日持ちするケーキの通販・お取り寄せ！ギフトや手土産に｜スイーツモール

"美味と楽しさ満載！冷凍ぴよちゃんシフォン5個セット"

■商品説明

食べられる押し花からカラフルなチョコレートにグレードアップしました！
つぶらな瞳とアーモンドの程よい香りがさらに良い！！
こだわりぬいた卵本来の味を活かし、添加物を一切使用しないお子様にも安心のピヨちゃん。
そのまま食べても、生クリームをつけても美味しいふわふわのシフォンケーキです。

6種類の中から一番旬な5種類を選びお客様の元へお届けします。
何が入っているかは到着してからのおたのしみ！

ピヨちゃんのクチバシはアーモンドです。アレルギー等ある方はご注意下さい。
また、小さなお子様にあげる際は喉に詰まらせないようお気を付けください。

※ピヨちゃんの頭の飾りは予告なく変更する場合があります。
※チョコフラワーのデザインは予告なく変更する場合があります。

■原材料

・プレーン
卵(国産)、小麦粉、砂糖、油、牛乳、バニラオイル、ナッツ

・バナナ
卵(国産)、小麦粉、砂糖、油、豆乳バナナ、ナッツ、チョコレート

・チョコ
卵(国産)、小麦粉、砂糖、牛乳、チョコレートシロップ、ココアパウダー、ナッツ、チョコレート

・メープル
卵(国産)、小麦粉、メープルシュガー、油、低脂肪乳、バニラオイル、アーモンド

・紅茶
卵 (国産)、小麦粉、砂糖、 こめ油、牛乳、紅茶、アーモンド香料(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

・抹茶
卵(国産)、小麦粉、砂糖、 こめ油、牛乳、抹茶、レモン果汁､アーモンド(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

・チョコフラワー
砂糖・カカオバター・全粉乳・乳化剤・香料・着色料(黄5、赤3、赤40)(原材料の一部に大豆を含む)

■賞味期限

冷凍1ヶ月 解凍後3日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下保存)

■配送方法

冷凍

■内容説明

■賞味期限

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

濃厚・なめらか・しっとり！粉類は一切不使用、100g当たり糖質わずか1.8gの半熟チーズケーキ♪糖質制限中やや糖尿病の方も安心してお召し上がりください◎北海道産クリームチーズを贅沢に使用

■内容説明

濃厚で滑らか、しっとりとした半熟チーズケーキです。

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

存在感のあるでかいケーキ！デコレーションしてお誕生日ケーキにもできる大きめサイズのシフォンケーキ

■商品説明

 とっても大きな存在感のシフォンケーキは

無添加で保存料や膨張剤(ベーキングパウダー)

なども一切使用せずに焼き上げた

自然でしっとりフワフワのシフォンケーキです♪

(21cm型使用・高さ約10cm)

誕生日　ケーキ　手作り 可愛く シフォンケーキデコレーション してみませんか？

■原材料

 小麦、卵、砂糖、牛乳、植物油(4:1バランスオイル)

■賞味期限

冷蔵室で自然解凍後に、冷蔵保存で４日以内を目安にお召し上がり下さいませ。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

ケーキの大きさは何号で記される？

ケーキの号数とは、ケーキの直径のことです。
1号＝直径1寸（約3cm）を意味しています。 例えば、4号サイズであれば、「4号＝4寸＝12cm」となるのです。 つまり、1号サイズが大きくなるごとに3cmずつ直径が長くなります。

シフォンケーキ デコレーション 誕生日

シフォンケーキの誕生日デコレーションは、華やかで楽しい雰囲気を演出することができます。以下は、シフォンケーキの誕生日デコレーションのアイデアです：

1. フルーツとホイップクリーム: シフォンケーキの上にカラフルなフルーツとホイップクリームをトッピングし、バースデーメッセージやキャンドルを添えて華やかに飾ります。

2. フロスティングやアイシング: シフォンケーキの表面にカラフルなフロスティングやアイシングを施し、花や星、数字などのデザインを描いて、誕生日らしい雰囲気を演出します。

3. キャラクターテーマ: バースデーガールやバースデーボーイの好きなキャラクターをテーマにして、シフォンケーキを飾ります。例えば、ディズニーキャラクターやアニメのキャラクターをアイシングやフィギュアで表現します。

4. カラフルなトッピング: カラフルなチョコレートやスプリンクル、キャンディを使って、シフォンケーキを楽しくデコレーションします。色とりどりのトッピングで、誕生日をさらに華やかに演出します。

5. テーマカラーの装飾: 誕生日のテーマカラーに合わせて、シフォンケーキの装飾を統一します。バースデーパーティーの雰囲気に合ったカラフルな装飾を施しましょう。

これらのアイデアを参考にして、シフォンケーキを美しくデコレーションして、誕生日の特別な日を祝いましょう！

シフォンケーキ 飾り付け どんなものが人気ですか？ | シフォンケーキ 盛り付け

シフォンケーキの飾り付けには、さまざまなアイデアがありますが、人気のあるものは以下の通りです：

1. フルーツ: シフォンケーキの上にカットしたフルーツを飾ることが人気です。ストロベリーやブルーベリー、キウイ、マンゴーなどの季節のフルーツを使うと、さわやかで美しい雰囲気が演出されます。

2. ホイップクリーム: ホイップクリームをシフォンケーキの周囲に絞り出し、トップにチョコレートのカールやスプリンクルを散らすと、かわいらしいデザインになります。

3. アイシングやグレーズ: シフォンケーキの表面にアイシングやグレーズをかけて、花や模様を描くことで、洗練された見た目を楽しむことができます。

4. チョコレート: 溶かしたチョコレートをシフォンケーキの上にかけたり、チョコレートのカールやシェーブを散らすことで、リッチな味わいと華やかさを演出します。

5. フラワー: 生花や食用のフラワーをシフォンケーキに飾ると、華やかでエレガントな雰囲気を作り出すことができます。ローズやラベンダー、ビオラなどが人気です。

これらの飾り付けを組み合わせて、シフォンケーキを個性的で美しいものに仕上げることができます。特別なイベントやパーティーで、おしゃれなシフォンケーキを楽しんでください！

銀座イタリアンファビズのシェフが手がけるチーズケーキ！濃厚リッチチーズテリーヌケーキ

■内容説明

銀座イタリアンファビズのシェフが手掛ける、新商品はスイーツ！

【銀座本店イタリアファビズの味をお届け】

「思い出に残るおもてなしのお手伝い」という気持ちで、15年間愛され続けている銀座イタリアンファビズ。

おいしさはもちろん、お客様の心を満たすそんな商品をお届けします。

当店シェフが腕によりをかけて手作りしたスイーツを、ご自宅でお楽しみいただけます。

【ギフトや頑張った自分へのご褒美に】

イタリア産のマスカルポーネを使用したチーズケーキ。

さらに国産のヨーグルトと生クリームを使用し、隠し味にチョコレートで滑らかな仕上がりにしています。

贈り物にはもちろん、毎日頑張る自分のためのご褒美に、ちょっと贅沢しませんか？

【オリジナルチーズケーキ】

ゆず：国産のゆずと柚子果汁を使ったチーズケーキ。

酸味のあるすっきりとした味わいです。中に細かく刻んだゆずを入れているので、風味豊かな仕上がりになっています。

ティラミス：イタリアの伝統的なエスプレッソコーヒーをふんだんに使い、イタリア産のマスカルポーネを使用しティラミスにアレンジしました。

ゴルゴンゾーラ：ゴルゴンゾーラドルチェという、塩味が柔らかいゴルゴンゾーラを贅沢に使い、濃厚な味わいのチーズケーキに仕上げました。

チーズ好きにはたまらない一品です。

■内容量

90g×3本

■原材料

生クリーム、ホワイトチョコレート、クリームチーズ、グラニュー糖、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、ヨーグルト、卵、コーンスターチ、柚子果汁、柚子ピール、レモン果汁、エスプレッソ、カカオ

