特別な日のための特別なデザート!チーズケーキで誕生日を祝おう - スイーツモール

特別な日のための特別なデザート!チーズケーキで誕生日を祝おう



チョコレートケーキ


今回、私たちの編集部が選りすぐった、お取り寄せ可能な美味しいチーズケーキを提供するお店をご紹介します。

スイーツモールの販売データを元に作成されたランキングは、人気のチーズケーキ店が把握でき必見です。

大切な人に心から喜んでもらえるプレゼントを選ぶ一助となるでしょう。多くの人々から愛されているチーズケーキをぜひご覧ください。



目次

  • 【スイーツモール PICK UP】お取り寄せチーズケーキランキング

  • 美味しいオーダーケーキ TOPICS

  • チーズケーキの選び方

  • チーズケーキにはどんな種類がある?

  • 有名店舗 チーズーケーキ

  • 人気の低糖質のチーズケーキ

  • 人気のベイクドチーズケーキ

  • おすすめのレアチーズケーキ

  • 人気の チーズケーキ 通販/お取り寄せ



【スイーツモール PICK UP】お取り寄せチーズケーキランキング

美味しいオーダーケーキ TOPICS

Sale Off
【冷凍】由布山プレミアムチーズケーキ | チーズケーキ・湯布院 五右衛門 チーズ ケーキ 値段 | 湯布院 五衛門 - スイーツモール

湯布院のお土産スイーツとしても人気♪半熟なめらか食感の由布山プレミアムチーズケーキ

 ■商品説明

大人気の半熟チーズを常温で持ち帰れる商品に試作を何度も重ね完成したチーズケーキです。

原材料:クリームチーズ、全卵、上白糖、小麦粉、乳等を主原料とする食品(バター、食用植物油脂、砂糖その他)、コーンスターチ、乳等を主原料とする食品(クリーム、植物性脂肪、バターオイルその他)、食用乳化油脂(ソルビット、食用植物油脂、乳化剤(一部に乳、卵、小麦、大豆を含む)、甘味料(トレハロース)、日持ち向上剤(酢酸Na、醸造酢)膨張剤(一部に大豆を含む)

■特定原材料

卵、乳、小麦、大豆

■賞味期限

冷凍2か月
解凍後常温30日

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

■配送方法

冷凍

 湯布院 五衛門のその他商品はこちら

おすすめフロマージュ特集はこちら

 

・豆知識

半熟チーズケーキと通常のチーズケーキの違いは?

半熟と通常の違いは、主に焼き加減やテクスチャーの違いです。

通常のチーズケーキは、中心部までしっかり焼き上げているため、しっかりとした食感があります。一方、半熟は、中心部がやや半熟の状態になっており、口当たりがなめらかで、柔らかく、濃厚な味わいが特徴です。

また、半熟タイプは、クリームチーズやマスカルポーネチーズなどを使用することが多く、通常のチーズケーキに比べて酸味が控えめで、甘みが強い場合があります。加熱時間も短めに設定するため、通常のチーズケーキに比べて焼き色が浅く、薄い色合いが特徴です。

観光地で人気の湯布院ってどんなところ?

湯布院は、大分県由布市にある温泉地で、豊かな自然に恵まれた観光地です。由布岳や湯平温泉郷、大分県立自然公園など、自然豊かな地域に位置しています。温泉が有名で、源泉掛け流しの温泉街が多く、様々な種類の温泉が楽しめます。また、美しい自然に囲まれた露天風呂や宿泊施設も多数あり、観光客に人気のスポットとなっています。

「湯布院 五衛門」

由布院 駅から車で数分の場所にある「湯布院 五衛門」は、由布市湯布院町の中でも群を抜いて人気の洋菓子のお店。

温泉宿に着いてホッと一息つきたい時には「湯布院 五衛門」のスイーツを召し上がってみてはいかがですか?宿に行く前にこちらで美味しいスイーツを調達してからがおすすめです。

湯布院 五衛門

¥2,233
Sale Off
【冷蔵】ガトーフロニャージュ|チーズケーキ|Nékono Yumé│ニャンともおいしいチーズケーキ・新潟 ケーキ - スイーツモール

食べてしまうのがもったいない!?ねこの形のチーズケーキ♡ニャンともおいしいチーズケーキ です!

■商品説明

 当店一番人気の北海道産クリームチーズをたっぷり使用した、濃厚で味わい深いベイクドタイプのチーズケーキを猫型で焼き上げました。


こちらは「見た目もカワイイけど、食べても美味しい♪」がテーマな猫モチーフシリーズです。

猫好きさんへのプレゼントに、いかがでしょう?


「猫モチーフ」シリーズの商品は全て売り上げの5%を毎年1月1日〜12月31日の1年間、NékonoYumé内に設置した「ねこゆめ基金」に一旦プールし、翌年に保護猫団体さまへ寄付させていただいております。

詳細は寄付をしたタイミングで各種SNSにご報告させていただきますのでそちらもご覧いただけると嬉しいです(*´꒳`*)♡


■サイズ

直径150mm x H50mm

 

■原材料

▶バニラ

北海道産クリームチーズ、北海道産サワークリーム、九州産生クリーム、新潟県村上産放飼鶏卵、北海道産甜菜糖、有機コーンスターチ、フランス産小麦粉、カルピス発酵バター、粉糖、スペイン産アーモンド、ヘーゼルナッツ / 香料(有機バニラペースト)

▶ラズベリー

北海道産クリームチーズ、北海道産サワークリーム、九州産生クリーム、フランス産ラズベリーピュレ(ラズベリー、きび砂糖)、新潟県村上産放飼鶏卵、北海道産甜菜糖、フランス産杏ピュレ(杏、きび砂糖/酸化防止剤(アスコルビン酸)、有機コーンスターチ、フランス産小麦粉、カルピス発酵バター、粉糖、スペイン産アーモンド、ヘーゼルナッツ


■賞味期限

 商品発送日より10日間

※保存料などは使用しておりません。賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さいませ。


■保存方法

要冷蔵(10℃以下)


■配送方法

冷蔵

 

・豆知識

猫の10歳は人間で何歳?

猫は1歳半で、人間の「20歳」に相当します。 そこからは、1歳年を取るごとに「4歳」プラスして計算をします。 2歳では「24歳」、5歳では、「36歳」、10歳では「56歳」、20歳で「96歳」までになります。 そのため、猫の平均寿命が15.45歳ということは、人間の年齢に換算すると76歳になるのです。

チーズの形のチーズケーキ

チーズの形をしたチーズケーキは、見た目がユニークで楽しいデザートです。以下は、チーズの形をしたチーズケーキの簡単なレシピです。

材料:

  • クリームチーズ: 450g
  • 砂糖: 150g
  • 卵: 3個
  • バニラエッセンス: 小さじ1
  • レモン汁: 大さじ1
  • 生クリーム: 200ml
  • グラハムクラッカーの粉砕: 100g
  • バター: 50g(溶かしておく)

手順:

  1. オーブンを160℃に予熱します。チーズケーキ型にクッキングシートを敷き、側面にバターを塗ります。
  2. グラハムクラッカーを細かく砕いて粉末にし、溶かしたバターと混ぜます。型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やして固めます。
  3. クリームチーズと砂糖をボウルに入れ、クリーム状になるまでよく混ぜます。
  4. 卵を1個ずつ加え、よく混ぜます。次にバニラエッセンスとレモン汁を加え、さらに混ぜます。
  5. 生クリームを加え、滑らかなテクスチャーになるまでよく混ぜます。
  6. 準備した型に生地を流し入れ、表面をならし均一にします。
  7. オーブンで約45〜50分焼きます。焼き上がりを確認するために、表面が膨らみ、少し色づいていることを確認します。
  8. オーブンから取り出し、室温で完全に冷まします。冷めたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
  9. 冷やしたら、型から取り出してクッキングシートを取り除きます。
  10. カットして、チーズの形をしたチーズケーキが完成です!

このレシピで作るチーズの形をしたチーズケーキは、見た目が楽しいだけでなく、クリーミーで濃厚な味わいが楽しめます。お好みでフルーツやジャムなどを添えて、デザートとしてお楽しみください!

