低糖質ノンオイル 大豆粉ミニビスコッティ|焼き菓子
■商品説明
低糖質・ノンオイル・グルテンフリー!
ガリガリハードな大豆粉でできたビスコッティ。
プレーンとココアの2種セットでお届けします(^^)
長さ約7cmの食べやすい、持ち運びやすいミニサイズ♡
噛みごたえ抜群なので、ダイエット中のおやつにぴったり♪
大豆粉とナッツの香ばしい風味とレーズンの甘酸っぱさが合います♡♡
ガリっとクセになる超ハード食感っ(*´︶`*)!!
※ひとつひとつ手作業で作っているので、形は不揃いです。
国産大豆粉やアーモンドプードル、体に優しい天然自然派甘味料のラカンカを使って、しっかり低糖質・グルテンフリー!
レーズンは、砂糖・添加物・保存料など全て不使用のものを使っております。
■内容量
1袋5本×2袋
■原材料
プレーン:国産大豆粉/甘味料(ラカンカ)/卵/アーモンド/くるみ/カシューナッツ/レーズン/アーモンドプードル
ココア:国産大豆粉/甘味料(ラカンカ)/卵/アーモンド/くるみ/カシューナッツ/レーズン/アーモンドプードル/ココアパウダー
■賞味期限
製造日より常温で10日(未開封)
※保存料は使用しておりません。必ず賞味期限内にお召し上がり下さい。
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
常温
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豆知識
ビスコッティとは?
ビスコッティとは、イタリアの伝統的な焼き菓子です。硬く、ザクザクとした食感が特徴で、甘さ控えめで食べ応えがあります。
ビスコッティの名前の由来は、ラテン語の「bis coctus」で、「二度焼く」という意味です。これは、ビスコッティが最初に焼かれたときには、まだ柔らかかったため、もう一度焼いて硬くしたためです。
ビスコッティは、小麦粉、砂糖、卵、アーモンド、ドライフルーツやナッツ、チョコチップなどの材料を混ぜ合わせて、型に入れて焼きます。焼き上がったビスコッティは、一度切り分けてから、もう一度焼きます。これによって、ビスコッティはさらに硬くなり、ザクザクとした食感になります。
ビスコッティは、そのまま食べても美味しいですが、コーヒーや紅茶に浸したり、アイスクリームに添えたりと、様々な食べ方を楽しむことができます。また、ビスコッティは、ワインやチーズなどのおつまみとしても人気があります。
ビスコッティは、甘さ控えめでハードな食感があるため、スイーツの満足感を味わいたいときにぴったりのお菓子です。また、ビスコッティは、保存がきくため、お土産としても喜ばれます。
ビスコッティは、イタリアの伝統的な焼き菓子ですが、日本でも人気が高まっています。ビスコッティでイタリアの風を感じてみてはいかがでしょうか。
大豆粉とは?
大豆粉とは、大豆を粉末にしたものです。大豆は、タンパク質、食物繊維、大豆イソフラボンなどの栄養成分が豊富に含まれています。大豆粉は、これらの栄養素を効率的に摂取できるため、健康に良い食品として注目されています。
大豆粉は、パンやクッキー、お菓子、豆腐、納豆などの加工食品の原料として使用されています。また、料理にも使用することができます。例えば、ヨーグルトやスムージーに混ぜたり、炒め物や煮物に加えたりすることができます。
また、小麦粉に比べて低GI食品です。GI値とは、食後血糖を計った値の上昇を示す指標です。小麦粉に比べてGI値が低いため、血糖値の上昇を抑えることができます。そのため、大豆粉を使った食品は、小腹が空いたときの間食に食べられる健康的な大豆の食品です。
また、食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は、腸内環境を整え、便秘の解消に効果的です。また、食物繊維は、糖質の吸収を抑える働きがあるため、ダイエットにもおすすめです。そのため、罪悪感がなく美味しく食べることができます。
香ばしい美味しさが感じられる素朴な味わいが特徴の大豆。
栄養価が高く、低カロリーで、小麦粉を使わないグルテンフリーの食品ができるので食事に取り入れることで、健康的な食生活を送りたい方にはおすすめです。
グルテンフリー食品とは?
グルテンフリー食品とは、小麦粉に含まれているグルテンを含まない食品です。グルテンは、小麦などの穀物に含まれるタンパク質の一種で、パンや麺類などの食品の弾力や粘りを与える役割をしています。しかし、グルテンを摂取すると、小麦アレルギーやセリアック病などの疾患を発症する可能性があります。そのため、グルテンフリー食品は、これらの疾患を患っている人や、グルテンを避けたいと思っている人のために作られています。
グルテンフリー食品には、小麦粉の代わりに米粉やそば粉、タピオカ粉などの粉末を使用したものや、小麦粉を使用せずに作られたパンや麺類などの加工食品があります。また、グルテンフリーのスイーツや調味料なども販売されています。
グルテンフリー食品を選ぶ際には、パッケージに「グルテンフリー」や「グルテンフリー食品」などの表示があるものを選ぶようにしましょう。また、小麦粉を使用している可能性のある食品には、パン、麺類、パスタ、クッキー、ビスケット、クラッカー、せんべい、揚げ物、加工食品などがあります。これらの食品を食べる際には、グルテンフリーかどうかを必ず確認するようにしましょう。