お父さんが喜ぶお菓子・父の日 スイーツ特集!父の日や誕生日に|通販・お取り寄せ - スイーツモール

父の日やお父さんの誕生日に、美味しいお菓子を贈ってみてはいかがでしょうか。お父さんがきっと喜ぶおすすめのお菓子をご紹介します。和菓子からお酒入りのスイーツまで、幅広く取り揃えています。お父さんが喜ぶお菓子を探すならスイーツモールで。

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【冷凍】お酒を嗜むオトナのティラミス ブランデー4個セット|ティラミス|CALMATI(カルマーティ) - スイーツモール

マスカルポーネとブランデーが味わえる大人のティラミス! お酒の風味を愉しむなめらか食感のブランデーティラミスをお取り寄せ

■商品説明

 ブランデーティラミス〈4個〉セット商品です。

このティラミスに使用しているのは

ブランデーのジェラス

ブランデーといえばコニャックの「ヘネシー」や「マーテル」「カミュ」等が有名ですが、こちらのティラミスにはアルマニャックの「ジェラス」を使用。

コニャックの繊細さも良いのですがあえて、力強いアルマニャックを使うことで、よりお酒の風味を愉しむことが出来ます。

一口食べれば他のティラミスとの違いがはっきりと分かる他では味わう事の出来ない、ブランデーが効いたまさに大人のティラミス。

元バーテンダーのシェフだから出来る大胆な組み合わせを堪能してみてください。

※こちらの商品にはアルコールが含まれます。お子様やお酒が苦手な方食べないでください。

※金額のわかる物は同梱しておりません。領収書など必要なお客様は備考欄にご記入ください。

※予告なくパッケージが変わる場合がございます。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。


【お召し上がり方】

冷蔵庫で5~8時間ほど解凍してからお召し上がりください。 


■原材料

マスカルポーネ(イタリア)、生クリーム(北海道)、オーガニックシュガー、卵、ブランデー、小麦粉 


■賞味期限

商品到着後、冷凍の状態で2週間。

解凍後は冷蔵保存にて翌日まで。 


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)


■配送方法

冷凍

 

・豆知識

ティラミスの考案者は誰ですか?

ティラミスの正確な考案者は特定されていませんが、その起源はイタリアにあります。ティラミスは1960年代後半から1970年代初頭にかけて、イタリアで広まった比較的新しいデザートと考えられています。

一説によれば、ティラミスはヴェネト州のレストランやパティスリーで考案され、ヴェネツィア周辺で人気を博しました。その後、イタリア全国および国外に広まり、世界的な人気を得るようになりました。

ただし、具体的な個人やレストランの名前は特定されておらず、ティラミスの創造者として特定されることはありません。ティラミスのレシピやスタイルは、多くのシェフや料理人の創造的なアイデアと進化によって形成されたものと考えられています。

 

嗜む とは?

 

「嗜む」という言葉は、一般的には以下のような意味で使用されます:

  1. 味わう・楽しむ: 特に食べ物や飲み物をゆっくりと楽しむ、味わうという意味で使われます。料理やワインなどを嗜むとき、それらの特徴や味わいを楽しむことを指します。

  2. 趣味として楽しむ: 特定の活動や趣味を熱心に楽しむ、愛好するという意味でも使われます。例えば、音楽を嗜む、読書を嗜む、ガーデニングを嗜むなど、さまざまな趣味や活動を楽しむことを指します。

  3. 程度をおさえて楽しむ: 特定の行為や状態を適度に保ちながら楽しむ、という意味でも使われます。例えば、お酒やタバコを嗜む場合、適度な量や頻度で楽しむことを指します。

この言葉は、何かを楽しむときに使用され、その活動や行為を深く味わう、あるいは適切に楽しむというニュアンスを含んでいます。

ティラミス マスカルポーネ

ティラミスは、イタリアの伝統的なデザートで、主にマスカルポーネチーズを使用します。マスカルポーネは、クリームチーズの一種で、柔らかく豊かな味わいが特徴です。以下は、ティラミスのマスカルポーネを使用した基本的なレシピです:

材料:

  • マスカルポーネチーズ:250g
  • エスプレッソコーヒー:1カップ(約240ml)
  • 砂糖:100g
  • 卵黄:4個
  • マルサラワインまたはブランデー(オプション):2大さじ
  • レディフィンガーまたはサヴォイアルディビスケット:約24枚
  • ココアパウダー:適量

手順:

  1. マスカルポーネチーズをボウルに入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。滑らかになるまでよく混ぜておくことが重要です。
  2. 別のボウルで卵黄と砂糖を泡立て器で混ぜ、淡黄色になるまでしっかり混ぜます。
  3. マスカルポーネに卵黄と砂糖の混合物を加え、よく混ぜます。
  4. マルサラワインまたはブランデーを加え、さらに混ぜます。このステップはオプションですが、追加することでより豊かな味わいになります。
  5. レディフィンガーを一枚ずつエスプレッソコーヒーに浸します。浸したら、底に敷き詰めた容器に並べます。
  6. コーヒーに浸したレディフィンガーの上に、マスカルポーネチーズの混合物を均等に広げます。
  7. マスカルポーネチーズの層の上に再びレディフィンガーを浸し、その上に残りのマスカルポーネチーズの混合物を広げます。
  8. 最後に、表面にココアパウダーをふりかけます。ティラミスを冷蔵庫で2〜4時間以上冷やし、よく冷えた状態で提供します。

このレシピでは、マスカルポーネチーズを使ったクリーミーでリッチなティラミスが作られます。

CALMATI(カルマーティ)

¥3,672
Sale Off
【冷凍】お酒を嗜むオトナのティラミス ラム酒セット|ティラミス|CALMATI(カルマーティ) - スイーツモール
■商品説明
ラム酒ティラミスセット商品です。

このティラミスに使用しているのは
国際ラムフェスティバルのプレミアムラム部門で初めて殿堂入りしたラム酒「Ronzacapa/ロンサカパ23y」。

お酒に興味のない方にはあまり聞きなれない銘柄かもしれませんが、コーヒー豆の産地で有名なグァテマラ産のラムで海抜2300メートル、雲の上でゆっくり熟成された「ラム酒の中のコニャック」と称される程の芳醇な香りと、まろやかな味わいが特徴のプレミアムラム。

一口食べれば他のティラミスとの違いが
はっきりと分かる他では味わう事の出来ない、
ラム酒が効いたまさに大人のティラミス。

元バーテンダーのシェフだから出来る大胆な組み合わせを堪能してみてください。

※こちらの商品にはアルコールが含まれます。お子様やお酒が苦手な方食べないでください。
※予告なくパッケージが変わる場合がございます。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※金額のわかる物は同梱しておりません。領収書など必要なお客様は備考欄にご記入ください。

【お召し上がり方】
冷蔵庫で5~8時間ほど解凍してからお召し上がりください。

■原材料
マスカルポーネ(イタリア)、生クリーム(北海道)、オーガニックシュガー、卵、ラム酒、小麦粉

■賞味期限
商品到着後、冷凍の状態で2週間。
解凍後は冷蔵保存にて翌日まで。

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■配送方法
冷凍

CALMATI(カルマーティ)

¥3,672
Sale Off
【冷凍】お酒を嗜むオトナのティラミスと濃蜜チーズケーキセット|チーズケーキ|CALMATI(カルマーティ) - スイーツモール

チーズケーキとティラミスのセット! 北海道産チーズと生クリームをたっぷり使った濃厚なめらか食感スイーツをお取り寄せ

■商品説明

こちらの商品はチーズケーキ(1個)とティラミス(1個)のセット商品です。

ティラミスは3種から1個お選びください。


※ティラミスにはお酒が含まれます。お子様や苦手な方は食べないでください。

※予告なくパッケージが変わる場合がございます。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

※金額のわかる物は同梱しておりません。領収書など必要なお客様は備考欄にご記入ください。


【お召し上がり方】

ティラミス:冷蔵庫で5~8時間ほど解凍してからお召し上がりください。

チーズケーキ:袋から出して、冷蔵庫で5~8時間ほど解凍してからお召し上がりください。


■原材料

ティラミス:マスカルポーネ(イタリア)、生クリーム(北海道)、オーガニックシュガー、卵、ラム酒、ブランデー、バーボン、小麦粉

チーズケーキ:クリームチーズ(北海道)、生クリーム(北海道)、オーガニックシュガー、ラクレットチーズ(スイス)、パルミジャーノ・レッジャーノ(イタリア)、有機レモン果汁(シチリア)、卵、小麦粉、バター

タルト:小麦粉、バター、オーガニックシュガー、卵


■賞味期限

商品到着後、冷凍の状態で2週間。

解凍後は冷蔵で3日を目安にお召し上がりください。

※付属のはちみつは常温で解凍、保存してください。

冷蔵庫に入れてしまうと白濁して食感が悪くなってしまいます。


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)


■配送方法

冷凍

 

・豆知識

北海道を一周するのに何日かかる?

北海道を一周するには、様々な要素によって所要時間は変動します。道路状況、運転スタイル、観光地の滞在時間などが影響しますが、一般的な目安としては以下のような時間がかかることが多いです:

自動車:約7日から10日程度(日帰り観光を含む場合でも)

自転車:約2週間から1か月程度(ゆっくりとしたペースでの旅行)

鉄道やバスを利用する場合は、交通手段のスケジュールや移動距離によっても異なります。また、旅行中に訪れる予定の観光地やアクティビティによっても、滞在時間が変わることを考慮する必要があります。

北海道は広大な地域をカバーしており、見どころも多いため、できるだけ余裕をもって旅行計画を立てることをおすすめします。天候や季節によっても道路の状態が変わることがあるため、安全に旅行できるように注意することも重要です。

CALMATI(カルマーティ)

¥5,292

父の日にぴったりの人気チョコレート

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【冷凍】オランジェット | チョコレート | パンプルムース(PAMPLEMOUSSE) - スイーツモール
■内容説明
3日かけて、オレンジの皮をシロップ漬けにして、61%のノアールチョコレートをコーティング、口に広がるオレンジの香りをお楽しみください。表面に白く見えるものはシロップが乾燥したものです。安心してお召し上がりください。

※冷蔵庫で2~3時間解凍してお早めにお召し上がりください。

〜注意事項〜
※実際の商品と画像は異なる場合がございます。
※お客様のご都合による長期不在等で、消費期限切れが発生した場合の再配送は致しかねます。予めご了承ください。
※一度ご指定頂いた希望配送日時について、ご注文完了後の変更はできません。

■原材料
オレンジ、砂糖、カカオマス、カカオバター、クエン酸、大豆レシチン、バニラ

■賞味期限
到着より冷凍状態で30日以内
*解凍後、早めにお召し上がりください。

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■配送方法
冷凍

パンプルムース(PAMPLEMOUSSE)

¥1,300
Sale Off
【常温】クーベルチュール ダーク100%|チョコレート|マウナワールド店 - スイーツモール
■商品説明
ショコラマダガスカルの本格クーベルチュールシリーズ。100gの板が10枚入っています。製菓しやすいようテンパリング加工(一定の温度で結晶を安定化させてから冷ます)されています。

■内容量
1本入り、1kg

■原材料
カカオ(カカオマス、カカオバター)、(一部に乳成分・カシューナッツを含む)

■賞味期限
製造から2年

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法
常温

マウナワールド店

¥6,378
Sale Off
【常温】尾山台のオランジェット バレンタイン2024 | チョコレート | パティスリークレヨン - スイーツモール

"尾山台のオランジェット、爽やかチョコの贈り物"

■商品説明

シロップ漬けのオレンジピールをチョコレートでコーティング。さっぱりしたチョコレート

お渡し用は、チョコ用ビニールをお付けいたします。
必要な場合は、手提げ袋のチェックを入れてください。

内容量:小80g、大140g

■原材料

チョコレート、オレンジピール、ココアパウダー

■賞味期限

商品到着後、11日
※お早めにお召し上がりください

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

冷凍

パティスリークレヨン

¥1,800

大好き な お父さんへのギフト/ 人気の焼き菓子セット

Sale Off
【冷凍】バターサンド|焼き菓子|musubi-cafe - スイーツモール
■商品説明
すべてグルテンフリーのバターサンド!

