バターサンドは、小麦粉やバターをたっぷりと使ったサブレやビスケットなどのクッキー生地のサクサク食 感の焼き菓子でバタークリームを挟んだお菓子の総称。

バタークリームは、バターをベースに砂糖、卵、牛乳や生クリームなどを加えたもので味わいはしっかりとしたコクや甘さを感じられるのが特徴です。

また、北海道土産で有名な六花亭マルセイバターサンドのように、バタークリームと共にラム酒にじっくりと漬けたラムレーズンが入ったレーズンバターサンドも人気の定番です。

鎌倉 小川 軒 レーズンウィッチ

1988年に鎌倉市御成町にて創業。レーズンウィッチをはじめ、素材にこだわった良質なお菓子を手掛けています。

六花 亭 マル セイ バター サンド

北海道と言ったら六花亭。 専用の小麦粉でつくったビスケットで、ホワイトチョコレートとレーズン、北海道産生乳100％のバターをあわせたクリームをサンドしたスイーツです。

minifilm

クラウドファンディング目標応援購入425%を達成した、ガレットレーズンサンドとガレットプラリネバターサンド、さらにクラウドファンディング目標応援購入480%を達成したガレットピスタチオバターサンドを詰め合わせたプレミアムなセット！

「バター」と名の付くお菓子を食べるのにカロリーを気にしてしまうのは矛盾かもしれませんが、知っておきたいところですよね。

お店によって原料や大きさが異なる為あくまでも目安ですが、1個あたりのカロリーや約120～170キロカロリーほど。

バターサンド・レーズンバターサンドの美味しさのメインはバターなので少し脂質は高めですが、カロリーがはっきりとわかったところで安心して食べることができますね！

バタークリームを焼き菓子に挟んだだけというシンプルなお菓子なだけあり、お店によって味わいが色々楽しめるのもバターサンド・レーズンバターサンドのいいところ。

発酵バターを使用した贅沢な味わいのバターサンドや、レーズンに香りづけするラム酒にこだわったレーズンサンドなど大人な味わいのものも。

お気に入りのバターサンド・レーズンバターサンドを探してみるのもいいかもしれません。

進化した懐かしの美味しさ、バターサンド・レーズンバターサンドをぜひお取り寄せして味わってみてください！

こしあんやホワイト チョコレート を使って作るあんバターレーズンサンドのレシピです。

サブレ生地（クッキー生地）とバタークリームにあんこという間違いのないおいしさ♪

レーズンの食感もたまらないですよね！

ぜひ作ってみてくださいね。

レシピはコチラ

「バター チーズ サンド」とは、バターとチーズを使用したサンドイッチのことを指します。このサンドイッチは、柔らかく風味豊かなバターと、様々な種類のチーズを組み合わせることで、濃厚でクリーミーな味わいを楽しむことができます。チーズは、シャープなチェダー、クリーミーなモッツァレラ、芳醇なブルーチーズなど、好みや使用する他の材料に合わせて選ぶことができます。パンは、サクサクしたバゲットや柔らかいホワイトブレッド、全粒粉ブレッドなど、様々な種類が使われます。

フレッシュバターとは、新鮮な生乳から作られ、加工や長期熟成を経ずに製造されたバターのことを指します。この種類のバターは、風味が豊かで、生乳本来の味わいや香りを強く感じることができる特徴があります。フレッシュバターは、一般的な市販のバターよりも水分含有量が多少高い場合があり、そのため口当たりが柔らかく、溶けやすい性質を持っています。