おすすめヴィーガンケーキの通販!東京で食べられるヴィーガンケーキもご紹介 - スイーツモール

おすすめヴィーガンケーキの通販!東京で食べられるヴィーガンケーキもご紹介



チョコレートケーキ


ヴィーガンの方々、そしてヘルシーで自然の食材を重視する方々にとって、デザートの選択は常に一苦労かもしれません。この記事では、ヴィーガンケーキの通販サイトをおすすめ順にご紹介し、さらに東京都内で試すことができるヴィーガンケーキもピックアップします。厳選された素材で作られた美味しいヴィーガンケーキを楽しみましょう。


目次

  • 【スイーツモール PICK UP】ヴィーガンケーキランキング

  • ヴィーガンケーキ TOPICS

  • ヴィーガンケーキとは

  • ヴィーガンケーキを作るポイントは?

  • 東京で食べられるヴィーガンケーキ

  • アレルギー対応ケーキ専門店 洋菓子工房きらら

  • フォーチュンキッチン

  • musubi-cafe

  • THE NICOLE



【スイーツモール PICK UP】ヴィーガンケーキランキング

ヴィーガンケーキ TOPICS

Sale Off
【冷凍】ヴィーガン対応ラズベリーショコラホールケーキ | ケーキ | アレルギー対応ケーキ専門店 洋菓子工房きらら - スイーツモール

クリスマス・バレンタインにも♪卵・小麦・乳不使用のアレルギー/ヴィーガン対応のチョコケーキを通販でお取り寄せ

■商品説明

チョコスポンジにラズベリーの酸味とココアクリームで重ねました。とても軽い口当たり、卵 不使用、乳 不使用、小麦粉不使用のしっとりした美味しいアレルギー対応ケーキです。

クリスマス限定商品以外の定番商品のみご注文は12月5日まで受付いたします、ご配送は12月15日までに指定ください12月16~26日配送いたしません。12月5日以後のご注文は12月27日以後にお届けいたします。

ホールケーキ限り1ホール1セットメッセージカードをお付けいたします。お伝えたいメッセージをご自身で書き込めます。文字を入れることは致しません。

【必ずお読み下さい】

※配達希望日はケーキが必要な日の3日前の到着でご指定下さい。

ケーキが必要なお誕生日、記念日当日を配送希望日にご指定された場合、生産、配送の都合上、確実な到着をお約束することができない場合があります。お誕生日、記念日に確実にケーキをご利用いただくために、かならずお誕生日、記念日の3日前の到着をご指定ください。ご事情で使用日か前日に到着指定の場合は発送トラブルに対応できない事を了承頂きましたと承ります(使用日後に代品到着の対応になり、返品返金を承りません)。

【注意事項】

*初めて口にされるものに対しては一口から少しつづ様子を見て差し上げてください。また体調の悪いときなどはご注意くださいますようお願い申し上げます。

*解凍したケーキは生ものですのでお早めにお召し上がりください。

*一度解凍したケーキの再冷凍はお避けください。

*注文後、3日以内に当店より注文内容の確認の連絡がない場合は必ずご連絡下さい。

 

■特定原材料

商品材料:植物性脂肪食品、甜菜糖、ココナッツミルク、ラズベリー、アーモンドパウダー、カカオ、パーム油、コーンスターチ、カスタード用パウダー、マーガリン、水あめ、有機豆乳、抹茶/重曹、乳化剤(大豆由来)、安定剤(加工でん粉、カラギーナン)、メタリン酸Na、香料

表示義務アレルゲン:使用無

表示推奨アレルゲン:(アーモンド、大豆、フルーツ)

栄養成分表示(100gあたり):熱量374.5kcal、たんぱく質3.4g、脂質29.4g、炭水化物25.6g、ナトリウム19.3mg (推定値)

 

■賞味期限

発送日より約30日間

 

■保存方法

冷凍保存

 

■配送方法

冷凍(クール便)

 

アレルギー対応ケーキ専門店 洋菓子工房きららのその他の商品はこちら

アレルギー対応ケーキ特集はこちら

 

・豆知識

アレルギー対応ケーキとは?

