人気のヴィーガンスイーツがおうちで食べられる!濃厚なめらかヴィーガンブラウニーを通販でお取り寄せ
■商品説明
冷凍便対応につき通年お届け可能になりました。
自家培養酵母でじっくりと熟成させた濃厚なヴィーガンブラウニー。
植物素材だけとは思えないクリーミーでなめらかな味わいと、
かわいらしい形が特徴の冬限定のブラウニーです。
◯すべて植物素材のvegan
◯自家培養酵母で低温長時間発酵
◯オーガニックココア、オーガニックシュガーなど
出来るだけオーガニック素材を使用
◯北海道産小麦全粒粉
◯卵、バター、乳製品、白砂糖、動物性素材不使用
◯添加物完全無添加、膨張剤もなし
◯巨樹の森の清らかな空気の中で熟成して美味しくなります
■原材料
小麦全粒粉、自家培養酵母、有機豆乳、有機砂糖、植物油(圧搾菜種油)、有機ココア、宗谷の塩
■賞味期限
常温ー製造後5日 冷蔵ー製造後1週間 冷凍ー製造後1ヶ月
■保存方法
常温、冷蔵、冷凍
■配送方法
冷凍
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・豆知識
ブラウニーとはどういう意味ですか?
「ブラウニー」(Brownie)は、英語圏で一般的な焼き菓子の一種です。
ブラウニーは、濃厚なチョコレートの風味とふんわりとした食感が特徴です。一般的には小さな正方形や長方形の形状で、しっとりとした中がチョコレートで濃厚に焼かれています。外側はわずかにサクッとした食感があり、中心部分はしっとりとしていて、時には少し粘りがあります。
ブラウニーは主にチョコレート、バター、卵、小麦粉、砂糖などを使用して作られます。バターとチョコレートを溶かし、卵や砂糖と混ぜ合わせ、最後に小麦粉を加えて焼き上げることで完成します。バリエーションとしては、くるみやチョコチップ、ドライフルーツなどが加えられることもあります。
ブラウニーはアメリカ料理の一部として広く知られており、コーヒーショップやカフェ、スーパーマーケットなどでよく見かけることがあります。また、ホームベーカリーでも手軽に作ることができる人気のある焼き菓子です。濃厚なチョコレートの味わいと絶妙な食感が特徴で、チョコレート好きにはたまらないお菓子として楽しまれています。
ブラウニーとチョコレートケーキの違いは?
ブラウニーとチョコレートケーキの違いは、主にテクスチャーや構成、風味にあります。
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テクスチャー: ブラウニーはしっとりとした中が濃厚なチョコレートで焼かれており、外側はわずかにサクッとした食感があります。一方、チョコレートケーキはもっと軽くてふわっとしたスポンジケーキのような食感があります。
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構成: ブラウニーは一般的には小さな正方形や長方形の形状で焼かれます。ブラウニーの中心部分は濃厚なチョコレートで、しっとりとした食感があります。チョコレートケーキは複数のスポンジケーキ層で構成され、各層の間にクリームやフルーツ、ジャムなどが挟まれることもあります。
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風味: ブラウニーは濃厚でリッチなチョコレートの風味が特徴であり、甘さとチョコレートの苦みが絶妙に調和しています。一方、チョコレートケーキはスポンジケーキの甘さが主体であり、チョコレートの風味はあるもののブラウニーほど濃厚ではありません。
また、ブラウニーは一般的には小さなサイズで個別にカットされ、個々の一口サイズとして提供されることが多いです。一方、チョコレートケーキは大きなサイズで一つのケーキとして提供され、スライスして食べることが一般的です。
以上のように、ブラウニーとチョコレートケーキはテクスチャーや構成、風味などの面で異なりますが、どちらもチョコレートを主成分とする美味しいデザートです。選ぶ際は、好みや食べたい食感に合わせて選んでみてください。
ブラウニー 冷凍 出来ますか?
ブラウニーは冷凍することができます。以下はブラウニーを冷凍する手順です:
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ブラウニーを完全に冷まします。焼きたてのブラウニーは熱いため、しっかりと室温で冷ます必要があります。
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ブラウニーをカットします。個々のサイズにカットするか、またはお好みのサイズにカットしてください。
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カットしたブラウニーを冷凍に適した密閉容器やジップロック袋に入れます。各ブラウニーの間に、ワックスペーパーなどを挟むと、凍ってもくっつかなくなります。
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冷凍庫でブラウニーを凍らせます。ブラウニーは通常、冷凍庫で1〜3か月間保存できます。
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食べる前にブラウニーを解凍します。室温で解凍するか、冷蔵庫で解凍することができます。室温で解凍する場合は、約30分から1時間程度かかります。冷蔵庫で解凍する場合は、数時間かかることがありますが、解凍後のブラウニーはよりしっとりとした食感になります。
ブラウニーを冷凍することで、長期間保存することができ、いつでもおいしいブラウニーを楽しむことができます。