■賞味期限

解凍から3日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

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・豆知識

洋菓子で使う「テリーヌ」ってどういう意味？

「テリーヌ」というフランス語の単語は、一般的に肉料理やパテ、または菓子やデザートの一種を指します。洋菓子の場合、テリーヌはしばしば滑らかなテクスチャーを持ち、冷たくて濃厚なゼリーやムースのようなデザートを表す場合があります。

洋菓子のテリーヌは、一般的に、冷たくて濃厚な口当たりで、フルーツやチョコレートなどの甘い味が特徴的です。テリーヌは、一般的に、パーティーや特別なイベントで提供され、小さなカットにしてデザート盛り合わせに加えられたり、単体で提供されることがあるスイーツです。

濃厚でなめらか、飽きのこない大人の味わい。ピケのチーズケーキ屋の自慢の一品！長野産クリームチーズとフランボワーズジャムが贅沢なハーモニーを奏でます♪

■商品説明

■原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

チーズケーキホール 号数の人数目安

洋酒とドライフルーツが美味しいパウンドケーキ♪ ギフトやプレゼントにも人気の洋酒ケーキ3種セット

■商品説明

3種類の濃厚熟成大人の洋酒ケーキを一切ずつ楽しめるセットです。
洋酒とドライフルーツの組み合わせがそれぞれ異なる3種類のケーキ。

「全種類食べ比べてみたい」
「飲み物やチーズとの相性を見つけたい」
とご自分用に、またご友人へのプレゼントにもおすすめです。

＊配達時間帯のご希望はテキスト欄にてお知らせください。

▶︎レーズン

華やかな風味と深いコクのダークラムに、濃厚な甘さのふっくらフルーティーなレーズンの絶妙なハーモニー。

▶︎いちじく

スムースな味わいのアイリッシュウイスキーに、濃厚な甘さのいちじくを合わせました。香ばしいくるみが心地よいアクセントに。

▶︎アプリコット

濃厚に甘く香るスパイスド・ラムに、甘酸っぱいアプリコットを組み合わせたどこにもない味わい。アーモンドがさらに香りを引き立てます。

〜ご注意ください〜

・当店で取り扱う商品は、強いアルコールが特徴のケーキです。

・お子様、妊娠・授乳中の方、アルコールに過敏な方、乗り物を運転する前は召し上らないでください。

・夏期（弊社基準）は冷蔵で発送いたします。

・冷蔵商品と同梱の場合は、冷蔵で発送いたします。

■原材料

▶︎レーズン：洋酒（ジャマイカ製造）、小麦粉、バター（乳成分を含む）、卵、レーズン、砂糖、フルーツスプレッド（オレンジ、濃縮果汁（ぶどう、デーツ）、レモン果汁）、アーモンド、膨張剤、ゲル化剤（ペクチン）

▶︎いちじく：洋酒（アイルランド製造）、小麦粉、バター（乳成分を含む）、卵、いちじく、砂糖、フルーツスプレッド（オレンジ、濃縮果汁（ぶどう、デーツ）、レモン果汁）、くるみ、アーモンド、膨張剤、ゲル化剤（ペクチン）

▶︎アプリコット：洋酒（イギリス製造）、小麦粉、バター（乳成分を含む）、卵、アプリコット、砂糖、フルーツスプレッド（オレンジ、濃縮果汁（ぶどう、デーツ）、レモン果汁）、アーモンド、膨張剤、ゲル化剤（ペクチン）

■賞味期限

製造日から25日

■保存方法

直射日光を避け、常温で保存してください

■配送方法

常温

・豆知識

ドライフルーツはいつ食べると効果ある？

ドライフルーツを食べるタイミングは空腹時が最適です。 空腹時に食べることでドライフルーツに特に豊富に含まれる食物繊維が胃で膨らみ、満足感が得られます。 果物に含まれる糖は短時間でエネルギーになるため、朝食にヨーグルトと一緒に食べたり、夕方の間食に食べることをおすすめします。

洋酒 の ケーキ 食べ方

洋酒のケーキを食べる方法はいくつかありますが、一般的な方法をいくつかご紹介します：

1. そのまま食べる: ケーキをそのまま食べる方法です。スライスしてお皿に盛り付け、お好みで付け合わせることもあります。

2. 温めて食べる: ケーキを温めることで、より風味が引き立ちます。電子レンジやオーブンで温め、ほんのり温かい状態で食べると、中の洋酒の風味が広がります。

3. アイスクリームと合わせる: 洋酒のケーキとバニラアイスクリームを一緒に食べると、冷たさと温かさ、甘さと酸味のバランスが良くなります。特に温かいケーキに冷たいアイスクリームを添えると美味しいです。

4. クリームやソースを添える: ケーキにクリームやカスタードソース、フルーツソースなどを添えると、より豪華な味わいになります。特に、洋酒の風味と相性の良いバニラクリームやカスタードソースがおすすめです。

5. 紅茶やコーヒーと一緒に: ケーキと一緒に紅茶やコーヒーを楽しむのも良いですね。洋酒の風味と紅茶やコーヒーの香りが相まって、贅沢なティータイムを楽しむことができます。

どの方法でも、洋酒のケーキの美味しさを存分に味わうことができます。お好みの食べ方で楽しんでください！

■商品説明

バターを一切使用せず、オリーブオイルと栗を組み合わせた当店オリジナルのパウンドケーキ。

お召し上がりの際は、一度冷蔵して冷やしてからお召し上がりください。

■原材料

オリーブオイル、卵、小麦粉、ブラウンシュガー、アーモンド

パウダー、栗、蜂蜜、生クリーム(乳成分を含む)、酒、塩/ベー

キングパウダー、バニラ香料

1個当たり：熱量696kcal/たんぱく質7.0g/脂質40.4g/炭水化物 72.4g/食塩相当量 0.8g (推定値)

■賞味期限

発送日より約14日

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵

・豆知識

フランス焼菓子 シャンドゥリエ：名古屋発祥の本格フランス菓子店

シャンドゥリエは、愛知県名古屋市西区にあるフランス焼菓子専門店です。

シャンドゥリエでは、フランス産の高品質なバターや小麦粉、卵など厳選素材を使用しています。また、伝統的な製法を守りながら、一つ一つ丁寧に焼き上げています。

定番のフィナンシェやマドレーヌをはじめ、ガレット・ブルトンヌ、サブレ、クッキーなど、様々なフランス焼菓子を取り揃えています。季節限定商品も人気です。

シャンドゥリエの商品は、オンラインショップで購入することもできます。遠方の方でも、自宅で美味しいフランス焼菓子を楽しむことができます。

営業 時間や電話番号などの店舗情報は公式ホーム ページやfacebookをご確認ください。

ふんわりしっとり！基本のパウンドケーキレシピ

材料

バター：100g

グラニュー糖：100g

卵：2個

薄力粉：150g

ベーキングパウダー：小さじ1/2

バニラエッセンス：数滴

レーズン：50g（お好みで）

道具

パウンド型（18cm）

ハンドミキサー

ゴムベラ

ボウル

計量カップ

泡立て器

作り方

バターは室温に戻しておきます。

レーズンは熱湯でさっと洗って水気を切っておきます。

ボウルにバターを入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜます。

グラニュー糖を2～3回に分けて加え、その都度よく混ぜます。

卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜます。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。