アレルギー対応ケーキとは、食物アレルギーを持つ人が食べられるように、特定の食材を使わない、あるいは代替の食材を使ったケーキのことです。代表的なアレルギー対応の食材としては、小麦粉、卵、乳製品、大豆、ナッツ類などがあります。

アレルギー対応ケーキは、アレルギーの種類や程度に応じて、さまざまなバリエーションがあります。例えば、小麦粉を使用しないグルテンフリーケーキ、卵を使用しないヴィーガンケーキ、乳製品を使用しないデイリーフリーケーキなどがあります。

アレルギー対応ケーキは、食物アレルギーを持つ人にとっては重要な食品であり、最近では専門店やオンラインショップなどで購入することができます。ただし、アレルギーの程度によっては、十分な注意が必要であり、原材料表示を確認することが大切です。

 

「ヴィーガン」ってどんな食品のこと?

ヴィーガンとは、動物性の食品を一切摂らないライフスタイルや、それに基づいた食品を指します。つまり、肉、魚、卵、乳製品、はちみつなどの動物性の食品を摂取しない人々を指します。

ヴィーガンの食品は、主に穀物、野菜、果物、豆類、ナッツ類、種実類、海藻類、きのこ類、加工食品などが含まれます。ただし、加工食品には動物性原材料が含まれる場合があるため、ヴィーガンの場合は成分表示を確認する必要があります。また、栄養バランスにも配慮が必要です。

 

バレンタイン ホールケーキ 何が人気ですか? #バレンタインケーキ

バレンタインのホールケーキで人気のあるフレーバーやデザインはさまざまですが、一般的には以下のようなものが人気です:

  1. チョコレート:バレンタインデーといえばチョコレートが定番です。チョコレートケーキは多くの人に喜ばれるでしょう。

  2. レッドベルベット:赤い色合いがバレンタインらしい雰囲気を醸し出しますし、豊かな味わいも人気です。

  3. ベリー系フレーバー:イチゴやラズベリーなどのベリー系のフルーツを使ったケーキも人気です。鮮やかな色合いとフルーティーな味わいが特徴です。

  4. ローズデザイン:バレンタインにはローズが象徴的ですので、ローズのデザインが施されたケーキも人気があります。

  5. ハート形のデザイン:ハート形のケーキやデコレーションが施されたケーキもバレンタインにぴったりです。

これらのアイデアを参考にして、相手の好みや雰囲気に合ったホールケーキを選んでみてください。

 

バレンタイン チョコレートケーキ レシピ

バレンタインにぴったりのチョコレートケーキのレシピをお伝えしましょう!こちらは、濃厚なチョコレートの味わいが楽しめるシンプルなレシピです。

【材料】

  • カカオ分70%以上のビターチョコレート:200g
  • 無塩バター:120g
  • グラニュー糖:150g
  • 卵:4個
  • 小麦粉:50g
  • ココアパウダー:20g
  • バニラエッセンス:1 tsp
  • 塩:少々

【作り方】

  1. オーブンを180°Cに予熱します。20cmのケーキ型にベーキングペーパーを敷きます。
  2. ビターチョコレートと無塩バターを湯煎で溶かします。溶けたら火から下ろして少し冷まします。
  3. 別のボウルで卵とグラニュー糖を泡立て器でよく混ぜ、泡立つまで泡立てます。
  4. 3のボウルにバニラエッセンスを加え、溶かしたチョコレートとバターを加えて混ぜます。
  5. 小麦粉、ココアパウダー、塩をふるい入れ、ゴムべらで優しく混ぜ合わせます。
  6. 生地をケーキ型に流し入れ、表面を平らにならします。
  7. 180°Cのオーブンで約25〜30分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
  8. オーブンから取り出し、型から出して冷まします。冷めたらお好みでチョコレートガナッシュやベリーソースをかけて飾り付けます。

これで、濃厚なチョコレートケーキの完成です!お楽しみください。


ケーキサイズ 人数 目安は?

