種類: ショコラ
価格:
販売価格¥2,160

税込み 送料は 決済確認時に計算されます。

備考:
冷凍は個別に送料が掛かります。冷蔵、常温は同梱でお届けします。
在庫:
在庫あり (20個), 出荷準備完了
You Have To Pay Extra 200.0 if you want this.

配送日を選択

説明

■商品説明
・ショコラ
カカオ70%のショコラを使用した濃厚なテリーヌショコラです。

・マロン
カカオ70%のショコラを使用した濃厚なテリーヌショコラに栗をたっぷり忍ばせました。

・栗
栗に甘露煮や和栗ペーストがたっぷり入った贅沢なケーク
ラム酒の香る栗たっぷりの焼き菓子です。

・ルビー
ルビーチョコレートを使用したテリーヌショコラ。
ルビーチョコレートとラズベリーを合わせ、爽やかに仕上げました。

■特定原材料
卵、小麦、乳、大豆

■賞味期限
14日

■保存方法
要冷蔵(10℃以下)

■配送方法
冷凍

コーヒーに合うお菓子特集はこちら

おすすめの抹茶テリーヌ特集はこちら

 

・豆知識

テリーヌショコラは、フランス発祥のチョコレートケーキです。チョコレート、バター、卵などを混ぜて型に流し込み、じっくりと焼き上げた濃厚な味わいが特徴です。

歴史

テリーヌショコラの起源は、19世紀フランスのブルターニュ地方にあるとされています。当時は、保存性の高い保存食として作られていました。その後、フランス全土に広まり、現在では高級な菓子として多くの人に愛されています。

特徴

テリーヌショコラは、チョコレートをふんだんに使用しているため、濃厚な味わいが特徴です。また、卵黄をたっぷりと使用しているため、なめらかな口当たりです。 じっくりと焼き上げることで、しっとりとした食感になります。テリーヌショコラは、チョコレート、バター、卵、砂糖などのシンプルな材料で作られています。

作り方

テリーヌショコラの作り方は、比較的簡単です。

  1. チョコレートを刻んで湯煎で溶かします。

  2. バターを室温に戻して柔らかくします。

  3. 卵黄と砂糖を白っぽくなるまで泡立てます。

  4. 1、2、3を混ぜ合わせます。

  5. 型に生地を流し込み、オーブンで焼きます。

食べ方

テリーヌショコラは、そのままスライスして食べたり、ホイップクリームやアイスクリームを添えて食べたりすることができます。また、温めて食べるのもおすすめです。

保存方法

テリーヌショコラは、冷蔵庫で保存することができます。賞味期限は、約3~5日間です。

選び方

テリーヌショコラを選ぶ際には、以下のポイントを参考にしましょう。

  • チョコレート: カカオ分が高いチョコレートを使用しているテリーヌショコラは、より濃厚な味わいです。

  • 産地: フランス産のテリーヌショコラは、特に人気があります。

  • ブランド: 有名なチョコレートブランドのテリーヌショコラは、品質が高いです。

価格

テリーヌショコラの価格は、1,000円~5,000円程度のものが多いです。

テリーヌショコラは、濃厚な味わいとなめらかな口当たりが魅力のチョコレートケーキです。ぜひ、自分好みのテリーヌショコラを見つけて、味わってみてください。


ルビーチョコレートとは

ルビーチョコレートは、2017年にベルギーのチョコレートメーカーであるバリーカレボー社によって開発された、全く新しいタイプのチョコレートです。天然のルビーカカオ豆から作られており、宝石のような美しいルビー色と、ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴です。

従来のチョコレートとの違い

  • 色: ルビーチョコレートは、天然のルビーカカオ豆に含まれるアントシアニン色素によって、ピンク色をしています。着色料は一切使用されていません。

  • 味: ルビーチョコレートは、ベリーのようなフルーティーな酸味と、ほのかな甘みがあります。従来のチョコレートとは異なり、カカオマスやカカオバターの風味はほとんど感じません。

  • 香り: ルビーチョコレートは、ベリーのようなフルーティーな香りがします。


ルビーカカオ豆は、通常のチョコレートに使用されるカカオ豆とは異なり、特有の赤い色素を持つカカオ豆です。世界全体の収穫量の約1%しかなく、希少価値の高いカカオ豆です。

製造方法

ルビーチョコレートは、ルビーカカオ豆を特殊な方法で加工することで作られます。カカオ豆の風味や脂肪分を取り除き、ルビー色とフルーティーな酸味のみを残します。


ルビーチョコレート:宝石のような輝きとフルーティーな味わいの新感覚チョコレート

ルビーチョコレートは、2017年にベルギーのチョコレートメーカーであるバリーカレボー社によって開発された、全く新しいタイプのチョコレートです。天然のルビーカカオ豆から作られており、宝石のような美しいルビー色と、ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴です。

従来のチョコレートとの違い

  • : ルビーチョコレートは、天然のルビーカカオ豆に含まれるアントシアニン色素によって、ピンク色をしています。着色料は一切使用されていません。

  • : ルビーチョコレートは、ベリーのようなフルーティーな酸味と、ほのかな甘みがあります。従来のチョコレートとは異なり、カカオマスやカカオバターの風味はほとんど感じません。

  • 香り: ルビーチョコレートは、ベリーのようなフルーティーな香りがします。


製造方法

ルビーチョコレートは、ルビーカカオ豆を特殊な方法で加工することで作られます。カカオ豆の風味や脂肪分を取り除き、ルビー色とフルーティーな酸味のみを残します。

用途

ルビーチョコレートは、様々な用途に使用することができます。そのままスライスして食べるのがおすすめです。フルーティーな酸味とほのかな甘みが、口の中で広がります。また、ケーキやスイーツの材料としても使用することができます。ルビー色とフルーティーな酸味が、いつものスイーツに新しい味わいを与えてくれます。

決済とセキュリティ

Visa Mastercard American Express JCB Google Pay Apple Pay PayPay Amazon Paidy FamilyMart 7-Eleven Lawson Ministop

お支払い情報は安全に処理されます。 クレジットカードの詳細を保存したり、クレジットカード情報にアクセスすることはありません

こちらもおすすめ

最近チェックした商品