■商品説明
フランボワ・オ・ショコラ、プランタン、ドートンヌ、抹茶のフィナンシェ、フィナンシェ、ショコラ&アーモンドクッキー、ナッツの塩キャラメリゼ
■原材料
▶︎フランボワ・オ・ショコラ（内容量1個)
アーモンドパウダー、砂糖、カカオ、小麦粉、卵、バター、フランボワーズ/ペクチン(増粘多糖類)
1個当たり：熱量201 kcal/たんぱく質3.8g/脂質12.5g/炭水化物19.9g/食塩相当量0.1g (推定値)
▶︎抹茶のフィナンシェ（内容量1個)
小麦粉、砂糖、蜂蜜、塩、アーモンドパウダー、バター、卵、
抹茶、胡麻/ベーキングパウダー、バニラ香料
1個当たり：熱量134 kcal/たんぱく質2.4g/脂質7.9g/炭水化物13.5g/食塩相当量0.1g(推定値)
▶︎フィナンシェ（内容量1個)
小麦粉、砂糖、蜂蜜、塩、アーモンドパウダー、バター、卵、ベーキングパウダー、バニラ香料
1個当たり：熱量150kcal/たんぱく質2.0g/脂質10.0g/炭水化物13.4g/食塩相当量 0.2g (推定値)
▶︎プランタン（内容量1個)
バター、小麦粉、砂糖、卵、アーモンドパウダー、 アーモンド、オレンジスライス/酒精、香料、ベーキングパウダー
1個当たり：熱量195kcal/たんぱく質40g/脂質12.0g/炭水化物18.4g/食塩相当量0.1g(推定値)
▶︎ドートンヌ（内容量1個)
バター、小麦粉、砂糖、卵、 アーモンドパウダー、栗、水飴、還元水飴、洋酒/ベーキングパウダー
1個当たり：熱量169 kcal/たんぱく質3.0g/脂質9.5g/炭水化物17.7g/食塩相当量 0.1g
▶︎ショコラ&アーモンドクッキー（内容量50g)
小麦粉、バター、チョコレート、砂糖、卵、アーモンド、 塩べキングパウダー、 (一部に小麦、乳成分 卵を含む)
1個当たり：熱量214kcal/たんぱく質3.1g/脂質12.7g/炭水化物21.9g/食塩相当量0.1g(推定値)
▶︎ナッツの塩キャラメリゼ（内容量50g)
アーモンド、 ヘーゼルナッツ、くるみ、グラニュー糖、塩
1個当たり：熱量467kcal/たんぱく質10.3g/脂質39.3g/炭水化物26.0g/食塩相当量0.9g (推定値)
■賞味期限
発送日より約14日間
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
常温
・豆知識
フィナンシェは、フランス生まれの上品な焼き菓子で、バターの豊かな風味とアーモンドの香ばしさが特徴です。日本でもポピュラーな焼き菓子で、最近では焦 が し バターを使用したバター ケーキのようなフィナンシェなど様々なバリエーションがあり手土産にもおすすめです。
フィナンシェの特徴
バターの豊かな風味: フィナンシェにはたっぷりのバターが使われており、バターの濃厚なコクが口いっぱいに広がります。最近では
アーモンドの香ばしさ: フィナンシェにはアーモンドパウダーが使われており、アーモンドの香ばしい香りが楽しめます。
外はカリッと、中はしっとり: フィナンシェは外側はカリッと、中はしっとりと柔らかい食感が特徴です。
上品な甘さ: フィナンシェは上品な甘さで、飽きのこない味わいを楽しめます。
様々なバリエーション: フィナンシェにはプレーン以外にも、チョコレートや抹茶など様々なバリエーションがあります。
フィナンシェの選び方
フィナンシェを選ぶ際は、以下の点に注意しましょう。
バター: フィナンシェはバターの質が味に大きく影響します。良質なバターを使ったフィナンシェを選びましょう。
アーモンド: フィナンシェはアーモンドパウダーの質も味に影響します。良質なアーモンドパウダーを使ったフィナンシェを選びましょう。
焼き加減: フィナンシェは焼き加減が重要です。外側はカリッと、中はしっとりと焼き上げられているフィナンシェを選びましょう。
フィナンシェの楽しみ方
フィナンシェは、そのまま食べる以外にも、様々な楽しみ方があります。
紅茶やコーヒーと一緒に: フィナンシェは紅茶やコーヒーと一緒に食べると、より一層美味しくいただけます。
アイスクリームと一緒に: フィナンシェをアイスクリームと一緒に食べると、冷たいアイスクリームと温かいフィナンシェの温度差が楽しめます。
ワインと一緒に: フィナンシェはワインと一緒に食べると、ワインの風味が引き立ちます。
フィナンシェは、大切な方への贈り物にもおすすめです。
フィナンシェとマドレーヌの違い
フィナンシェとマドレーヌは、どちらもフランス生まれの人気スイーツですが、見た目や味、材料などにいくつかの違いがあります。
1. 形
フィナンシェ: 金塊のような長方形の型で作られることが多いのが特徴です。
マドレーヌ: 貝殻の形をした型で作られることが多いのが特徴です。
2. 食感
フィナンシェ: 外はカリッと、中はしっとりとした食感です。
マドレーヌ: ふんわりと柔らかく、優しい口当たりです。
3. 材料
フィナンシェ: 卵白、アーモンドパウダー、焦がしバター、砂糖などを主原料とし、バターの量が多めです。
マドレーヌ: 全卵、薄力粉、砂糖、バターなどを主原料とし、フィナンシェよりもバターの量が少ないです。
4. 味わい
フィナンシェ: バターとアーモンドの香ばしさが際立つ、濃厚な味わい。
マドレーヌ: 優しい甘さとほのかなレモンの風味が特徴。
5. 歴史
フィナンシェ: 19世紀フランスの金融街で生まれたとされています。
マドレーヌ: 18世紀フランスのロレーヌ地方で生まれたとされています。