すべて植物性食材を使い、素材を厳選してお作りした、ギフトにもぴったりの手作りバターサンドです。
大人に大人気のレーズンサンドと、お子様も喜ぶいちごみるくサンド。
さらに食感が楽しいいちじくとピーカンナッツサンド、大粒丹波黒豆が宇治抹茶の奥深い味わいとマッチする宇治抹茶と丹波黒豆サンドの、計4種類。
牛乳や卵、クリーム、小麦を使っていないなんて信じてもらえない、芳醇な味わいをヘルシーに楽しんでください。

■内容量
8個:4種各2個
12個:4種各3個

■原材料
●レーズンバターサンド
アーモンドミルク(イタリア製造)、ココナッツクリーム、ココナッツオイル、米粉、アーモンドプードル、メープルシロップ、てんさい含蜜糖、カシューナッツ、なたね油、カカオバター、豆乳ヨーグルト、タピオカ粉、レーズン、ラム酒、寒天、粉飴、天日塩/バニラ香料、ベーキングパウダー、(一部にアーモンド・カシューナッツ・大豆を含む)
●いちごみるくサンド
アーモンドミルク(イタリア製造)、ココナッツクリーム、ココナッツオイル、米粉、アーモンドプードル、メープルシロップ、てんさい含蜜糖、カシューナッツ、なたね油、カカオバター、豆乳ヨーグルト、タピオカ粉、いちご、寒天、粉飴、天日塩/バニラ香料、ベーキングパウダー、(一部にアーモンド・カシューナッツ・大豆を含む)
●宇治抹茶と丹波黒豆サンド
アーモンドミルク(イタリア製造)、ココナッツクリーム、ココナッツオイル、米粉、アーモンドプードル、メープルシロップ、てんさい含蜜糖、カシューナッツ、なたね油、カカオバター、豆乳ヨーグルト、タピオカ粉、丹波黒豆、宇治抹茶、寒天、粉飴、クロレラ粉末、天日塩/バニラ香料、ベーキングパウダー、(一部にアーモンド・カシューナッツ・大豆を含む)
●いちじくとピーカンナッツサンド
アーモンドミルク(イタリア製造)、ココナッツクリーム、ココナッツオイル、米粉、アーモンドプードル、メープルシロップ、てんさい含蜜糖、カシューナッツ、なたね油、カカオバター、豆乳ヨーグルト、タピオカ粉、いちじく、ピーカンナッツ、ラム酒、寒天、粉飴、天日塩/バニラ香料、ベーキングパウダー、(一部にアーモンド・カシューナッツ・大豆を含む)

■アレルギー表示対象品目
アーモンド、カシューナッツ、大豆

■賞味期限
発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■配送方法
冷凍

musubi-cafe

¥4,350
Sale Off
【冷蔵】ナポレオン・ブランデーケーキ|焼き菓子|ブランデーケーキとマドレーヌのオリジン | ナポレオン ケーキ - スイーツモール

究極のブランデーケーキで至福の時間をお過ごし下さい。


■商品説明


オリジン独自の製法によって丹念に焼き上げ、熟成されたフランス産 最高級ブランデー ナポレオンをたっぷりと含ませたスポンジケーキです。 ブランデーケーキ作りにこだわりをもつオリジンが提供する極上の一品です。

【大きさ】
箱:縦27.5cm、幅10.5cm、高さ5.5cm


■原材料


北海道産 よつ葉バター、小麦粉、 奈良産 吉川鶏卵、 フランス産 最高級ナポレオン ブランデーを使用


■賞味期限


冷蔵庫保存で約1年


■保存方法


要冷蔵(10℃以下)


■配送方法

冷蔵

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・豆知識

ナポレオン パイとは

「ナポレオンパイ」とは、フランスのミルフィーユを元にしたデザートの一つで、多層のパフペストリー(層状のパイ生地)とクリームやフルーツを交互に積み重ねて作られます。この名前はフランスの歴史的人物、皇帝 ナポレオン・ボナパルトと関連しているわけではありませんが、豪華で美味しいこのデザートは多くの人々に愛されています。

通常、ミルフィーユはバニラフレーバーのカスタードクリームを使用しますが、ナポレオンパイではしばしばバタークリームやチーズクリームが使われます。また、一部のレシピでは、生地の間にフルーツジャムやフレッシュフルーツが挟まれることもあります。

表面は通常、砂糖やチョコレート、時には果物でデコレーションされ、その見た目も華やかです。食べる際のサクサクとした食感とクリームの柔らかさが絶妙に合わさり、非常に人気のあるデザートです。

各地で様々なバリエーションが存在し、地域やシェフによってもアレンジが加えられることが多いため、同じ「ナポレオンパイ」といってもその内容は多種多様です。

ナポレオン ケーキ とは?

ナポレオンケーキ(Napoleon Cake)は、多層のパイ生地とバニラまたはチョコレートクリームで作られたロシアやフランスの伝統的なケーキです。この ナポレオンケーキ は、独特の層状の構造と風味豊かなクリームで知られています。

一般的に、ナポレオンケーキ は以下のように作られます:

  1. パイ生地の作成: 小麦粉、バター、塩、水を使ってパイ生地を作ります。パイ生地は薄く伸ばして、四角いもしくは円形にカットします。

  2. 焼成: カットしたパイ生地をオーブンで焼き、軽く茶色になるまで焼きます。この際、パイ生地はクリスピーでサクサクになるように焼きます。

  3. クリームの作成: バニラまたはチョコレートのクリームを作ります。これは牛乳、砂糖、卵黄、バニラエッセンス(またはチョコレート)を使って作ります。クリームはしっかりと冷やしておきます。

  4. 層の組み立て: パイ生地とクリームを交互に重ねていきます。一般的には、パイ生地、クリーム、パイ生地、クリーム...と繰り返していきます。

  5. 仕上げ: 最後の層の上にはパイ生地を置き、粉砂糖やチョコレートで飾り付けをします。

ナポレオンケーキ は、冷蔵庫でしっかり冷やしてから切り分けるのが一般的です。その後、冷えたまま食べることで、パイ生地とクリームの風味がより引き立ちます。

この ナポレオンケーキ は、その豪華な見た目と風味深い味わいから、特別なイベントやお祝いの席で人気があります。


ブランデーケーキ とはどんなケーキですか?

タルトケーキは、タルト生地(クラスト)にクリームやフルーツ、ジャム、チョコレートなどの具材を詰めたデザートの一種です。一般的に、タルト生地はサクサクとした食感を持ち、甘さ控えめでバターの風味が豊かです。タルト生地には主に小麦粉、バター、砂糖、塩が使用され、しばしばアーモンド粉も加えられます。

タルトケーキの具材は様々で、季節のフルーツ、チョコレート、ナッツ、カスタードクリーム、ジャム、キャラメルなどが使われることがあります。タルトケーキは見た目も美しく、様々なフルーツや飾りを使って華やかにデコレーションされることがあります。

一口サイズのミニタルトから大きなタルトまで、様々なサイズや種類があります。タルトケーキはカフェやパティスリーで提供される他、自宅で手作りされることもあります。その素朴な風味と見た目の美しさから、様々なシーンで人気があります。

 

ブランデーケーキ とはどんなケーキですか?

ブランデーケーキは、ブランデー(または他の種類の酒)で風味付けされたケーキです。このケーキは、通常はスポンジケーキやパウンドケーキのような比較的シンプルなケーキを指し、ブランデーを含むリキュールでしみ込ませたり、焼き上げ後にブランデーを散布したりすることで、風味が強化されます。

一般的に、ブランデーケーキはクリスマスや冬季の伝統的なお菓子として人気がありますが、年中楽しまれることもあります。ブランデーケーキには、ブランデーの風味がしっかりと香ることが特徴であり、しばしばナッツやドライフルーツが加えられています。

ブランデーケーキは、しっとりとした食感とリッチな風味が特徴であり、一般的には寒い季節や特別なイベントのお供として愛されています。

ブランデーケーキとマドレーヌのオリジン

¥2,600
Sale Off
【常温】ブランデーケーキ | ケーキ | 東京柴又コシジ洋菓子店 - スイーツモール

■内容説明

コシジ特製ブランデーケーキはVSOPのブランデーをふんだんに吸いこませたブランデー好きには堪らない!
アフタヌーンのデザートタイムにはかかせません♪

■特定原材料

卵、砂糖、小麦粉、アーモンド、バター、ブランデー、ケークドール、蜂蜜

■賞味期限

3ヶ月以上、開封後お早めにお召し上がりください。

■保存方法

常温
一度に食べきれないときはラップを巻いて冷蔵庫にて保存してください

■箱有・無

箱有り

■郵送の方法

常温

東京柴又コシジ洋菓子店

¥1,800

高級感の感じられる和菓子

Sale Off
【冷凍】低カロリー和菓子 全種詰合せ | 和菓子ギフトセット | 菓匠寿々木 - スイーツモール

 

どら焼きやわらび餅など人気の和菓子詰め合わせ!カロリーが気になる方のおやつにも♪ 低カロリー和菓子全種詰め合わせ

食物繊維を高配合した低カロリー和菓子詰め合わせ。

食物繊維の働きにより血糖値の急激な上昇を抑制する効果が期待されます。

一度にたくさん召し上がるとお腹が緩くなることがあるのでご注意ください。

お薬を飲まれている方や、栄養指導を受けている方は、医師、栄養士にご相談の上お召し上がりいただくことをお勧めいたします。

利休饅頭、わらび餅、練りきり、きんつば、どら焼き、ヤークン桃山、黄金芋、水羊羹 こし、水羊羹 抹茶

【特定原材料】

小麦、乳、卵

【賞味期限】

 

利休饅頭、わらび餅、練りきり、きんつば:解凍後2日

どら焼き、ヤークン桃山、黄金芋、水羊羹 こし、水羊羹 抹茶:解凍後4週間(未開封)

※どら焼きは常温でも保存できます

 

【保存方法】

冷凍(-18°C以下)

【配送方法】

冷凍

和菓子ギフトセット・詰め合わせ特集はこちら

 

・豆知識

市販のどら焼きのカロリーは?

 

一般的な市販のどら焼きのカロリーは、おおよそ1個あたり150〜200カロリー程度です。ただし、製品によって異なるため、具体的なカロリーは商品のラベルや製造元の情報を参考にすることが重要です。

また、一部の製造元やブランドでは、低カロリーのどら焼きや低糖質のどら焼きなどのバリエーションも販売されています。これらの商品は通常、人工甘味料や低糖質の代替品を使用しており、通常のどら焼きと比べてカロリーや糖質が低くなっている場合があります。

どら焼きは主に小麦粉や砂糖、あんこなどで作られており、一般的にはスイーツとしてのエネルギー源です。食べる際には適量を心掛け、バランスの取れた食事や適度な運動と組み合わせることが大切です。また、個々の製品によって栄養成分やカロリーが異なるため、具体的な製品の情報を確認することをお勧めします。

 

菓匠 寿々木 本店

¥2,230
Sale Off
【冷凍】季節の上生菓子 | 和菓子 | 御菓子司もみじや - スイーツモール
■商品説明
*商品写真はイメージです(7~10日ごとに内容が変更になるため)

・四季折々の上生菓子がお手元に
・職人が一つ一つ丁寧に手作り
・申し込むたびに出会う楽しみ
・茶道教室の先生もひいきの一品

美しい日本の四季を形にした上生菓子のセットです。
職人の丁寧な手仕事で、作業場で一つ一つ丁寧に作っています。

季節を感じる目に楽しいデザインは、もみじや店舗では訪れるたびに新しい品に出会えるほど豊富です。
茶道教室の先生も店頭で買い求める一品は、贈り物や大切なお客様へのお茶請けに最適です。

冷凍で届く品は、冷蔵庫で2時間ほど解凍すれば、食べごろに。
お客様の来訪にお好みを選んで、お孫さんの帰省に合わせてたっぷり、ご家族のお茶の時間に少量ずつ・・・などなど、お好きなときに、お好みの数・味をお選びいただけます!