バニラエッセンスを加えて混ぜます。

レーズンを加えて混ぜます。

生地をパウンド型に流し込み、表面を平らにならします。

180℃に予熱したオーブンで40～50分焼きます。

竹串を刺してみて、何もついてこなければ焼き上がりです。

焼き上がったら型から出し、粗熱を取ってから召し上がれ。

ポイント

バターはしっかり室温に戻しておくと、滑らかに混ざりやすくなります。

卵は1個ずつ加えてよく混ぜることで、生地が分離するのを防ぎます。

粉類はふるいにかけることで、ダマにならずにふんわりとした生地に仕上がります。

レーズンは、お好みでラム酒に漬け込んでおくと、より美味しくなります。

焼き時間はオーブンによって多少異なるので、様子を見ながら調整してください。

アレンジ

レーズン以外にも、ナッツやドライフルーツなどを加えても美味しくいただけます。

ココアパウダーを混ぜれば、チョコパウンドケーキに。

抹茶パウダーを混ぜれば、抹茶パウンドケーキに。

バニラエッセンスの代わりに、リキュールを加えても風味豊かに仕上がります。

パウンドケーキは、シンプルな材料で作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。ぜひ、自分好みのパウンドケーキを作ってみてくださいね！

おすすめのフランススイーツ

カトルカール：フランス伝統のバターケーキ

カトルカールは、フランス語で「4分の1が4つ」という意味を持つ、フランス伝統のバターケーキです。

日本ではあまりなじみがないですが、フランスではポピュラーなケーキです。

特徴

バター、砂糖、卵、薄力粉を各4分の1ずつ使用することから、この名前が付けられました。

シンプルな材料で作られているため、バターの風味と素材の味を存分に楽しめます。

外はカリッと、中はしっとりと柔らかい食感が特徴です。

様々なバリエーションがあり、プレーン以外にも、チョコレートや抹茶など、様々なフレーバーで作ることができます。

歴史

カトルカールは、18世紀フランスで生まれたとされています。当時、貴族の間で流行っていたパウンドケーキを、よりシンプルで手軽に作れるようにアレンジされたのが始まりと言われています。

作り方

カトルカールの基本的な作り方は、以下の通りです。

1. バターを室温に戻しておきます。

2. ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜます。

3. 卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜます。

4. 薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜます。

5. 生地を型に流し込み、表面を平らにならします。

6. 180℃に予熱したオーブンで40～50分焼きます。

7. 焼き上がったら型から出し、粗熱を取ってから召し上がれ。

カトルカールは、シンプルな材料で作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。ぜひ、自分好みのカトルカールを作ってみてくださいね！

「カッサータ」を通販で♪クリームチーズとたっぷりドライフルーツ

■商品説明

イタリア・シチリア地方の伝統的なお菓子です。使用するチーズの種類は様々ですが、クリームチーズを使いオレンジキュラソーで風味づけしたドライフルーツをたっぷり使用しています。

■原材料

クリームチーズ、生クリーム、砂糖、ドライフルーツ（マンゴー　パパイヤ、クランベリー、パイナップル、キーウィ）

■賞味期限

発送日より14日間

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

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・豆知識

カッサータとは？

カッサータ (cassata) はイタリア発祥の伝統的なアイスケーキで、シチリア島を中心に広く親しまれています。本来はリコッタリーズを使用するのが定番ですが、クリームチーズで作るレシピもあります。カッサータの特徴はカラフルなドライフルーツ、ナッツ、ピスタチオなどをチーズクリームに混ぜ込んだ華やかな見た目。コクがありなめらかなチーズクリームと、ドライフルーツやナッツの食感を楽しめるスイーツです。イタリアのアイスケーキ、美味しいカッサータを是非お取り寄せしてみてください。

カッサータの魅力は、なんといってもその食感にあります。しっとりとしたリコッタチーズ、サクサクのスポンジ生地、弾力のあるドライフルーツ、そしてカリカリのナッツが奏でるハーモニーは、まさに芸術作品。ひと切れずつ味わうごとに、異なる食感が楽しめます。

定番のプレーンに加え、チョコレートやピスタチオ、ティラミスなど、様々なフレーバーが用意されています。お好みの味を見つけて、カッサータの世界を存分に堪能してください。

大切な人へのギフトにもおすすめです。華やかな見た目と格別の味わいは、きっと喜んでもらえるでしょう。メッセージカードを添えて、特別な気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。

カッサータは、イタリアの伝統製法で作られています。厳選された素材で作られたカッサータは、まさに本場の味そのもの。一口食べれば、シチリアの陽気な雰囲気と美しい景色が目に浮かぶようです。

カッサータは、お取り寄せで簡単に自宅で楽しめます。インターネットショップや百貨店などで、様々な種類のカッサータを取り扱っています。お好みのショップを見つけて、自分だけのカッサータを見つけてください。

カッサータ 取り寄せ どんなシーンで人気ですか？

カッサータは、イタリアの伝統的なデザートで、特に以下のようなシーンで人気があります。

1. 特別なお祝い: カッサータは豪華なデザートであり、誕生日や結婚記念日などの特別なお祝いの席で人気があります。その華やかな見た目と美味しい味わいは、特別な日を祝うのにぴったりです。

2. パーティー: カッサータは大きなサイズのものが一般的で、パーティーや家族の集まりなどのイベントで人気があります。大勢の人が楽しめる豪華なデザートとして、パーティーのテーブルを華やかに彩ります。

3. 贈り物: カッサータは贈り物としても人気があります。高級感のあるデザートであり、贈る相手に喜ばれること間違いありません。誕生日やクリスマスなどの様々なシーンで贈り物として選ばれることがあります。

4. イタリア料理の愛好家の間での集まり: カッサータはイタリアの伝統的なデザートであり、イタリア料理のファンや愛好家の間での集まりで人気があります。イタリア料理を楽しむ場で、カッサータをデザートとして提供することがあります。

カッサータは見た目にも美しく、味わいも豊かなデザートですので、様々なシーンで人気があります。

■商品説明

■原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

ルール・ドゥ・グーテ

長野県 | 長野市 | ロールケーキ | 安茂里駅 徒歩14分 | 10:00〜19:00 | 

全国初のオムレットケーキ専門店

全国初のオムレット専門店として2016年に長野市でオープンしました。
ふわふわの生地が口の中でとろける「伊勢宮オムレット」を中心に
季節の果物を取り入れたオムレットケーキなど、枠にとらわれず自由な発想でありながら
伝統をしっかり受け継いだお菓子をご用意しています。

住所

長野県長野市伊勢宮１丁目２２−５

アクセス

安茂里駅　徒歩14分

豆知識

アイスロールとしても美味しい！たっぷり生クリームで幸せ感じる一巻きロールケーキ｜湯布院 五衛門

■商品説明

小さな頃の欲望、目の前にあらわる！生クリームを食べるロールケーキ

生クリームと言えばケーキに使われているものより、あの泡立てているときのおいしそうなことったら…
「いつか生クリームをお腹いっぱい食べてみたい」誰もが一度は思ったことがあるその欲望が、そのままあらわれたようなほぼ生クリームの“ひと巻”ロールケーキです。

