らな場所に置かれていることを確認し、他の食品に圧迫されないようにします。

  5. 解凍: パウンドケーキを食べるときには、冷凍庫から取り出して解凍します。必要な分だけ取り出し、解凍後はできるだけ早く食べるようにしましょう。通常は冷蔵庫で解凍することが推奨されます。

これらのコツを守ることで、パウンドケーキを美味しく保存することができます。


¥2,950

香りまで美味しい ♪ ギフトやパーティーにも人気の 洋酒漬けドライフルーツのパウンドケーキを通販でお取り寄せ

■内容説明

 

洋酒に漬け込んだドライフルーツがふんだんに使用されたフルーツパウンドケーキです。

一つひとつの果肉をしっかりと味わうことができ、アクセントにくるみの触感もお楽しみいただけます。

また、バターをたっぷりと使用しているので、しっとりとした口当たりのパウンドケーキです。

長さ23㎝と大きめサイズなので、1本で8~10等分してお召し上がりいただけます。

冷凍した状態でお送りしますので、自然解凍してお召し上がりください。

賞味期限は冷凍で2週間、解凍後は冷蔵にて4日となります。

解凍後はお早めにお召し上がりください。

一度解凍した場合、品質が落ちてしまうため再冷凍はしないようお願いします。

皆さんの幸せなひと時のお供にいかがでしょうか?

サイズ:230×70×80

 


■原材料

 

 

小麦粉、バター、砂糖、卵、オレンジピール、レーズン、チェリー、アップル、パイン、胡桃、洋酒

※ドライフルーツの保存に洋酒を使用しております。

■賞味期限

 

冷凍保存は2週間、解凍後は冷蔵庫にて4日間(解凍後はお早めにお召し上がりください)


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)


■配送方法

冷凍

 

・豆知識

パウンドケーキは何語?どこの国のお菓子?

パウンドケーキは英語の言葉です。元々はイギリスで生まれたケーキであり、イギリスの伝統的なお菓子の一つとされています。

「パウンド(pound)」は、英語で「ポンド」という単位を指し、パウンドケーキの名前は、バター、砂糖、卵、小麦粉を等量(通常は1ポンドずつ)使用することからきています。

その後、パウンドケーキはアメリカや他の英語圏の国々にも広まり、現在では世界中で愛される伝統的なお菓子となっています。

ただし、各国や地域では独自のバリエーションや味付けが加えられることもあります。また、地域によってはパウンドケーキの類似品や類似のケーキが存在する場合もありますが、基本的なパウンドケーキの概念や名前はイギリスを起源としています。

 

「パウンドケーキ」の別名は?

パウンドケーキは、別名「カトルカール」とも呼ばれます。「この別名は、フランス語で「四分の一ポンド」という意味を持つ言葉です。

「カトルカール」は、パウンドケーキと同様に、バター、砂糖、卵、小麦粉を等量で使用するケーキを指す言葉です。この名前は、その材料の比率が通常1/4ポンド(約113グラム)であることから由来しています。

この別名は、特にフランスやフランス語圏の地域で使用され、パウンドケーキのフランス風バリエーションを指すことがあります。カトルカールは、バターやバニラの風味が豊かで、しっとりとした食感を持つケーキとして知られています。

カトルカールは、パウンドケーキの一つのバリエーションであり、特にフランス料理やフランスのカフェで人気があります。その名前からもわかるように、伝統的なフランスのお菓子として愛されています。

¥2,950

BIBICHEの新作ワンコ用お誕生日ケーキ!甘いりんごのパウンドケーキに豆乳ホイップとクッキーやお花のデコレーションを添えて♪

■商品説明

BIBICHEの新しいお誕生日ケーキができました!
あまーいりんごのパウンドケーキに豆乳ホイップとクッキーやお花でデコレーションしました。

〜ご注意ください〜
※クッキープレートの文字は変更できません。
※お名前、年齢の記入はお受けできません。


■原材料

パウンドケーキ:鶏卵、りんご、米粉、てんさい糖、豆乳ホイップ、マッシュポテト、パウダー(かぼちゃ、バタフライピー、ビーツ)
クッキープレート:米粉、片栗粉、甘酒、オリゴ糖、きなこ、パウダー(かぼちゃ、紅麴、キャロブ)


■賞味期限

冷凍保存で1ヶ月半
解凍後冷蔵保存で24時間以内。
※お早めにお召し上がり下さい。


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)


■配送方法

冷凍
・豆知識

犬用 パウンドケーキ 誕生日 どんなシーンで人気ですか?