※上生菓子の種類は随時変わります(返礼品画像は一例です)。予めご了承ください。
※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫での保存がおすすめです。
※冷蔵解凍(お急ぎの場合は自然解凍も可)にて、美味しくお召し上がりいただけます。解凍後はお早めにお召し上がりください。

■原材料
卵、大豆
※品ごとの使用原材料はパッケージをご確認ください
※雪平、浮島は原材料に卵を使用しています
※花びら餅は原材料に大豆を使用しています
※小麦・卵・乳・ごまを使用する作業場で製造しています

■賞味期限
冷凍で1ヶ月、解凍後は冷蔵で3日

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■配送方法
冷凍

御菓子司もみじや

¥1,620
Sale Off
【常温】純国産 更木桑茶|お茶|ごえんセレクション - スイーツモール
■商品説明
岩手県北上産、大自然で育った『純国産・桑の葉』
桑の葉茶は、豊富なビタミン、ミネラル、アミノ酸、食物繊維を含む、カラダにやさしいノンカフェインの自然健康茶です。

「パウダーセット」
できたての桑茶の茶葉を、まるごと乾燥・粉末化し、手軽な飲みやすさを実現したパウダータイプ。
お湯や水に入れるとさらっと溶けてすぐにお飲みいただけます。
桑の青汁という商品がドラッグストアなどで売られていますが、この桑茶パウダーとほぼ同じものです。
青汁の苦味や臭みが苦手という方にとっては、とても飲みやすく、青汁と同様の成分が摂取できるので、オススメです。
その他に料理に使ったりお酒に入れたり多彩な使い方が人気の秘訣。濃縮ながらクセのない口当たりと心地良い風味をお楽しみください。

「茶葉セット」
桑茶は食事中にお湯や水でお茶として摂取するのが最適な方法です。
夏場などはお湯で入れた桑茶を冷やしたり、
水出しでも美味しく召し上がれます。

【更木ふるさと興社】
岩手県の中央部中山間地にある北上市更木地区は、比較的冷涼な気候も作用して、香り・味とも殊更優れた桑葉が生育しています。
その葉質が桑茶の味・香り・色にも微妙に影響を与えています。
地域特有の気候にも恵まれた桑葉の特質を積極的に生かした製品作りを心がけているそうです。
自社農園で伝統技術を継承しながら丁寧に桑を育て、最高級のクオリティで商品開発を行っています。

■内容量
パウダーセット:60g入り×3
茶葉セット:100g入り×3

■原材料
パウダーセット:更木桑茶 パウダー(純国産)
茶葉セット:更木桑茶 茶葉(純国産)

■賞味期限
365日

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法
常温

ごえんセレクション

¥3,499

おすすめのお取り寄せ スイートポテト 一覧

¥1,580

ギフトや手土産に!ミックスドライフルーツをトッピングした、カカオ72%のチョコレートタブレットを通販でお取り寄せ

■商品説明

カンボジア産のオーガニックカカオ豆と天然パームシュガーだけを使用し、チョコリコの自社工房で丁寧に手作りしたカカオ72%のBean to Barチョコレートタブレット(板チョコ)です。表面に様々な素材をトッピングしているので、同じチョコレートでもトッピングの内容ごとに異なった風味や味わいをご堪能いただけます。


カカオ72%のタブレット(板チョコ)にミックスドライフルーツをトッピングしました。多彩なフルーツそれぞれの甘みや酸味によって、カカオ72%チョコレートの様々な表情がお楽しみいただけます。


*無料の手提げ袋(白)は1枚お付けできます。必要な方はチェックを入れてください。


■原材料

カカオ豆(カンボジア産)、天然パームシュガー(カンボジア産)、ミックスドライフルーツ(レーズン、クランベリー、パパイヤ、パインアップル/酸味料、酸化防止剤)


■賞味期限

製造日より1年


■保存方法

直射日光、高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。


■配送方法

夏季:冷蔵
冬季:常温

 

・豆知識

セミドライフルーツとドライフルーツの違いは?

セミドライフルーツとドライフルーツは、両方とも水分を失っている果物ですが、その製法と特徴にはいくつかの違いがあります。

セミドライフルーツ:

  • セミドライフルーツは、水分を一部残した状態で乾燥させることにより作られます。果物の水分が一部残っているため、柔らかさやジューシーさがあります。
  • 一般的に、セミドライフルーツは温度や湿度を管理しながらゆっくりと乾燥させられます。このプロセスにより、果物の風味や甘みがより残り、食感も柔らかくなります。
  • セミドライフルーツは、プルーンやデーツ、クランベリーなど、多くの種類の果物で見られます。

ドライフルーツ:

  • ドライフルーツは、果物の水分をほとんど失って乾燥させた状態です。水分がほとんどないため、より濃縮された風味や甘みがあります。
  • ドライフルーツは通常、低温でゆっくりと乾燥させられます。このプロセスにより、果物の水分がほとんどなくなり、果物の風味と栄養素が凝縮されます。
  • ドライフルーツには、レーズンや干しプラム、干しいちじくなど、さまざまな種類の果物があります。

簡単に言えば、セミドライフルーツは水分を一部残し、柔らかさやジューシーさがあります。一方、ドライフルーツは水分をほとんど失っており、濃縮された風味や甘みが特徴です。どちらも長期保存が可能で、スナックやお菓子、ベーキングなどで利用されることが一般的です。

 

ドライフルーツに向かない果物は?

みずみずしさを楽しむ水分の多いスイカや和梨などはドライフルーツに向きませんし、淡い風味を楽しむビワのような果物も向いていません。 手作りする場合は、まずはバナナなど、水分が少なく作りやすい種類の果物からトライしてみましょう。

 

チョコ 差し入れ する場合

チョコレートを差し入れする場合、以下のポイントに留意すると喜ばれるでしょう:

  1. 相手の好みを考慮する

    • 相手が特定の種類のチョコレートを好むかどうかを考えて選びましょう。濃厚なダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートなど、さまざまな種類があります。
  2. 品質を重視する

    • 差し入れに選ぶチョコレートは、品質が高くて美味しいものを選びましょう。特に、ビジネスの場やフォーマルな場面では、品質が印象に大きく影響します。
  3. 季節や場面に合わせる

    • 季節や特別なイベントに合わせたチョコレートを選ぶと、より一層喜ばれるでしょう。例えば、バレンタインデーにはハート型のチョコレートや特別なデザインのものを選ぶと良いです。
  4. メッセージを添える

    • 差し入れには、心のこもったメッセージを添えると良いです。相手に対する感謝や思いを込めたメッセージを添えることで、より温かい印象を与えることができます。
  5. 包装に気を配る

    • チョコレートの包装や箱にも気を配りましょう。美しい包装やオシャレな箱に入れることで、より贈り物としての価値が高まります。

これらのポイントを考慮して、相手の好みや状況に合わせてチョコレートを選んで差し入れると良いでしょう

 

おしゃれなチョコレート 人気のシーンは

おしゃれなチョコレートは、以下のようなシーンで人気があります:

  1. 贈り物:

    • 誕生日や記念日、バレンタインデー、クリスマスなどの特別な日に、おしゃれなチョコレートを贈り物として選ぶことがあります。美しいパッケージや特別なデザインのチョコレートは、受け取る人に喜ばれることでしょう。
  2. デザートテーブル:

    • パーティーやイベントのデザートテーブルにおしゃれなチョコレートを並べることで、華やかさを演出することができます。特に、ウェディングやブライダルシャワーなどのフォーマルなイベントでは人気があります。
  3. カフェや喫茶店:

    • おしゃれなカフェや喫茶店では、特別なチョコレートを提供することで、客を魅了します。美しいラッピングやユニークなフレーバーのチョコレートは、カフェの人気メニューとなることがあります。
  4. 自分へのご褒美:

    • 忙しい日常の中で、自分へのご褒美としておしゃれなチョコレートを楽しむこともあります。美味しいチョコレートを食べながら、リラックスした時間を過ごすことで、ストレス解消にもつながります。

おしゃれなチョコレートは、その美しい見た目や特別な味わいから、特別なシーンや大切な人との時間を彩るために選ばれることが多いです。

 

職場お菓子差し入れ 何が人気ですか?

職場のお菓子差し入れで人気があるものはさまざまですが、一般的に以下のようなお菓子が好まれる傾向があります:

  1. チョコレート:

    • チョコレートは、誰もが好むお菓子の一つです。ミルクチョコレートやダークチョコレート、ナッツやフルーツ入りのチョコレートなど、さまざまな種類があります。
  2. クッキー:

    • クッキーは、手軽に食べられるお菓子であり、職場のコーヒーブレイクやミーティングの間にぴったりです。チョコチップクッキーやオートミールクッキーなど、バリエーション豊かな種類があります。
  3. マフィン:

    • マフィンは、朝食や軽食として人気があります。ブルーベリーマフィンやチョコレートチップマフィンなど、さまざまなフレーバーがあります。
  4. フルーツ:

    • ヘルシー志向の人も多いため、新鮮なフルーツも人気です。季節のフルーツやカットフルーツ、フルーツの盛り合わせなどが喜ばれます。
  5. 和菓子:

    • 伝統的な和菓子も、季節や地域によっては人気があります。和菓子の詰め合わせや季節の和菓子などを選ぶと良いでしょう。

職場のお菓子差し入れでは、多様な好みやニーズを考慮して、バリエーション豊かなお菓子を用意すると良いですね。

¥6,490

卒入学やお誕生日ケーキにも! お好きな文字を入れた感謝状・表彰状ケーキを通販でお取り寄せ♪母 の 日 感謝 状・退職祝い ケーキ としても人気です◎

■商品説明

感謝状、表彰状などのひな形に60文字程度のメッセージを入れられる写真ケーキです。
卒業、入学のお祝い、入社、昇進のお祝い、引っ越しのお祝い、お世話になったお礼、 母の日や父の日になかなか口に出して言えない感謝のメッセージを入れてみたりと 様々なご用途で人気の写真ケーキです。
ピンクの苺風味のホイップクリームとチョコ生クリーム2種類のクリームをご用意していますので お好きな方をお選び下さい。
賞状のひな形に使用しているインクとペーパーは食用素材で出来ていますのですべてお召し上がり 頂けます
バースデーやお祝い、お礼などのギフトにおすすめの写真ケーキです。


■原材料

賞状のピンクケーキの成分内容
乳等を主原料とする食品(植物油脂・乳脂肪・脱脂粉乳・その他)・卵・チョコレート(ココアバター、乳糖、全粉乳)・苺・砂糖・小麦粉・カカオマス・キャノーラ油/トレハロース・増粘多糖類・pH調整剤、レシチン(大豆由来)・食用色素(赤3、赤102、紅花赤、青1、黄4、黄5、二酸化チタン、カラメル)・香料・酸味料・保存料・V.C・シリコーン※特定原材料:小麦、乳、卵
(製品に大豆を含む)

賞状のチョコケーキの成分内容
乳等を主原料とする食品(植物油脂・乳脂肪・脱脂粉乳・その他)・卵・チョコレート(ココアバター、乳糖、全粉乳)・苺・砂糖・小麦粉・ココアパウダー・カカオマス・キャノーラ油/トレハロース・増粘多糖類・pH調整剤、レシチン(大豆由来)・食用色素(赤3、赤102、紅花赤、青1、黄4、黄5、二酸化チタン、カラメル)・香料・酸味料・保存料・V.C・シリコーン※特定原材料:小麦、乳、卵
(製品に大豆を含む)


■賞味期限

発送日より冷凍-18℃以下の保存で14日


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)


■配送方法

冷凍

おすすめの大きいケーキはこちら

 

 ・豆知識

感謝状・表彰状が喜ばれるシーンとは?

