濃厚チョコレートのデコレーションケーキ!記念日にもおすすめのガナッシュコーティングのチョコクリームケーキをお取り寄せ
■商品説明
ココアスポンジとチョコクリームのオーソドックスなチョコレートケーキに濃厚のガナッシュをコーティング。仕上げには生チョコやチョコサブレ等をあしらえ高級感のあるケーキになりました。記念日にぜひ。
■サイズ
4号:2~3名様用(直径12cm)
■原材料
卵、薄力粉、グラニュー糖、バター、牛乳、サラダ油、ココア、スイートチョコ、生クリーム、
■賞味期限
冷凍で1ヶ月、解凍後24時間
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
・豆知識
生チョコとガナッシュの違いは何ですか?
生チョコレートは、液状のガナッシュを冷やして固形化したものです。 つまりガナッシュを固めたものですので、ガナッシュと生チョコレートはほぼ同じものと言えるでしょう。 多くはひと口サイズの四角い立体に切り分けられ、ココアパウダーや粉糖などをまぶして仕上げます。