犬用のパウンドケーキは、愛犬の誕生日や特別な記念日のお祝いに人気です。具体的には以下のようなシーンで人気があります:

  1. 愛犬の誕生日パーティー: 飼い主が愛犬の誕生日を祝うために、家族や友人を招いてパーティーを開く場合、犬用のパウンドケーキが欠かせません。愛犬の年齢や成長を祝う特別なケーキは、パーティーのハイライトとなります。

  2. 飼い主と愛犬の特別な日: 飼い主と愛犬が一緒に過ごす特別な日、例えば愛犬の譲り受けの記念日や家族が一緒になった記念日などにも、犬用のパウンドケーキを楽しむことがあります。

  3. フォトセッションやイベント: 愛犬のフォトセッションやドッグイベントなど、特別な場面やイベントで犬用のパウンドケーキを用意して、愛犬と一緒に楽しむことがあります。

  4. 贈り物として: 飼い主や犬好きの友人や家族に、愛犬の誕生日や記念日に犬用のパウンドケーキを贈ることもあります。愛犬家にとっては嬉しいサプライズとなるでしょう。

愛犬の誕生日や特別な日に犬用のパウンドケーキを用意することで、愛犬の健康や幸せを祝福し、特別な思い出を作ることができます。

パウンドケーキ デコレーション

パウンドケーキのデコレーションは、様々な方法で行うことができます。一般的なパウンドケーキのデコレーション方法には以下のようなものがあります:

  1. アイシングやフロスティング: パウンドケーキの表面にアイシングやフロスティングを塗り、色とりどりのデコレーションを施すことができます。花やリボン、文字などを描いたり、絞り袋を使って立体的な模様を作ったりすることができます。

  2. フルーツやベリー: パウンドケーキの上にカットしたフルーツやベリーを飾ることで、彩り豊かで美しいデコレーションを施すことができます。ストロベリーやブルーベリー、キウイフルーツなどを使って季節感を表現することもできます。

  3. ナッツやシロップ: パウンドケーキの表面にナッツやシロップをかけることで、風味豊かなデコレーションを施すことができます。アーモンドスライスやピスタチオ、ウォルナッツなどを使って、食感や香りを楽しむことができます。

  4. チョコレートやキャラメル: パウンドケーキの上に溶かしたチョコレートやキャラメルをかけることで、リッチな味わいと美しいデコレーションを施すことができます。ドリズルや模様を描いたり、チョコレートやキャラメルのチップを散らしたりすることができます。

パウンドケーキのデコレーションは、季節やイベントに合わせてアレンジすることができます。自分の好みやセンスに合わせて、自由に楽しんでみてください。

¥1,980

グルテンフリーの 米粉パウンドケーキ ♪シンプルな材料で優しい甘さ。お子さまからご年配の方まで喜ぶ味わいです♪常温保存で30日以上お日持ちするので、手土産にも最適です◎

■内容説明

グルテンフリー!米粉のパウンドケーキです。
シンプルな材料でありながら優しい甘さと食感でお子さまからご年配の方にも喜んでいただける逸品です。
常温で30日以上お日保ちするため手土産にも最適です。

■原材料

鶏卵、米粉、洗双糖、こめ油、ベーキングパウダー(アルミフリー)

■賞味期限

30日以上


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)



■配送方法

冷凍
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・豆知識

パウンド ケーキ 豆腐 入り 人気レシピ #豆腐パウンドケーキ

豆腐を使ったパウンドケーキの人気レシピを紹介します。

【豆腐入りパウンドケーキのレシピ】

【材料】

  • 豆腐(絹ごし):200g
  • 砂糖:100g
  • 卵:2個
  • 薄力粉:150g
  • ベーキングパウダー:小さじ1
  • バニラエッセンス:少々
  • 塩:ひとつまみ
  • バター(溶かしておく):50g

【作り方】

  1. 豆腐をボウルに入れ、フォークやスプーンで滑らかにつぶします。
  2. 豆腐に砂糖を加え、よく混ぜ合わせます。
  3. 卵を一つずつ加え、よく混ぜます。
  4. 薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるいながら加え、ゴムベラで混ぜます。
  5. バニラエッセンスを加え、さらに混ぜます。
  6. 最後に溶かしたバターを加え、均一に混ざるまで混ぜます。
  7. 生地をパウンドケーキ型に流し込み、180℃に予熱したオーブンで約40〜45分焼きます。
  8. 竹串を刺して生地がついてこないようであれば焼き上がりです。

この豆腐入りパウンドケーキは、しっとりとした食感と豊かな味わいが楽しめます。豆腐の水分となめらかな食感が特徴で、健康的なおやつとしてもおすすめです。

 

パウンドケーキ しっとり どんなシーンで人気ですか?

しっとりとしたパウンドケーキは、さまざまなシーンで人気ですが特に以下のような場面で喜ばれることがあります。
  1. ティータイム: パウンドケーキは、お茶やコーヒーと一緒に楽しむのに最適です。家族や友人とのリラックスしたティータイムに、しっとりとしたパウンドケーキを出すと、和やかな雰囲気が広がります。

  2. パーティーやイベント: パウンドケーキは、誕生日パーティーや家族の集まり、ピクニックなどのイベントで人気があります。手軽に食べやすいサイズで、幅広い年齢層に喜ばれるため、さまざまな場面で活躍します。

  3. 贈り物: パウンドケーキは、手土産やプレゼントとしても人気があります。特に、シンプルながらも美味しいパウンドケーキは、相手の好みを気にせずに贈ることができるため、様々なギフトシーンで選ばれます。

  4. おやつタイム: 家族や友人とのおやつタイムに、しっとりとしたパウンドケーキを楽しむのも良いですね。リラックスした雰囲気の中で、美味しいケーキを食べながらおしゃべりを楽しむことができます。

  5. 自宅でのリラックスタイム: 自宅でのリラックスタイムに、カフェ気分を味わいたいときにもパウンドケーキは重宝されます。自分へのご褒美として、一人で静かに楽しむのも素敵です。

¥864

香りまで美味しい!米粉を使った人気の抹茶のパウンドケーキを通販でお取り寄せ

■内容説明

宇治の高級抹茶と米粉を合わせた生地に黒豆かのこをたっぷり敷き詰めたパウンドケーキです。

常温で30日以上お日保ちするため手土産にも最適です。


■原材料

鶏卵、米粉、洗双糖、こめ油、黒豆かのこ、宇治抹茶、ベーキングパウダー(アルミフリー)

■賞味期限

30日以上


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)


■配送方法

冷凍

 

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・豆知識

パウンドケーキのパウンドってどういう意味?