感謝状や表彰状は、以下のようなシーンで喜ばれることがあります:

  1. ビジネス環境での成果や貢献:社内での優れた業績やプロジェクトでのリーダーシップ、顧客への優れたサービスなど、ビジネス環境での成果や貢献が認められる際に感謝状や表彰状が贈られます。

  2. 教育関係:教師や指導者への感謝の気持ちを表すために感謝状や表彰状が贈られることがあります。優れた教育の提供や学生の成果を称えるために使用されます。

  3. ボランティア活動:ボランティア活動において、長期間や特に優れた貢献をした人々に対して感謝状や表彰状が贈られることがあります。ボランティア活動の支援や社会貢献への感謝が込められます。

  4. スポーツや芸術の成果:スポーツや芸術の分野での優れた成果や功績を称えるために感謝状や表彰状が贈られることがあります。競技の勝利や演技の優れた表現力に対して使用されます。

これらのシーンでは、感謝や称賛の気持ちを形にするために感謝状や表彰状が使われます。相手の努力や貢献を認め、表彰することで、その人に対する感謝と尊重の意を示すことができます。

還暦 祝い ケーキ・還暦ケーキ メッセージ

  1. 「還暦、心からおめでとうございます!60歳の素晴らしい節目をお祝いしましょう。健康と幸福が一生涯共にありますように。」

  2. 「60歳の誕生日おめでとうございます!人生の新たな章が始まります。これからも笑顔と幸せが絶えないように祈っています。」

  3. 「還暦、おめでとうございます!60年の生涯の中で、たくさんの喜びと感謝を共有しました。これからも素晴らしい時間を過ごしましょう!」

  4. 「Happy 60th Birthday!還暦を迎えるあなたへ。過去を振り返り、未来への希望を抱きながら、新たな旅路に向かって進みましょう!」

  5. 「60周年、おめでとうございます!これまでの人生の経験と知恵を活かして、新たな一歩を踏み出しましょう。健康と幸福があなたと共にありますように。」

などなど、こちらのメッセージを参考にお祝いのケーキに添えるメッセージとして使ってみてください。

退職 ケーキ メッセージ 候補

  1. 「退職おめでとうございます!長年のご尽力に感謝します。新たな人生の章が素晴らしいものでありますように。」

  2. 「退職記念おめでとうございます!これまでのご活躍に感謝申し上げます。これからも心からの笑顔が絶えないよう祈っています。」

  3. 「Happy Retirement!長いキャリアの集大成を迎えるあなたへ。これからの人生がますます充実したものになりますように。」

  4. 「退職祝い、おめでとうございます!これまでのご苦労に感謝します。新たな自由な時間を満喫し、心豊かな日々を過ごされますように。」

  5. 「素晴らしいキャリアの締めくくりに、退職をお祝いします!これからはご自身のペースで新たな冒険を楽しんでください。お疲れ様でした!」

などなど、こちらのメッセージを参考に退職祝いのケーキに添えてみてください。

¥5,500

"ゴルフ好きに贈る特別なチョコケーキ!"

■商品説明

ゴルフが好きな方にピッタリなデコレーションケーキです!
カカオ70%のチョコレートを使用した濃厚なチョコレートケーキに仕上げました。

【メッセージプレート】
ご希望のメッセージをひらがな英数字で20文字までお書きします。

【星型のクッキー】
お名前をお書きします。ひらがな・英数字6文字までお書きします。

※梱包は崩れない様に気をつけておりますが、配送時の振動によってケーキが破損する可能性もございます
 (側面のクリームが剥がれたり潰れたりするなど)
 ご理解の程よろしくお願い致します
※冷凍ケーキになりますので、食べられる前日までにはお手元に届く用にご注文をお願い致します
※アイシングクッキーは別添えになります

■原材料

【ケーキ】 生クリーム(北海道産生乳)(乳成分を含む)、卵、砂糖、小麦粉、チョコレート(乳成分・大豆(遺伝子組み換えでない)を含む)、苺、牛乳、バター/着色料 【アイシングクッキー】 小麦粉(国内製造)、砂糖、バター、卵、ココアパウダー/着色料

■賞味期限

商品到着後、冷凍保存1週間 解凍後、冷蔵保存翌日 ※お早めにお召し上がりください

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

¥3,160
■商品説明
しっとりと焼き上げたバター生地のパウンドケーキをチョコレートでコーティング。
ワンハンドで食べれるスティックタイプに仕上げました。
お味バラエティーは3種類♪

ベリーベースのセミドライミックスフルーツをブランデーに漬け込み生地を
ホワイトチョコでコーティングしたミックスフルーツ味。

同じくブランデーに漬け込んだセミドライのオレンジピールとオレンジソースを
練り込んだ生地にスイートチョコをコーティングしたショコラオレンジ味。

大納言かのこ豆と抹茶を練り込みほんのり日本酒の香りを効かせた生地に
抹茶チョコをコーティングした抹茶味。

3つのお味が各2個入った6個セットです。

■原材料
「ミックスフルーツ」
準チョコレート(国内製造)、小麦粉、卵、砂糖、フルーツ砂糖漬(砂糖、オレンジピール、レーズン、チェリー、洋酒、水飴、パイン、レモンピール)、バター、水飴、ショートニング、マーガリン、生クリーム、ブランデー、チョコレート、ピスタチオ、乾燥苺、食塩/トレハロース、増粘剤(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、香料、着色料(紅花、カロチン、コチニール)、(一部に小麦・卵・乳成分・オレンジ・大豆を含む)
「ショコラオレンジ」
準チョコレート(国内製造)、小麦粉、卵、砂糖、オレンジピール砂糖漬け、バター、水飴、ショートニング、マーガリン、生クリーム、ブランデー、チョコレート、オレンジソース、ピスタチオ、乾燥苺、食塩/トレハロース、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、乳化剤、膨張剤、香料、着色料(金箔、カロチノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分・オレンジ・大豆を含む)
「抹茶」
チョコレートコーチング(国内製造)、小麦粉、卵、砂糖、加糖あん(かのこ豆)、バター、清酒、抹茶加工品、水飴、マーガリン、ショートニング、生クリーム、アーモンド加工品、チョコレート、乾燥苺、抹茶ソース、食塩/トレハロース、増粘剤(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、香料、着色料(金箔、紅花黄、クチナシ、カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド、大豆を含む)

■賞味期限
25日以上の商品をお送り致します

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法
常温
¥2,500
■商品説明
サクサクのタルト生地に季節のフルーツをたっぷり飾りました。

■原材料
バター(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、牛乳、アーモンドプードル、生クリーム、イチゴ、りんご、メロン、オレンジ、パイン、ブルーベリー/バニラ(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)

■賞味期限
当日中

■保存方法
要冷蔵(10℃以下)

■配送方法
店頭受取のみ
¥3,564

栗の極み、贅沢に。スイートマロンシリーズ。 至高の味わい、 栗好きのための究極スイーツをお楽しみください!

■商品説明

▶スイートマロン
ほっくりとした食感は、まるで"栗"をそのまま食べているよう。丁寧に煮込んだ上質な国産栗の甘露煮と、こだわって選んだ国産の素材で作った生地から生まれる味わいは、格別。栗好きが妥協せずに試行錯誤を繰り返し、ようやく完成した上質な栗菓子を、ぜひお楽しみください。

▶スイートマロン粋
ワンランク上の上質な栗菓子は、食している時間さえも特別にする。国産和栗を使用した甘露煮、生産数が限られている京丹波産 金鵄の赤彩卵を始め、こだわって選んだ食材はすべて国産品。熟練された職人がひとつひとつ丁寧に作り上げる栗菓子は、さらなる高みを目指す人に相応しい、粋な逸品です。

▶スイートマロン極
最高級丹波栗、グラスフェッドバター、金鵄の赤彩卵など、こだわって選んだ上質な素材のみ使用した、究極の逸品。通常の3倍裏漉ししたマロンペーストはしっとりなめらかで、口に入れた瞬間、栗の甘さが広がります。栗好きがこだわって生み出した至極のスイーツを是非お楽しみください。

<メッセージカードについて>
下記より1つお選びいただき、ご記入ください。
・カード種類1 Thank you ➀
・カード種類2 Thank you ➁
・カード種類3 Thank you ➂
・カード種類4 Thank you ➃
・カード種類5 For you
・カード種類6 ありがとうございます
・カード種類7 おめでとうございます
・カード種類8 ささやかなきもちです
・カード種類9 お誕生日おめでとうございます

内容量:1本
商品箱外寸:約16cm × 約8cm × 約5cm


■原材料

マロンペースト/バター/栗甘露煮/卵/きび砂糖/加糖卵黄/葛粉/レモン果汁


■賞味期限

スイートマロン:発送日を含めて14日間
スイートマロン粋:発送日を含めて10日
スイートマロン極:発送日を含めて16日


■保存方法

直射日光、高温多湿を避け、冷蔵または常温(23℃以下)で保管してください。


■配送方法

常温
・豆知識

スイートマロン とは?

「スイートマロン」は、栗を使用した贅沢なスイーツのシリーズ名です。このシリーズでは、ほっくりとした食感と濃厚な栗の風味が特徴的なお菓子が提供されています。通常の「スイートマロン」とは、丁寧に煮込んだ上質な国産栗の甘露煮を使用し、こだわりの国産素材で作った生地から生まれる味わいが楽しめます。また、「スイートマロン粋」や「スイートマロン極」といったバリエーションもあり、さらに高級な素材や工程を用いた上質な栗菓子が提供されています。このシリーズは、栗好きや特別な贈り物を求める方に向けて、格別の味わいと高級感を提供しています。

マロンスイーツ は人気ですか?( 栗スイーツ )

マロンスイーツは一般的に人気があります。栗の豊かな風味と独特の食感は、多くの人々に愛されています。特に秋から冬にかけての季節には、栗の季節感を楽しむためにさまざまなマロンスイーツが提供されます。栗の贅沢な味わいは、ケーキやモンブラン、プリンなどの洋菓子だけでなく、和菓子やパンにも活用されます。また、栗を使用したスイーツは季節限定の商品としても人気があり、その希少性や風味がファンを魅了しています。そのため、マロンスイーツは一般的に広く愛されており、多くの人々に喜ばれています。

¥160
■商品説明
北海道産マスカルポーネをたっぷり使い、しっとり焼き上げた生地にコーヒーのシロップを染み込ませたティラミス風の焼き菓子です。

内容量:1個 約50g

■原材料
砂糖、マーガリン、白こしあん、ナチュラルチーズ、卵、小麦粉、準チョコレート、バター、チョコレート、ココア、ミルクパウダー、還元水あめ、濃縮コーヒー、コーヒー/加工澱粉、甘味料(ソルビトール)、ベーキングパウダー、乳化剤、香料、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

■賞味期限
製造より15日

■保存方法
冷蔵、または常温
※高温な場所は避けて保管してください。

■配送方法
常温
¥1,890
■内容説明
夏の景色を表現した涼しげなくちどけの果実を使用した水菓子です。夏の贈り物におすすめです。

柚子2個、白桃2個、あんず2個、夏みかん1個

■原材料
「柚子」
砂糖(国内製造)、柚子皮加工品(砂糖、柚子皮、柚子果汁)、果糖ぶどう糖液糖、柚子果汁、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、酸味料、pH調整剤、着色料(カロテノイド)

「白桃」
ももピューレ(国内製造)、白桃シラップ漬け、砂糖、果糖ぶとう糖液糖、濃縮もも果汁、植物性クリーム、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、pH調整剤、香料、酸化防止剤(ビタミンC)、乳化剤、リン酸塩(Na)、(一部に乳成分・大豆・ももを含む)

「あんず」
あんずシラップ漬け(南アフリカ共和国製造)、砂糖、果糖ぶとう糖液糖、あんずピューレ、洋酒、植物性クリーム、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、乳酸Ca、pH調整剤、乳化剤、着色料(カラメル、カロテノイド)、リン酸塩(Na)、(一部に乳成分・大豆を含む)

「夏みかん」
砂糖(国内製造)、甘夏皮蜜漬け(甘夏皮、砂糖)、果糖ぶどう糖液糖、甘夏濃縮果汁、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、pH調整剤、着色料(銅葉緑素)

■賞味期限
製造日より180日
※賞味期限は製造加工日を基準に記載しております。
商品到着後の日持ち期限は配送日数などにより異なりますので、あらかじめご了承ください。

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法
常温


豆知識



神奈川県葉山の地で有名な日影茶屋とは?