 

Nékono Yumé

¥4,220

チーズケーキの選び方

お取り寄せチーズケーキの選び方として、全国各地の名店を探し、それらのチーズケーキの種類、材料の質、プレゼントに適しているかどうかなどに着目することが大切です。次に示す各ポイントを参照しながら、最適な一品を見つけてみてください。

全国各地の名店を探索

チーズケーキを通信販売で購入する際には、普段訪れることができない全国の名店から選ぶのが一つの手段です。


北海道の店舗なら、自然豊かな土地で育った最高品質の材料を使用したチーズケーキが評価されています。これらは素材重視の方に対する贈り物として特に好評です。一方、京都の店舗では、抹茶やあんこを用いた和風チーズケーキが多く、独特なチーズケーキを試したい方にはおすすめです。


神戸には高品質な洋菓子店が多く存在するため、一流のチーズケーキをギフトとして贈りたい方は是非こちらを探してみてください。


好みに合わせてチーズケーキの種類を選択

チーズケーキにはさまざまな種類が存在し、ギフトとして通販で購入する場合には、受け取る人の好みに合わせた選択が重要となります。


濃厚な味わいを好む方には、オーブンで焼き上げたニューヨークスタイルのベイクドチーズケーキがおすすめです。一方、軽やかな風味を好む方には、冷やして固めたレアチーズケーキが良いでしょう。

また、口溶けの良さを重視する方へのギフトとしては、スフレタイプのチーズケーキがピッタリです。


材料を重視してショップを選ぶ

お取り寄せのチーズケーキでは、高品質な材料を使用した健康志向の商品も注目されています。通販で選ぶ際には、材料にこだわりを持つショップを探すと良いでしょう。


無添加で材料そのものの味が味わえるチーズケーキは、小さな子供や健康に気をつけている方にも安心して楽しんでいただけます。


また、ダイエット中の方へのギフトには、低糖質のチーズケーキが喜ばれるでしょう。


プレゼントには高級感があるチーズケーキを

ギフトとしてのお取り寄せチーズケーキを選ぶ場合、贅沢さや特別感を持つものを選ぶことをおすすめします。


チーズケーキは日常的に楽しめるデザートであるため、特別な贈り物としては物足りなさを感じることもあります。ですから、華やかさを備えたチーズケーキを選ぶことが大切です。


さらに、ギフトとして贈る場合は、日持ちするものに注目しましょう。通販で購入できるチーズケーキの中には、冷凍で長期保存が可能なものもあります。


お取り寄せチーズケーキの予算・相場

通販サイトのデータ、自社ウェブサイトのデータ、webアンケート結果などを調査し、お取り寄せチーズケーキの平均予算を計算しました。


大多数の人々が選んでいるチーズケーキの価格帯は、1,000円~4,000円程度となっています。


シンプルな作りのチーズケーキは1,000円~2,000円で、それぞれの店舗で異なる特色を味わうことができます。また、厳選された素材を使用した高品質のチーズケーキは、3,000円~4,000円となっており、グルメな方へのギフトに最適です。


チーズケーキにはどんな種類がある?

チーズケーキは非常に多様で、好みやイベントの性質に合わせて選ぶことができます。以下に、いくつかの主要なオーダーケーキの種類を挙げます。

ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキは、オーブンで焼くタイプのチーズケーキです。ニューヨークチーズケーキはその一例と言えます。主成分はクリームチーズで、厚みのある、ほどよく固まった食感が特徴です。風味は濃厚でリッチなものが多いです。

レアチーズケーキ

レアチーズケーキ

レアチーズケーキは、焼かずに冷蔵庫で冷やして固めるタイプのチーズケーキです。クリームチーズ、生クリーム、砂糖、ゼラチンなどを混ぜて作り、爽やかな口当たりとさっぱりとした風味が特徴です。

バスクチーズケーキ

バスクチーズケーキ

バスク地方原産のバスクチーズケーキは、その外観から「焦げたチーズケーキ」とも言われます。このチーズケーキの特徴的な部分は、トップとサイドが高温で焼き上げられて作られるカラメリゼーション(糖化)による深い焦げ色です。

スフレチーズケーキ

スフレチーズケーキ

スフレチーズケーキは、エアリーで軽い食感が特徴で、一般的には甘さ控えめです。たまごをふんだんに使用し、その泡立て技術によってふわふわと軽い食感を実現します。口の中で溶けるような食感が楽しめます。

チーズテリーヌ

チーズテリーヌ

チーズテリーヌは、フレンチカントリースタイルのチーズケーキで、一般的には焼かないで冷やして固めます。主にクリームチーズと生クリーム、そしてフルーツやナッツ、ハーブなどで風味をつけます。

アレルギー対応ケーキ

アレルギー対応チーズケーキ

アレルギー対応チーズケーキは、一部の食材にアレルギーを持つ人向けに作られます。グルテンフリーやダイエリーフリー、ナッツフリーなどのバリエーションがあります。

全国の人気店や有名店をチェック

ドゥーブルフロマージュ - ルタオ

北海道の生乳から作るルタオ特製の生クリームと世界のチーズが出逢い、ほっぺたが落ちるほど濃厚で美味しいチーズケーキ。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。ぜひ一度ご賞味ください。


観音屋 / デンマークチーズケーキ

デンマークチーズケーキは、観音屋が1975年7月に創業した際からのロングセラー商品です。先代がチーズを愛していて、世界中のチーズを試食し、その中でデンマーク産のチーズの美味しさに衝撃を受け、それがデンマークチーズケーキの始まりとなりました​。

デンマーク産のチーズは香りやコク、風味がしっかりとありながらも、味がすっきりしているのが特徴です。土台のスポンジ生地と一緒に味わったとき、チーズの程よい塩気とスポンジのほのかな甘みという新感覚のハーモニーを繰り広げます​。

Mr. CHEESECAKE

Mr. CHEESECAKEは、バニラ、レモン、トンカ豆の3つの香りが合わさった、甘くて爽やかな新しい体験を提供します。特に、小麦粉を使わずに製造され、湯煎焼きを行うことで、上部がしっかりと焼けて、下部がレアチーズケーキのような滑らかさを表現しています。この一つで二度楽しめる食感が特徴です。

人気の低糖質のチーズケーキ

人気のベイクドチーズケーキ

おすすめのレアチーズケーキ

人気の チーズケーキ 通販/お取り寄せ

店頭受取専用。フルーツ増量オプションも可能。営業時間内にお受け取り。姉妹店も対応。ベリーたっぷりレアチーズケーキ。記念日にも最適♪


■商品説明

店頭受取専用商品。フルーツ増量オプション対応可能。
当店(ル・シェーヴルフイユ)と姉妹店(ラ メゾンジュ)でお受け取りいただけます。
店舗によって受取可能時間が異なりますので、ご注意ください。

ル・シェーヴルフイユ:営業時間の9時〜17時の間に受け取りをお願いします。
ラ メゾンジュ:営業時間の12時〜19時の間に受け取りをお願いします。*定休日(金・土)は対応不可。

※受取日と一緒に選択する時間帯ではなく、受取時間でご用意させていただきますので、必ずご記入ください
※営業時間外の受け取り時間のご相談は、店舗に直接お電話ください。
※当日、前日、7日前のご予約をご希望の場合は店舗HP(https://lechevrefeuille.jimdofree.com/)をご確認、お電話にてご注文ください。

ベーシックなレアチーズを
苺フランボワーズジュレのコーティングで仕上げ
3種ベリーで飾ったホールケーキです

※ろうそくにチェック・指定がない場合は、5本入り1袋を無料でお付けします。
※ろうそくの本数をご指定の場合は、備考欄にご希望本数を記入ください。(大9本小9本まで)
※お持ち歩きは1時間程度が推奨です。長時間お持ち歩きの場合は
 クーラーバッグなどご用意ください。
 (店頭でクーラーバッグや追加保冷剤なども販売しております)

4号(2~4名様分)/5号(4~6名様分)/6号(6~8名様分)


■特定原材料

卵、小麦、乳、ゼラチン、大豆
*アレルギー等ご不安な場合は、直接店舗へ問い合わせください。


■賞味期限

当日


■保存方法

要冷蔵(5℃以下)


■配送方法

店頭受取のみ

・豆知識

ベリーケーキ どんなシーンで人気ですか?