ケーキのサイズと人数の目安は以下の通りですが、これは一般的な目安であり、食べる人の好みや量によって変わりますので、参考程度にしてください。

  • 直径15cmのケーキ:2〜4人分
  • 直径20cmのケーキ:6〜8人分
  • 直径23cmのケーキ:10〜12人分
  • 直径25cmのケーキ:12〜16人分
  • 直径30cmのケーキ:18〜20人分

バレンタインなどの特別な日には、大きめのケーキを用意して、たくさんの人が一緒に楽しむのも素敵ですね。


アレルギー対応ケーキ専門店 洋菓子工房きらら

¥6,100
Sale Off
【冷凍】ヴィーガンチョコレートケーキ | チョコレートケーキ・ヴィーガンスイーツ チョコレート | 松竹圓カフェ | ビーガン チョコ | ヴィーガン ケーキ - スイーツモール

卵・牛乳・バターなしのヴィーガン 生 チョコレートケーキ! 動物性食材不使用のなめらかチョコレートケーキを通販でお取り寄せ | ヴィーガンスイーツ

動物性食材不使用の、ヴィーガンチョコレートケーキです。ココアパウダーの良い香りと、豆乳ホイップのやさしい甘さがやみつきになる、なめらかなチョコレートケーキはいかがですか?

植物性素材のみで出来たケーキは体に優しい。口にとろける滑らかさ、高級な一品です。


◆ケーキサイズ◆

 4号:直径12cm ,1-3人分

 6号:直径18cm ,4-8人分

 8号:直径24cm ,9-16人分

【特定原材料】


小麦、大豆

【賞味期限】


商品到着後、冷凍で一週間、解凍した後は翌日

【保存方法】


冷凍・冷蔵

【配送方法】


冷凍

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・豆知識

ビーガン料理とはどんな料理ですか?

ビーガン料理は、動物性の食材や製品を使用せずに作られる料理のことを指します。ビーガンは、動物の生産や利用に関わる倫理的な理由や環境への配慮、健康面の観点から、動物性の食材(肉、魚、卵、乳製品など)を避ける食生活を実践している人を指す言葉です。

ビーガン料理では、代替となる植物性の食材を中心に使用します。例えば、豆類(大豆、豆腐、豆乳)、穀物(米、小麦、オートミール)、野菜(リーフ野菜、根菜、果物)、ナッツ類(アーモンド、カシューナッツ)、種子類(チアシード、亜麻の種)などがビーガン料理の基本的な食材となります。

ビーガン料理では、これらの植物性の食材を組み合わせて様々な料理を作ります。例えば、野菜カレーやトマトベースのパスタ、豆や穀物を使用したベジバーガー、豆腐を使ったデザートなどが一般的です。また、植物性のミルクやチーズ、バターの代替品も使用されることがあります。

ビーガン料理は、植物性の食材の多様性を活かし、クリエイティブに料理を楽しむことが特徴です。また、健康や環境に対する意識が高まっていることから、ビーガン料理の人気が広がっています。


チョコレートケーキとガトーショコラの違いは何ですか?

チョコレートケーキとガトーショコラは、どちらもチョコレートを主成分としたケーキですが、微妙な違いがあります。

チョコレートケーキは、一般的にスポンジケーキのような軽やかな食感のベースケーキに、チョコレートを使用したクリームやガナッシュを塗ったり、チョコレートの絞りやデコレーションを施したりします。チョコレートケーキにはさまざまなバリエーションがあり、チョコレートの種類や味、トッピングの種類によって異なる風味とテクスチャーを楽しむことができます。

一方、ガトーショコラはフランス語で「チョコレートのケーキ」という意味で、より濃厚でしっとりとした食感のチョコレートケーキです。ガトーショコラは一般的にバター、チョコレート、卵、砂糖などの材料を使用して作られ、しっとりとした濃密なテクスチャーを持っています。通常、小麦粉は使用されず、チョコレートと卵が主要な材料となります。