日影茶屋は、神奈川県葉山町にある日本料理のお店です。創業は1702年で、三百年以上の歴史があります。創業当初は旅館業を営んでいました。現在も旅館時代から続く歴史を受け継いで営業しており、庭園を眺めながら、旬の食材を使った伝統的な日本料理や創作料理を堪能することができます。個室や大広間も用意されているので、様々なシーンで利用することができます。

日影茶屋の料理は、すべて手作りにこだわっています。食材は、地元の産地から仕入れた新鮮なものを使用しています。調理は、伝統的な技法を用いて、素材の味を最大限に引き出しています。

日影茶屋は、地元のみならず、観光客にも人気のお店です。多くの著名人にも愛されており、テレビや雑誌でも取り上げられています。
日影茶屋は、葉山町を訪れた際には、ぜひ訪れてほしいお店です。

日影茶屋で有名なお菓子は?



創業した地である鐙摺港から名前を取った饅頭「鐙 摺」。

夏目漱石をおもてなしした時にお出しした、カステラの「らんとう(卵糖)」。

他にもどらやきやぜんざいなど、豊かな味わいで上品な甘さの商品を豊富に取り揃えています。





















¥2,052

蕎麦職人が作るそばスイーツ!濃厚クリーミーなそばの風味が味わえるそば粉プリンを通販でお届け

■商品説明

 手打ち蕎麦職人が試行錯誤の上で誕生した日本で唯一の蕎麦スイーツです。


牛乳つかってないの?蕎麦とゼラチン?

と、驚くこと間違いなし!

とてもクリーミーで濃厚な味わいと滑らかな舌触りが特徴です。


自然農法で自家栽培した玄そばを石臼でゆっくり自家製粉したそば粉を使用し、

手作りでしか出せない食感とそばの香りが楽しめます。

揚げた蕎麦の実を上にかけると、蕎麦の香ばしさとカリッとした食感も加わり、より美味しく召し上がれます。


■内容量

80g×4


■原材料

そば粉、砂糖、そばの実、ゼラチン


■賞味期限

製造から1週間


■保存方法

要冷蔵(10℃以下)


■配送方法

冷蔵

 

おすすめのプリン・カスタードプリン特集はこちら

 

・豆知識

そば粉と小麦粉の違いは何ですか?

そば粉と小麦粉は、原料となる穀物や使用方法などの面で異なります。

  1. 原料:

    • そば粉: そば粉は、主にそば(蕎麦)の実を挽いて作られます。そばは一般的に日本で栽培される穀物であり、そば粉はその実を粉砕して得られます。

    • 小麦粉: 小麦粉は、小麦の実(主にコムギ)を挽いて作られます。小麦は世界中で栽培され、小麦粉は多くの国で広く使用されています。

  2. 使用方法:

    • そば粉: そば粉は、主に日本のそば麺やそば料理に使用されます。そば麺は、そば粉と水を組み合わせてこね、伸ばして切ったものです。また、そば粉を使用して、そばの実を生かしたクッキーやパンなどのお菓子も作られます。

    • 小麦粉: 小麦粉は、パンやパスタ、ケーキ、クッキー、パイ生地など、さまざまな食品の製造に広く使用されます。小麦粉はグルテンを含んでおり、その弾力性や粘性がパンや生地の膨らみや食感を形成する重要な要素です。

  3. グルテンの有無:

    • そば粉: そば粉は一般的にグルテンをほとんど含みません。したがって、グルテンに対するアレルギーや感受性がある人にとっては適している場合があります。ただし、市販のそば麺には小麦粉が添加されることがあるため、アレルギーや感受性のある人は注意が必要です。

    • 小麦粉: 小麦粉は、一般的にグルテンを含んでいます。グルテンは小麦のタンパク質であり、パンやパスタなどの食品に弾力性と構造を与える重要な要素です。ただし、小麦アレルギーやグルテン関連の疾患(セリアック病など)を持つ人にとっては適さない場合があります。

 

そば粉 お菓子 どんなものが人気ですか?

そば粉を使用したお菓子は、その独特の風味や食感が特徴で、日本の伝統的なおやつやスイーツとして人気があります。以下は、そば粉を使用した人気のお菓子の例です:

  1. そば粉クッキー: そば粉を生地に練り込んだクッキーは、香ばしく風味豊かな味わいが楽しめます。そば粉の粒子が入った歯ごたえも特徴的です。

  2. そば粉のロールケーキ: そば粉を練り込んだ生地で作られたロールケーキは、ふんわりとした食感とそばの風味が特徴です。クリームやフルーツと合わせて味わうのがおすすめです。

  3. そば粉の和菓子: そば粉を使用した和菓子も人気があります。たい焼きやどら焼き、もなかなど、和菓子の生地にそば粉を使用したものがあります。

  4. そば粉のパン: そば粉を入れたパンも人気があります。そば粉の風味がほんのり感じられるパンや、そば粉を使った具材を包んだパンなどがあります。

  5. そば粉のスイーツ: そば粉を使用したスイーツには、和風のケーキやプリン、パフェなどがあります。そばの風味と甘さが絶妙にマッチしたスイーツは、和風スイーツが好きな方に人気です。

これらのお菓子は、そば粉の風味を楽しみながら、日本の伝統的な味わいを堪能することができます。

¥1,540
■商品説明
\当店初のざくざくサブレができました/

小麦や卵、乳を使わなくても、サクッと軽い食感のおいしいサブレができました。
身体にできるだけインパクトが低く、それでいておいしいお菓子をお届けすべく、このたび3種類のクッキーのセットを発売いたします。
三者三様、それぞれにとっても味わい深い逸品です。ぜひご賞味ください!

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3種類のサブレが入ってます!
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●ガレット・ブルトンヌ
ガレットとは丸く焼いたお菓子の総称であり、ブルトンヌとはフランス・ブルターニュ地方の、という意味です。ブルターニュ地方は酪農が盛んで乳製品の産地であり、またブルターニュ南部のゲランデ半島が塩の産地でもあることから、たっぷりのバターと塩の効いた味が特徴のお菓子ですが、musubi-cafeでは、身体へのインパクトができるだけ低くするよう、バターを使わずに、しっかりと塩の効いた味わいの深いお菓子として仕上げました。

●サブレ・カフェ
丸ごとピーカンナッツを、ヘーゼルナッツを主体としたクッキー生地で優しく包んでいるサブレです。生地に練り込まれた有機コーヒーの風味が際立ちます。仕上げはココナッツパウダーと和三盆でお化粧しました。

●くるみとほうじ茶のサブレ
こちらは丸ごとくるみを、ほうじ茶風味のクッキー生地で包みました。くるみのざくっとした歯ごたえに、深みのあるほうじ茶の味わいがマッチしています。こちらも和三盆で仕上げてあります。

■サイズ
ガレット・ブルトンヌ:厚さ約1.5cm、直径約5cm 
サブレ・カフェ:長さ約4cm、厚さ約1.4cm
くるみとほうじ茶サブレ:長さ約4cm、厚さ約1.5cm

■内容量
【ミニ】
各2個、計6個
【缶】
計16個(ガレット・ブルトンヌ8個、サブレ・カフェ4個、くるみとほうじ茶のサブレ4個)

■原材料
●ガレット・ブルトンヌ
アーモンドプードル、米粉、ココナッツオイル、タピオカ粉、てんさい含蜜糖、豆乳、ラム酒、レモン、バニラエッセンス、ベーキングパウダー、天日塩
●サブレ・カフェ
米粉、ヘーゼルナッツパウダー、ココナッツオイル、メープルシロップ、ピーカンナッツ、タピオカ粉、コーヒー豆、アルミフリーベーキングパウダー、天日塩、ココナッツパウダー、和三盆
●ほうじ茶とくるみのサブレ
米粉、アーモンドプードル、ココナッツオイル、メープルシロップ、くるみ、タピオカ粉、ほうじ茶、アルミフリーベーキングパウダー、天日塩、ココナッツパウダー、和三盆

■賞味期限
発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法
常温
¥5,400
■商品説明
3種類のお酒を使ったティラミスを各2個ずつ詰め合わせたセットです。

箱入りミニドライフラワーメッセージカードは、箱入りドライフラワー付きメッセージカードと一緒にお送りいたします。
BOX入りドライフラワーは、箱入りドライフラワーと一緒にお送りいたします。

国際ラムフェスティバルにて殿堂入りしているラム酒
「ロンサカパ センテナリオ23y」

力強さが特徴的なアルマニャックで、
バニラの香りがする、ブランデー
「ジェラス10y」

有名なバーボン、メーカーズマークのプレミアムバージョン
「メーカーズマーク46」

こちらの3種類のお酒を使用しております。

※お酒の風味を活かすためアルコールは飛ばしていません。
※金額のわかる物は同梱しておりません。領収書など必要なお客様は備考欄にご記入ください。
※この商品はお酒を含んでおります。未成年、妊娠中、授乳中、車の運転前、お酒に弱い方は食べないで下さい。
※ドライフラワーはイメージです。花の種類など写真と異なる場合がございますのでご理解ください。

【お召し上がり方】
冷蔵庫で5~8時間ほど解凍してからお召し上がりください。

■原材料
マスカルポーネ(イタリア)、生クリーム(北海道)、ラム酒・バーボン・ブランデー、オーガニックシュガー、卵、小麦粉、エスプレッソ

■賞味期限
商品到着後、冷凍の状態で2週間。
ティラミスは解凍後は当日中にお召し上がりください。

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■配送方法
冷凍
¥1,080

「ルビーロマン」「加賀しずく」などを使った生チョコレート・ショコラ

■商品説明

<あんショコラ>

黒こしあんとチョコレートの相性の良さを感じられる生チョコレート。

柚皮を練りこんだ爽やかな風味が特長です!


<ルビーロマン>

石川県を代表するブランド果実「ルビーロマン」の芳醇な香りをしっかり感じられる、2層仕立ての生チョコレートです!


<加賀しずく>

石川県産の梨「加賀しずく」の瑞々しさと上品な甘味を閉じ込めたゼリーを濃厚なチョコレートと合わせました。見た目にも美しい2層のチョコレートをぜひお楽しみください!


<能登産キウイ>

能登産キウイの酸味とさっぱりした甘味がチョコレートのコクとマッチ!楽しい味わいの生チョコレートです。


<3種入り>

フランス産オーガニックチョコレートに加え、石川県産の素材にこだわった珠玉の生チョコの詰合せでございます。

あんショコラ、ルビーロマン、能登産キウイの3種類が入っています。

■内容量

8個

■原材料

<あんショコラ>

チョコレート(フランス製造)、小豆こしあん、生クリーム、洋酒、バター、ココアバター、ココアパウダー、柚子皮/ソルビトール、乳化剤、香料、酸味料

<ルビーロマン>

チョコレート(国内製造、フランス製造)、生クリーム、ぶどう(ルビーロマン)、水飴、ぶどう濃縮果汁(ぶどう、砂糖、ぶどう種子エキス)、洋酒、ココアパウダー、砂糖、糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、バニラシーズ/ソルビトール、ゲル化剤(ペクチン)、香料、酸味料、乳化剤、酸化防止剤(V.C、酵素処理ルチン)、乳たん白、着色料(クチナシ)

<加賀しずく>

チョコレート(フランス製造)、和梨(加賀しずく)、生クリーム、砂糖、バター、洋酒、ココアパウダー、ぶどう糖、エリスリトール、糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、とうもろこし澱粉、バニラシーズ、植物油脂、加工油脂、食塩/トレハロース、ソルビトール、甘味料(スクラロース)、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、香料、乳酸Ca、乳たん白、乳化剤、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、ステアリン酸Ca、リン酸Ca

<能登産キウイ>

チョコレート(国内製造)、キウイ、ぶどう糖、ココアバター、洋酒、レモン、砂糖、とうもろこし澱粉、植物油脂、加工油脂/ソルビトール、酸味料、香料、着色料(クチナシ青色素、クチナシ黄色素)、ステアリン酸Ca、リン酸Ca

■賞味期限

約18日

■保存方法

10℃以下で保存

■配送方法

冷蔵

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・豆知識

加賀しずくとは?( 加賀梨 )

