濃厚なめらか！とろける焼き芋｜スイートポテト

■内容説明

濃厚な甘さと、とろけるような食感が特徴の芋「べにはるか」

独自の焼成方法で、甘みを最大限まで引き出し、食感もなめらかに焼き上げました。

超冷温熟成を行うことで、さらに甘みを増すことに成功いたしました。

その焼き芋とオリーブオイルを独自調理法「真空マリネ」することで、焼き芋にたっぷりとオリーブオイルが染み込み、大変ジューシーな焼き芋が出来上がりました。

おすすめのお召し上がり方は冷たいままで。湯煎で温めても美味しくお召し上がりいただけます。

小袋サイズ：（レギュラー）18×20×5cmx4袋 （ミニ）18×20×5cmx 8袋

保冷袋サイズ：24×30×10cm

商品重量：約900g

内容物：配送箱 / 保冷袋 / 焼き芋 /ブックレット

■原材料

さつまいも（国産）/エクストラバージンオリーブオイル（イタリア産）

※本品は卵、乳、小麦を含む商品と共通の設備で製造しています。

■賞味期限

商品出荷から1週間

※別途、瓶の底にもシールで記載してございます。

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵

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・豆知識

焼き芋のアレンジメニューは？

焼き芋はそのままでも美味しいですが、いくつかのアレンジを加えることでさらに楽しむことができます。

トッピングの追加: 焼き芋の上にバターやシナモンシュガー、はちみつ、メープルシロップなどのお好みのトッピングを追加することで、風味や甘さをアップさせることができます。

アイスクリームとの組み合わせ: 焼き芋の上にバニラアイスクリームを乗せると、温かい焼き芋と冷たいアイスクリームの組み合わせが絶妙なハーモニーを生み出します。また、チョコレートソースやキャラメルソースをかけても美味しいです。

スイートポテト風: 焼き芋の中身をくり抜き、マッシュした焼き芋にバターや砂糖、シナモンなどを加えて混ぜ、もとの皮に戻して再度焼き上げると、スイートポテトのような味わいになります。

焼き芋はアレンジの幅が広い食材です。お好みやアイデア次第でさまざまなアレンジが可能です。焼き芋を使った創造的なメニューを試してみて、自分好みの一品を作ってみてください。

お芋アレンジ 干し芋作り方

干し芋を作る方法は比較的シンプルですが、時間と注意が必要です。以下は一般的な干し芋の作り方の手順です。

材料：

• さつまいも（適量）
• 砂糖（任意）
• 水（任意）

手順：

1. さつまいもの準備: まず、新鮮で皮がついたさつまいもを選びます。必要に応じて皮を洗い、表面の汚れを取り除きます。皮を剥いても良いですが、皮付きのままでも構いません。

2. さつまいもの切り方: さつまいもを厚さ1センチほどの輪切りにします。形状が揃うように、できるだけ均等に切ることが大切です。

3. 煮る: 鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させます。沸騰したら、さつまいもを入れて柔らかくなるまで茹でます。さつまいもが柔らかくなったら、水を切っておきます。

4. 甘みを加える（オプション）: 好みに応じて、茹でたさつまいもに砂糖をまぶして甘みを加えることができます。砂糖をまぶす場合は、さつまいもがまだ温かい状態で行います。

5. 陰干し: さつまいもを網などの上に並べ、直射日光が当たらない風通しの良い場所に置いて乾かします。日中は屋外で、夜間や雨天時は室内に移動すると良いでしょう。乾燥が不十分な場合は、乾燥機やオーブンを使用して乾燥させることもできます。

6. 完全に乾燥させる: さつまいもがしっかりと乾燥するまで、数日から1週間程度かかる場合があります。乾燥が完了したら、密閉容器に保存します。

さつまいもレンジ 調理出来ますか？

種子島産安納芋の甘みと食感が楽しめるスイーツ！贅沢スイートポテトを通販でお取り寄せ

■商品説明

種子島産安納芋をたっぷり使用したとっても贅沢なスウィートポテトです♪

■特定原材料

卵、乳、アーモンド

■賞味期限

21日

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵

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・豆知識

安納芋とさつまいもの違いは何？

一般的なさつまいもは細長いものが多いですが、安納芋はコロンと丸い形をしています。 皮の色が褐紅色で、果肉は赤っぽいオレンジ色をしており、加熱すると濃い黄色に変化します。 水分量が多く糖度が高いため、焼き芋にすると蜜があふれてねっとりとした食感になり、さらに甘みが増すのが特徴です。別名 「蜜いも」とも呼ばれ、安納芋の焼き芋やスイーツは、人気があります。

安納芋の旬はいつですか？

安納芋の旬は主に秋から冬にかけてです。一般的に、安納芋の収穫が本格的に始まるのは9月頃であり、10月から11月にかけてが最も美味しい時期とされています。この時期になると安納芋の甘みや風味が最も豊かになります。

安納芋は、秋の収穫時期に食べることが一般的ですが、保存性が比較的高いため、冬季まで楽しむことができます。保存方法としては、風通しの良い場所で涼しく保管することがおすすめです。

なお、地域や気候によって収穫時期や旬の期間が異なる場合もありますので、地域ごとの情報や農産物の市場などでの入手時期を確認すると良いでしょう。

スイート ポテト と は

スイートポテトは、サツマイモを主材料として作られるスイーツです。一般的にはサツマイモを蒸して潰し、砂糖やバターなどを加えて甘みとコクを出し、さらにシナモンやバニラなどの香り付けをして焼いたり、焼かずに生地として使ったりします。秋の行事やクリスマスなど、季節ごとに楽しまれることが多い人気のスイーツです。

スイートポテトレシピ （ スイートポテト 作り方 ）

材料:

• サツマイモ（中サイズ）：2個
• 砂糖：大さじ2〜3
• バター：大さじ2
• シナモンパウダー：少々（お好みで）
• バニラエッセンス：少々（お好みで）

手順:

1. サツマイモを洗い、包丁で皮を剥きます。
2. サツマイモを食べやすい大きさに切り、鍋に入れて水を入れます。
3. 中火でサツマイモが柔らかくなるまでゆでます（約15〜20分）。
4. ゆでたサツマイモをざるなどで水切りし、ボウルに移します。
5. フォークやポテトマッシャーを使ってサツマイモを潰します。
6. バターを加え、砂糖と混ぜ合わせます。必要に応じてシナモンパウダーやバニラエッセンスを加えます。
7. お好みの形に整え、器に盛り付けて完成です。

このレシピでは基本的な調味料で スイート ポテト 簡単 でシンプルに作っていますが、アレンジ次第でさらに美味しく楽しめますよ。