「パウンド」は、パウンドケーキの名前の由来となった単位であり、元々はイギリスの重量の計量単位です。その名前は、このケーキが作られる際に使われる材料の重量比を表しています。

パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉を等量の重さで使用することが特徴です。具体的には、バター1ポンド(約454グラム)、砂糖1ポンド、卵1ポンド、小麦粉1ポンドという比率で材料を使います。このように、各材料の重さが等しいことから「パウンドケーキ」と呼ばれるようになりました。

この重量比のレシピは、16世紀から17世紀にかけてイギリスで広まったと言われています。当時、卵や砂糖、バターの計量が精確ではなく、容量ではなく重さで計ることが一般的でした。この重量比のレシピは簡単で覚えやすく、長期保存にも適しているため、広く使われるようになりました。

現代のパウンドケーキのレシピでは、一般的にバター、砂糖、卵、小麦粉の重さが同じではなくなっていることがあります。材料のバランスや追加の風味付けによって、さまざまなバリエーションのパウンドケーキが作られています。しかし、基本的な特徴として、バターを主成分とし、しっとりとした食感と風味を持つケーキであることは変わりません。

パウンドケーキはシンプルで美味しいため、世界中で愛される伝統的なケーキの一つです。さまざまなフレーバーやトッピングを加えてアレンジすることもでき、朝食やおやつ、デザートとして楽しまれています。

 

緑茶と抹茶の違いは何ですか?

緑茶と抹茶は、どちらも茶葉を使用したお茶ですが、いくつかの違いがあります。

  1. 製法: 緑茶は茶葉を蒸してから乾燥させることで作られます。一般的な緑茶は、茶葉を蒸してから揉んで形を整え、最後に乾燥させます。一方、抹茶は茶葉を蒸す前に日陰で育てられた茶葉を使用し、製法も異なります。抹茶は茶葉を蒸さずに直接乾燥させ、石臼で細かく挽かれます。

  2. 使用部位: 緑茶は一般的に茶葉の葉身部分(新芽や若葉)を使用して作られます。一方、抹茶は茶葉の葉全体を使用し、茶葉の裏側(裏茶)も含めて挽かれます。

  3. 出汁の使用: 緑茶はお湯に茶葉を浸して淹れるお茶です。一方、抹茶は特別な道具(茶筅)を使って粉末状の抹茶をお湯に溶かす形で飲まれます。

  4. 風味と味わい: 緑茶は一般的に苦味や渋み、爽やかな香りを持つことが特徴です。抹茶は濃厚で独特の香りがあり、苦味や渋みが比較的強く、風味豊かな味わいがあります。

  5. 用途: 緑茶は一般的に飲料として楽しまれるほか、炊き込みご飯や料理の風味付けにも使用されます。抹茶は茶道や茶の湯の一環として楽しまれることが多く、和菓子の材料や抹茶ラテなどにも使われます。

総じて言えば、緑茶は一般的なお茶として広く飲まれており、抹茶は独特の製法と風味を持つ特別なお茶として知られています。

 

黒豆アレンジスイーツ

黒豆を使ったアレンジスイーツのアイデアをいくつかご紹介しますね:

  1. 黒豆のチョコレートトリュフ: まず、黒豆をミキサーで細かく砕き、チョコレートトリュフの中に混ぜ込んで生地を作ります。その後、小さなボール状に丸めて、ココアパウダーや粉砂糖でコーティングします。冷蔵庫で冷やして固めたら、美味しいチョコレートトリュフの出来上がりです。

  2. 黒豆の和風パンケーキ: パンケーキの生地に黒豆のペーストを混ぜ込んで、焼き上げます。黒豆のペーストは、砂糖やはちみつ、抹茶などと組み合わせても良いでしょう。上にはあんこやきな粉、黒蜜をかけて和風のパンケーキを楽しんでください。

  3. 黒豆のシフォンケーキ: シフォンケーキの生地に、黒豆のペーストや粉末を加えて、ふんわりとした食感と豊かな風味を楽しむことができます。トッピングには、生クリームやフルーツを添えて、さらに美味しく仕上げましょう。

  4. 黒豆のアイスクリーム: 黒豆を使ったアイスクリームは、豊かな風味となめらかな食感が特徴です。ミキサーで黒豆をペースト状にし、生クリームや練乳、バニラエッセンスなどと混ぜ合わせてアイスクリームを作ります。凍らせて固めたら、自家製の黒豆アイスクリームの出来上がりです。

これらのアイデアを参考にして、黒豆を使ったさまざまなアレンジスイーツを楽しんでください。

 

黒豆 お菓子 どんなものがありますか

黒豆を使ったお菓子には、さまざまな種類があります。以下にいくつか例を挙げますね:

  1. 黒豆のきんつば: 黒豆のきな粉餡を使って包んだ和菓子で、しっとりとした食感が特徴です。きな粉の風味と黒豆の甘さが絶妙にマッチしています。

  2. 黒豆の羊羹: 黒豆を練りこんだ餡を使った羊羹は、なめらかな食感と深い味わいが楽しめます。黒豆の風味が豊かで、懐かしい和のお菓子です。

  3. 黒豆のクッキー: 黒豆の粉末をクッキー生地に混ぜ込んで焼き上げると、香ばしくてほろ苦い風味が楽しめるクッキーができます。ナッツやチョコチップと組み合わせても美味しいです。

  4. 黒豆のモンブラン: 黒豆ペーストをクリームに混ぜて作ったモンブランは、なめらかで風味豊かな一品です。上には黒豆ペーストやマロンペーストを絞って、贅沢に仕上げます。

  5. 黒豆のムース: 黒豆のペーストを生クリームやチョコレートと混ぜて作ったムースは、濃厚でなめらかな口当たりが特徴です。上にフルーツやナッツを添えて、彩り豊かに楽しめます。

これらのお菓子は、黒豆の風味や栄養価を活かした美味しいスイーツとして楽しむことができます。

 

黒豆パウンドケーキ どんなシーンで人気ですか?

黒豆パウンドケーキは、その風味豊かな味わいと健康的なイメージから、さまざまなシーンで人気があります。以下にいくつかのシーンを挙げてみましょう:
  1. ティータイムやコーヒーブレイク: 黒豆パウンドケーキは、ホッと一息つくティータイムやコーヒーブレイクにぴったりです。その濃厚な風味と甘さ控えめの味わいは、ホッとリラックスしたいときにぴったりです。

  2. パーティーやイベント: シンプルで上品な黒豆パウンドケーキは、パーティーやイベントのデザートとしても人気があります。その豊かな風味と見た目の美しさで、ゲストを喜ばせることができます。

  3. 贈り物: 健康志向のある方や特に黒豆が好きな方への贈り物としても人気があります。手作りの黒豆パウンドケーキは、心温まる贈り物となることでしょう。

  4. カフェや喫茶店: カフェや喫茶店でのスイーツメニューとしても人気があります。健康志向のあるお客さんにも喜ばれる一品として、メニューに加えることができます。

  5. おやつやデザートとして家庭で楽しむ: 最後に、自宅でのおやつやデザートとしても黒豆パウンドケーキは人気です。手軽に楽しめる美味しさで、家族や友人と一緒に楽しむことができます。

黒豆パウンドケーキは、その豊かな風味と健康的なイメージから、さまざまなシーンで人気があります。

 

黒豆スイーツ 人気の理由

黒豆スイーツが人気の理由はいくつかあります:

  1. 健康的なイメージ: 黒豆は栄養価が高く、食物繊維やたんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富です。そのため、黒豆を使ったスイーツは、健康的で栄養価の高いお菓子として人気があります。

  2. 豊かな風味: 黒豆は独特の風味を持ち、深い味わいがあります。その風味はスイーツにもよく合い、独特の美味しさを楽しむことができます。

  3. バリエーションの豊富さ: 黒豆はさまざまな形で利用することができます。ペーストや粉末、全粒など、さまざまな形態でスイーツに取り入れることができます。そのため、様々な種類の黒豆スイーツがあり、飽きることなく楽しむことができます。

  4. 和洋折衷の味わい: 黒豆は和菓子にも洋菓子にもよく合います。そのため、黒豆スイーツは和洋折衷の美味しさを楽しむことができ、幅広い層の人々に愛されています。

  5. 季節に関係ない人気: 黒豆スイーツは、季節を問わずに楽しむことができるお菓子です。そのため、年間を通して人気があり、季節限定ではなく常に愛されています。

これらの理由から、黒豆スイーツは健康的で美味しいお菓子として人気があります。

 

¥1,188

人気のグルテンフリーなケーキ!手土産にもおすすめの 栗のしっとり食感パウンドケーキをお取り寄せ【冷凍】

■内容説明

大きな栗をたっぷり敷き詰めたグルテンフリーのパウンドケーキです。

常温で30日以上お日保ちするため手土産にも最適です。

 


■原材料

鶏卵、栗の甘露煮、米粉、洗双糖、こめ油、ベーキングパウダー(アルミフリー)

 

■賞味期限

30日以上


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍


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・豆知識

パウンドケーキは何語?