加賀しずくという梨は、石川県で16年の歳月をかけて開発されました。2017年に市場デビューした、新しい品種の梨です。上品な甘さとジューシーな美味しさが感じられ、比較的大玉でずっしりとしています。この加賀しずくを使ったショコラを是非お取り寄せでお楽しみ下さいね。バレンタインチョコレートとしてもおすすめです。

 

 

¥580
■商品説明
イタリアで生まれたマックストリス<maxtris>。
コロンと丸い一口サイズのドラジェやトリュフを集めました。
100年以上愛される秘伝のイタリアンレシピで作られたマックストリスチョコレートは、一粒で美味しさを実感できる、食べごたえのあるチョコレート菓子です。

▶︎オレンジ60g
ふわっと広がる香り豊かなオレンジピールとダークチョコチョコレートとの
ベストバランスのひとくちサイズのチョコレートです。
▶︎ピスタチオ50g
風味豊かなローストピスタチオをダークチョコレートでカバーし、シュガーコーティングしたひとくちサイズのチョコレートです。
まれに表面が白っぽくなることがありますが品質に問題はございません。

[原産国]イタリア
[サイズ](約)W8×H15.5×D3.5(cm)

[ショップバックについて]
ご希望のお客様には、有料でお付けいたします。
ご注文時に必ず下の選択ボタンでショップバックをお選びください。

[配送について]
発送手続きは、土日祝日は対応できません。
それによって日時指定対応ができない場合は個別に連絡させていただきます。
*ご注文数量が多数の場合は別途、追加料金が発生する可能性もございますので、お問い合わせページより、ご確認をお願い致します。

[店頭受取について]
月曜日は定休日のため、受取指定できません。
営業時間内(11時00分~17時30分)にて受取指定をお願いします。ご要望等は備考欄にてお知らせください。

■原材料
▶︎オレンジ:砂糖、全粉乳、ココアバター、乾燥アプリコット、アプリコット果汁、脱脂粉乳、果糖ブドウ糖液糖、デキストロース、マルトデキストリン/乳化剤(大豆由来)、香料(バニラ、アプリコット)、酸化防止剤(二酸化硫黄、クエン酸)、光沢剤(カルナウバワックス、ミツロウ)、着色料(カロテン、パプリカ色素、二酸化チタン)
▶︎ピスタチオ50g:砂糖、カカオマス、ココアバター、ローストピスタチオ/甘味料(デキストリン)、乳化剤、香料、着色料(二酸化チタン、青1、黄4)、光沢剤、(一部に乳成分・大豆を含む)
※原材料に含まれるアレルギー物質(27品目中)乳・大豆を含む。
※本品製造工場ではナッツ類を含む製品を製造しています。

■賞味期限
発送日より約2ヶ月間

■保存方法
温度15℃〜20℃、湿度60%以下の涼しい場所で保管して下さい。

■配送方法
常温
¥2,700

■商品説明

しろねこのヴィトは猫がアクセントの板チョコです。
こちらはメインがホワイトチョコレートとなっており、練乳感のある濃厚なホワイトチョコとなります。

<パッケージ内容>
封筒サイズ:縦11.5×横16.5×厚2cm程度
内容量:1枚
チョコサイズ:約6×9cm

<チョコレートの取り扱いについて>
保存される場合は直射日光を避け16~20℃の冷暗所等をおすすめいたします。
チョコレートはにおいを吸収しやすいため、においのあるものと一緒に保存しないことをおすすめします。
夏場など、冷蔵庫で保存される場合はチャック付きの袋などで密封し、野菜室で保存されることをお勧めします。
お召し上がりになる際は、冷蔵庫から取り出し、20~23℃に1時間ほどなじませていただくとくち溶け良くお召し上がりいただけます。
チョコレートが28℃以上になると表面が溶け白く固まることがございます。そのまま召し上がっていただいても差し支えありませんが、風味が落ちザラザラな食感となってしまいますので保存方法にご注意ください。

<注意点>
※すべて手作りのチョコレートですのでサイズ等にはばらつきがございます。
※季節により原材料は多少変動することがございます。
※パッケージにハンコ等を使用しており、カスレや抜けなどがございます。
※予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
※製品の特性上、製造日と発送日は同じとならない場合がございます。
※ご注文が混み合っている場合は発送までお時間がかかることがございます。


■原材料

ホワイトチョコレート(ベルギー製造)/レシチン、香料、着色料、(一部に乳成分・大豆を含む)


■賞味期限

製造日より3ヶ月


■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください


■配送方法

冷蔵

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豆知識

猫とチョコレート:愛猫を守るために知っておきたいこと

チョコレートは、私たち人間にとって美味しいスイーツですが、猫にとっては中毒性のある危険な食べ物です。猫にチョコレートを与えてはいけない理由は、主に以下の3つです。

1. テオブロミンによる中毒症状

チョコレートには、テオブロミンというカフェインに似た成分が含まれています。猫はテオブロミンを分解する能力が低いため、少量でも中毒症状を引き起こす可能性があります。

症状: 嘔吐、下痢、興奮、不整脈、呼吸困難、最悪の場合死に至る

中毒量: 猫の体重1kgあたり、テオブロミン40mg~100mg

チョコレートの種類: ビターチョコレートほどカカオ含有量が多く、テオブロミンも多く含まれています。

2. 高脂肪分の影響

チョコレートは脂肪分が多く、猫が摂取すると膵炎などの病気を引き起こす可能性があります。

3. その他の成分

チョコレートには、猫にとって消化しにくい乳成分や、アレルギーを引き起こす可能性のある香料や着色料が含まれていることもあります。

猫がチョコレートを食べてしまった場合

  • すぐに獣医師に連絡し、指示を仰ぎましょう。

  • 猫の体重と食べたチョコレートの種類、量を伝えてください。

  • 症状が出ている場合は、症状も伝えてください。

チョコレートを食べさせないようにするための対策

  • チョコレートを猫の手の届かない場所に保管しましょう。

  • 猫にチョコレートを与えないように、家族や同居人に注意しましょう。

  • 万が一猫がチョコレートを食べてしまった場合は、慌てずに落ち着いて対処しましょう。

猫にとって安全なチョコレート

猫用のチョコレートが販売されていますが、与える前に獣医師に相談することをおすすめします。

猫とチョコレートに関する情報

  • 獣医師会

  • 動物病院

  • ペットフードメーカー

  • インターネット

猫とチョコレートは一緒にNGです。大切な愛猫を守るために、正しい知識を持ち、適切な対策を講じましょう。

¥2,920

シャンパントリュフ・ベリーニトリュフのセット
高級シャンパン使用のチョコレート

■商品説明

白のハートのケースに、高級シャンパン【クリュッグ】を使用した、ミルクチョコレートベースのシャンパントリュフとホワイトチョコレートベースのベリーニトリュフ(桃とシャンパーニュ)の2種類のお味のセットです。
※アルコールは飛ばしていますがお子様やアレルギー等をお持ちの方はご注文をお控え下さいます様お願いします。

cherry.c】とは…
「お姫様のためのショコラ」をコンセプトに、2013年芦屋に設立。
バーテンダー出身のショコラティエという他にない特性をいかし、スプモーニやモヒートなどのカクテルショコラや、フランスのメゾンより取り寄せた上質なシャンパーニュを使用したシャンパーニュ・ショコラなどを展開。
芦屋の上質なお客様はもちろん、ANAや日本郵政、国土交通省などにもお選びいただいている芦屋発祥のショコラブランドです。

*cherry.cでは全ての商品にお渡し用の袋をお付けしております

■特定原材料

■賞味期限

約1ヶ月

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵(4月~10月上旬)

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・豆知識

シャンパントリュフとは?

シャンパントリュフは高級チョコレートの一種で、一般的にはシャンパンで作ったクリームをチョコレートでコーティングしたものです。

シャンパントリュフは、外側は固めのチョコレートでコーティングされており、中には滑らかでクリーミーなガナッシュが詰まっています。一般的には、濃厚なミルクチョコレートやダークチョコレートで作られますが、一部のバリエーションではホワイトチョコレートも使用されることがあります。

シャンパントリュフは、特別な日やバレンタインの贈り物、デザートとして人気があります。シャンパンの上品な風味とチョコレートの豊かな味わいが組み合わさったこのトリュフは、高級感があり、大人への贈り物としてもぴったり。おすすめのシャンパントリュフを是非通販でお取り寄せください。

 

シャンパンチョコレート 組み合わせ

シャンパンとチョコレートは、贅沢な組み合わせですね!シャンパンの華やかな泡とチョコレートの甘さが相性抜群です。ここでいくつかの組み合わせを提案しますね。

  1. ミルクチョコレートとブリュットシャンパン: ミルクチョコレートのなめらかな甘さが、ドライなブリュットシャンパンと美しく調和します。

  2. ダークチョコレートとブリュットナチュール: ダークチョコレートの濃厚な味わいは、ブリュットナチュールのクリスプな味わいと素晴らしい対照を成します。特に、ダークチョコレートにはナッツやフルーツのフィリングが入ったものが良く合います。

  3. ホワイトチョコレートとロゼシャンパン: ホワイトチョコレートの甘さが、ロゼシャンパンのフルーティーな香りと爽やかな味わいを引き立てます。

  4. シャンパンフレーバーのチョコレート: いくつかのチョコレートブランドでは、シャンパンフレーバーのチョコレートも販売されています。これらはシャンパンの風味を楽しむ素晴らしい方法です。

どの組み合わせも、贅沢なおいしさと華やかさを楽しむことができます。

 

トリュフチョコ 由来

トリュフチョコレートは、その名前が示す通り、トリュフ(トリュフ菌)から派生したものではありません。トリュフチョコレートは、チョコレートとクリームを混ぜ合わせ、さまざまなフレーバーやコーティングで覆った、滑らかで豊かなデザートです。

トリュフチョコレートの名前は、その外観が本物のトリュフ(キノコ)に似ていることに由来しています。本物のトリュフは地中で見つけられる高価なキノコであり、その形状や質感がトリュフチョコレートに似ていることから、同じ名前が使われています。

トリュフチョコレートは一般に、チョコレートの中に様々な味や風味のフィリングを詰めたものであり、クリームやナッツ、フルーツ、リキュールなどが使われることがあります。その滑らかなテクスチャーと豊かな味わいは、チョコレート愛好家にとって人気のあるお菓子です。

¥351
さつま芋、紫芋、にんじん、かぼちゃ、れんこん、いんげんは、自然な色と風味を味わえます。自家精米した国産のもち米で丁寧に作ったおかきは、紅花油と焼塩で味付けしています。野菜チップスとおかきをミックスすることで自然の恵みと新しい食感を楽しめます。自然素材の旨みをご堪能ください。ぐるなび「接待の手土産」セレクション2019入選品。
国内産もち米使用。

【特定原材料】
なし

【賞味期限】
パッケージに記載

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

【配送方法】
常温
¥2,160
国内産もち米使用。
・壱号
野菜チップス、おかき、せんべいなど7種類がひとつずつ入った「ひとひら」が5袋と当店一番人気のたまり醤油と山椒の「鬼さんしょう」、甘酸っぱい「はねずの梅」、5つの味の「五味」、海苔を散らした「京わらべ」、しょうがとお砂糖の「しょうがあられ」の詰合わせです。
・弐号
野菜チップス、おかき、せんべいなど7種類がひとつずつ入った「ひとひら」が5袋と当店一番人気のたまり醤油と山椒の「鬼さんしょう」、黒米が入った原料全て国産の「古代紫」、4種類のやさしい味の素朴なおかき「素やき好み」、甘酸っぱい「はねずの梅」、海苔巻きの「磯の香」、5つの味の「五味」の詰合わせです。
・参号
当店一番人気のたまり醤油と山椒の「鬼さんしょう」、本格派厚焼きおかき「都のかがり火」、大きく食べ応えのある「大番」、「大番巻」黒米が入った原料全て国産の「古代紫」、4種類のやさしい味の素朴なおかき「素やき好み」、甘酸っぱい「はねずの梅」、海苔巻きの「磯の香」、5つの味の「五味」の詰合わせです。

【特定原材料】
大豆、小麦、えび、ごま、ゼラチン

【賞味期限】
パッケージに記載

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

【配送方法】
常温
¥2,425

奈良西吉野の極上柿、濃厚な味わいが魅力のあんぽ柿。まるでゼリーのような食感と羊羹のうま味、新しい和スイーツ体験♪気の置けない方への最高の手土産にも。

■商品説明

弊園のある奈良県西吉野は山林が多い山あいの里であり、昼夜の寒暖差を生かした柿の栽培が盛んに行われているフルーツ。その柿は全国的に評価が高く、弊園も毎年季節が訪れるのを待ち望んでいた沢山のお客様からお声かけをいただいています。

当園自慢の柿を更に濃厚に、更に濃密に美味しさを凝縮したあんぽ柿です。まるでゼリーのような食感と羊羹のようなうま味はまるで懐かしくて新しい和スイーツです。

美味しいあんぽ柿を200g×3パックでお送りいたします。 
お気軽に楽しんでいただけるパック入りですが、デザイン性も高い仕様となっています。
気の置けない方への手土産としてもご活用いただけます。


■特定原材料

なし

■賞味期限

商品到着より約14日間

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください


■配送方法

常温

 

・豆知識

あんぽ柿 とは?

