通販 人気お取り寄せ - おすすめの街のお菓子屋さんのミルフィーユ/ミルフィーユケーキ

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おすすめのミルフィーユ/ミルフィーユケーキ

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おすすめのチョコレート・ホワイトチョコレートミルフィーユ/ミルフィーユケーキ 一覧

ミルフィーユとは
ミルフィーユは、カスタードクリームや生クリーム、バタークリーム、ジャムなどのフィリングをサクサクの生地で挟んだフランス菓子の代表するスイーツです。その独特の形と食べ応えで、日本だけでなく世界で人気!ミルフィーユには、丸みを帯びた形状の「ミルフィーユ・ロン」、チョコレートの矢羽模様が入った「ミルフィーユ・グラッセ」、パイ生地とを混ぜたスポンジ生地をチョコレートでコーティングした「ミルフィーユ・ブラン」など数多くの種類があります。
中でも日本では、イチゴを使った「ミルフィーユ・オ・フレーズ」が好まれている。また、フランスの皇帝ナポレオンの帽子に似ていることから、「ナポレオンパイ」とも呼ばれています。

【冷凍パイシートで作る】ナポレオンパイ「ミルフィーユ・オ・フレーズ」の作り方・レシピはこちら
ミルフィーユの由来は?どういう意味?
ミルフィーユはフランス生まれのスイーツ。 フランス語で「mille(ミル)」は「1000」、「feuille(フィーユ)」は「葉」のことなので、ミルフィーユは「千枚の葉」という意味になります。 何層もあるパイ生地が、何枚も重なった葉っぱに見えることから名付けられたそうです。
ミルフィーユとミルクレープの違いは何?
ミルフィーユに似たスイーツにミルクレープがありますよね。同じような呼び方でありながら、2つは異なるスイーツです。
「ミル」はフランス語で、お菓子が何層にも重なっているものを表します。
ミルフィーユとミルクレープの違いは、ミルフィーユがサクサクのシュー生地とクリーム、ミルクレープが柔らかいクレープとクリームで構成されている点であるといえるでしょう。ミルフィーユはフォークを使うと崩れてしまうので、食べにくいですが、ミルクレープは食べやすいかもしれません。どちらにもそれぞれの食感や美味しさがあるので、食べ比べてみてはいかがでしょうか?
ミルフィーユケーキ(デコレーションケーキ)は誕生日や記念日にもおすすめ
ミルフィーユは食べやすい大きさのものも多く、スイーツタイムやギフト、自分へのご褒美にもおすすめです。
ミルフィーユがデコレーションケーキになったミルフィーユケーキは、バースデーケーキや記念日などのお祝いにも最適!
その時々に合ったサイズ・大きさのものを選んで、ミルフィーユを堪能してくださいね。
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