「パウンドケーキ」は、日本語での呼び方です。実際には、英語圏で起源を持つケーキですが、日本で一般的に使用される名称となりました。

英語では、「パウンドケーキ」は "Pound cake" と呼ばれます。しかし、日本では英語の発音やスペルに合わせず、独自の発音と表記で「パウンドケーキ」と呼ばれるようになりました。

なお、他の言語や地域では、パウンドケーキを独自の名称で呼ぶことがあります。先ほども述べたように、フランス語では「ガトーオ・ル・ヤール(Gâteau au Yaourt)」や、ドイツ語では「サンドクーヘン(Sandkuchen)」と呼ばれます。各国や文化によって異なる名称が使用されることがあるため、注意が必要です。

チーズケーキ スペル

チーズケーキのスペルは "cheesecake" です。

¥1,404
■商品説明
材料を見直し、更においしくなりました。
美容薬学と漢方の観点から美容効果のある食材を使用し、女性の健康と美容に寄りそえるパウンドケーキをご用意致しました。

米粉特有の重く、ずっしりとした食感ではなく、ふんわり、しっとりとした軽い食感です。
冷やした時と常温の時で食感が異なります。
是非、2種類の食感をお楽しみ下さい。

お菓子はグルテンフリー(小麦粉不使用)、保存料・合成着色料無添加です。
そのためできるだけお早めにお召し上がりください。

【使用している材料について】
 ・お砂糖には体を温める効果のある甜菜糖を使用しております。
 ・ショートニングにはトランス脂肪酸ゼロのものを使用しております。
  (トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増やすと言われています。)
 ・ベーキングパウダーはアルミ不使用のものを使用しております。

▶アーモンド&蜂蜜
アーモンド&蜂蜜の効果
→抗酸化作用を持つビタミンEが豊富なため、老化防止と血行促進に効果的
ビタミンB2による脂肪燃焼効果
鉄分・カルシウム・マグネシウム・亜鉛などのミネラルが豊富
美肌、精神の安定、抗酸化の効果

▶コーヒー&クルミ
コーヒー&クルミ
→気の巡り、血液の流れをよくします。
エラグ酸による美白効果、便秘の解消
肌や髪のアンチエイジング

▶はとむぎ
 はとむぎの効果と注意点
 →むくみの解消、老廃物の排出、肌の新陳代謝
     を促し、肌荒れ・シミ・ソバカスの改善
 ※排出効果が高いため、妊娠中の方にはお勧めではありません。

▶抹茶&小豆
抹茶&小豆の効果
→紫外線などでダメージを受けた肌を修復する効果や、老化の原因と言われる活性酸素を除去する作用
むくみ解消や美肌を保つのに必要なビタミンB2を含くみます。

▶苺&ラズベリー
苺&ラズベリーの効果
 →エラグ酸がシミの原因となるチロシナーゼという酸化酵素の働きを抑制し、美白効果があります。
ラズベリーに含まれるラズベリーケトンによる脂肪燃焼効果(カプサイシンの3倍)

【サイズ】
16.5cm×7.0cm×7.0cm

■原材料
<アーモンド&蜂蜜>
卵、米粉、甜菜糖、バター、アーモンド、蜂蜜、牛乳、洋生チョコレートクルミ、ショートニング(トランスファットフリー)、アーモンドパウダー、オリーブ油、米油、/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)

<コーヒー&クルミ>
卵、米粉、甜菜糖、バター、クルミ、蜂蜜、アーモンドパウダー、ショートニング(トランスファットフリー)、洋生チョコレート、コーヒー、オリーブ油、米油/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)

<はとむぎ>
卵、米粉、甜菜糖、バター、クルミ、アーモンド、杏、プルーン、蜂蜜、ショートニング(トランスファットフリー)、洋生チョコレート、牛乳、はとむぎ粉、クランベリー、緑豆、オリーブ油、米油/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)

<抹茶&小豆>
卵、米粉、甜菜糖、バター、小豆、洋生チョコレート、蜂蜜、アーモンドパウダー、ショートニング(トランスファットフリー)、牛乳、栗、抹茶、オリーブ油、米油、塩/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)

<苺&ラズベリー>
卵、米粉、甜菜糖、バター、洋生チョコレート、レモン汁、蜂蜜、アーモンドパウダー、ショートニング(トランスファットフリー)、ストロベリーパウダー、フリーズドライフランボワーズ、クランベリー、オリーブ油、米油、塩/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)

■賞味期限
6日間

■保存方法
要冷蔵(10℃以下)

■配送方法
冷蔵
¥2,980

美と健康を考えた人気のパウンドケーキ!5種類の味から2種選べる美容ケーキ♪ ギフトにもおすすめ

■商品説明

 

★5種類のお味の中から2種類をお選びいただけます。


材料を見直し、更においしくなりました。

美容薬学と漢方の観点から美容効果のある高品質な食材を使用し、女性の健康と美容に寄りそえるパウンドケーキをご用意致しました。


米粉特有の重く、ずっしりとした食感ではなく、ふんわり、しっとりとした軽い食感です。

冷やした時と常温の時で食感が異なります。

是非、2種類の食感をお楽しみ下さい。


お菓子はグルテンフリー(小麦粉不使用)、保存料・合成着色料無添加です。

そのためできるだけお早めにお召し上がりください。


【使用している材料について】

・お砂糖には体を温める効果のある甜菜糖を使用しております。

・ショートニングにはトランス脂肪酸ゼロのものを使用しております。

 (トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増やすと言われています。)