あんぽ柿(あんぽがき)は、柿を加工して作られる和菓子の一種です。通常、柿を皮ごとすりおろし、砂糖や蜂蜜などで甘みを加え、煮詰めて作られます。その後、固めるためにゼラチンなどのゲル化剤を加えることもあります。あんぽ柿は、まるでゼリーのような食感と柿の濃厚な風味が特徴であり、和菓子として親しまれています。

柿 販売 時期

柿の販売時期は一般的に秋から冬にかけてです。日本では主に10月から12月にかけて収穫され、市場やスーパーマーケットで見かけることができます。ただし、地域や気候によって異なる場合もありますので、特定の場所での柿の販売時期を確認する際には地域の気候や生産地の特性を考慮する必要があります。

干し柿 とは?

干し柿(ほしがき)は、柿を干して作られる乾燥果実の一種です。柿を皮ごと丸ごと、または切り分けて日干しや乾燥機などで乾燥させることで作られます。この過程で水分が抜け、柔らかい食感と濃厚な甘みが引き出されます。干し柿は、栄養価が高く、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。日本では秋から冬にかけて収穫され、季節限定で楽しまれる伝統的な食品です。


渋柿とは

渋柿は、渋みが強い柿の品種です。渋柿は、そのまま食べることはできませんが、干し柿や焼酎などに加工して食べることができます。

渋柿の特徴

  • 渋柿は、タンニンという成分が多く含まれているため、渋い味がします。
  • 渋柿は、10月~11月頃に旬を迎えます。
  • 渋柿は、全国各地で栽培されています。

渋柿の加工方法

  • 干し柿: 渋柿を皮をむいて乾燥させたものです。干し柿は、甘くて柔らかい食感になります。
¥2,796

人気のフルーツ丸ごと大福!アイスみたいに食べられる、丸ごとみかん大福を通販でお取り寄せ

創業明治の老舗が作ったみかん大福。
まるごとみかんを特製の白餡で包んでいます。
冷凍しても美味しく食べられる羽二重餅を研究し、冷凍状態から冷蔵庫に入れて2時間程度でシャリシャリ、もっちり食べられます。

お好みで完全に解凍すればジューシーに召上れます。


【特定原材料】


卵(そば、えびを使った設備で製造しています)


【賞味期限】


冷凍保存約1か月
解凍後約2日間


【保存方法】


冷凍(-18°C以下)


【配送方法】


冷凍

近江屋本舗のおすすめ夢大福はこちら


・豆知識

みかんの旬はいつ頃?

みかんの旬は、一般的に11月から翌年の2月頃までとされています。これは、主に日本の温暖な地域で栽培されている、代表的な品種である「温州みかん」の収穫期にあたります。ただし、地域や品種によっても収穫時期は異なります。例えば、南国の地域では9月から収穫が始まる場合もありますし、また、温州みかん以外の品種は、11月から3月頃にかけて収穫されることもあります。みかんの旬は地域や品種によって異なるため、詳細については生産地の情報を参考にすると良いでしょう。


日本のみかんの品種はいくつある?

日本には多くのみかんの品種がありますが、代表的なものは以下の通りです。

  1. 温州みかん - 古くから栽培され、日本で最も多く生産されている品種。
  2. はるみ - 温州みかんの交配種で、温州みかんよりも大粒で甘い。
  3. ポンカン - 温州みかんとタンゴールの交配種で、皮が薄く、酸味が強い。
  4. シャーベット - ネーブルと温州みかんの交配種で、柑橘系の香りが豊かで、糖度が高い。
  5. 甘夏 - 温州みかんの突然変異から生まれた品種で、皮が薄く、果汁が多く、甘酸っぱい味わいが特徴的。

その他にも、八朔、オウン、はるか、キンカン、デコポン、はっさくなどの品種もあります。

 

みかん 和菓子 どんな種類がありますか?


みかんを使った和菓子にはさまざまな種類があります。以下はその一部です。

  1. みかん大福: 大福餅の中にみかんのセグメントやみかん餡を包んだものです。柔らかいもち米の皮とみかんの爽やかな風味が絶妙な組み合わせです。

  2. みかん羊羹: みかんの果肉を煮詰めた羊羹です。みかんの甘酸っぱい味わいが、羊羹のなめらかな食感とよく合います。

  3. みかん饅頭: みかん風味の饅頭で、餡にみかんのピールやみかん果汁を練り込んでいます。外側の皮や表面にみかんの風味を感じることができます。

  4. みかんせんべい: みかんの皮を砂糖で煮詰め、せんべいの上に乗せたものです。香り高いみかんの風味と、サクサクとしたせんべいの食感が楽しめます。

  5. みかん餅: もち米を使った餅で、表面にみかん風味の糖衣をつけたものです。外側はサクサク、内側はもちもちとした食感で、みかんの風味がほのかに広がります。

これらの和菓子は、みかんの爽やかな風味を楽しむことができるものばかりです。

¥2,559

甘いもの好きにはたまらない夢のセット!美味しい「バター餅」&名物「夢大福」アソート

 


インスタで5万いいねを集めた商品

【 バター餅(もち) 】 

近江屋本舗の職人がテレビで見て

「 バター餅 (もち)かぁおいしそうだなぁ。作ってみよ 」

と作ってみたらめっちゃ美味しくできたので商品化!

というバター餅 (もち)

餅の使い手、老舗の和菓子職人が手掛ける手作り餅技術でフレッシュバターを絶妙に配合しバターの風味が絶妙です!


そしてそれ以上に研究を重ねた

【 夢大福 】
夢大福は、手作り餅を極限まで柔らかくしたお餅でフワフワクリームを包んだその食感はまさに夢!

手作り餅のモッチり食感のバター餅 (もち)とふんわふわ食感の夢大福

ぜひ、お試しください!

※夢大福の種類はアソートです。


【バター餅と夢大福の特定原材料】

卵、乳(一部小麦を含む。そば、えびを使った設備で製造しています)


【賞味期限】

 

冷凍状態で約3週間程度 

バター餅 解凍後約2日間程度

夢大福 解凍後翌日

 


バター餅と夢大福の保存方法】

 

冷凍(-18°C以下)


バター餅と夢大福の配送方法】

 

冷凍

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・豆知識

一年で一番お餅が食べられる時期はいつ?

日本において一年で最もお餅が食べられる時期は、正月(1月1日から3日)です。正月には、おせち料理やお雑煮など、伝統的なお正月料理と一緒にお餅が食べられます。

お雑煮は、お餅をお椀に入れ、汁物の中で煮込んだもので、地域によっては具材や味が異なりますが、一般的にはお餅と昆布、鶏肉、野菜などを入れて作ります。

また、正月期間中には、神社や寺院などでもお餅が振る舞われることがあります。お餅は、日本の伝統的な食品のひとつで、一年を通して様々な行事やイベントで食べられる食品ですが、特に正月には欠かせないものとされています。

 

人気の和菓子ランキング!

人気の和菓子ランキングを紹介します。

  1. ようかん - 練り切った餡を固めたお菓子で、一般的には小さな四角形の形状をしています。
  2. 大福 - 小豆餡や白あんなどの餡をもち米で包んだお餅です。
  3. あんみつ - あんこと果物、小豆、白玉団子などを甘いシロップで和えたデザートです。
  4. わらび餅 - わらび粉を練りこんだもち米粉の餅で、きな粉や黒蜜などで食べるのが一般的です。
  5. おしるこ - 小豆を煮て甘くしたスープに、お餅や白玉団子、栗などを入れたデザートです。

大福は、小豆餡や白あんなどの餡をもち米で包んだお餅で、一般的には直径5〜6cm程度の大きさです。大福には、色とりどりのものや季節限定のものもあり、日本の和菓子の代表的なお菓子の一つです。

お餅を使ったその他のお菓子はこちら

愛知県 岡崎市 和菓子屋 近江屋本舗とは

機械では再現出来ない食感があなたを感動の渦に巻き込みます

昔ながらの製法と材料で古き良き味を守りつつ、洋菓子の要素も取り入れた商品も多数あります。

中でもメディアによく取り上げられている【夢大福】やインスタで人気のバター餅は初めて食べた人に嬉しい驚きを与えます。

営業時間:9:00〜19:00

場所:愛知県岡崎市矢作町加護畑107

アクセス:矢作橋駅 徒歩13分

 

¥129

夏にぴったり!ツルンとした食感と透明感を楽しむ夏菓子♪

■商品説明

ツルンとした食感と透明感と味にこだわって作った夏菓子。
必ず冷やしてお召し上がりください。
青梅は種ごと入ってますのでご注意ください。

・美味しいお召し上がり方
召し上がる2時間前に冷蔵庫で解凍してください。

約50g×6個入り


【特定原材料】

ゼラチン


【賞味期限】

冷凍で1ヶ月
冷蔵で3日


【保存方法】

要冷凍(-18℃以下)

【配送方法】

冷凍
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¥950

"美味を一杯で、バリスタが奏でるコーヒータイム"

■商品説明

Pâtisserie café VIVANT バリスタ厳選のSPECIALTY COFFEE ブレンドです。

◆ライトローストブレンド
ベリーの華やかな果肉感とキャラメルのような甘さと香ばしさがあるバランスの良いブレンド
お食事からスイーツまで幅広い組合わせをお楽しみいただけます
【ブレンド】ブラジルN × エチオピアN
【精製方法】 ナチュラル
*「粉」は通常ドリップ用での挽き目となります。

◆ダークローストブレンド
ダークチョコレートやローストアーモンドのようなしっかりとしたコク
苦みと甘みのバランスが良いブレンド
ミルクとあわせてカフェオレにもおすすめ
【ブレンド】 ブラジルN × ケニアW
【精製方法】 ナチュラル、ウォッシュド
*「粉」は通常ドリップ用での挽き目となります。

◆ドリップバック(ライトローストブレンド・ダークローストブレンド)
カップに掛けて、お湯を注ぐだけで本格的コーヒーができるドリップバッグ。
ちょっとしたギフトやご自宅用にもおすすめです。
表の印刷は自由に変更できるので、ご希望の方は備考欄にご記載ください。

■原材料

コーヒー(ブラジル・ケニア・エチオピア)

■賞味期限

製造日より約1年

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

常温

¥800

"バリスタとパティシエが贈る至福の味、VIVANTの贈り物"

■商品説明

バリスタとパティシエが贈るコーヒーや焼菓子を、大切なあの方への特別な贈り物に。
また、頑張ったご自身へのご褒美にも。
コーヒーとスイーツ両方のクオリティが高いのは、それぞれの職人がいるVIVANTならでは。

◆プティギフト【内容量】3個 【外装サイズ】130 × 100 × 30 mm
サブレ、マドレーヌ、フィナンシェの人気焼菓子3種類詰め合わせ。

◆コフレ グルマン【内容量】8個×2種 【外装サイズ】125 × 65 × 105 mm
ほんのりビターテイストのショコラ味と、香ばしさと食感のアーモンドを使用したクッキーを
輝きのある華やかなディアマンクッキーにした2種の詰め合わせ。
透明感と高級感のあるビジュアルがこのお箱のポイント。