簡潔に言えば、チョコレートケーキはさまざまなスタイルやバリエーションがあり、軽やかな食感を持つケーキ全般を指すことができます。一方、ガトーショコラは濃厚なテクスチャーのチョコレートケーキを指し、しっとりとした仕上がりが特徴です。

ハイ カカオ チョコレートとは

ハイカカオチョコレートとは、カカオ分(カカオマスおよびカカオバターの合計量)が高いチョコレートを指します。一般的には、カカオ含有量が70%以上のものを「ハイカカオ」と呼ぶことが多いです。この種類のチョコレートは、カカオ本来の風味が強く、砂糖の割合が少ないため、ビターで深みのある味わいが特徴です。

 

ヴィーガン 牛乳 不使用のスイーツ どんなシーンで人気ですか?

ヴィーガンで牛乳不使用のスイーツは、様々なシーンで人気があります。

  1. ヴィーガンやアレルギーを持つ人向けのイベント: 牛乳や乳製品にアレルギーがある人や、動物性食品を避けるヴィーガンの人たちが集まるイベントやパーティーでは、牛乳不使用のスイーツが喜ばれます。

  2. 健康志向の人たちの間で: 牛乳不使用のスイーツは、植物性の材料で作られているため、動物性の食品よりも軽やかで健康的な印象を与えます。健康志向の人たちが集まる場や、フィットネスイベントなどで好まれます。

  3. エシカルな食生活を求める人たちの間で: ヴィーガンや動物性食品を避けることで、動物の権利や環境問題に配慮する人たちが増えています。そのような人たちの間では、牛乳不使用のスイーツが人気を集めています。

  4. カフェやベーカリーでの提供: 牛乳不使用のスイーツを提供することで、カフェやベーカリーがより多くの顧客層を対象にできます。牛乳や乳製品を避ける人たちにとって、その店舗は特に魅力的な場所となります。

牛乳不使用のスイーツは、様々な人々の食生活や価値観に合わせて選ばれることがあります。そのため、さまざまなシーンで人気を集めています。

 

ヴィーガンスイーツ とは?

ヴィーガンスイーツは、動物性の原料(例:卵、乳製品、蜂蜜)を一切使用せずに作られたスイーツのことです。ヴィーガンは、動物の利用や虐待を避けるため、動物性の原料を含む食品を摂取しません。そのため、ヴィーガンスイーツは動物性の原料を一切使用せずに、植物性の原料を主に使用しています。

ヴィーガンスイーツにはさまざまな種類があります。代表的なものには、ヴィーガンチョコレート、ヴィーガンアイスクリーム、ヴィーガンケーキ、ヴィーガンクッキー、ヴィーガンパフェなどがあります。これらのスイーツは、植物性の代替品や素材を使用しており、味や食感は動物性の原料を使用したものとほぼ同じですが、動物性の原料を含まないことが特徴です。

ヴィーガンスイーツは、ヴィーガンの人々だけでなく、アレルギーを持つ人々や健康志向の人々にも人気があります。また、動物の権利や環境問題に配慮した食生活を求める人々にも支持されています。

松竹圓

¥3,456

ヴィーガンケーキとは

ヴィーガンケーキとは、動物由来の成分を一切含まないケーキのことを指します。ヴィーガニズムは動物性製品の摂取を避ける生活スタイルであるため、その理念に基づき製作されます。


一般的に市販されているケーキを見ると、肉や魚など明らかな動物性食品が使われているとは思えないかもしれません。しかしながら、ケーキの製造には通常、卵や牛乳、生クリーム、ハチミツなどの動物性食品が含まれます。これらの成分も動物から得られるため、ヴィーガンケーキではこれらを含まない代替素材を用いて製作します。


ヴィーガンケーキを作るポイントは?