ベリーケーキは、多くのシーンで人気があります。そのフレッシュで甘酸っぱい味わいや、見た目の美しさから、以下のようなシーンで好まれることがあります:

  1. パーティーやイベント: 華やかな見た目とフルーティーな味わいから、パーティーや特別なイベントでのデザートとして人気があります。誕生日、結婚記念日、ベビーシャワーなどのお祝い事にぴったりです。

  2. ティータイムやコーヒーブレイク: ベリーケーキは軽やかな甘さと爽やかな酸味が特徴で、ティータイムやコーヒーブレイクのお供に最適です。友人や家族とのリラックスした時間にぴったりです。

  3. 季節のイベント: ベリーケーキは特に春や夏に人気があります。季節の新鮮なベリーを使用したケーキは、暖かい季節にぴったりの軽やかなデザートとして喜ばれます。

  4. 贈り物: 鮮やかな色合いと美しいデザインのベリーケーキは、贈り物としても人気があります。誕生日や記念日のプレゼントとして、またはお世話になった方への感謝の気持ちを表すために贈られることがあります。

  5. 家族の集まりやピクニック: 家族や友人との楽しい集まりやピクニックの際に、ベリーケーキを持参することで、さらに楽しい雰囲気を演出できます。自然の中でベリーケーキを楽しむのも素敵ですね。

総じて言えることは、ベリーケーキはその美味しさと華やかさから、様々なシーンで人気があり、多くの人々に愛されています。


¥2,700

フランス産クリームチーズ使用!窯出しチーズケーキ

■内容説明

フランス産クリームチーズ100%使用

濃厚な味わいととろける口どけが人気の商品です。

 
■特定原材料

 乳、卵、小麦

■賞味期限

発送日から90日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

マジカル(MAGICAL)のその他の商品はこちら

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愛知県岡崎市のケーキ屋さん「マジカル」

実店舗がまるでおとぎ話のようにかわいらしい建物のマジカル。

広いカフェスペースが人気のマジカルは岡崎市でも愛知県内でも有名な人気のケーキ屋さんです。駐車場も広いので、いつも地元の人たちがひっきりなしに訪れてにぎわっています。

客席は、カウンター席も広々としたテーブル席もありますので、お一人様などで人目を気にせず読書しながらスイーツタイム・・という方にはカウンター席がおすすめ。数人でしたらテーブル席でゆっくりと。

甘さ控えめのクリームを使ったスイーツやマジカルケーキは、夏だけの販売期間で人気のかき氷や期間限定の旬な素材を使ったものなど、美味しさを追求したこだわり素材を使用。

また、自動 販売 機で買える冷凍 商品「岡崎スイーツ365」がメディアでも大変話題となっており、24時間365日、定休日に関係なくスイーツが買えるとあり評判となっています。

名電山中 駅 徒歩5分と、駅から歩いても行けますし、広い駐車場もあるので車でも行きやすいお店です。ぜひ一度は岡崎に行かれた際に美味しいケーキを食べにお 店 を訪れてみてはいかがでしょうか。

営業時間:9:00~18:30・定休日:木曜日・第3水曜日定休

愛知県岡崎市山綱町のケーキ屋さんマジカルのインスタアカウントはこちら

 

・豆知識

粉末 油脂とは

粉末油脂(または粉末脂肪)は、液体または半固体の油脂を粉末状に加工したものを指します。これは、特定の食品や製品の製造過程で使用されることが多いです。粉末油脂は、乾燥技術やエマルジョン技術を使用して製造されます。

 

ピール チーズ ケーキ とは

 

「ピールチーズケーキ」とは、チーズケーキの一種で、主にオレンジやレモンなどのシトラスフルーツのピール(果皮)を使用して作られるケーキです。ピールは、フルーツの皮を薄く剥いて細かく刻んだもので、その果皮の香りや風味が特徴的です。

一般的なピールチーズケーキのレシピでは、クリームチーズやサワークリーム、砂糖、卵、バニラエッセンスなどの基本的なチーズケーキの材料に加えて、シトラスフルーツのピールを加えて混ぜ込みます。ピールはケーキの中に均等に配分され、焼かれることで香りや風味をケーキ全体に広げます。

ピールチーズケーキは、ほどよい酸味と爽やかな風味が特徴であり、シトラスフルーツのピールが加わることで、通常のチーズケーキよりもさわやかな味わいに仕上がります。また、ピールの色合いがケーキを彩り豊かにしています。

このケーキは、デザートとしてだけでなく、ティータイムやホリデーシーズンなどの特別な機会にも人気があります。

レモンチーズケーキ どんなシーンで人気ですか?

レモンチーズケーキは、さわやかなレモンの風味と濃厚なチーズケーキの組み合わせが特徴的であり、さまざまなシーンで人気があります。以下は、レモンチーズケーキが人気のシーンの例です:

  1. 夏のパーティー: 夏の季節には、さわやかなレモンの風味が特に人気があります。暑い日には、レモンチーズケーキが爽やかでさっぱりとしたデザートとして好まれます。バーベキューやピクニックなどのアウトドアのパーティーにもぴったりです。

  2. 誕生日: レモンチーズケーキは、誕生日のお祝いにも人気があります。鮮やかなレモンの色合いや爽やかな風味は、特別な日を祝うのにぴったりです。また、通年で楽しめるデザートとして、さまざまな年齢層に喜ばれます。

  3. ブライダルシャワー: ブライダルシャワーやウェディングパーティーなどの特別なイベントには、レモンチーズケーキが人気です。シトラスの風味が爽やかで華やかな雰囲気を演出し、ゲストを喜ばせます。

  4. ティータイム: レモンチーズケーキは、ティータイムやコーヒーブレイクのデザートとしても人気があります。さっぱりとしたレモンの風味が、休憩時にリフレッシュを求める人々を満足させます。

  5. ホリデーデザート: クリスマスやイースターなどのホリデーシーズンにも、レモンチーズケーキが人気です。重たい食事の後にはさわやかなデザートが欲しくなりますが、レモンチーズケーキはそのニーズに応えてくれます。

これらのシーンで、レモンチーズケーキが人気の理由は、その爽やかな風味とさっぱりとした食感にあります。特別な日を祝う際やリラックスした時間に、ぜひお楽しみください。

レモン チーズケーキ 相性

レモンチーズケーキの相性について考えると、レモンの爽やかな風味とチーズケーキの濃厚なクリーミーさが組み合わさることで、さまざまな食材や飲み物と素晴らしい相性を生み出します。以下は、レモンチーズケーキの相性の良い食材や飲み物の例です:

  1. フルーツ: レモンの爽やかな風味に合うフルーツとしては、イチゴやブルーベリー、ラズベリーなどのベリー類があります。これらのフルーツは、レモンチーズケーキの爽やかさを引き立てます。

  2. ハーブ: レモンの風味を補完するハーブとしては、ミントやバジルが良い相性です。ミントやバジルの爽やかな香りが、レモンチーズケーキと相性抜群です。

  3. 紅茶: 紅茶は、レモンチーズケーキとの相性が良い飲み物の一つです。紅茶の渋みとレモンの酸味が絶妙にマッチし、お茶の時間をより一層楽しませてくれます。

  4. アイスクリーム: バニラアイスクリームやレモンソルベなどの冷たいデザートとの組み合わせもおすすめです。アイスクリームの冷たさとレモンチーズケーキの温かさが絶妙に調和し、贅沢なデザート体験を楽しめます。

  5. シャンパン: 特別な場面には、レモンチーズケーキとシャンパンの組み合わせがぴったりです。シャンパンの爽やかな泡とレモンの酸味が、お祝いの雰囲気を高めてくれます。

これらの食材や飲み物は、レモンチーズケーキの素晴らしい味わいを引き立て、より楽しい食事体験を提供してくれます。自分の好みやシーンに合わせて、ぜひ試してみてください。

夏 ケーキ どんなものが人気ですか?


夏に人気のあるケーキは、爽やかな風味や軽やかな食感が特徴的なものが多いです。以下は、夏に人気のあるケーキの例です:

  1. フルーツタルト: 夏のフルーツをたっぷりと使ったタルトは、人気のある夏のデザートです。特にストロベリーやブルーベリー、マンゴー、パッションフルーツなどの鮮やかな色合いと甘酸っぱい風味が人気です。

  2. レモンケーキ: レモンの爽やかな風味が夏にぴったりです。レモンケーキは軽やかな食感で、暑い季節に食べやすく人気があります。

  3. シフォンケーキ: 軽やかなスポンジとふんわりとした食感が特徴のシフォンケーキは、夏にぴったりの軽食です。フルーツのシロップ漬けや生クリームと一緒に食べるとさらに美味しいです。

  4. アイスボックスケーキ: 冷蔵庫で冷やして作るアイスボックスケーキは、夏にぴったりの涼やかなデザートです。クッキー生地やビスケット、生クリームなどを重ねて作るので、作り方も簡単です。

  5. チーズケーキ: 軽やかな食感のチーズケーキも夏に人気があります。フルーツのソースやジャム、クーリーやホイップクリームをトッピングして、爽やかな風味を楽しむことができます。

これらのケーキは、暑い季節にぴったりの爽やかな味わいや食感が特徴で、夏のデザートとして人気があります。

スフレチーズケーキ とは #チーズスフレ

スフレチーズケーキは、軽くふわふわした食感が特徴のチーズケーキの一種です。スフレはフランス語で「ふくらます」という意味であり、スフレチーズケーキは焼き上げると膨らんで軽やかな食感に仕上がります。