◆カド―ヴィヴァン
サブレ、マドレーヌ、フィナンシェ、パウンドケーキなど、厳選した焼菓子の詰め合わせ。
A【内容量】6個(焼菓子6種)    【外装サイズ】250 × 100 × 73 mm
B【内容量】10個(焼菓子5種各2個) 【外装サイズ】252 × 170 × 49 mm
C【内容量】14個(焼菓子7種各2個) 【外装サイズ】185 × 249 × 54 mm

◆カド―マリアージュ
クオリティの高いスペシャルティコーヒーを、誰でも淹れやすく調整したドリップバッグと
厳選した素材を洗練された技術で作った焼菓子の詰め合わせ。
コーヒーと焼菓子を単体で楽しむも良し。
相性の良いコーヒーと焼菓子をマリアージュさせてなお良し。
A【内容量】ドリップバッグ3枚+焼菓子6個【外装サイズ】252 × 170 × 49 mm
B【内容量】ドリップバッグ6枚+焼菓子6個【外装サイズ】185 × 249 × 54 mm

■原材料

【特定原材料7品目】 小麦、卵、乳製品
その他はラベルに記載

コーヒー(ブラジル・ケニア・エチオピア)

■賞味期限

製造日より14日~21日程度

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存

■配送方法

常温

¥2,300

"素材にこだわる、子供も喜ぶ美味しさ、flowerギフトボックス"

■商品説明

国産素材に拘って作った手作り焼き菓子。
小さなお子様でも安心して召し上がって頂けます。

内容:全袋各4枚入り
米粉プレーンクッキー 2袋
米粉紅茶クッキー   1袋
米粉ほうじ茶クッキー 1袋
ココアバター     1袋
黒糖バター      1袋

■原材料

【米粉プレーンクッキー】
国産米粉、国産たまご、沖縄県産きび砂糖、大豆油

【米粉紅茶クッキー】
国産米粉、国産たまご、沖縄県産きび砂糖、紅茶、大豆油

【米粉ほうじ茶クッキー】
国産米粉、国産たまご、沖縄県産きび砂糖、ほうじ茶、大豆油

【ココアバター】
北海道産薄力粉、北海道産バター、沖縄県産きび砂糖、ココア

【黒糖バター】
北海道産薄力粉、北海道産バター、沖縄県産きび砂糖、沖縄県産黒糖

■賞味期限

発送日より10日

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

常温

¥2,160

"おいしさと健康、両立する米粉クッキー"

■商品説明

卵、乳製品、小麦、白砂糖不使用の米粉クッキーの詰め合わせギフトです。
2種の味を2枚ずつ入れたセットで、見た目もかわいく、プレゼントにもぴったりです。
管理栄養士監修の植物性食品だけで作った、グルテンフリーのクッキーのため、身体にやさしく、こどもから大人まで安心して美味しく召し上がりいただけます。
クッキー作りに必要な卵、バター、小麦粉を使用しなくても本当に美味しいの?と思われるかもしれませんが、美味しくなるよう、素材から製法までとことんこだわりました。

クッキーの美味しさの決め手は風味と食感。
バターを使わない分、アーモンドプードルやきび砂糖、メープルシロップを使用し、風味とコクを出しました。
主原料でもある米粉は埼玉県産「米粉 彩」粒子が細かいので、ザクザクとした食感が生まれ、香ばしい仕上がりに。
店舗でも、「これ本当に卵も乳製品も小麦も使っていないの?」「アレルギーのこどもも喜んで食べてくれた」、「普通のクッキーと遜色なく美味しかった」という嬉しいお声も多数いただいております。
また、からだに優しく、見た目もかわいいクッキーだからこそ、さまざまなシーンでお使いいただけます。

・卵、乳、小麦アレルギーを持つ方へ
・小さなお子さんがいるご家庭へ
・妊婦、授乳婦の方の身体を気遣う贈り物として
・グルテンフリーを取り入れている方へ
・健康、美容に気を遣っている方へ

誕生日プレゼント、結婚祝い、出産祝い、内祝い、などでご利用いただいても喜ばれる一品です。

※小麦、卵、乳製品、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、バナナ、もも、リンゴ、くるみ、大豆、ごま、ゼラチン、アーモンドを含む製品と同じ厨房設備で製造しております。
細心の注意は払っておりますが、混入の可能性はあります。
そのため、ごく微量でもアレルギーを発症する方、アナフィラキシーなど重篤な症状がでる方は医師によく相談の上、ご検討いただきますよう、よろしくお願い致します。

内容:2種4枚入×3種類(各2セット)
・アーモンドショコラ&くるみ:2袋
・抹茶&アールグレイ:2袋
・かぼちゃ&紫芋:2袋

■原材料

【アーモンドショコラ&くるみ】
米粉(埼玉県産)、メープルシロップ、菜種油、アーモンドパウダー、コーンスターチ、きび砂糖、ゲランドの塩、刻みアーモンド、ココア、くるみ

【抹茶&アールグレイ】
米粉(埼玉県産)、メープルシロップ、菜種油、アーモンドパウダー、コーンスターチ、きび砂糖、ゲランドの塩、抹茶、アールグレイパウダー

【かぼちゃ&紫芋】
米粉(埼玉県産)、メープルシロップ、菜種油、アーモンドパウダー、コーンスターチ、きび砂糖、ゲランドの塩、かぼちゃフレーク、紫芋パウダー

■賞味期限

製造日から1カ月

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

常温

¥4,266
■商品説明
国産の和栗ペーストを使用し、栗の香り豊かな和栗のテリーヌに仕上げました。
中には甘露煮の栗をごろごろと閉じ込めてとても贅沢な一品です。あっさりとした和栗の香りと口どけなめらでクリーミーなSweetsをどうぞお楽しみ下さい。

内容量:1本(280g)

■原材料
和栗、甘露煮、バター、卵、砂糖、小麦粉(国内製造)、バニラ、洋酒

栄養成分表示100gあたり:エネルギー231.3kcal/たんぱく質3.5g/脂質8.0g/炭水化物35.3g/食塩0.17g

■賞味期限
製造日より20日間

■保存方法
10℃以下で冷蔵

■配送方法
冷蔵
¥2,500
■商品説明
ガトーショコラはご注文いただいてから焼き上げます!
小麦粉、ココアパウダーは使わず、チョコレートの風味を最大限に味わえる様に
焼き上げました。
ミルクチョコレート、ダークチョコレート、エキストラダークチョコレートの
3種類のチョコレートを使用して、3種類のガトーショコラを焼き上げております。
お召し上がりの際は常温がおすすめです。
お好みのアイスクリームやホイップなどを添えるのもおすすめです。

【ミルクチョコレート】
しっかりとした甘さと、それでいて濃厚なカカオの風味を感じるガトーショコラです。

・使用したチョコレート
 Weiss 【MAHOЁ LAIT マホエレ 43%】

・特徴
 グレナダ産のカカオ豆を使用して作られた、ミルクチョコでありながら
 ダークの様な濃厚さを感じるチョコレート。

【ダークチョコレート】
苦味のない濃厚なガトーショコラです。

・使用したチョコレート
 VALRHONA 【CARAQUE カラク 56%】

・特徴
 クラシックなセミスイートタイプ。アリバ種のほのかな酸味で
 バランスが良いチョコレート。

【エキストラダークチョコレート】
芳醇なカカオの香りと力強さが特徴的で丁度良い苦さを持つ濃厚なガトーショコラです。

・使用したチョコレート
 CHOCOVIC 【OCUMARE オクマーレ 71.1%】

・特徴
 希少なクリオロ種のみを使用したチョコレートで洗練された永続する
 味わいです。

※箱代を含めた価格となっております。
お渡し用の紙袋をご希望の際は備考欄にご入用の枚数とともにご記載ください。

■原材料
チョコレート、卵、バター、砂糖、クリーム(一部に乳成分、卵、大豆を含む)

■賞味期限
発送より1週間(開封後はお早めにお召し上がり下さい。)

■保存方法
要冷蔵(10℃以下)

■配送方法
冷蔵
¥900
■商品説明
心と体にやさしいおやつSunnyplaceオリジナル
《米粉のミックス粉》
氏名は使命!野菜を加えて・米粉を・お子さんとお母様と一緒に楽しんで欲しいから、必要な栄養分だけを調合し、卵1こ分に合わせた丁度よい200gサイズ。(おやつによって6〜15個作れます)
小麦アレルギー、卵アレルギー、乳製品アレルギー、グルテンフリー、離乳食としてもお役立ちできると思います。

■動画↓↓↓

■内容量
200g

■原材料
米粉(山形県鶴岡市産)、きび砂糖(ミネラル豊富でコクのある甘み)、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、塩(庄内浜の海水を薪で煮出した北前塩)

■賞味期限
製造より6カ月

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法
常温
¥3,980
■商品説明
【ガトーヴァンリーショコラ ハイカカオ78%(ほろ苦い)】
上質な大人の味わい。ハイカカオ78%のほろ苦いガトーショコラの登場です。舌の上で広がる苦味と甘さのハーモニーに誰もがうっとり。熟成ワイン粕の深みが深い後味を生み出します。変わりゆく熟成ワイン粕の味わいをぜひお楽しみください。

【ガトーヴァンリーショコラ デザートカカオ(ふんわり甘い)】
グルテンフリーのガトーショコラケーキ。やわらかく温かみのある味わい。苦みを抑えつつも、ワイン粕のコクはしっかり残しました。疲れた時にほっと一息。アーモンドプードルの香ばしさが癖になります。

【ガトー酒ショコラ ハイカカオ78%(やや甘い)】
和と洋の融合が生み出した、日本酒のまろやかさ、酒粕の深み、マスカルポーネの天然の甘みという3つの隠し味が絶妙に調和した、濃厚なガトーショコラです。多彩な味がひとつに溶け込み、大人の心をくすぐります。日本酒との相性も抜群なので、日本酒好きの方にもおすすめです。

■原材料
【ガトーヴァンリーショコラ ハイカカオ78%(ほろ苦い)】
チョコレート(インドネシア産)、鶏卵(国産)、てんさい糖(国産)、バター、植物油脂、ワイン、ワイン粕(ぶどう)、ココアパウダー、金箔

【ガトーヴァンリーショコラ デザートカカオ(ふんわり甘い)】
チョコレート [ミルクチョコレート](インドネシア産)、鶏卵(国産)、バター、てんさい糖(国産)、アーモンドプードル、植物性油脂、ワイン粕(ぶどう)、マスカルポーネパウダー、ココアパウダー

【ガトー酒ショコラ ハイカカオ78%(やや甘い)】
チョコレート、鶏卵(国産)、てんさい糖(国産)、バター、酒粕、日本酒、マスカルポーネパウダー、植物油脂、粉砂糖、ピンクペッパー

■賞味期限
お届けから冷蔵庫で約1週間

■保存方法
要冷蔵(10℃以下)

■配送方法
冷蔵
¥1,450
■商品説明
レモンの爽やかな香り、レモンピールのほろ苦さ、ホワイトチョコレートの芳醇な味わい、ホワイトチョコレート(ベルギー産)を入れることで、しっとりしたコクのある生地に仕上げました。
レモンピールの食感がアクセントになっています♪
冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。
純国産たまご(岐阜県産)、国産バター(北海道産)、国産小麦粉(北海道産)を使用。
1個サイズ 約6.5cm×4.5cm
ギフト箱となります。

◎オプション(無料)
ギフトカード「For You」をご希望の方は選択してください。

■原材料
卵(国産)、小麦粉、マーガリン(乳成分を含む)、砂糖、チョコレート(砂糖、カカオバター、全脂粉乳)、アーモンドパウダー、レモンピール砂糖漬け、レモン果汁、レモンペースト、洋酒、食用ごま油、食塩/膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料
アレルギー:卵、小麦、乳、アーモンド、大豆、ごま
食品添加物:膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料

■賞味期限
製造日から3週間

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください
※冷蔵庫で保存されても美味しくお召し上がりいただけます

■配送方法
冷蔵

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