ひとつひとつ丁寧に仕上げた、彩り豊かな味が詰まった贅沢スリムケーキ。
【商品内容】
Horita205で人気のパウンドケーキのフルーツミックススリム パウンド ケーキです。
パウンドケーキ専門のスタッフが、素材を混ぜ合わせてから型に流し込んで焼き上げ、たった一人で仕上げます。
・フルーツミックス
オレンジ、レーズン、チェリー、レモン、パインを混ぜこんだ生地を、150度のオーブンでじっくり丁寧に焼き上げることで、素材の味わいをぎゅっと閉じ込めます。
やや小さめ（スリム）ながら、ぎゅっと詰め込まれたパウンドケーキの味わいを楽しめます。
ケーキの上には、パウンドケーキとの相性を考えて選んだアーモンド、クランベリー、クルミ、ピスタチオをトッピング。
湯煎して溶けたホワイトチョコレートをはじめに塗り、それぞれ手間暇かけて加工したドライフルーツやナッツをチョコレートが乾かない間に素早く飾り付けて仕上げます。
・オレンジ&チョコチップ
中に閉じ込めるオレンジの果肉であるオレンジコンフィもオレンジの皮を砂糖で煮詰め、手間暇かけて全て手作りします。
オレンジとチョコチップの相性は抜群で、オレンジ香りやほんのわずかな苦みと、甘くて歯ごたえのあるチョコチップとのハーモニーが楽しめます。
ケーキの上にもオレンジとチョコチップをトッピング。
オレンジは、やや厚めのまま乗せることで、食感にアクセントを加え、オレンジ独特の甘さや香りもしっかり感じられるように仕上げます。
チョコチップも程よくちらし、全体のバランスを整えます。
・抹茶
抹茶ベースの味わいに、キルシュを隠し味で加えることでほのかな香りづけを行い、150度のオーブンでじっくり焼き上げ、ドライフルーツをトッピングして仕上げます。
トッピングのドライフルーツやナッツとともに味わうキルシュのほのかな香りを含んだ抹茶風味がぎゅっと閉じ込められた味わいをお楽しみいただけます。
ケーキの上には、抹茶味によく合ううぐいす豆、ピスタチオ、カシューナッツをトッピング。
湯煎して溶けたホワイトチョコレートをはじめに塗り、それぞれ加工したドライフルーツやナッツをチョコレートが乾かない間に素早く飾り付けて仕上げます。
・紅茶
紅茶の葉を味わいの基調とし、さらに紅茶のリキュールの銘柄の一つであるティフィン・ティー・リキュール、さらに細かく砕かれたクルミを加えることで豊かな風味と味わいの奥深さを加えました。
紅茶の風味や残り香を感じながら、トッピングのドライフルーツと併せて、パウンドケーキにぎゅっと詰まった味わいを楽しめます。
ケーキの上には、紅茶の風味に合わせてパイン、イチジク、あんずのドライフルーツをトッピング。
それぞれを、全体のバランスを考えて適度な大きさにカットし、湯煎で溶かしたホワイトチョコレートを塗り、乾かないうちに素早くトッピングを施してパウンドケーキを飾り付けて仕上げます。
【特定原材料】
卵、小麦、乳
【賞味期限】
製造日より30日
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください
【配送方法】
常温
