日本の四季を楽しむ、上生菓子と地域の味、いがまんじゅうの贈り物セット。手作りの温かみが詰まった、季節感あふれるお菓子。地元愛も込めて、冷凍でお届けします。
■商品説明
*商品写真はイメージです(7~10日ごとに内容が変更になるため)
美しい日本の四季を形にした上生菓子と、地域で親しまれる「いがまんじゅう」をセットにしました。
いがまんじゅうとは、おまんじゅうを赤飯でまぶした和菓子です。鴻巣市(旧川里町)が発祥と言われ、埼玉県北地域でよく食べられています。見た目が「栗のいが」のようであることから、いがまんじゅうと名づけられました。
食べ応えがあり、地域ではおやつと食事の中間にあるような身近な存在で、お盆など家族親族みんなが集まる機会によく食べられてきました。平成19年には農林水産省選定の「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれています。
土地や店によってもそれぞれ特徴があり、「いが饅頭」と表記したり、赤飯を帽子のように饅頭の上に載せる地域もあります。
すべて店内工房で職人が手作り。つくりたてを冷凍便でお届けします。
【いがまんじゅうおすすめの召し上がり方】
食べ応えがあるので小腹が空いたときやおやつに。
お赤飯を使っているので上生菓子などと合わせてお祝いごとにも。
埼玉を離れて暮らす方にはふるさとの懐かしい味としてお楽しみいただけます。
美しい日本の四季を形にしたもみじやの上生菓子は、職人の丁寧な手仕事で、店内の工房で一つひとつ丁寧に手作りしています。
1000種以上あるといわれる多彩な上生菓子。季節を感じる目に楽しいデザインは、もみじや店頭では訪れるたびに新しい品に出会えるほど豊富です。茶道教室の先生も店頭で買い求める一品は、贈り物や大切なお客様へのお茶請けに最適です。
6個入:いがまんじゅう×2個、上生菓子×4個
8個入:いがまんじゅう×2個、上生菓子×6個
12個入:いがまんじゅう×3個、上生菓子×9個
※いがまんじゅうのあんこの種類:こしあん・つぶあん各4個ずつ
※上生菓子の種類はおまかせとなります。季節に合わせたものを作るため内容は随時変わります。ご指定はできませんので予めご了承ください。
※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫での保存がおすすめです。
※冷蔵解凍(お急ぎの場合は自然解凍も可)にて、美味しくお召し上がりいただけます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
■原材料
卵、小麦、大豆、ごま
※品ごとの使用原材料はパッケージをご確認ください
※上生菓子の雪平、浮島は原材料に卵を使用しています
※上生菓子の花びら餅は原材料に大豆を使用しています
※小麦・卵・乳・ごまを使用する作業場で製造しています
■賞味期限
冷凍で1ヶ月、解凍後は冷蔵で3日
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
・豆知識
あんこ 冷凍 に向いていますか?
はい、あんこは冷凍に向いています。冷凍することで保存期間を延ばし、新鮮な状態を保つことができます。ただし、解凍後は水分が出る可能性があるので、解凍後はすぐに使用することがおすすめです。