人気のアーモンドショコラ（アマンドショコラ）をお届け♪相性バツグンなアーモンドとチョコレート
内容説明
アーモンドを香ばしくキャラメリゼして61%のノアールチョコでコーティングしたアーモンドショコラです。
チョコ アーモンドが好きな方も納得のスイーツとなっています。
※冷蔵庫で2～3時間解凍してお早めにお召し上がりください。
〜注意事項〜
※実際の商品と画像は異なる場合がございます。
※お客様のご都合による長期不在等で、消費期限切れが発生した場合の再配送は致しかねます。予めご了承ください。
※一度ご指定頂いた希望配送日時について、ご注文完了後の変更はできません。
■原材料
アーモンド、カカオマス、カカオバター、砂糖、バター、大豆レシチン、バニラ
■賞味期限
日持ちは到着より冷凍状態で30日以内
＊解凍後、早めにお召し上がりください。
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
送料は別途決済画面にてご確認ください
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・豆知識
アーモンドショコラ（アマンドショコラ）とは？
アマンドショコラ（Amande Chocolat）はフランス語でアーモンドチョコレートのことを指します。キャラメリゼしたアーモンドをチョコレートでコーティング。一口食べると、アーモンドの風味が広がり、チョコレートの濃厚な味わいと相まって、贅沢な味わいが楽しめるお菓子です。
アマンドショコラはカフェやパティスリー、スーパーマーケットなどで手軽に買うことができます。通販やお取り寄せでも手軽に購入することができますよ。
アマンドショコラの日持ちはどれくらい？
マンドショコラ（アーモンドチョコレート）の日持ちは一般的には2週間から1ヶ月程度です。ただし、正確な日持ち期間は製造方法や保存方法によって異なる場合がありますので、表示や賞味期限を参考にすることが重要です。
アマンドショコラはチョコレートとアーモンドの組み合わせであり、チョコレートの質やアーモンドの鮮度などが日持ちに影響を与えます。以下に一般的なアマンドショコラの保存方法をご紹介します。
温度管理: アマンドショコラは高温や直射日光を避けて冷暗所で保管することが重要です。チョコレートは温度変化に敏感で、溶けたり白い斑点（脂肪分の分離）が現れたりする可能性があります。
密閉容器: アマンドショコラを保存する際は、密閉容器や保存袋などでしっかりと封をし、空気や湿気を遮断します。品質を保ちながら鮮度を長持ちさせることができます。
アマンドショコラは時間が経つと風味や食感が変化する場合がありますので、できるだけ新鮮な状態でお楽しみいただくことをおすすめします。
ココアバターとは
ココアバターは、カカオ豆から抽出される天然の脂肪で、チョコレート製造において重要な成分です。ココアバターはカカオ豆の圧搾によって得られ、チョコレートの滑らかな口溶けや光沢を生み出すために使用されます。
植物油脂とは
植物油脂は、植物の種子、果実、または他の部分から抽出される油のことを指します。これらの油脂は、料理や食品加工、化粧品、薬品など、多岐にわたる用途で使用されます。植物油脂は動物性脂肪とは異なり、主に不飽和脂肪酸を含んでいるため、健康により良い選択とされることが多いです。
大豆由来とは
「大豆由来」という表現は、大豆を原料として使用している製品や成分を指します。大豆は非常に多用途で、食品、栄養補助食品、化粧品、さらには工業用途まで幅広く使用されています。
ナッツとは
ナッツとは、一般的に硬い殻に囲まれた種子を指します。これらは植物の果実の一部であり、多くの種類が食用として利用されています。ナッツは高い栄養価を持ち、特に健康的な脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富です。
アーモンドのチョコレートのメリットは？
1.風味と食感: アーモンドはナッツの中でも人気のあるもので、その風味や食感がチョコレートと組み合わさることで、豊かな味わいを生み出します。アーモンドの香ばしさや歯ざわりが、チョコレートと相性が良く、食べ応えもあります。
2.栄養価: アーモンドは栄養価が高く、良質なタンパク質や飽和脂肪酸以外の脂肪酸、食物繊維、ビタミン、ミネラルを含んでいます。これらの栄養素は、アーモンド入りチョコレートを食べることで、少しはバランスの取れたおやつになります。
3.満腹感: アーモンドは食物繊維やタンパク質を豊富に含んでいるため、チョコレートにアーモンドを加えることで、食べた後の満腹感が得られる場合があります。これにより、過度な食べ過ぎを防ぎ、ダイエットや健康に配慮した食事の一部として摂取することができます。
4.バリエーションの拡大: アーモンドをチョコレートに組み合わせることで、チョコレートの種類や味わいのバリエーションが広がります。アーモンドの他にも、ヘーゼルナッツやピーナッツ、カシューナッツなどを組み合わせることで、さまざまなフレーバーのチョコレートを楽しむことができます。
これらのメリットから、アーモンド入りのチョコレートは多くの人々に愛されています。
アーモンドチョコレート カロリーは？
一般的なアーモンドチョコレートのカロリーは、製品の種類やブランド、サービングサイズによって異なりますが、一般的な目安として以下のようなカロリーがあります：
・1ピース（約10グラム）のダークチョコレートコーティングのアーモンド：約60〜70カロリー
・1ピース（約10グラム）のミルクチョコレートコーティングのアーモンド：約70〜80カロリー
ただし、これらの数字は一般的な目安であり、製品によって異なる場合があります。また、製品によっては追加の砂糖や脂肪、その他の栄養素が含まれている場合もありますので、栄養成分表示を確認することが重要です。
ほろ苦さがくせになるアーモンドショコラ レシピ
材料
アーモンド 100g
グラニュー糖 50g
水 大さじ1
無塩バター 20g
ビターチョコレート 100g
ココアパウダー 適量
生クリーム 50ml
粉糖 適量
作り方
１：アーモンドはローストしておく。オーブントースターで15分ほどローストすると香ばしくなります。
２：鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかけ、キャラメル状になるまで煮詰める。
３：アーモンドを加えて全体に絡め、クッキングシートの上に並べて冷ます。
４：チョコレートは湯煎で溶かす。
５：冷めたアーモンドに溶かしたチョコレートを絡め、クッキングシートの上に並べて冷ます。
６：生クリームを泡立て、クリームを作る。
７：チョコレートが固まったら、ココアパウダーをまぶす。
８：5のチョコレートにアーモンドを飾り、6のクリームを添える。
ポイント
アーモンドはローストすることで香ばしさが増します。
キャラメルは焦げやすいので、弱火でじっくりと煮詰めましょう。
チョコレートは湯煎で溶かしすぎると固まらなくなるので、注意が必要です。
クリームは泡立てすぎると固くなってしまうので、八分立て程度にしましょう。
ココアパウダーは、お好みで量を調整してください。
その他
アーモンドの代わりにクルミやピーカンナッツを使用しても美味しくできます。
チョコレートは、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートを使用しても良いでしょう。
クリームにリキュールを加えると、大人な味になります。
このレシピは、ほろ苦いチョコレートとアーモンドの香ばしさが楽しめる、バレンタインにぴったりなアマンド ショコラです。ぜひ作ってみてください。
