アンジュレと寿鯛の2種類の形 こだわりのアップルパイ
■商品説明
アップルパイを、おめでたい形に焼き上げました。
丁寧に何層にも重ねたパイ生地が、幸せの積み重ねを予感させます。
◆アンジュレ
りんご本来の味わいを残しながら、バターの風味豊かなサクッとしたパイ生地で包みました。
クロバーこだわりのアップルパイを、可愛らしいハートの形でお楽しみください。
◆寿鯛
クロバーこだわりのアップルパイを、おめでたい「鯛」の形に仕上げました。
丁寧に重ねたパイ生地は、「尻尾までおいしい」そんなアップルパイです。
*包装紙・のし紙は、ご用意しておりません。
*ケースに同封されるメッセージカードにはお二人の挙式日・お名前を印刷いたします。
*メッセージカードはブライダルでお使いのお客様のみでございまして、個人でご購入のお客様へはお付けしておりません。
◆ケースサイズ
アンジュレ W180×D180×H55mm
寿鯛 W245×D165×H50mm
■特定原材料
卵、小麦、乳、リンゴ
■賞味期限
3日間
■保存方法
要冷蔵(10℃以下)
■配送方法
冷蔵
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・豆知識
アップルパイにはどんな形がある?
アップルパイには様々な形があります。円形や四角形などが定番ですが、特別なイベントや季節に合わせてハート型や星型、葉っぱの形など、様々なデザインのアップルパイが作られることもあります。また、パイの中にりんごを詰めるクラシックなアップルパイの他にも、りんごを切ってピザのようにトッピングしたアップルパイもあります。
パイシートとは
パイシートは、パイやタルトの土台となる生地で、薄く伸ばされたパイ生地のことを指します。市販のものは冷凍状態で売られており、使用する際には解凍してから使います。
パイシートの特徴
薄くて柔らかい:パイシートは薄く伸ばされているため、焼き上がりが軽くてサクサクした食感になります。
扱いやすい:冷凍されているため、必要な時に解凍してすぐに使える便利さがあります。
多用途:スイートパイやサヴォリーパイ、キッシュ、タルトなど、様々な種類のパイ作りに使用できます。
アップルパイ レシピ
アップルパイを作るためのレシピをご紹介します。シンプルでクラシックなアップルパイは、家庭でも比較的簡単に作ることができます。
材料
パイ生地
フィリング
- りんご:4〜5個(中サイズ)
- グラニュー糖:100g
- シナモンパウダー:小さじ1
- ナツメグ:小さじ1/4
- レモン汁:大さじ1
- コーンスターチ:大さじ2
- 無塩バター:30g(小さく切る)
トッピング
- 卵:1個(卵黄だけ使用)
- 砂糖:少々(オプション)
作り方
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りんごの準備:りんごを皮をむき、芯を取り除き、薄切りにします。
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フィリングの準備:切ったりんごにグラニュー糖、シナモン、ナツメグ、レモン汁を加えて混ぜ、コーンスターチをふりかけて再度よく混ぜます。
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オーブンの予熱:オーブンを200°Cに予熱します。
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パイ生地の準備:市販のパイシートを室温で解凍し、型に合わせて底と側面に敷きます。余分な生地はカットします。
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フィリングの追加:パイシートにフィリングを入れ、無塩バターを上に散布します。
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上のパイシートを追加:もう1枚のパイシートを上にかぶせ、周囲をしっかりと押さえて閉じます。空気穴を数か所あけると良いでしょう。
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トッピング:卵黄を塗り、必要に応じて砂糖をふりかけます。
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焼く:オーブンで約45分間、金色になるまで焼きます。
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冷ます:オーブンから取り出し、少なくとも15分は冷ましてから切り分けます。
このレシピで作るアップルパイは、りんごの甘みとシナモンの香りが特徴的で、冷めても美味しくいただけます。お好みでアイスクリームやホイップクリームと一緒に召し上がると、さらに美味しく楽しめます。