ヴィーガンケーキ製作の極意は、全ての動物由来成分を巧みに代替する素材で置き換えることにあります。以下に、その重要な要点を詳しく説明します。


卵の代用法

一般的なケーキ作りでは、卵はケーキに膨らみとモイスチャーを提供します。ヴィーガンケーキでは、この役割を果たす代替品として、バナナやリンゴソース、豆腐、または水に浸した亜麻仁やチアシードを使用します。


乳製品の代替

乳製品は、豆乳、アーモンドミルク、オートミルク、ココナッツミルクなどの植物由来のミルクで置き換えることが可能です。バターについても、ココナッツオイルや食用オリーブオイルが優れた代替品となります。


甘味料の選択

ハチミツや特定の白砂糖(動物性成分を含む可能性がある)は避け、メープルシロップ、アガベシロップ、ココナッツシュガーやその他の自然由来の甘味料を活用します。


これらの要点を把握すれば、ヴィーガンケーキ製作は、健康に配慮しながらも美味しさを追求し、さらに動物への影響を考慮したスイーツ作りの楽しさを体験する機会となります。

東京で食べられるヴィーガンケーキ

松竹園

松竹圓

東京都台東区の浅草と三河島に店舗を展開する「松竹圓」は、「台湾素食」をコンセプトに掲げています。一躍話題となったその店舗は、インスタ映えするレインボーケーキが「ヒルナンデス」や雑誌「Veggy」で取り上げられたことでも知られています。その他にも、ヴィーガンチーズクリームを使用したタピオカミルクティーや、手作りの肉まんも人気メニューとなっています。


■住所: 東京都台東区西浅草2-7-6

■営業時間: 11:00 – 20:00 (ただし、水曜日と木曜日は15:00まで)


松竹園

エイタブリッシュ

2020年にレストランからスイーツパーラーへと業態を変更した後、エイタブリッシュは夢みたいな甘美なスイーツの数々を提供し始めました。その特徴はヴィーガンでグルテンフリーのケーキにあり、視覚的にも鮮やかなグリーンのピスタチオベースのケーキが注目を集めています。その独特の風味とコクを持つピスタチオに、丸ごと煮込んだレモンジャムが融合し、その組み合わせが焼き上げたクグロフケーキに格別なアクセントを加えています。


■所在地:東京都港区南青山5丁目10-17 2F

■営業時間:10:00 – 18:00

アレルギーの方にも、当店のアレルギー対応ケーキで沢山の楽しい思い出を

アレルギー対応ケーキ専門店 洋菓子工房きらら


5大アレルゲン(卵、乳製品、小麦、麦、落花生)は一切使用せず、無添加且つ遺伝子組み換えケーキなどの無い自然食材を使い、誰もが安心して、美味しく食べられるケーキを作ります。


『体へのやさしさ』 と 『スウィーツとしての満足感』のどちらも大切にしています

フォーチュンキッチン

‘食べてるときも食べた後もしあわせなお菓子’

すべてのひとにお菓子が与えてくれるしあわせなひとときを・・・・

様々な理由からスイーツを我慢している方達にもケーキを楽しんでもらいたい

そんな思いを込めて、きょうもひとつひとつ、手作りしています。

ココロとカラダにやさしく

musubi-cafe

京都・嵐山でカフェを運営しています。「ココロとカラダにやさしく」をコンセプトに、ランチやスイーツをココロをこめて手作りで提供しています。遠方でお店にいらっしゃれない方などに、店舗でお出ししているスイーツを、ご自宅でもお楽しみいただけるよう出品しています。卵、乳、白砂糖を使用せずお作りしています。


THE NICOLE

幸せは体からをコンセプトに低甘味、低脂肪を中心としたスイーツを提供しております。

通販できるヴィーガンスイーツ一覧

卵・乳製品不使用のスイーツ!10種のお味のヴィーガンクッキーセットを通販でお取り寄せ

■商品説明

卵・乳製品不使用のプレミアム無添加ビーガンクッキー
素材の味を活かし香料や着色料など不使用
お味は10種類
●ホワイト(豆乳)
●きなこ
●カカオ
●黒糖
●生姜
●上煎茶
●ほうじ茶
●和紅茶
●よし抹茶
●有機珈琲


■特定原材料


小麦、大豆(きなことホワイト味のみ)


■賞味期限


製造より5ヶ月


■保存方法


直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存


■配送方法


常温

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おすすめピスタチオスイーツお取り寄せ特集はこちら

ビーガン クッキー専門店の「忍菓ちょいまる」

注文が入ってから焼き上げる、ビーガン クッキー専門店の「忍菓ちょいまる」。クッキーの食感やおいしさを大切にしながら、卵・乳製品不使用のプレミアム無添加ビーガンクッキーを作るお店です。

・豆知識

「ヴィーガン」とは?