たっぷりの生クリーム＆からだがよろこぶ素材でつくられた目にも舌にも、瞬間的に幸福感があふれる“幸せすぎる”ロールケーキです。

そのほとんどが大分県産の濃厚たまごでできている生地はこれだけでも地元では大人気。
ふわふわに焼かれてしっとりもっちりとした食感に、ふわりと香るような甘さがあります。
さらに新鮮な生クリームをきめ細やかに泡立て、その純白をひと巻きで包み込めば、純度の高い一本巻ロールの完成です。
手間暇、純粋な素材、繊細な製法… 何一つ惜しまない、まさにプレミアムな一本です。
ほんとうにいいものは、からだがわかります。

凍ったままのロールケーキに、スプーンをそっと。
それはまるで眠り姫の目を覚ますかのよう、プレミアムなアイスロールです。
時間が経つにつれ、だんだんと空気となかよしになり、ふんわりとしてくると生地の自然な甘さとやわらかな生クリームが口いっぱいに広がります。
瞬間冷凍で焼きたてのおいしさをたもったままのロールケーキは冷凍状態から解凍までたえず楽しませてくれます。

原材料：生クリーム（国内製造：乳成分を含む）、卵、グラニュー糖、小麦粉、リキュール、寒天加工品／香料

■特定原材料

卵、小麦、乳

■賞味期限

冷凍2か月 解凍後冷蔵2日

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷凍

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・豆知識

ロールケーキをアイスとして楽しむには？

ロールケーキを冷凍して食べるときは、ラップやジップロックでしっかり包んでから冷凍庫に入れると良いでしょう。ロールケーキをアイスとして楽しむ場合、カットしてお皿に盛り付け、トッピングを加えるとより美味しく楽しめます。フルーツやナッツ、生クリーム、チョコレートソースなど、お好みのトッピングを加えてアレンジしてみてはいかがでしょうか。美味しいロールケーキアイスをお楽しみ下さい。

ロールケーキのレシピ

ロールケーキは見た目も華やかで、作り方もシンプルなため、おうちで楽しむスイーツとしても人気があります。以下は基本的なロールケーキのレシピで、しっとりとしたスポンジケーキとクリームの組み合わせが楽しめます。

スポンジケーキの材料

• 卵：4個（室温に戻しておく）

• 砂糖：100g

• 薄力粉：80g

• 溶かしバター：40g

• バニラエッセンス：少々

クリームの材料

• 生クリーム：200ml

• 砂糖：2～3大さじ（お好みで調整）

作り方

スポンジケーキを作る

1. オーブンを180℃に予熱します。

2. 大きめのボウルに卵と砂糖を入れ、湯煎にかけながら白くもったりするまでしっかりと泡立てます。

3. 泡立てた卵にふるった薄力粉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。このとき、空気を抜かないように注意してください。

4. 最後に溶かしバターとバニラエッセンスを加え、さっくりと混ぜ合わせます。

5. 事前に用意した天板にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。表面を均一にならしてから、オーブンで約10～12分焼きます。

6. 焼きあがったら、すぐにクッキングシートごとケーキを天板から取り出し、別のクッキングシートの上に置きます。その後、熱いうちにクッキングシートを使ってゆっくりと巻き、形を整えた後、冷まします。

クリームを作る

1. 冷えたボウルに生クリームと砂糖を入れ、硬めに泡立てます。

組み立て

1. 冷めたスポンジケーキを広げ、クリームを均一に塗ります。

2. ケーキの端からしっかりと巻いていきます。このとき、巻き始めをしっかりと締めると、きれいに巻くことができます。

3. 巻き終わったら、しばらく冷蔵庫で冷やし固めます。

提供

• 冷やし固めたロールケーキを取り出し、好みの厚さに切り分けてから、お皿に盛り付けます。

ヒント

• スポンジケーキの生地を混ぜる際は、できるだけ空気を抜かないようにしましょう。これがふわふわのスポンジを作るコツです。

• クリームは好みでフルーツを加えると、見た目にも味わいにもアクセントが加わります。

この基本的なロールケーキのレシピをマスターすれば、バリエーションを加えてさまざまなフレーバーのロールケーキを楽しむことができます。

口どけ食感！ たっぷりいちごのロールケーキ♪人気No.1！イチゴ・生クリーム・カスタードの絶妙バランス

■内容説明

冬ロールで人気No1のいちごロールケーキ。
静岡県産「紅ほっぺ」がたっぷり。生クリームの甘さと、イチゴの酸味がベストマッチな【苺たっぷりロールケーキ】

甘酸 っ ぱ さが美味しい静岡自慢の紅ほっぺいちごを丸ごとたっぷりと巻き込んだ自慢の一品！！

毎朝市場より新鮮いちごを仕入れ、毎朝届く産みたてサクラ色の新鮮卵をふんだんに使い、すべてに存在感をだしたロールケーキ。

生地・生クリーム・いちご・隠し味のバニラビーンズ入りカスタードクリームすべてがマッチしたロールケーキです。

奇跡の出会いに感謝(*^_^*)当店本当のチャンピオン！！ケーキです。

＊クリスマスシーズン：Xmas飾りセット付き

■特定原材料

卵、乳、小麦

■ 賞味 期限

発送日より冷蔵保存にて3日

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■郵送の方法

冷蔵

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・豆知識

いちごロールケーキはどんなシーンにおすすめ？

食べやすい形状から、普段の様々なシーンにおすすめです。

・誕生日パーティーや記念日のお祝い
見た目が華やかで、特別な日のお祝いにぴったりです。

・ティータイムやおやつ
軽やかな口当たりと甘酸っぱいいちごの風味が、ティータイムやおやつの時間をより一層楽しいものにしてくれます。

・ホームパーティーや手土産
切り分けやすく、手軽に持ち寄りができるのでホームパーティーなどでのデザートに人気のいちごデザートです。

いちごたっぷりケーキは見栄えもよくおすすめです。プロが作るスイーツを是非お楽しみください。

ロールケーキの切り方のコツは？

切り方にはいくつかのコツがあります。ここでは切り方の手順とコツをご紹介します。

平らな作業台を用意する: 切る前に、平らで安定した作業台を準備します。

切る前に冷蔵庫で冷やす: ケーキを切る前に再び冷蔵庫で冷やすと、切りやすくなります。特にフィリングが柔らかい場合は有効です。

切れ味の良いなナイフを使用する: 切る際には、シャープで細い刃のナイフを使用します。薄いスライスをするために、刃をゆっくりとケーキに沿って引きます。

ナイフを温める：お湯にナイフを付け、温めます。お湯は布などでふき取ります。

包丁をゆっくりと動かす: 力をいれすぎず、包丁をゆっくりと動かして、ケーキを切ります。素早く力を入れると、ケーキが圧迫されて変形する可能性があります。1切れ切るごとにナイフについたクリームをふき取ります。

包丁ではなく、糸やケーキスライサーを使っても良いでしょう。これらの手順とコツを守ることで、綺麗な断面のロールケーキを楽しむことができます。注意深く切ることで、ケーキが崩れずに美しく切り分けられるでしょう。