・ベーキングパウダーはアルミ不使用のものを使用しております。


▶コーヒー&クルミ

コーヒー&クルミ

→気の巡り、血液の流れをよくします。

エラグ酸による美白効果、便秘の解消

肌や髪のアンチエイジング


▶アーモンド&蜂蜜

アーモンド&蜂蜜の効果

→抗酸化作用を持つビタミンEが豊富なため、老化防止と血行促進に効果的

ビタミンB2による脂肪燃焼効果

鉄分・カルシウム・マグネシウム・亜鉛などのミネラルが豊富

美肌、精神の安定、抗酸化の効果


▶はとむぎ

はとむぎの効果と注意点

→むくみの解消、老廃物の排出、肌の新陳代謝

を促し、肌荒れ・シミ・ソバカスの改善

※排出効果が高いため、妊娠中の方にはお勧めではありません。


▶抹茶&小豆

抹茶&小豆の効果

→紫外線などでダメージを受けた肌を修復する効果や、老化の原因と言われる活性酸素を除去する作用

むくみ解消や美肌を保つのに必要なビタミンB2を含くみます。


▶苺&ラズベリー

苺&ラズベリーの効果

→エラグ酸がシミの原因となるチロシナーゼという酸化酵素の働きを抑制し、美白効果があります。

ラズベリーに含まれるラズベリーケトンによる脂肪燃焼効果(カプサイシンの3倍)


【サイズ】

約10cm×7cm×7cm × 2本

 


■原材料

 

<コーヒー&クルミ>

卵、米粉、甜菜糖、バター、クルミ、蜂蜜、アーモンドパウダー、ショートニング(トランスファットフリー)、洋生チョコレート、コーヒー、オリーブ油、米油/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)


<アーモンド&蜂蜜>

卵、米粉、甜菜糖、バター、アーモンド、蜂蜜、牛乳、洋生チョコレートクルミ、ショートニング(トランスファットフリー)、アーモンドパウダー、オリーブ油、米油、/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)


<はとむぎ>

卵、米粉、甜菜糖、バター、クルミ、アーモンド、杏、プルーン、蜂蜜、ショートニング(トランスファットフリー)、洋生チョコレート、牛乳、はとむぎ粉、クランベリー、緑豆、オリーブ油、米油/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)


<抹茶&小豆>

卵、米粉、甜菜糖、バター、小豆、洋生チョコレート、蜂蜜、アーモンドパウダー、ショートニング(トランスファットフリー)、牛乳、栗、抹茶、オリーブ油、米油、塩/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)


<苺&ラズベリー>

卵、米粉、甜菜糖、バター、洋生チョコレート、レモン汁、蜂蜜、アーモンドパウダー、ショートニング(トランスファットフリー)、ストロベリーパウダー、フリーズドライフランボワーズ、クランベリー、オリーブ油、米油、塩/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)

 


■賞味期限

6日間


■保存方法

要冷蔵(10℃以下)


■配送方法

冷蔵

 

・豆知識

パウンドケーキは何語?

「パウンドケーキ」は、日本語での呼び方です。実際には、英語圏で起源を持つケーキですが、日本で一般的に使用される名称となりました。

英語では、「パウンドケーキ」は "Pound cake" と呼ばれます。しかし、日本では英語の発音やスペルに合わせず、独自の発音と表記で「パウンドケーキ」と呼ばれるようになりました。

なお、他の言語や地域では、パウンドケーキを独自の名称で呼ぶことがあります。先ほども述べたように、フランス語では「ガトーオ・ル・ヤール(Gâteau au Yaourt)」や、ドイツ語では「サンドクーヘン(Sandkuchen)」と呼ばれます。各国や文化によって異なる名称が使用されることがあるため、注意が必要です。

 

¥3,680
■商品説明
★通常の美容ケーキより小さいサイズです。

材料を見直し、更においしくなりました。
美容薬学と漢方の観点から美容効果のある食材を使用し、女性の健康と美容に寄りそえるパウンドケーキをご用意致しました。

米粉特有の重く、ずっしりとした食感ではなく、ふんわり、しっとりとした軽い食感です。
冷やした時と常温の時で食感が異なります。
是非、2種類の食感をお楽しみ下さい。

お菓子はグルテンフリー(小麦粉不使用)、
存料・合成着色料無添加です。
そのためできるだけお早めにお召し上がりください。

【使用している材料について】
 ・お砂糖には体を温める効果のある甜菜糖を使用しております。
 ・ショートニングにはトランス脂肪酸ゼロのものを使用しております。
  (トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増やすと言われています。)
 ・ベーキングパウダーはアルミ不使用のものを使用しております。

▶コーヒー&クルミ
コーヒー&クルミ
→気の巡り、血液の流れをよくします。
エラグ酸による美白効果、便秘の解消
肌や髪のアンチエイジング

▶アーモンド&蜂蜜
アーモンド&蜂蜜の効果
→抗酸化作用を持つビタミンEが豊富なため、老化防止と血行促進に効果的
ビタミンB2による脂肪燃焼効果
鉄分・カルシウム・マグネシウム・亜鉛などのミネラルが豊富
美肌、精神の安定、抗酸化の効果

▶はとむぎ
 はとむぎの効果と注意点
 →むくみの解消、老廃物の排出、肌の新陳代謝
     を促し、肌荒れ・シミ・ソバカスの改善
 ※排出効果が高いため、妊娠中の方にはお勧めではありません。

▶抹茶&小豆
抹茶&小豆の効果
→紫外線などでダメージを受けた肌を修復する効果や、老化の原因と言われる活性酸素を除去する作用
むくみ解消や美肌を保つのに必要なビタミンB2を含くみます。

