スイーツショップレガーロ・マーシー

濃厚チョコレートのデコレーションケーキ！記念日にもおすすめのガナッシュコーティングのチョコクリームケーキをお取り寄せ

■商品説明

ココアスポンジとチョコクリームのオーソドックスなチョコレートケーキに濃厚のガナッシュをコーティング。仕上げには生チョコやチョコサブレ等をあしらえ高級感のあるケーキになりました。記念日にぜひ。

■サイズ

4号：2～3名様用（直径12cm）

■原材料

卵、薄力粉、グラニュー糖、バター、牛乳、サラダ油、ココア、スイートチョコ、生クリーム、

■賞味期限

冷凍で1ヶ月、解凍後24時間

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

生チョコとガナッシュの違いは何ですか？

生チョコレートは、液状のガナッシュを冷やして固形化したものです。 つまりガナッシュを固めたものですので、ガナッシュと生チョコレートはほぼ同じものと言えるでしょう。 多くはひと口サイズの四角い立体に切り分けられ、ココアパウダーや粉糖などをまぶして仕上げます。