ロールケーキを家で作るには？

ロールケーキは、家庭でも簡単に作ることができるお菓子です。材料も少なく、作り方も簡単なので、初心者でも挑戦しやすいでしょう。

材料

• 薄力粉 100g
• 砂糖 50g
• 卵 2個
• 牛乳 50ml
• バター 20g

作り方

1. ボウルに卵を割り入れ、ハンドミキサーで白っぽく泡立てる。
2. グラニュー糖を3回に分けて加え、さらに泡立てる。
3. 牛乳を加えて混ぜ、溶ききったバターを加えて混ぜる。
4. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
5. 天板にオーブンシートやクッキングペーパーを敷き、生地を流し入れる。
6. 180℃のオーブンで15〜20分焼く。
7. 焼き上がったら、オーブンシートごと粗熱をとる。
8. 生地を巻き、冷蔵庫で冷やす。
9. 好みのクリームやフルーツを巻き、完成。

ポイント

• 卵は白っぽく泡立てることで、ふわふわとした食感になります。
• グラニュー糖は、3回に分けて加えることで、しっかりと混ざり合い、生地が膨らみやすくなります。
• 牛乳は、溶ききったバターを加えて混ぜることで、生地にコクと風味が加わります。
• 薄力粉は、ふるい入れることで、生地がふんわりと仕上がります。
• 焼き時間は、オーブンの種類や機種によって異なるので、様子を見ながら調整しましょう。
• 生地を巻くときは、生地が熱いうちに巻くと、きれいに巻きやすくなります。
• クリームやフルーツは、お好みでアレンジしましょう。

ロールケーキは、さまざまなアレンジを楽しむことができます。チョコレートクリームや生クリーム、フルーツなど、お好みのクリームやフルーツを巻いて、自分だけのロールケーキを作ってみましょう。

 イチゴ ケーキとは

イチゴケーキは、その名の通り、イチゴを特徴とする甘いデザートケーキです。このケーキは、イチゴのフレッシュな風味と鮮やかな色が特徴で、様々な形式で楽しむことができます。

デコレーションケーキとは

デコレーションケーキは、特別な機会やイベントのために美しく装飾されたケーキのことを指します。誕生日、結婚式、記念日、祝賀会など、様々なイベントで中心的な役割を果たすことが多いです。

いちごのロールケーキ 人気の理由

いちごのロールケーキが人気の理由は多岐にわたります。まず第一に、いちごの甘酸っぱい風味が、軽やかなスポンジケーキとの組み合わせで絶妙なバランスを生み出します。その美しいピンク色や、見た目の可愛らしさも人気の秘訣の一つです。また、いちごのロールケーキは季節感があり、特に春や夏には爽やかな味わいが求められるため、季節感を楽しむ人々にも支持されます。さらに、いちごは栄養価が高く、ビタミンや抗酸化物質を豊富に含んでいるため、美容や健康志向の人々にも好まれます。そのため、いちごのロールケーキは美味しさだけでなく、健康面でも魅力的な選択肢となっています。

いちご スイーツ レシピ 人気は何ですか？

いちごを使用した人気のスイーツレシピはいくつかありますが、その中でも特に人気の高いものは以下のようなものです：

1. いちごショートケーキ: 軽やかなスポンジケーキの間にいちごと生クリームを挟んだ、定番のデザートです。見た目も華やかで、いちごの鮮やかな色合いが特徴的です。

2. いちごタルト: クリーミーなカスタードクリームや生クリームを使ったタルト生地に、フレッシュないちごをトッピングしたスイーツです。甘さと酸味のバランスが絶妙で、見た目も美しいため人気があります。

3. いちごチーズケーキ: いちごを混ぜ込んだり、トッピングとして使ったりしたチーズケーキは、いちごの甘酸っぱさとチーズのコクが絶妙にマッチしています。焼きチーズケーキや冷やしチーズケーキなど、さまざまなバリエーションがあります。

4. いちごジャム: いちごを煮詰めて作るジャムは、パンやヨーグルト、アイスクリームなど様々なものに添えて楽しむことができます。自家製のいちごジャムは、フルーティーで濃厚な味わいが人気です。

これらのレシピは、いちごの旬の季節に特に人気が高まりますが、一年中楽しむことができる美味しいスイーツです。

サクサクタルトにとろける食感！ふんわりとろけるチーズケーキタルトを通販でお取り寄せ

■商品説明

サクサクのタルトの中は“ふわっととろけるチーズケーキです。

①半解凍でアイスクリーム感覚を楽しむ

②解凍してふんわりクリームの食感を味わう

2つの食べ方をおすすめしています。

お好みでお召し上がり下さい。

ギフト仕様のため、手提げ袋を無料でお付けいたします。

ご希望の方のみになりますので、希望される場合はチェックをお願いいたします。

〜注意事項〜

冷蔵商品との同梱不可。

■原材料

クリームチーズ(フランス製造)、生クリーム、砂糖、卵、バター、マーガリン、小麦粉、ゼラチン/膨張剤、香料(一部に乳成分・卵・小麦を含む)

■賞味期限

発送日より14日間

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

タルトの正式名称は？

「タルト」という名称はフランス語です。 古代ローマ時代に呼ばれていた、ラテン語で丸い皿状のお菓子という意味の「torta（トールタ）」が語源。 その後「トールタ」が「タルト」に変化していったと言われています。

タルトとパイの違いは？

タルトとパイは、どちらもクラスト（外側の生地）とフィリング（内側の具材）から成る焼き菓子ですが、いくつかの違いがあります。

1. クラストの違い: タルトのクラストは、通常、薄くてサクサクとしたパイ生地で作られます。一方、パイのクラストは、しっかりとした食感を持つクリスピーな生地で作られることが一般的です。パイのクラストは、バターやショートニングを含んだパイ生地が一般的です。

2. 使用される型の違い: タルトは、浅い底面とわずかに傾斜したサイドがあるタルト型で焼かれることが一般的です。タルト型に生地を敷き詰め、フィリングを注いで焼きます。一方、パイは、底とサイドが垂直に立ったパイ型に生地を敷き詰め、フィリングを注いで焼きます。

3. フィリングの違い: タルトのフィリングは、通常、フルーツ、カスタードクリーム、チョコレートなどの甘い具材が使用されます。フィリングは、焼き上がったタルトのクラストに敷かれます。パイのフィリングは、フルーツ、肉、野菜などさまざまな具材が使われます。パイのフィリングは、クラストの中に詰め込まれます。

4. 調理方法の違い: タルトは、通常、クラストを予め焼き、フィリングを注いで再度焼く方法で調理されます。これによって、タルトのクラストがしっかりとした食感を持ち、フィリングとの組み合わせがベストな状態になります。一方、パイは、クラストとフィリングを一緒に焼き上げる方法で調理されます。

これらの要素により、タルトとパイは見た目や食感が異なります。タルトは華やかで軽やかな印象を与え、フルーツやカスタードクリームのような甘いフィリングが特徴です。一方、パイはクリスピーな食感と具材の詰まったフィリングが特徴で、甘いパイやシーフードパイ、ミートパイなどさまざまな種類が存在します。

とろける チーズ 違い ＃プロセス チーズ とろける チーズ

「とろけるチーズ」と一般的なチーズとの違いは、主にテクスチャーや溶ける性質にあります。

1. テクスチャー:

   • 一般的なチーズは、固形または半固形で、カットして食べたり、スライスしたりすることができます。
   • 一方、「とろけるチーズ」は、通常は固形のチーズを特殊な処理や調整を行って、より柔らかく、溶けやすいテクスチャーにしたものです。これにより、加熱すると簡単に溶け、トロリとした食感を楽しむことができます。