▶苺&ラズベリー
苺&ラズベリーの効果
 →エラグ酸がシミの原因となるチロシナーゼという酸化酵素の働きを抑制し、美白効果があります。
ラズベリーに含まれるラズベリーケトンによる脂肪燃焼効果(カプサイシンの3倍)

内容量:1本
サイズ:約12.5cm×5cm×6cm

■原材料
<コーヒー&クルミ>
卵、米粉、甜菜糖、バター、クルミ、蜂蜜、アーモンドパウダー、ショートニング(トランスファットフリー)、洋生チョコレート、コーヒー、オリーブ油、米油/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)

<アーモンド&蜂蜜>
卵、米粉、甜菜糖、バター、アーモンド、蜂蜜、牛乳、洋生チョコレートクルミ、ショートニング(トランスファットフリー)、アーモンドパウダー、オリーブ油、米油、/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)

<はとむぎ>
卵、米粉、甜菜糖、バター、クルミ、アーモンド、杏、プルーン、蜂蜜、ショートニング(トランスファットフリー)、洋生チョコレート、牛乳、はとむぎ粉、クランベリー、緑豆、オリーブ油、米油/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)

<抹茶&小豆>
卵、米粉、甜菜糖、バター、小豆、洋生チョコレート、蜂蜜、アーモンドパウダー、ショートニング(トランスファットフリー)、牛乳、栗、抹茶、オリーブ油、米油、塩/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)

<苺&ラズベリー>
卵、米粉、甜菜糖、バター、洋生チョコレート、レモン汁、蜂蜜、アーモンドパウダー、ショートニング(トランスファットフリー)、ストロベリーパウダー、フリーズドライフランボワーズ、クランベリー、オリーブ油、米油、塩/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)

■賞味期限
6日間

■保存方法
要冷蔵(10℃以下)

■配送方法
冷蔵
¥1,780

食感も楽しめる♪ 美と健康を考えた女性に人気のパウンドケーキ 5種類セット

■商品説明

 

材料を見直し、更においしくなりました。

美容薬学と漢方の観点から美容効果のある高品

質な食材を使用し、女性の健康と美容に寄りそえるパウンドケーキをご用意致しました。


米粉特有食感はなく、

冷やした時と常温の時で食感が異なります。

是非、2種類の食感をお楽しみ下さい。


お菓子はグルテンフリー(小麦粉不使用)、保存料・合成着色料無添加です。

そのためできるだけお早めにお召し上がりください。


【使用している材料について】

・お砂糖には体を温める効果のある甜菜糖を使用しております。

・ショートニングにはトランス脂肪酸ゼロのものを使用しております。

 (トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増やすと言われています。)

・ベーキングパウダーはアルミ不使用のものを使用しております。


下記の5種類のお味を1セットになります。


▶コーヒー&クルミ

コーヒー&クルミ

→気の巡り、血液の流れをよくします。

エラグ酸による美白効果、便秘の解消

肌や髪のアンチエイジング


▶アーモンド&蜂蜜

アーモンド&蜂蜜の効果

→抗酸化作用を持つビタミンEが豊富なため、老化防止と血行促進に効果的

ビタミンB2による脂肪燃焼効果

鉄分・カルシウム・マグネシウム・亜鉛などのミネラルが豊富

美肌、精神の安定、抗酸化の効果


▶はとむぎ

はとむぎの効果と注意点

→むくみの解消、老廃物の排出、肌の新陳代謝

を促し、肌荒れ・シミ・ソバカスの改善

※排出効果が高いため、妊娠中の方にはお勧めではありません。


▶抹茶&小豆

抹茶&小豆の効果

→紫外線などでダメージを受けた肌を修復する効果や、老化の原因と言われる活性酸素を除去する作用

むくみ解消や美肌を保つのに必要なビタミンB2を含くみます。


▶苺&ラズベリー

苺&ラズベリーの効果

→エラグ酸がシミの原因となるチロシナーゼという酸化酵素の働きを抑制し、美白効果があります。

ラズベリーに含まれるラズベリーケトンによる脂肪燃焼効果(カプサイシンの3倍)


【サイズ】

7cm×6cm×1.5cm(1個)

 


■原材料

 

<コーヒー&クルミ>

卵、米粉、甜菜糖、バター、クルミ、蜂蜜、アーモンドパウダー、ショートニング(トランスファットフリー)、洋生チョコレート、コーヒー、オリーブ油、米油/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)


<アーモンド&蜂蜜>

卵、米粉、甜菜糖、バター、蜂蜜、牛乳、ショートニング(トランスファットフリー)、アーモンドパウダー、洋生チョコレート、オリーブ油、米油/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)


<はとむぎ>

卵、米粉、甜菜糖、バター、蜂蜜、牛乳、はとむぎ粉、アーモンドパウダー、ショートニング(トランスファットフリー)、洋生チョコレート、オリーブ油、米油、塩/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)


<抹茶&小豆>

卵、米粉、甜菜糖、バター、小豆、洋生チョコレート、蜂蜜、アーモンドパウダー、ショートニング(トランスファットフリー)、牛乳、抹茶、オリーブ油、米油/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)


<苺&ラズベリー>

卵、米粉、甜菜糖、バター、洋生チョコレート、レモン汁、蜂蜜、アーモンドパウダー、ショートニング(トランスファットフリー)、ストロベリーパウダー、フリーズドライフランボワーズ、クランベリー、オリーブ油、米油、塩/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミ不使用)

 


■賞味期限

6日間


■保存方法

要冷蔵(10℃以下)


■配送方法

冷蔵

 

・豆知識

パウンドケーキの別の言い方は?