スフレチーズケーキの特徴は、卵白をしっかりと泡立て、生地に混ぜ込むことで空気を含んで膨らませる点です。このため、通常のチーズケーキよりもふんわりとした軽やかな食感があります。また、生地にクリームチーズを使用するため、濃厚なチーズの風味も楽しめます。

スフレチーズケーキは焼き上がり後、しばらく冷ましてから提供されることが一般的です。焼き立てのふわふわした食感と濃厚なチーズの味わいがマッチし、贅沢なデザートとして人気があります。また、フルーツのソースやジャム、ホイップクリームなどを添えて食べることで、さらに美味しさを引き立てることができます。

スフレチーズケーキは、その軽やかな食感と濃厚な味わいから、特別な日やパーティーなどのシーンで人気があります。

¥986

店頭受取限定!季節のフルーツたっぷりフルーティーチーズケーキ。時間指定で受け取り可能♪


■商品説明

店頭受取専用商品。フルーツ増量オプション対応可能。
当店(ル・シェーヴルフイユ)と姉妹店(ラ メゾンジュ)でお受け取りいただけます。
店舗によって受取可能時間が異なりますので、ご注意ください。

ル・シェーヴルフイユ:営業時間の9時〜17時の間に受け取りをお願いします。
ラ メゾンジュ:営業時間の12時〜19時の間に受け取りをお願いします。*定休日(金・土)は対応不可。

※受取日と一緒に選択する時間帯ではなく、受取時間でご用意させていただきますので、必ずご記入ください
※営業時間外の受け取り時間のご相談は、店舗に直接お電話ください。
※当日、前日、7日前のご予約をご希望の場合は店舗HP(https://lechevrefeuille.jimdofree.com/)をご確認、お電話にてご注文ください。

ベーシックなレアチーズケーキに
季節のフレッシュフルーツを全面にトッピングした
フルーティーレアチーズケーキです

※ろうそくにチェック・指定がない場合は、5本入り1袋を無料でお付けします。
※ろうそくの本数をご指定の場合は、備考欄にご希望本数を記入ください。(大9本小9本まで)
※お持ち歩きは1時間程度が推奨です。長時間お持ち歩きの場合は
 クーラーバッグなどご用意ください。
 (店頭でクーラーバッグや追加保冷剤なども販売しております)

4号(2~4名様分)/5号(4~6名様分)/6号(6~8名様分)


■特定原材料

卵、小麦、乳、ゼラチン、大豆、オレンジ、りんご、キウイ、もも、バナナ
*使用フルーツにより変更の可能性があります。
*アレルギー等ご不安な場合は、直接店舗へ問い合わせください。


■賞味期限

当日


■保存方法

要冷蔵(5℃以下)


■配送方法

店頭受取のみ
¥2,500
ホワイトチョコレートが濃厚で美味しいです
¥3,300

チーズ好きさんにおすすめのスイーツ!とろける食感のホールチーズケーキを通販でお取り寄せ

Fraiseの看板商品。直径12㎝のホールケーキです。
未だかつてない中身のとろけるチーズケーキです。
ケーキにナイフを入れた瞬間、濃厚なチーズケーキの中身が溶け出します。
厳選した北海道産生クリームや赤玉子を使用し、濃厚な味わいが魅力のチーズケーキ(12cm)です。
冷凍販売となっており、半解凍にして冷たさを楽しむのもおすすめです。
メディアにも取り上げられた話題のスイーツをぜひお試しください。


【特定原材料】


乳、卵


【賞味期限】


冷凍状態:2か月
解凍日より3日 


【保存方法】


冷凍(-18°C以下)
解凍後は冷蔵にて保管ください。


【配送方法】


冷凍


通販・お取り寄せできる冷凍配達/宅配ケーキ特集はこちら


・豆知識

日本国内で生産されているチーズの種類は?

日本国内で生産されているチーズの種類は非常に多岐にわたりますが、以下に代表的なものをいくつか挙げてみます。

  • フレッシュチーズ:クリームチーズ、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、カマンベールチーズなど。
  • ブルーチーズ:ロックフェラチーズ、トマチェーロチーズ、ゴルゴンゾーラチーズなど。
  • ゴーダチーズ:エダムチーズ、ドイツチーズなど。
  • 硬質チーズ:パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、グリュイエールチーズ、エメンタールチーズなど。
  • 加工チーズ:スライスチーズ、チーズインハンバーグ、カマンベール風チーズなど。

また、日本独自のチーズも多数あります。たとえば、春日井市の「春日井チーズ」や北海道の「十勝スワン牧場チーズ」、奈良県の「東吉野村チーズ」などが代表的なものです。これらのチーズは、日本の気候や食文化に合わせて開発されたもので、日本ならではの味わいや特徴を持っています。


日本で一番チーズが生産されている都道府県は?

日本で一番チーズが生産されている都道府県は、北海道です。北海道は乳牛の飼育が盛んで、その牛乳を原料としたチーズ生産が盛んに行われています。北海道のチーズ生産量は、日本国内のチーズ生産量の約8割を占めており、特に十勝地方を中心に多くのチーズメーカーが存在しています。また、北海道はチーズフェスタなどのイベントも多く開催され、チーズの消費量も多い地域です。

バスクチーズケーキとは

バスクチーズケーキは、スペイン・バスク地方発祥の伝統的なチーズケーキです。特徴的なのは、外側がカリッと焼き上がり、内部はしっとりとしたクリーミーな食感を持つことです。通常、バターやクリームチーズ、卵、砂糖、そして特にバスク地方で産出される高品質なクリームチーズ「クレマ・カタラナ」を使用して作られます。焼き上げる際には高温で短時間焼くことが一般的で、これによって外側が焼きつつ中はまだ柔らかい状態が保たれます。その結果、表面にキャラメリゼーションが生じ、風味豊かな仕上がりとなります。

とろける チーズケーキ レシピ

以下は、とろけるチーズケーキの基本的なレシピです。このレシピでは、クリーミーでなめらかな食感を実現するためにクリームチーズを主な材料として使用します。

材料:

  • クリームチーズ: 450g
  • 砂糖: 100g
  • 卵: 3個
  • 生クリーム: 200ml
  • バニラエッセンス: 小さじ1
  • レモン汁: 大さじ1
  • クッキングスプレー(またはバター): お好みの量(型の塗り付け用)

手順:

  1. オーブンを170°C(340°F)に予熱します。
  2. クリームチーズと砂糖をボウルに入れ、クリーム状になるまでよく混ぜます。
  3. 卵を1つずつ加え、よく混ぜます。卵が完全に混ざったら、次の卵を加えます。
  4. 生クリーム、バニラエッセンス、レモン汁を加え、均一に混ぜ合わせます。
  5. 型にクッキングスプレー(またはバター)を塗り、生地を流し入れます。
  6. オーブンで約45〜50分焼きます。表面が軽く焼け、中央がまだ少し揺れる程度でOKです。
  7. オーブンから取り出し、冷ましてから冷蔵庫で数時間以上冷やします。
  8. 冷やしたら、型から取り出し、カットしてお召し上がりください。

このレシピでは、クリームチーズの濃厚な味わいとなめらかな食感が楽しめるとろけるチーズケーキが作れます。お好みで、上にフルーツやベリーソース、ホイップクリームなどをトッピングしても美味しくいただけます。

¥1,800

「ふらの雪どけチーズケーキ」濃厚なチーズの味わいが楽しめる!贈り物・ギフトにも人気のご褒美スイーツ

■商品説明

 ※掲載商品のデザインを一部変更する場合がございます。


▶︎チーズ

ふらの雪どけチーズケーキは、濃厚なのにさっぱりとした味。 その秘密は、4層構造の絶妙なハーモニー。 各種メディアやSNSでも話題の濃厚チーズケーキの味わいを、ぜひともお楽しみください。