2. 溶ける性質:

   • 通常のチーズは、加熱されても溶けずに焦げることがありますが、とろけるチーズは比較的低温でも容易に溶けます。これは、特定の処理によってチーズのタンパク質が変性し、溶ける性質が強化されているためです。

「とろけるチーズ」は、ピザ、ハンバーガー、グリルチーズサンドイッチなどの料理でよく使用され、溶けたチーズのトロリとした食感や風味を楽しむことができます。

パルメザンチーズ とは

パルメザンチーズは、イタリアのパルマ地方で伝統的に作られるチーズの一種です。硬質で粒々とした食感が特徴で、塩気が強く、風味豊かなチーズです。長期熟成されることが一般的で、熟成期間が長いほど風味が濃厚になります。料理の仕上げに振りかけたり、削ったりして使われることが多く、パスタやサラダ、リゾットなどに風味を加えるために広く利用されています。

カマンベールチーズ とは

カマンベールチーズは、フランスのノルマンディー地方で生産される、柔らかくクリーミーな食感が特徴のチーズです。外側は白いカビで覆われており、内側はなめらかでバター状の状態を持ちます。熟成が進むと内部がとろけるような食感となり、独特の強い香りが広がります。一般的には生食されることが多く、パンやクラッカーと一緒に楽しむ他、チーズフォンデュや料理のソースとしても利用されます。

プロセスチーズ 妊娠中 食べられますか

プロセスチーズは通常、妊娠中に摂取しても安全です。ただし、妊娠中は食品の衛生管理に特に注意する必要があります。プロセスチーズを含むチーズ製品は、適切に保存されているか、または加熱されているか確認してください。妊娠中は、生の乳製品や未加熱のチーズ、または非常に柔らかいチーズ（例：ブルーチーズ）を避けることが一般的に勧められます。もしプロセスチーズを選ぶ場合は、製品の安全性を確認するためにラベルを読み、消費期限や保存方法に従ってください。

スライスチーズカロリー

スライスチーズのカロリーは、チーズの種類やブランドによって異なります。一般的に、スライスチーズ1枚（約20〜30g）のカロリーは、約70〜120kcal程度です。ただし、チェダーチーズやスイスチーズなどの硬質チーズよりも、クリームチーズやアメリカンチーズなどのソフトチーズの方がカロリーが高い傾向があります。製品の栄養成分表を参照するか、パッケージに記載されている栄養情報を確認してください。

マスカルポーネチーズ とは

マスカルポーネチーズは、イタリア発祥のクリーミーで豊かな味わいのチーズです。牛乳を原料とし、特に北イタリアで生産されます。マスカルポーネは非常に柔らかく、なめらかなテクスチャーを持ち、クリームのような濃厚な味わいが特徴です。一般的にはデザートやパスタソースなどに使われ、イタリアのティラミスなどの菓子作りにも広く用いられます。

簡単絶品！電子レンジで作るチーズケーキタルト

材料（直径15cm型1台分）

タルト生地

• ビスケット 100g

• バター 50g

チーズクリーム

• クリームチーズ 200g

• グラニュー糖 60g

• 生クリーム 100ml

• 卵 1個

• レモン汁 小さじ1/2

作り方

1. タルト生地を作る

   • ビスケットを袋に入れて麺棒で細かく砕きます。

   • バターを溶かし、砕いたビスケットと混ぜ合わせます。

   • 型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固めます。

2. チーズクリームを作る

   • クリームチーズを室温に戻しておきます。

   • ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。

   • 生クリーム、卵、レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜ合わせます。

3. 焼く

   • 1を冷蔵庫から取り出し、2のチーズクリームを流し込みます。

   • 600Wの電子レンジで4分加熱します。

   • 粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。

4. 仕上げ

   • 型から取り出し、お好みでフルーツやミントなどを飾って完成です。

ポイント

• クリームチーズは室温に戻しておくと、滑らかに混ぜやすくなります。

• 電子レンジの機種によって加熱時間は異なるので、様子を見ながら調整してください。

• 冷蔵庫でしっかり冷やすことで、濃厚な味わいに仕上がります。

アレンジ

• フルーツを添えると、見た目も華やかになります。

• ココアパウダーを混ぜ込むと、チョコレート風味のチーズケーキタルトになります。

• ナッツをトッピングすると、食感を楽しめます。

このレシピで、あなたも簡単絶品のチーズケーキタルトを作ってみてください！誕生日にもぴったりなので、ぜひ大切な人に作ってあげてください。作るのが苦手な方はチーズタルト お 取り 寄せしたり、タルト 生地だけ購入したりなど工夫してチーズケーキタルトをお楽しみください。

グルテン、卵、乳製品、着色料なし！特別栽培の米粉を使ったおしゃれなヴィーガンケーキセットをお取り寄せ

■商品説明

内容：6個入り
マンゴー1個、カカオ1個、抹茶1個、ビーツ1個、バタフライピー1個、ほうじ茶1個

内容：12個入り
マンゴー2個、カカオ2個、抹茶2個、ビーツ2個、バタフライピー2個、ほうじ茶2個

内容：20個入り
マンゴー3個、カカオ3個、抹茶2個、ビーツ3個、バタフライピー3個、ほうじ茶2個、ラズベリー2個、カラメル2個

“くるれ”はフランス語の「色あざやか（Coloré）」をイメージしたヴィーガンスイーツ。
グルテン、卵、乳製品、白砂糖は不使用。原材料には特別栽培の米粉、有機豆乳、オーガニックメープルシロップなどの厳選素材を使用しております。
フレーバーごとに表現されている鮮やかな色あいは着色料を一切使わず特別な製法で仕上げています。見た目でも楽しんでいただける逸品です。
暑い季節は冷やして食べる事を考えて、しっとりとしたケーキに仕上げております。

"CULURE" is a Vegan sweet that originated from the French word "Colorful" (Coloré). Gluten, eggs, dairy products, white sugar are not used. For raw materials, we use special cultivated rice flour, organic soy milk, organic maple syrup and other carefully selected materials. The vivid color tone expressed for each flavor is finished with a special manufacturing method without using any food coloring matter.It tastes as good as it looks.

色素を使わない特別な製法で作ったカラフルなスイーツ
Colorful sweets made with a special recipe
ヴィーガンスイーツ“くるれ”のカラフルな色は全て食材由来のもの。着色料は一切使っておりません。食材の色がそのまま出るように特別な製法で作っています。

ヴィーガン、グルテンフリーのスイーツ
Vegan, gluten free sweets
グルテン、卵、乳製品、白砂糖を使わず、米粉で作ったスイーツです。​ヴィーガン、グルテンフリーでありながらふんわりしっとりとした味わいが特徴です。

厳選した食材を使って一つ一つ丁寧に手作りしています
We carefully handmade each one carefully using carefully selected ingredients
原材料に特別栽培の米粉、有機豆乳、オーガニックメープルシロップ等を使用。小ぶりながらも濃厚なスイーツです。

■特定原材料

大豆、アーモンド、ごま、くるみ

■賞味期限

製造日より1ヶ月、解凍日より3日間

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

ヴィーガン（ビーガン）スイーツの通販・お取り寄せ特集はこちら

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・豆知識

ヴィーガンスイーツってどんなお菓子？

植物性食材とは、植物から得られる食品のことを指します。これには、野菜、果物、穀物、豆類、種子、ナッツ、海藻などが含まれます。植物性食材は、動物性食品（肉、魚、乳製品、卵など）と対比されることが多く、ベジタリアンやヴィーガンの食生活において中心的な役割を果たします。以下は、植物性食材の主なカテゴリーです。

