判田屋

箱根まんじゅうといえば、

”箱根のお山の温泉まんじゅう”

小麦粉（国内製造）、砂糖、小豆、水飴、食用ゆし（加工でん粉）、寒天/ソルビトール、膨張剤、カラメル色素、安定剤（CMC）、p H調整剤

■賞味期限

製造から45日間

■保存方法

■配送方法

【豆知識】

温泉饅頭の発祥は？

温泉饅頭は、温泉地でよく見られるお 土産 に人気の蒸した饅頭です。茶褐色の皮と、こしあんの餡が特徴です。また、饅頭に焼き付けられた温泉 マークの焼き印も温泉饅頭ならではです。

温泉饅頭の発祥は、群馬県伊香保温泉の「勝月堂」であるとされています。1910年（明治43年）、初代・半田勝三が、伊香保の源泉「黄金の湯」の色をイメージして、茶褐色の皮の饅頭を考案しました。

その後、昭和9年（1934年）に、陸軍特別大演習を視察するために群馬県に行幸した昭和天皇が、勝月堂の温泉饅頭を大量に購入したことで、全国に広まりました。

温泉饅頭は、現在では全国の温泉地で販売されています。また、伊香保温泉の「勝月堂」では、創業当時のレシピを守り、手作りの温泉饅頭を販売しています。

温泉饅頭の特徴

温泉饅頭の特徴は、以下の3つです。

茶褐色の皮
こしあんの餡
蒸し饅頭
茶褐色の皮

温泉饅頭の皮は、黒糖や麦芽糖、黒 蜜などを加えて、茶褐色に染めています。

も っ ちり とした基本の温泉饅頭が一般的ですが、変わり種の饅頭としてカステラ 焼 と言われるカステラ 生地の饅頭や大判 焼きのようなおまんじゅうも存在します。

こしあんの餡

温泉饅頭の餡は、北海道産の小豆を、じっくりと炊き上げています。

蒸し饅頭

でき た てが美味しい温泉饅頭は、蒸し器で蒸して作ります。そのため、ふんわりとした食感と、優しい甘みが楽しめます。

温泉饅頭の楽しみ方

温泉饅頭は、そのままでも美味しく食べられます。また、温めたり、冷やしたりしても美味しく食べられます。

温泉地で温泉饅頭を食 べ 歩きする際は、温泉饅頭と温泉のコラボレーションを楽しんでみてください。温泉饅頭の優しい甘みが、温泉の疲れを癒してくれることでしょう。

箱根まんじゅう とは？

箱根 まんじゅう は、日本の伝統的な和菓子の一つで、神奈川県の箱根地域で特に有名です。一般的には小豆の餡を求肥で包んで作られ、蒸し器で蒸して仕上げられます。箱根まんじゅう の特徴は、しっとりとした求肥の食感と、甘さ控えめな小豆餡の組み合わせです。

箱根 まんじゅう は、古くから箱根の観光名物として親しまれ、地元のお土産としても人気があります。また、その歴史や風情を感じさせる味わいから、日本各地のお土産店でも販売されています。

箱根まんじゅう の中には、小豆餡の他に、栗や抹茶などのフレーバーが入ったものもあります。これらのバリエーションも人気があり、観光地やイベントで見かけることができます。

温泉まんじゅう 広まる きっかけ

温泉まんじゅうが広まるきっかけは、いくつかの要因が組み合わさった結果です。

1. 地域の特産品としての広告：温泉地域では、地元の名産品として温泉まんじゅうが販売され、観光客や地元の人々に親しまれてきました。これにより、地域外にその名前や存在が知れ渡りました。

2. 観光客の需要：温泉地を訪れる観光客の間で、地元の名物やお土産として温泉まんじゅうが人気を集め、口コミやSNSなどを通じて広まりました。

3. メディアやテレビ番組の露出：温泉まんじゅうが地域の特産品として注目を集め、テレビ番組や雑誌などのメディアで取り上げられたことで、全国的な知名度が高まりました。

4. 新たなアレンジやバリエーションの開発：従来の温泉まんじゅうに加えて、新しいアレンジやバリエーションが開発され、さまざまな味や形で提供されるようになりました。これにより、幅広い層に楽しまれるようになりました。

以上の要因が組み合わさり、温泉まんじゅうが広く知られ、愛されるお土産品となったのです。

箱根の温泉饅頭：風情とこだわりが織りなす至福の一品

箱根の山々、温泉、そして名物「温泉饅頭」。高温多湿な箱根の環境に適した、塩分相当量が控えめな饅頭は、昔から観光客に愛されるお土産です。

一口食べると、ふんわりとした食感と優しい甘さが口いっぱいに広がります。直射日光や高温を避け、常温で保存することで、饅頭の膨張剤が働き、よりふっくらとした食感を楽しめます。

箱根湯本駅周辺には、様々な温泉饅頭のお店が軒を連ねています。expand_more老舗の「菊川商店」は、伝統的な製法で丁寧に作り上げた黒蜜餡の温泉饅頭が人気です。

箱根の風情を感じさせる味わいは、ご自身へのご褒美はもちろん、大切な方へのギフトにも最適です。職人技が光る、こだわりの温泉饅頭をお気に入りの一品を見つけて、箱根の思い出と共に味わってみてはいかがでしょうか。

箱根温泉饅頭の特徴

• 塩分控えめ
• ふんわりとした食感
• 優しい甘さ
• 豊富な種類
• 箱根の風情を感じさせる味わい

温泉饅頭を楽しむ際のポイント

• 直射日光や高温を避けて保存
• 常温で食べる
• お気に入りの味を見つける

箱根湯本駅周辺の温泉饅頭のお店

• 菊川商店
• 元祖箱根温泉まんじゅう 丸嶋本店
• ちもと
• 和菓子菜の花
• 箱根銘菓 ちもと 箱根湯本駅前店