▶︎ショコラ

人気の「ふらの雪どけチーズケーキ」のショコラバージョンです。

ブラックココア使用でビターに仕上げた側面のパートシュクレと特製ビスケット生地の土台に、濃厚なショコラクリームチーズをたっぷりと流し込んで焼き上げて急速冷凍。

仕上げにふんわりとろけるショコラクリームをのせました。


▶︎ティラミス

濃厚な味わいの雪どけチーズケーキにティラミスフレーバーが期間限定で販売中。

なめらかでコクのあるチーズクリームとほどよくビターなコーヒーシロップを含んだスポンジが絶妙のバランスで混じり合います。

ティラミスの醍醐味の甘さとほろ苦さ、パートシュクレの香ばしさが三位一体となる冬季限定のあじわいです。

日頃のご自分へのご褒美に温かいお飲み物と一緒にお召し上がりください。


▶︎北海道いちご

人気の「ふらの雪どけチーズケーキ」と出会ったのは、真っ赤ないちご。

チーズフィリングとクリームに、北海道の畑から摘んだいちごのジャムを混ぜ込みました。

いちごのフルーティな甘みとほのかな酸味はチーズの酸味と相性が良く、どこから食べても北海道いちごと北海道チーズの魅力的なおいしい相乗効果が楽しめます。

いちごの美味しさが詰まった、富良野生まれのベイクドチーズケーキです。


*他の冷凍商品との同梱もできます。

*冷蔵商品を一緒にお買い求めの場合は、別途冷蔵便の通常配送料が必要となります。

*包装、のし掛けはできません。 


■原材料

 ■チーズ:ナチュラルチーズ(オーストラリア製造、アメリカ製造)、クリーム(乳製品)、砂糖、小麦粉、マーガリン、バター、ビスケット(小麦粉、砂糖、小麦全粒粉、マーガリン、その他)、加糖卵黄、牛乳、乳等を主要原料とする食品(乳製品、食用植物油脂、乳糖、乳たんぱく質)、ミックスジャム(砂糖、麦芽糖、ブルーベリー、山ぶどう果汁、ぶどう果汁)、プロセスチーズ、ピーカンナッツ、粉糖、液卵、アーモンド加工品、レモンジュース、ゼラチン、シナモンパウダー、食塩/トレハロース、香料、乳化剤、糊料(増粘多糖類)、膨張剤、酸味料、加工でん粉、pH調整剤、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンを含む)

■ショコラ:プロセスチーズ(北海道製造)、クリーム(乳製品)、マーガリン、砂糖、加糖卵黄、バター、小麦粉、ビスケット(小麦粉、砂糖、小麦全粒粉、マーガリン、その他)、乳等を主要原料とする食品(乳製品、食用植物油脂、乳糖、乳たんぱく質)、牛乳、ピーカンナッツ、シロップ(砂糖)、ココアパウダー、粉糖、液卵、アーモンド加工品、チョコレートシロップ、洋酒、レモンジュース、ゼラチン、食塩/香料、トレハロース、乳化剤、着色料(カラメル、クチナシ、ラック、カロテノイド)、膨張剤、加工でん粉、pH調整剤、糊料(増粘多糖類)、酸化防止剤(V.E)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンを含む)

■ティラミス:バター(北海道製造)、プロセスチーズ、小麦粉、砂糖、クリーム(乳製品)、ビスケット(小麦粉、砂糖、小麦全粒粉、マーガリン、その他)、ミックスジャム(砂糖、麦芽糖、ブルーベリー、山ぶどう果汁、ぶどう果汁)、ナチュラルチーズ、乳等を主要原料とする食品、卵、牛乳、加糖卵黄、ピーカンナッツ、粉糖、洋酒、ココアパウダー、アーモンド加工品、コーヒー、粉末油脂、コーヒーペースト、レモンジュース、ゼラチン、食塩/トレハロース、香料、乳化剤、糊料(増粘多糖類、アルギン酸Na、CMC)、着色料(カラメル、クチナシ、ラック、カロテノイド、V.B2)、膨張剤、ソルビトール、酸味料、カゼインNa、加工でん粉、pH調整剤、リン酸塩(K、Na)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンド・ゼラチンを含む)

▶︎北海道いちご:プロセスチーズ(北海道製造)、バター、いちご(北海道産)、クリーム(乳製品)、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品(乳製品、食用植物油脂、牛乳、乳糖、乳たんぱく質)、ビスケット(小麦粉、砂糖、小麦全粒粉、マーガリン、その他)、ミックスジャム(砂糖、麦芽糖、ブルーベリー、山ぶどう果汁、ぶどう果汁)、加糖卵黄、牛乳、ピーカンナッツ、粉糖、液卵、アーモンド加工品、洋酒、レモンジュース、コーンスターチ、ゼラチン、食塩/トレハロース、香料、糊料(増粘多糖類)、乳化剤、膨張剤、酸味料、加工でん粉、pH調整剤、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・りんご・ゼラチンを含む) 


■賞味期限

 冷凍180日

※解凍後は10℃以下の冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がりください。

 
■保存方法

要冷凍(-18℃以下)


■配送方法

冷凍

 

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・豆知識

ご褒美スイーツといえば?人気のご褒美スイーツ3選!

ご褒美スイーツとして人気のあるスイーツには、以下の3つがあります。

  1. チーズケーキ: チーズケーキはクリーミーで豊かな味わいが特徴のスイーツです。様々なバリエーションがあり、ニューヨークスタイル、ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキなどがあります。チーズの風味と甘さが絶妙に調和し、贅沢な味わいを楽しむことができます。

  2. チョコファッジ: チョコファッジは、濃厚なチョコレートの味わいと滑らかな食感が特徴のスイーツです。口どけの良さと甘さがクセになります。様々なフレーバーのバリエーションもあり、ナッツやフルーツをトッピングしたり、ショコラトリュフとしても楽しめます。

  3. クレームブリュレ: クレームブリュレは、キャラメリゼしたカラメルの上に滑らかなカスタードクリームが乗ったフレンチのデザートです。カラメルの香りとカスタードの濃厚な味わいが絶妙なバランスを生み出します。表面がキャラメリゼされているため、食べるときにはパリッとした食感も楽しめます。

これらのスイーツは、チーズケーキを含むご褒美のスイーツとして人気があります。どれも特別な日や贈り物にぴったりなおいしさを持っています。お試しいただき、お楽しみください。

雪や雪の結晶をモチーフとしたケーキにはどんな種類がある?雪 ケーキ

雪や雪の結晶をモチーフとしたケーキは、クリスマスや冬の季節に人気があります。

雪の結晶ケーキ: 雪の結晶をイメージし、飾りつけたケーキです。白いフロスティングやパウダーシュガー、チョコレートを使って、雪の結晶の形やパターンを表現します。ショートケーキをはじめ、ロールケーキやセンイルケーキなど、さまざまなバリエーションがあります。

アイシングクッキー: 雪の結晶をモチーフにしたアイシングクッキーも人気があります。クッキーに白いアイシングを塗って、雪の結晶の形状や模様を描いて仕上げます。

クリスマスや冬のテーマに合わせて、さまざまなスタイルの雪や雪の結晶をモチーフにしたケーキが存在します。パティスリーショップやベーカリー、通販サイトでは特別な冬限定のケーキを見つけることもできるでしょう。見た目も楽しめる雪のお菓子を是非お取り寄せしてみてください。

 

富良野チーズ とは?

 

富良野チーズ は、日本の北海道・富良野市で生産されるチーズのことを指します。富良野は美しい自然に囲まれた地域であり、澄んだ空気と豊かな牧草地がチーズ作りに適した環境を提供しています。

富良野チーズ は、その風味豊かな味わいや質の高さで知られており、様々な種類が生産されています。例えば、ゴーダチーズやカマンベールチーズ、ブルーチーズなどがあります。また、地域の特産品や季節の要素を取り入れたチーズも生産されています。

富良野チーズ は、地域の豊かな自然環境と伝統的な製法を活かして作られており、その品質や味わいは多くの人々に愛されています。

¥1,650

グルテンフリーながら、豆腐や米粉で作った華やかなフラワーケーキ。優しい甘さとヘルシーな贅沢をギフトにも

■内容説明


卵・乳製品・白砂糖不使用、さらに小麦粉不使用でグルテンフリーのフラワーケーキセット。
ギフトにもおすすめです!