1. 野菜

• 根菜（人参、じゃがいもなど）
• 葉物野菜（ほうれん草、レタスなど）
• 果菜類（トマト、キュウリなど）

2. 果物

• 柑橘類（オレンジ、レモンなど）
• ベリー類（イチゴ、ブルーベリーなど）
• 熱帯果物（バナナ、マンゴーなど）

3. 穀物

• 小麦、米、コーン、オーツ麦、大麦など

4. 豆類

• 大豆、レンズ豆、ひよこ豆、黒豆など

5. 種子

• 亜麻仁、チアシード、ひまわりの種など

6. ナッツ

• アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツなど

7. 海藻

• のり、わかめ、昆布など

植物性食材は、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富で、健康的な食生活には欠かせません。また、環境への影響が少ないという利点もあり、サステナブルな食生活を目指す人々にとっても重要な選択肢となっています。植物性食材を中心とした食生活は、心臓病や糖尿病、肥満などのリスクを低減するとも言われています。

植物性 ミルクとは

植物性ミルクは、植物の種子、ナッツ、穀物から作られる乳製品の代替品です。乳糖不耐症の人、ヴィーガン、または乳製品の消費を避けたい人々にとって人気の選択肢となっています。植物性ミルクは、環境への影響が少ないとも考えられており、持続可能な食品選択として注目されています。以下は、一般的な植物性ミルクの種類とその特徴です。

動物 性 食品とは

動物性食品とは、動物から得られる食品のことを指し、肉、魚介類、乳製品、卵などがこれに該当します。これらは人間の食事において主要なタンパク質源とされ、ビタミン、ミネラル、必須脂肪酸などの重要な栄養素を提供します。以下は、動物性食品の主なカテゴリーとその特徴です。

 ココナッツオイルとは

ココナッツオイルは、ココナッツの実から抽出される植物性オイルで、その特有の香りと風味が特徴です。ココナッツオイルには主に二つのタイプがあります：精製されたココナッツオイルと未精製のバージンココナッツオイルです。

バージンココナッツオイル

• 未精製で、ココナッツの香りと風味が強い。
• コールドプレスやウェットミリングといった方法で抽出され、高温処理をしていないため、栄養素がより多く含まれているとされます。
• 抗酸化物質が豊富で、中鎖脂肪酸（MCTオイルの主成分）を多く含むため、健康に良い影響を与えるとされています。

精製ココナッツオイル

• 精製処理されており、味や香りが抑えられている。
• 精製プロセスにより、不純物が取り除かれ、煙点（オイルが煙を出し始める温度）が高くなるため、高温調理に適しています。
• バージンココナッツオイルに比べて栄養価が少し低くなる可能性がありますが、用途に応じて選択できるメリットがあります。

ココナッツオイルの利用

• 料理：独特の風味が料理にアクセントを加えるため、カレーやスイーツ、スムージーなどに使用されます。
• 美容：肌や髪に潤いを与えるため、保湿剤やヘアトリートメントとしても人気があります。
• 健康：中鎖脂肪酸はエネルギー源として速やかに利用されるため、ダイエットや健康維持に役立つとされています。

アールグレイ・チョコ・キャラメルなど 人気シフォンケーキ6種を詰め合わせでお取り寄せ！

■内容説明

★丹波篠山黒豆シフォンケーキ

丹波篠山産黒豆きな粉と丹波篠山産黒豆茶を使って焼き上げた　

黒豆きな粉と黒豆茶の香ばしい香りのする、ふわふわの食感のシフォンケーキ

★アールグレイシフォンケーキ

アールグレイの粉末とアールグレイ紅茶を使った香りが魅力の、ふわふわの食感のシフォンケーキ

★ラムレーズンシフォンケーキ

ラム酒漬けにしたレーズンを入れて焼いたラム酒の香りの、ふわふわの食感のシフォンケーキ

★キャラメルシフォンケーキ

キャラメルの香りのふわふわの食感のシフォンケーキ

★チョコシフォンケーキ

甘さ控えめで大人味の柔らかいふわふわのシフォンケーキ　　　　　　

★モンブランシフォンケーキ

モンブランクリームを上掛けした、栗の香りのするふわふわの食感のシフォンケーキ

詰め合わせ 6個(個包装)

冷凍のシフォンケーキを解凍する際には、

冷蔵庫で解凍する方法か、常温でふわふわになるまで自然解凍するようにするのがおすすめです。


■特定原材料

 乳、卵、小麦、大豆、アーモンド

■賞味期限

冷凍で30日、解凍日を含み2日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

手作りケーキのお店 アリスおすすめの丹波黒豆プリンはこちら

店舗情報

手作りケーキのお店アリス

地元・丹波篠山の特産品を盛り込んだオリジナルスイーツ
黒豆で知られている丹波篠山から全国へ。
なかでもとろける食感の黒豆風味豊かな黒豆プリンは、雑誌やメディアで取り上げられているプリンです。

兵庫県丹波篠山市住吉台23−１９
丹波大山駅　徒歩17分



 

・豆知識

キャラメルは外国語ですか？

「キャラメル」は元々フランス語の単語ですが、現在では多くの言語で使用されている一般的な名詞です。したがって、日本語や英語など、多くの言語で「キャラメル」という単語が使われています。言語によって発音や綴りは異なるかもしれませんが、キャラメル自体は国際的に認識されている食品であり、外国語として特定の言語に限定されているわけではありません。

シフォンケーキとはどういう意味ですか？

「シフォンケーキ」という言葉はフランス語の「chiffon」に由来しています。フランス語の「chiffon」は「柔らかく軽い」という意味を持ちます。したがって、シフォンケーキはその名の通り、非常に柔らかく軽いテクスチャーを持つケーキを指します。

シフォンケーキは、卵白を泡立てて軽くなるようにし、その泡立てた卵白をケーキ生地に加えることで、ふんわりとした軽さとしっとりとした食感が特徴です。通常、シフォンケーキは穴のある円筒形の型で焼かれ、その形状によっても特徴づけられます。

シフォンケーキは甘さ控えめであり、バニラやチョコレート、フルーツなどの風味が加えられることもあります。その柔らかい食感と上品な味わいから、シンプルなままでも楽しまれることもありますが、クリームやフルーツと組み合わせてデコレーションされることもあります。

40年の伝統を受け継ぐ、至極の味わい。全国のファンが虜になる、ホテルメイドのベイクドチーズケーキ。

■商品説明

40年間変わらぬ味を守り続けているホテルメイドのベイクドチーズケーキ。
全国に多くのファンをもつベイクドチーズケーキを是非ご賞味下さい。
5号(15cm) 3～5名様向け

■特定原材料

卵、小麦、乳、大豆

■賞味期限

冷凍で1か月
解凍後は冷蔵保存翌日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

ホテル ホワイト イン 北志賀

北志賀にある「ホテルホワイトイン北志賀」は、日本の長野県に位置するリゾート地域で、四季折々の美しい自然に囲まれたホテルです。北志賀は、スキー場や温泉、登山などのアウトドアアクティビティが楽しめる地域として知られています。ホテルホワイトイン北志賀では、快適な客室、温泉、レストラン、スキー場へのアクセスなど、充実した施設を提供しています。地域の観光名所やアクティビティを楽しみながら、リラックスした滞在をお楽しみいただけます。