「ヴィーガン」とは、動物性の食品を一切摂らない、または使用しない食生活のことを指します。つまり、肉、魚、卵、乳製品、はちみつ、動物性ゼラチンなどの動物性の食品や原材料は、使用しない食生活を指します。代わりに、穀物、野菜、果物、ナッツ、種、豆類などの植物性の食品を中心に食べます。

以下は、一般的にヴィーガンが摂取する食品の例です。

  1. 野菜や果物:野菜や果物を中心に、旬の食材を取り入れた、バランスの良い食事を心がけます。

  2. 豆類や豆腐:豆類は、植物性のたんぱく質を摂取するために、重要な食材の一つです。豆腐や納豆などの加工品も良く使われます。

  3. 穀物:米やパン、パスタなどの穀物も、主食として重要な食材です。また、穀物に含まれる繊維やビタミン類も、健康に必要な栄養素です。

  4. ナッツや種:アーモンドやカシューナッツ、ピスタチオ、チアシード、フラックスシードなどのナッツや種は、脂質やたんぱく質、ミネラルを摂取するのに役立ちます。

  5. 代替食品:動物性の食品を代替するための植物性の食品や加工品も多数販売されています。代表的なものに、豆乳や豆腐、植物性のチーズやヨーグルト、代替肉などがあります。

ヴィーガンは、健康や環境問題、動物愛護などの理由から選択する人が多く、最近では、ヴィーガンフードやヴィーガンレストランも増えています。

ヴィーガン グルテンフリー志向は別物?

ヴィーガンとは、動物性食品を一切摂取しない食事です。肉、魚、卵、乳製品、蜂蜜など、動物由来の食品を避けます。また、動物性原料を使用した衣類や化粧品なども避けることがあります。

グルテンフリーとは、グルテンを含む食品を避ける食事です。グルテンは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物に含まれているタンパク質です。グルテンにアレルギーがある人や、グルテンを摂取すると体調が悪くなる人は、例えばクッキーなどの焼き菓子には小麦粉の代わりに玄米粉を使用する玄米粉クッキー、また、食物繊維豊富なオートミールクッキーなどグルテンフリーの食事をする必要があります。

ヴィーガン グルテンフリーは、どちらも食事制限がありますが、理由が異なります。ヴィーガンは、動物の権利や環境保護、健康などの理由で動物性食品を避けます。グルテンフリーは、グルテンアレルギーやグルテン不耐症などの理由でグルテンを含む食品を避けます。

ヴィーガン グルテンフリーの食事は、健康や体調に良いとされています。また、動物の権利や環境保護にも貢献することができます。

ヘルシーオイルの話

支持が厚い2つオリーブオイルとココナッツオイルは、どちらも健康に良いとされる油です。しかし、オリーブオイルとココナッツオイルには、いくつかの違いがあります。

オリーブオイルは、主に地中海沿岸で栽培されるオリーブの果実から作られる油です。オリーブオイルは、不飽和脂肪酸が多く含まれているのが特徴です。不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります。また、オリーブオイルには、抗酸化作用のあるビタミンEも含まれています。ビタミンEは、細胞の老化を防ぐ働きがあります。