【4個セット内容】
●チューリップ (ソイカスタードタルト)※お写真1枚目
バター不使用米粉のタルト。
スプリングカラーのチューリップのソイクリームの中には、ソイカスタードと甘酸っぱいアプリコットコンポートが入っています。

●バラ (紫芋のソイカスタードタルト)※お写真2枚目
バターを使わずに国産米粉で仕上げたタルト。
紫芋クリームのバラの下には国産紫芋のカスタードソイクリームと有機栗が入っています。

●ダリア (かぼちゃのチーズケーキ)※お写真3枚目
チーズを使用しない豆乳仕立てのベイクドチーズケーキ。
チーズケーキのまったり感と後味の爽やかさが魅力のヴィーガンチーズケーキと国産かぼちゃのほっこりした甘さをお楽しみ頂けます。

●あじさい (ソイカスタードタルト)※お写真4枚目
あじさいをイメージしたブルーはスピルリナから水抽出された天然色素です。中には果実の甘さだけで作ったブルーベリースプレッドとソイカスタードクリームが入っています。

厳選した素材でギルティフリーなスウィーツを!
米粉は国産
甘味料は甜菜糖
オイルは純正菜種油
にこだわり、甘いものを食べても罪悪感を感じない
食べてるときも食べた後もしあわせなお菓子を目指して作っています。

冷蔵庫で3~4時間程解凍してお召し上がり下さい。

■原材料

●紫芋のタルト
国産米粉・アーモンドプードル・片栗粉・本葛粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・豆乳ホイップ・ココナッツミルク・紫芋パウダー・有機栗・寒天パウダー・パンプキンシード・海水天日塩・スピルリナ天然色素
●チューリップのタルト
国産米粉・アーモンドプードル・片栗粉・本葛粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・豆乳ホイップ・ココナッツミルク・かぼちゃパウダー・アプリコットコンポート・寒天パウダー・パンプキンシード・スピルリナ色素・海水天日塩
●かぼちゃのチーズケーキ
豆乳発酵食品・豆乳クリーム・ココナッツオイル・アーモンドプードル・国産かぼちゃパウダー・白みそ・国産米粉・オーガニックココア・片栗粉・本葛粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・ココナッツミルク・レモン果汁・粉寒天・国産紫芋パウダー・海水天日塩・オーガニックパンプキンシード
●あじさいのタルト
国産米粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・豆乳クリーム・本葛粉・アーモンドプードル・片栗粉・ココナッツミルク・ブルーベリースプレッド・紫芋パウダー・スピルリナ色素・海水天日塩



■アレルギー表示対象品目

大豆


■賞味期限

製造日より冷凍保存で14日間
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

 

冷凍

・豆知識

誕生日プレゼント 花 おすすめ

誕生日プレゼントとして花を贈るのは素敵なアイデアですね!相手の好みや関係性によって異なりますが、以下は一般的に人気のある花の選択肢です。

  1. バラ: 愛や感謝の気持ちを表現するのに最適なバラは、誕生日の贈り物としてよく選ばれます。色や種類によって、メッセージや感情を表現することができます。

  2. チューリップ: 春の訪れや希望を象徴するチューリップは、明るく華やかな雰囲気を演出します。多彩な色や品種があり、相手の好みに合わせて選ぶことができます。

¥3,180
■商品説明
店頭受取専用商品。フルーツ増量の対応は不可。
営業時間の9時〜17時の間に受け取りをお願いします。
※受取日と一緒に選択する時間帯ではなく、受取時間でご用意させていただきますので、必ずご記入ください
※営業時間外の受け取り時間のご相談は、店舗に直接お電話ください。
※当日、前日、7日前のご予約をご希望の場合は店舗HP(https://lechevrefeuille.jimdofree.com/)をご確認、お電話にてご注文ください。
2種のクリームチーズとマスカルポーネ、
サワークリームをブレンドしシンプルに焼き上げたベイクドチーズケーキです。
プレーンタイプの他に生クリームとフルーツ付きもバリエーションにてご選択いただけます。
※使用フルーツにご指定がある場合は備考欄にてお知らせください。
※ろうそくにチェック・指定がない場合は、5本入り1袋を無料でお付けします。
※ろうそくの本数をご指定の場合は、備考欄にご希望本数を記入ください。(大9本小9本まで)
※お持ち歩きは1時間程度が推奨です。長時間お持ち歩きの場合は
 クーラーバッグなどご用意ください。
 (店頭でクーラーバッグや追加保冷剤なども販売しております)
4号(2~4名様分)/5号(4~6名様分)/6号(6~8名様分)/7号(8~10名様分)

■特定原材料
卵、小麦、乳、大豆
*アレルギー等ご不安な場合は、直接店舗へ問い合わせください。

■賞味期限
当日

■保存方法
要冷蔵(5℃以下)

■配送方法
店頭受取のみ
¥2,200
■商品説明
有田焼チーズケーキ(幸せのチーズケーキ)は、「有田テラス」創業以来、多くの方々に感動をお届けして参りました。
太陽の恵みをいっぱいに取り入れた素材を厳選し、こだわり抜いたクリームチーズや佐賀県産の卵をたっぷりと使用した、まろやかでとろけるような食感・・・幸せいっぱいなテイストでお届け致します。
容器は、お召し上がりになった後も煮物やシチュー用の鉢としてまたフルーツやお菓子用の器としてアフターユースにとても便利と大変喜んで頂いております。

内容量:200g
器のサイズ:直径約14cm×高さ約5cm ※陶器のためサイズが異なる場合がございます。

■原材料
クリームチーズ(フランス製造:生乳、クリーム、乳酸菌、乳たん白、食塩)、全卵、小麦粉、砂糖、バター、食塩/乳化剤、pH調整剤、(一部に乳成分・卵・小麦を含む)

■賞味期限
製造日を含め冷凍で180日

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■配送方法
冷凍
¥2,160

濃厚バスクチーズケーキ♪ありがとう箱・おめでとう箱など選べる箱付き。誕生日ケーキ としても◎

■商品説明

<美味しさの秘密>

☆選び抜いた3種のチーズ

風味豊かな味わいとコク、とろけるクリーミーな食感を実現させるため、選び抜いたチーズをたっぷりと使用。相性の良い複数のチーズを独自の配合で使うことにより、あじわいに相乗効果をもたらしています。

☆八女産「和食のたまご」を使用

八女茶、ヨモギ、海藻など17種類以上のエサとミネラル水を使用し、愛情いっぱいに育てられた「和食のたまご」を使用。良い卵で生地を作ることにより、風味にアクセントがつき、チーズの味を美味しく引き出します。


冷凍便でのお届けとなります。箱から出して、冷蔵庫で解凍してください(目安:7〜8時間程度)

チーズと卵の風味豊かな味わいとコク、そしてとろける、まるでチーズのようなクリーミーな濃厚食感をご堪能くださいませ。

■サイズ

直径約12cm(4号サイズ)高さ5cm

※焼き上がりの状態により、多少前後します。

■原材料

クリームチーズ(フランス・オーストラリア・スペイン)・生クリーム・卵・グラニュー糖・小麦粉

■賞味期限

解凍後48時間

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

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・豆知識

ありがとうの気持ちを伝えるのにおすすめのケーキは?

おすすめのケーキとしては、ショートケーキやフルーツタルト、チーズケーキ、チョコレートケーキなどがあります。ケーキにありがとうのメッセージ入りプレートを添えたり、メッセージが書かれた箱や包装を選ぶのも良いでしょう。ケーキは見た目も華やかで、贈り物にもぴったりです。相手の好みやアレルギー等には十分に気を配って選ぶようにしましょう。ありがとうの気持ちと共に、美味しいお菓子を贈ってみてはいかがでしょうか。

 

バスクチーズケーキお取り寄せ どんなシーンで人気ですか?

 

バスクチーズケーキは、その濃厚な味わいやほろ苦いキャラメリゼの風味が特徴的であり、さまざまなシーンで人気です。具体的には以下のようなシーンで好まれることがあります:

  1. パーティーやイベント: バスクチーズケーキは、その風味豊かな味わいや見た目の美しさから、パーティーやイベントでのデザートとして人気があります。特に、贅沢な味わいを楽しむことができるため、特別な席やお祝い事にぴったりです。

  2. 贈り物: バスクチーズケーキは、その美味しさや高級感から贈り物としても喜ばれます。誕生日や記念日、クリスマスやお中元、お歳暮など、さまざまなシーンで贈られることがあります。

  3. 自宅でのお楽しみ: バスクチーズケーキは、その濃厚でしっとりとした食感が特徴的であり、一度食べるとやみつきになることがあります。自宅でのリラックスタイムや、特別なデザートとして家族や友人と一緒に楽しむのも人気です。

  4. お茶やコーヒータイム: カフェや喫茶店などでも提供されることがあり、お茶やコーヒーと一緒に楽しむのも良いです。バスクチーズケーキの濃厚な味わいが、飲み物との相性を引き立てます。

バスクチーズケーキは、その様々なシーンで人気があり、贈り物や自宅でのお楽しみ、特別なイベントなどで愛されています。

誕生日ケーキ どんな種類がありますか?#バースデーケーキ

誕生日ケーキにはさまざまな種類があります。以下は一般的な誕生日ケーキの種類のいくつかです:

  1. ショートケーキ: スポンジケーキに生クリームと苺を使用した、シンプルで定番の誕生日ケーキです。軽やかで爽やかな味わいが特徴です。

  2. チョコレートケーキ: チョコレートスポンジとチョコレートクリームを使用した、濃厚な味わいの誕生日ケーキです。チョコレート好きにはたまらない一品です。

  3. フルーツタルト: サクサクのタルト生地にカスタードクリームや生クリーム、季節のフルーツをトッピングした、華やかな誕生日ケーキです。フルーツの種類や組み合わせは季節や店舗によって異なります。

  4. チーズケーキ: 濃厚なクリームチーズを使用した、しっとりとした食感が特徴の誕生日ケーキです。焼きチーズケーキやレアチーズケーキなどさまざまなバリエーションがあります。

  5. カップケーキ: 個々にサイズされた小さなカップに入った、可愛らしい誕生日ケーキです。デコレーションが施されたカラフルなカップケーキも人気です。

  6. アイスクリームケーキ: アイスクリームをベースにした、冷たくて爽やかな誕生日ケーキです。アイスクリームのフレーバーやトッピングは様々です。

これらは一般的な誕生日ケーキの種類ですが、地域や個々の好みによってさらに様々な種類があります。

誕生日ケーキ通販 人気の理由

誕生日ケーキ通販が人気の理由はいくつかあります:

  1. 便利さ: オンラインで誕生日ケーキを注文することは非常に便利です。自宅やオフィスから手軽に注文し、指定した日時に届けてもらえるため、時間や労力を節約できます。

  2. 多彩な選択肢: オンラインの誕生日ケーキ通販サイトでは、さまざまな種類やデザインのケーキを見ることができます。ショートケーキからチョコレートケーキ、フルーツタルト、チーズケーキなど、多様な選択肢があります。

  3. 特別なギフト: 遠方に住む友人や家族の誕生日に、オンラインで誕生日ケーキを送ることができます。距離を超えて愛や感謝を表す特別なギフトとして人気があります。

  4. デザインやカスタマイズ: 誕生日ケーキ通販サイトでは、デザインやサイズ、メッセージの追加など、カスタマイズオプションが用意されていることがあります。受け手の好みやテーマに合わせてケーキを選ぶことができます。

  5. 新鮮な味わい: 誕生日ケーキ通販サイトは、品質にこだわって新鮮な素材を使用し、丁寧に作られたケーキを提供しています。受け取ったケーキは、新鮮な状態で届くため、美味しさを保証されます。

これらの理由から、誕生日ケーキ通販は多くの人々に利用され、人気があります。

¥3,240

添加物不使用のケーキ!お砂糖の量は1カットあたりわずか5gのサワークリーム入りチーズケーキ

■商品説明

▶︎濃厚だけど後味すっきり。

母と子が食べられるようレモンを使わず、チーズ本来の濃厚さとサワークリームの爽やかな酸味で仕上げております。


クリームチーズとサワークリームを湯煎でじっくりと溶かし、生クリームをたっぷり溶け合わせました。チーズの濃厚さとサワークリームのヨーグルトに近いさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。


▶︎白砂糖・保存料・香料不使用

ママのチーズケーキには白砂糖・保存料・香料を使用しておりません。 ママのチーズケーキの加工時には添加物を使用しておらず、材料の「クリームチーズ」に乳化剤・「ビスケット生地」にショートニングと膨張剤だけが入っており、小さいお子様からお年寄りまでみんなで楽しめます。


▶︎優しい甘さ

ママのチーズケーキ1本に使うきび砂糖の量は30g、6つにカットすると1カットあたりわずか5gしか使用しておらず、甘いものが苦手な方やスイーツを控えてる方でも美味しくお召し上がりになれる優しい甘さを意識しております。


使用している砂糖は奄美諸島産さとうきび原料だけを使用しているミネラル豊富な素焚糖を使用しております。ボツリヌス菌の殺菌に必要な加熱殺菌を行っている素焚糖なので小さなお子様も安心してお召し上がりになれます。


▶︎とろける食感のチーズケーキ

ママのチーズケーキの特徴を聞かれたら1番に答えるのは「食感」です。

これは、私だけかもしれませんが、


「とろける食感の食べ物は私を幸せにしてくれるんです。」


まるで口の中に入れた瞬間に溶けてしまうほどのとろける食感を実現するために、試行錯誤を繰り返しました。 口溶けをよくするために湯煎で食材をじっくりと溶かし、湯煎焼きしております。


チーズ生地の下にクッキーにアーモンドを加えたクッキー生地を敷いております。とろける食感とサクサククッキーのハーモニーをお楽しみください。


1本(約330g)

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー372kcal/水分43.4g/たんぱく質4.9g/脂質29.9g/炭水化物20.9g/灰分0.9g/ナトリウム150mg/食塩相当量 0.38g


〜お召し上がり方〜

冷蔵庫で5時間ほど解凍した後にお早めにお召し上がりください。


■原材料

クリームチーズ(アメリカ産)、サワークリーム、生クリーム、きび砂糖、卵、ビスケット(小麦,砂糖,ショートニング,食塩,膨張剤)、無塩バター、アーモンド(一部に卵、乳成分、小麦を含む)


■賞味期限

製造日より冷凍状態30日

解凍後はお早めにお召し上がりください。


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)


■配送方法

冷凍

 

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・豆知識

ケーキを綺麗にカットするコツは?

  1. ケーキは冷やして切る ケーキの断面をきれいにするには、切る前に冷蔵庫でしばらく冷やしておきましょう。 
  2. 包丁を温めて切る 包丁やナイフは温めておきましょう。 
  3. デコレーションは取って切る。
  4. 軸を中心に「押して引いて」切る。
  5. 切るたびに包丁をふき取る。

    以上に気をつけてカットすると、断面のカット面も美しく仕上がります。
¥2,980
■内容説明
カップの中には国産チーズを練り込んだチーズケーキ。
そこに低脂肪ホイップを絞り、上にチーズアイスクリームパルフェをトッピングしました。
1段目 低脂肪ホイップ、2段目 しっとりベイクドチーズケーキ、 3段目 チーズクリーム、4段目 濃厚チーズアイスクリームで構成されたチーズパルフェです。
メディアでも取り上げられた1年を通して人気の高い商品です。
パルフェがダブルになりましたので、少し価格が変わりました。その分、美味しいです!
また値上げするかもしれませんので、ぜひ一度ご賞味ください♪

【容量】カップ入6個セット
【サイズ】約77g(直径7cm、高さ4cm)
【使用チーズ】クリームチーズ
【カロリー】133.8kcal(1個当たり)
【発送時期】ご注文後2〜5日(冷凍配送)
【保存方法】商品到着後、冷凍保存して下さい
【お召し上がり方法】冷蔵庫で一昼夜、解凍後お召し上がりください。

〜注意事項〜
・生物ですので、キャンセル・返品はお受け出来ませんのでご了承ください。

■特定原材料
小麦、卵、乳、大豆

■賞味期限
冷凍で20日以上、解凍後冷蔵で3日

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■配送方法
冷凍
¥3,150

三重県鈴鹿の銘酒「作(ざく)」の酒粕を使った日本酒のお菓子!酒粕チーズケーキを通販でお届け

■商品説明

2016年伊勢志摩サミットにて、乾杯酒、食中酒に選ばれた三重県鈴鹿の蔵元「清水清三郎商店」の銘酒
「作(ざく)」の酒粕を使用し、日本酒スイーツを作り上げました。
「作(ざく)」が醸し出す華やかな香りとスイーツのマリアージュをぜひ、お楽しみくださいませ。
銘酒「作(ざく)」の酒粕を使った、濃厚で口どけのよい、テリーヌ仕立ての 酒粕 チーズケーキ です。


■特定原材料


卵、乳、小麦、大豆


■賞味期限


商品到着後80日程度
解凍後冷蔵3日


■保存方法


要冷凍(-18℃以下)、解凍後は冷蔵庫で保存して3日以内にお召し上がりください


■配送方法


冷凍


・豆知識

酒粕ってどうやって作られるの?

酒粕は、日本酒や焼酎などの酒造り過程で出る、アルコール発酵の副産物です。酒造りの最後の工程である搾りを行う際に、酒粕と酒が分離されます。酒粕は、この搾りかすをさらに乾燥させたものであり、主に味噌や漬物、菓子などに利用されます。酒粕には、アミノ酸やビタミン、ミネラルなどが含まれており、栄養価が高いとされています。

酒粕を使って作られるスイーツやお料理にはどんなものがある?