究極のふわもち食感！もちもち小麦のふんわりシフォンケーキを通販でお取り寄せ

希少性の高さから『まぼろしの小麦』と呼ばれるもち小麦を中心に、三重県内で採れた新鮮な素材をふんだんに使用。

もち小麦特有のふんわりもっちりした食感が堪能できる、素材・味・食感・製法、どれを取っても他のシフォンケーキとは違った、まさに究極のシフォンをお届けいたします。

▼モフォン(プレーン味)が『2015みえセレクション』に選定されました】

2015年1月末、モフォン(プレーン味)は、特徴ある優れた三重県産品として、三重県より『2015みえセレクション』の選定を受けました。

名実ともに三重県を代表するスイーツとして、全国各地の皆様に心よりおすすめしたい逸品です。

▼『みえセレクション』とは…

『みえセレクション』とは、三重県下で収穫・製造された農林水産物、食品、酒類等について、特徴ある優れた産品を選定するものです。

【特定原材料】

卵、小麦、乳、大豆、アーモンド、オレンジ

【賞味期限】

解凍後5日間

※冷凍状態で30日間

※解凍後の再冷凍は不可

【保存方法】

要冷凍(-18℃以下)

【配送方法】

冷凍

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・豆知識

シフォンケーキの発明者は誰？

その起源は1927年、アメリカのとある料理愛好家ハリー・ベーカーにある。 彼は卵白を用いて作る既存のケーキレシピをもとに、食感がシフォン（絹の織物）のように軽いケーキを考案した。 それこそがシフォンケーキと言われています。

シフォンは何語？

「シフォン」はフランス語の単語です。元々はフランス語で「チュロン（Chiffon）」と呼ばれ、軽やかな生地や素材を指す言葉でした。シフォンケーキは、このフランス語の「シフォン」を使って名付けられました。なお、シフォンケーキはアメリカ合衆国で発明されましたが、その名前にはフランス語が使われています。

シフォンケーキの作り方とは

材料（18cmシフォンケーキ型用）

• 薄力粉: 120g
• 砂糖: 150g（生地用とメレンゲ用に分けて）
• ベーキングパウダー: 小さじ2
• 塩: ひとつまみ
• 植物油（サラダ油など）: 60ml
• 水: 120ml
• 卵黄: 6個分
• 卵白: 6個分
• クリームオブターター: 小さじ1/2（なければレモン汁数滴）

手順

1. オーブンの予熱： 170℃に予熱します。

2. 乾燥成分を混ぜる： 薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけ、よく混ぜ合わせます。

3. 液体成分を混ぜる： 別のボウルで、植物油、水、卵黄を混ぜ合わせます。

4. 乾燥成分と液体成分を混ぜる： 乾燥成分を液体成分に少しずつ加え、滑らかになるまで混ぜます。

5. メレンゲを作る： 別の大きなボウルで、卵白を泡立て始めます。泡立ち始めたら、クリームオブターター（またはレモン汁）を加え、さらに泡立てます。砂糖を少しずつ加えながら、しっかりとしたメレンゲができるまで泡立て続けます。

6. メレンゲを生地に混ぜる： メレンゲを3回に分けて生地に加え、軽く混ぜ合わせます。この時、空気を抜かないように優しく混ぜることが重要です。

7. 型に流し込む： 生地をシフォンケーキ型に流し入れます。型は事前に油を塗らないでください。

8. 焼く： 約40～50分間焼きます。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです。

9. 冷ます： ケーキが焼けたら型ごと逆さまにして冷まします。この時、ケーキが型から落ちないように注意してください。完全に冷めるまで待ちます。

10. 型から外す： 完全に冷めたら、ナイフを使って型から優しく外します。

完成したシフォンケーキは、そのままでも美味しくいただけますが、フルーツやホイップクリームを添えても良いでしょう。

ギフトにもおすすめ！人気のこだわりチョコレートケーキと濃厚チーズケーキの嬉しいセット♪

クラシックショコラはベルギー産のこだわりチョコレートたっぷり！

チーズケーキは濃厚で、ふわふわとろける食感！

小分けにして冷凍して食べても、またおいしい！

誕生日など特別な記念日の贈り物にもどうぞ。

クラシックショコラ 4号×1

チーズケーキ　　　4号×1

(4号サイズは直径12cmです)

【特定原材料】

卵、小麦、乳

【賞味期限】

要冷蔵で7日間

【保存方法】

要冷蔵(10℃以下)

【配送方法】

冷蔵

・豆知識

チョコレートの原産国はどこですか？

チョコレートの原産国は、中南米のマヤ文明やアステカ文明の時代にさかのぼります。具体的には、チョコレートの原料であるカカオは、メキシコと中央アメリカの地域が起源とされています。古代マヤ人やアステカ人は、カカオの実を使って飲み物や食品を作り、その価値を認識していました。

スペイン人が中南米を探検し、コロンブスなどの航海者がカカオをヨーロッパに持ち帰ったことから、チョコレートは16世紀にヨーロッパに広まりました。その後、ヨーロッパの国々でチョコレートが改良され、工業化されていきました。

現在、世界中でチョコレートは製造されており、多くの国が生産しています。主要なチョコレート生産国には、コートジボワール、ガーナ、インドネシア、ナイジェリア、カメルーンなどの西アフリカ諸国があります。これらの国々は、カカオの主要な生産地域であり、チョコレートの原料となるカカオ豆を供給しています。

ただし、チョコレートの製造や消費は世界中で広がっており、多くの国でチョコレート業界が成長しています。各国や地域によって、チョコレートのスタイルや味わいが異なることもあります。

■商品説明

もちもち小麦を使った、新食感のシフォンケーキ、モフォン。
飽きのこない、優しい美味しさです。

お好みでフルーツや生クリームをトッピングし楽しいひとときをお過ごしくださいませ。

商品の大きさは3.5号のホールサイズです。
3.5号は約2～3人前の量となります。


★商品の状態について
モフォンは1つ1つ手作りしています。
そのため、湿度・温度・気候の変化によって、出来上がりの際の膨らみ具合などがどうしても異なります。
商品の形等に多少のバラつきがございますことをご了承ください。

■原材料

★ストロベリー 生クリーム(国産)､卵､砂糖､小麦粉､植物油､果糖ぶどう糖液糖､ストロベリー濃縮果汁､苺､食塩／トレハロース､エタノール､香料､増粘剤(キサンタンガム)､着色料(ラック）(一部に卵･乳成分･小麦を含む)
★チョコ 生クリーム(国産)､卵､チョコレート､砂糖､小麦粉、植物油､食塩／トレハロース､香料(一部に卵･乳成分･小麦を含む)
★クリームチーズ 生クリーム(国産)､卵､砂糖､ナチュラルチーズ､小麦粉､植物油､食塩／トレハロース､香料(一部に卵･乳成分･小麦を含む)
★ピスタチオ 生クリーム(国産)､卵､砂糖､小麦粉､ピスタチオ､植物油､食塩､ぶどう糖／トレハロース､着色料(黄4、青1)､香料(一部に卵･乳成分･大豆・小麦を含む)

■賞味期限

商品到着後1ケ月 解凍後、解凍日含めて2日

■保存方法

商品到着後も冷凍庫にて保存し、その日召し上がる分のみ冷蔵庫（10℃以下）へ移して、当日中にお召し上がりください。 解凍後の再冷凍はできませんので、ご注意くださいませ。

■配送方法

冷凍