ココナッツオイルは、主に熱帯地方で栽培されるココナッツの果肉から作られる油です。ココナッツオイルは、飽和脂肪酸が多く含まれているのが特徴です。飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールを増やすというイメージがありますが、ココナッツオイルに含まれる飽和脂肪酸は、中鎖脂肪酸と呼ばれる種類の脂肪酸です。中鎖脂肪酸は、体内ですぐにエネルギーとして使われるため、肥満のリスクを減らす働きがあります。また、ココナッツオイルには、抗菌作用や抗真菌作用など、さまざまな健康効果があるとされています。

どちらの油も、健康に良い油ではありますが、特徴が異なります。オリーブオイルは、不飽和脂肪酸が多く、抗酸化作用のあるビタミンEも含まれています。ココナッツオイルは、飽和脂肪酸が多く、中鎖脂肪酸が含まれています。どちらの油を選ぶかは、自分の健康状態や目的に合わせて決めるとよいでしょう。

ビーガンクッキーとは

ビーガンクッキーとは、動物由来の成分を一切使用しないクッキーのことを指します。ビーガンは、食事だけでなく生活全般において動物製品の使用を避けるライフスタイルや哲学を持つ人々のことを指す言葉です。したがって、ビーガンクッキーは動物由来の成分(例:バター、卵、ミルクなど)を使用せず、植物由来の材料だけで作られています。

ビーガンクッキーの特徴や使用される代替材料には以下のようなものがあります:

代替脂肪源: バターの代わりにココナッツオイルやアボカドオイル、植物油などが使用されることが多いです。
代替甘味料: 一部のビーガンは白砂糖を避けることがあるため、アガベシロップ、メープルシロップ、ココナッツシュガーなどの代替甘味料が使用されることがあります。
代替卵: 卵の代わりに、バナナ、リンゴソース、チアシードやフラックスシードのゲル(水で浸してゼリー状にしたもの)が使われることがあります。
乳製品の代替: ミルクの代わりに、アーモンドミルクやソイミルク、オートミルクなどの植物由来のミルクが使用されることが多いです。
ビーガンクッキーは、ビーガンのライフスタイルを持つ人々だけでなく、乳製品や卵にアレルギーを持つ人々や健康を気にする人々にも選ばれています。近年、ビーガン食品の人気が高まっているため、多くのレシピや製品が市場に登場しています。

 

ヴィーガンスイーツ とは?

「ヴィーガンスイーツ」とは、動物性の原材料を一切使用せずに作られたスイーツのことを指します。一般的なスイーツには、卵や乳製品(バターやミルク)、動物性のゼラチンなどが使われることがありますが、ヴィーガンスイーツはこれらの動物性原材料を使わずに代替品や植物性の素材を用いて作られます。

例えば、ヴィーガンスイーツでは、卵の代わりにりんごソースやバナナ、亜麻仁(チアシード)などを使用し、乳製品の代わりに植物性ミルク(大豆ミルク、アーモンドミルク、ココナッツミルクなど)や植物性バターを使用します。また、ゼラチンの代わりにアガーなどの植物性ゲル化剤を使用してゼリーやプディングを作ることもあります。

ヴィーガンスイーツは、動物愛護や環境保護の観点から食べ物に動物性の原材料を使わないヴィーガンの食生活に配慮したものです。健康志向の人やアレルギーを持つ人、また動物性の食品を摂取したくない人にも選択肢として人気があります。

¥850

プレゼントにもおすすめのヴィーガンスイーツを通販で!Raw(ロー)ムース|アイス【冷凍】

■内容説明

プティリスでは身体の中から ヘルシーが叶うロースイーツ製法でお作りしております。
プティリスのカップスイーツは 気持ちのこもったお土産、 渡す方へのお心遣いに喜ばれています。
ご自宅用はもちろん贈り物にご利用ください。
お召し上がりの際は 室温で15分ほど解凍すると食べごろです。
※解凍後の再凍結は生地分離で劣化する原因になりますのでご遠慮ください

<Rawベリーベリームース>
苺とラズベリーがたっぷり!さっぱり甘酸っぱくお召し上がりいただけます。着色にビーツを使用しています。
サトウダイコンなどで知られるビーツはウクライナ料理ではボルシチにもポピュラーな食材、 ビタミン・ミネラルが豊富で中でも 妊娠期の胎児の成長に重要な葉酸もたっぷり入っています。
毎日の美容健康にもお役立ちいただけます。