酒粕は、和食の味噌汁やお吸い物などに使われることが一般的ですが、最近ではスイーツや洋食にも取り入れられるようになっています。以下に代表的な酒粕スイーツやお料理を紹介します。

  1. 酒粕チーズケーキ 酒粕とクリームチーズを組み合わせた、まろやかな風味が特徴のチーズケーキです。酒粕の風味と甘みが、チーズケーキの酸味と相性抜群です。

  2. 酒粕アイスクリーム 酒粕を混ぜ込んだアイスクリームは、ほんのりとした甘みと酒粕の風味が楽しめる絶品スイーツです。和洋どちらの食事にも合わせやすく、大人のデザートにもおすすめです。

  3. 酒粕漬け 酒粕を使ったお漬物は、甘みと風味があり、肉や魚の脂っこさを引き立ててくれます。また、酒粕の風味が効いた野菜や果物を漬け込んだ酒粕漬けも美味しく、健康にも良いとされています。

  4. 酒粕風味のパン 酒粕を混ぜ込んだパンは、酒粕特有の風味と、ふんわりとした食感が楽しめるパンです。フランスパンや食パンなど、さまざまな種類があります。

酒粕と甘酒の違いは?

酒粕と甘酒は、どちらも日本の伝統的な発酵食品で、お酒を作る際に生じる副産物として作られますが、異なる製法と特徴を持っています。

酒粕は、日本酒や焼酎などのお酒を作る際に米や麦などの原材料を発酵させた後に、残ったかすを圧搾して作られます。アルコール分が残っているため、独特の風味や香りがあります。また、酒粕にはたんぱく質やビタミンB群、カルシウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれており、健康に良いとされています。

一方、甘酒は、米麹と水、または米と麹と水を混ぜて発酵させたもので、米や糖分などから甘みがあります。アルコール度数が低く、子どもから高齢者まで幅広い年齢層に親しまれています。甘酒には、酒粕に含まれるような栄養素が多く含まれており、美肌や健康維持などの効果が期待されています。

¥1,620

北海道産生クリーム・赤卵使用!濃厚キャラメルチーズケーキ

厳選した北海道産生クリームや赤玉子を使用し、程良いキャラメルの苦みと、チーズの相性が抜群に合う濃厚な味わいが魅力のチーズケーキです。
冷凍販売となっており、夏などの暑い時期は半解凍でも楽しんでいただけます。
メディアにも掲載経験のある人気スイーツをぜひ一度お試しください。


【特定原材料】


乳、卵


【賞味期限】


冷凍状態:2か月
解凍日より3日 


【保存方法】


冷凍(-18°C以下)
解凍後は冷蔵にて保管ください。 


【配送方法】


冷凍

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・豆知識

チーズケーキはどこの国のお菓子?

チーズケーキの起源は古代ギリシャに遡りますが、現代のチーズケーキは主にアメリカ発祥のお菓子とされています。19世紀にはニューヨークのデリカテッセンやレストランで広く販売され、現在でも世界中で親しまれる人気のスイーツとなっています。

 

チーズケーキにはどんな種類がある?

チーズケーキの中でも人気のあるものとしては、以下の3種類があります。

  1. ニューヨークチーズケーキ クリーミーな口当たりと濃厚な味わいが特徴で、クラストにはグラハムクラッカーを使用することが多いです。

  2. レアチーズケーキ 焼かずに冷やして作るチーズケーキで、クリーミーで滑らかな口当たりが特徴です。砕いたビスケットやクッキーをベースにして作られることが多いです。

  3. バスクチーズケーキ スペイン・バスク地方発祥のチーズケーキで、表面がカリッと焼き上がった外側ととろりとした内側が特徴です。生地がなく、クリームチーズや卵、砂糖などを混ぜて焼くことが特徴です。

キャラメル チーズ 相性は?

キャラメルとチーズは、一見すると異なる味わいを持つ食材ですが、組み合わせることで舌の上で新しい味わいが生まれることがあります。その相性は、以下のような要素によって変化します:

  1. 甘さと塩気のバランス: キャラメルは甘く、チーズは塩気があります。これらの対照的な味わいを組み合わせることで、甘さと塩気のバランスが生まれ、食べ手に新しい味わいを楽しませます。

  2. 食感の組み合わせ: キャラメルは滑らかで柔らかい食感を持ち、チーズはクリーミーでしっとりとした食感を持ちます。これらの異なる食感を組み合わせることで、食べる楽しみが増します。

  3. 風味の相乗効果: キャラメルは焼きたてのバニラ風味やキャラメルの風味があり、チーズは豊かな風味を持ちます。これらの風味を組み合わせることで、相乗効果が生まれ、より豊かな味わいを楽しむことができます。

  4. 料理の用途: キャラメルとチーズの組み合わせは、デザートやスイーツ、アペリティフとして人気があります。特に、キャラメルソースをかけたチーズケーキや、キャラメルチーズのチーズケーキなどが代表的な組み合わせです。

総じて言えば、キャラメルとチーズの相性は一見すると意外かもしれませんが、組み合わせることで新しい味わいを楽しむことができます。好みや料理のアレンジによって、さまざまな美味しい組み合わせを見つけることができるでしょう。

キャラメル スイーツ どんなシーンで人気ですか?

キャラメルスイーツは、その甘さと濃厚な風味から、さまざまなシーンで人気があります。具体的なシーンとしては以下のようなものがあります:

  1. デザートバー: パーティーやイベント、レストランのデザートバーなどで、キャラメルスイーツは一般的な選択肢です。様々な種類のキャラメルスイーツが提供され、ゲストはその濃厚な甘さを楽しむことができます。

  2. カフェや喫茶店: キャラメルラテやキャラメルマキアートなどのドリンクや、キャラメルフラペチーノなどの冷たいドリンクが、カフェや喫茶店で人気を集めています。甘さと風味を楽しみながら、リラックスした時間を過ごすことができます。

  3. ギフトや贈り物: 贈り物としても人気があります。特に、手作りのキャラメルやキャラメル入りのチョコレートなどは、贈り物として喜ばれることが多いです。誕生日やクリスマス、バレンタインデーなどの特別な日に、特別な人への贈り物として選ばれることがあります。

  4. おやつタイム: キャラメルスイーツは、おやつとしても人気があります。キャラメルポップコーンやキャラメルクッキー、キャラメルアイスクリームなどは、家でリラックスした時間を過ごす際のお供として重宝されます。

  5. 特別なイベント: 結婚式や誕生日パーティー、バレンタインデーなどの特別なイベントでは、キャラメルスイーツがデザートとして提供されることがあります。特別な日に特別な味わいを楽しむことができます。

これらのシーンで、キャラメルスイーツの甘さと濃厚な風味を楽しむことができます。

¥1,680

小さなサイズで濃厚な味わい。一口で贅沢を味わう、半熟チーズケーキ。

■内容説明

一口サイズの半熟チーズケーキは小さいながらも、味は濃厚でしっとり後味すっきり!

■特定原材料

キリークリームチーズ、オーストラリアクリームチーズ 牛乳、発酵バター、卵、砂糖、小麦粉

■賞味期限

冷凍30日 解凍後要冷蔵7日

■保存方法

冷蔵庫にて保存してください 冷凍保存も可能です

■箱有・無

箱有り

■郵送の方法

冷蔵


東京柴又コシジ洋菓子店

コシジ洋菓子店のお菓子づくりに対する基本姿勢はとてもシンプル。
スイーツは「食べた瞬間、幸せになる・・・」。ゆえに、「食べたお客様が思わず笑顔になるような、幸せな時間をお届けするお菓子づくり」を心がけています。

新しい商品開発にも力を注ぎつつ、創業当時からの商品も、大切に守っている歴史とこだわりを持つお店です。

東京都葛飾区柴又4-15-15
柴又駅 徒歩5分

東京柴又コシジ洋菓子店のホールケーキはこちら

¥2,200

よくある質問

チーズケーキ 冷凍 何日?

一般的なチーズケーキの保存期間は、冷蔵保存で3日〜5日、冷凍保存で3〜4週間ほどとされています。 

ベイクドケーキとは何ですか?

ベイクドチーズケーキ は、「ベイクド」という名前のとおり、焼いて作ったチーズケーキのこと。 クリームチーズや卵、砂糖、粉類を材料とし、濃厚なチーズの味わいと、ねっとりとした固めの食感のものが多いのが特徴です。

チーズケーキの発祥はどこ?

古代ギリシャがチーズケーキの発祥地とされています。伝承によれば、古代オリンピックの頃には選手たちにチーズケーキが提供されていたと言われています。ただし、当時のチーズケーキは現代のものとは異なり、「トリヨン」と呼ばれるプディング風の食べ物でした。その外見や味わいも、現代のチーズケーキとは一線を画していました。

レアチーズケーキのレアって何?

レアチーズケーキの「レア(rare)」とは「生焼けの」という意味を表現しています。