パウンドケーキは、英語圏で一般的に使われる呼び方です。しかし、他の地域や言語では独自の名称で呼ばれることもあります。以下に、パウンドケーキの別の言い方をいくつか挙げます。

  1. フランス語: ガトーオ・ル・ヤール(Gâteau au Yaourt) - フランスでは、パウンドケーキの一種であるヨーグルトケーキを「ガトーオ・ル・ヤール」と呼びます。

  2. ドイツ語: Sandkuchen - パウンドケーキはドイツでも人気があり、「サンドクーヘン(Sandkuchen)」と呼ばれることがあります。この名前は「砂のような」という意味で、ケーキの粉の質感に由来しています。

  3. スペイン語: Bizcocho - スペインやスペイン語圏では、パウンドケーキを「ビスコーチョ(Bizcocho)」と呼ぶことがあります。

  4. イタリア語: Torta al Cioccolato - イタリアでは、チョコレート風味のパウンドケーキを「トルタ・アル・チョコラート(Torta al Cioccolato)」と呼びます。

これらは一部の例であり、他の言語や地域でもパウンドケーキの別名が存在するかもしれません。地域や文化によって異なる名称が使用されることはよくあります。

¥1,820

パウンドケーキの賞味 期限とは

パウンドケーキの賞味期限は、その製造方法や保存条件によって大きく変わります。


まず、自家製のパウンドケーキの場合、一般的には常温 保存 で数日(2~3日程度)が目安となります。しかし、高温多湿の環境下ではカビが生えやすいので、出来るだけ早めに食べ切ることが推奨されます。


また、冷蔵庫で保存すると、パウンドケーキは1週間程度持つことが多いです。ただし、冷蔵庫での保存はケーキの乾燥を早める可能性があるため、適切に包装して保存することが大切です。


さらに長持ちさせたい場合、冷凍保存も選択肢の一つです。適切にラップなどで包んで冷凍すれば、パウンドケーキは約1ヶ月から2ヶ月程度保存することが可能です。食べる前に冷蔵庫で自然解凍するか、オーブンや電子レンジで温めると良いでしょう。


パウンドケーキの種類とは

パウンドケーキはその名の通り、伝統的にはパウンド(ポンド)単位で測った材料、すなわちバター、砂糖、卵、そして小麦粉を使用して作られるシンプルなケーキです。ただし、現代のレシピでは量の調整や追加の成分、フレーバーが用いられることもあります。


以下に、一般的なパウンドケーキのいくつかのバリエーションを紹介します:


レモンパウンドケーキ:レモンの皮やレモン汁を生地に加え、レモン風味のパウンドケーキを作ります。また、レモン糖衣(レモン汁と砂糖を混ぜたもの)をケーキにかけることもあります。


マーブルパウンドケーキ:バニラ風味とチョコレート風味の生地を交互に型に入れ、ナイフなどで模様を描くことで、マーブル模様のケーキを作ります。


クリームチーズパウンドケーキ:生地にクリームチーズを加えることで、よりリッチでクリーミーなテクスチャーのパウンドケーキを作ります。


ナッツパウンドケーキ:アーモンドやウォールナッツなどのナッツを刻んで生地に混ぜ込むか、表面にトッピングとして散らします。


フルーツパウンドケーキ:ブルーベリーやラズベリーなどのフルーツを生地に混ぜ込みます。また、ドライフルーツやレーズンを使うこともあります。


これらは一例で、他にもコーヒーや紅茶、スパイス(シナモンやナツメグなど)、チョコレートチップなど、さまざまなフレーバーを加えて自分好みのパウンドケーキを作ることができます。パウンドケーキはそのシンプルな基本レシピが、さまざまな創造的なバリエーションを可能にしています。

パウンドケーキのレシピ

材料:

発酵バター:200g

砂糖:200g

卵:4個

薄力粉:200g

ココアパウダー:30g

ベーキングパウダー:小さじ1

ラム酒:大さじ2~3

バニラエッセンス:適量(お好みで)


作り方:

発酵バターは常温に戻しておきます。固い場合は電子レンジなどで少し柔らかくします。

ボウルに発酵バターを入れ、滑らかになるまで混ぜます。次に、砂糖を少しずつ加えながら、よく混ぜ合わせます。

卵はよく溶きほぐしてから、少しずつ加えては混ぜ、再度卵を加えて混ぜるという工程を繰り返します。このとき、一度に大量の卵を加えないように注意します。

別のボウルに薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜ合わせます。

バターのボウルに、ふるった粉類を一度に加えて混ぜ合わせます。その後、ラム酒とバニラエッセンスを加えて、さらに混ぜます。

生地をパウンドケーキの型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで約45-60分焼きます。焼き上がりは竹串などを刺してみて、何もついてこなければOKです。

ケーキが焼き上がったら、型から取り出し、網などにのせて完全に冷ませば完成です。


このレシピで作るパウンドケーキは、ココアの深みとラム酒の風味が楽しめ、発酵バターの風味がさらに引き立つ一品になります。お楽しみください。


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