<Rawラムレーズン>
自家製ラムレーズンをカシューナッツクリームにたっぷり入れ込み、どこをすくってもレーズン!さっぱりの中にこくのあるムースでしっかり満足いただけます。
※お酒を使用していますので、食後の運転はお控えください

<Rawお抹茶ムース>
抹茶がたっぷり、デーツをあんこに仕立てたほろ苦さに自然の甘さが引き立つなめらかなムースです。奇跡の木と呼ばれ、草木の乏しい乾燥地帯にも生きる栄養豊富なモリンガも隠し味に入れています。

<Rawレモンムース>
有機レモンの酸味は、疲労回復のクエン酸や美白効果を助けるビタミンCがたっぷりと含まれており、食欲減退の回復を助けます。薬膳効果のあるターメリックも入れて疲労回復にもお役立ちます。

<Rawピスタチオムース>
生ピスタチオをまるごと使用しております。まろやかな甘みが食べた瞬間口の中で弾けます!素材本来の栄養がそのまま食べられます。
ローチョコレートにも使用しているローカカオバターを隠し味の濃厚さと1番下にはフランボワーズジュレをお入れし、濃厚かつキュンとする2種のお味が楽しめます。

<Rawチョコレートムース>
濃厚なのにさっぱり!ローカカオの栄養と、食物繊維とミネラルがたっぷりな デーツをまるごと入れて、お腹も満足!
ナッツからとは思えない、とてもなめらかな舌触りのムースです。軽いくちどけのローホイップクリームとローカカオニブ(カカオ豆を砕いたもの)のカリカリな食感もあわせてお楽しみください! 

<Rawチョコミントムース>
プティリスのチョコミントは スペアミントから抽出した天然の香りです。チョコミントがいままで苦手と思われている方に… これは美味しい!と驚かれます。
チョコミントムースの色はスピルリナを使用。地球が生まれたころから変わらない 海の「藻」であり、栄養価がとても高いスーパーフードです。
中に入るチョコチップはもちろん、 ローチョコレートのオリジナル(ローカカオ75%) をたっぷり刻んでいますのでカリカリ食感でミントラバーさんを満足させちゃいます!

<Rawティラミスムース>
自家製塩糀とレモン果汁で作る、ヴィーガンチーズクリームと下層には、カカオチーズと合わせた二層ムース。
ローホイップクリームの上にはコーヒーではなく、ローカカオパウダーをかけて少しビターな仕上りです。

■特定原材料

カシューナッツ
(本品はアーモンド・オレンジ・カシューナッツ・キウイ・バナナ・もも・りんごを含む製品と共通の設備で製造しております)

■賞味期限

側面ラベルに明記(製造日より90日)

■保存方法

冷凍保存
解凍後は冷蔵3日以内

■配送方法

冷凍

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・豆知識

Rawムースとは?

Rawムースとは、生の素材(加熱する場合は48℃以下)を使って作る植物性ムースのことです。Rawムースは、ナッツやドライフルーツ、ココナッツオイル、アボカド、アーモンドミルク、アガベシロップなどの植物性素材を使用します。加熱しないため、栄養素を壊さず、生のままの素材の持つ風味や香りを楽しめるのが特徴です。
Rawムースはヴィーガンやローフードを取り入れた食生活を実践している人たちに人気があります。また、アレルギーを持つ人や健康志向の人たちにも好まれています。冷凍すればアイスムースとして楽しむこともできます。

 

ビーガンスイーツ 通販 どんなシーンで人気ですか?


ヴィーガンスイーツ 通販 は、さまざまなシーンで人気があります。主な理由は次の通りです。

  1. ヘルシー志向の人々: ビーガンスイーツは動物性の成分を使用せず、代わりに植物性の材料を使っているため、ヘルシー志向の人々に人気があります。低脂肪、低カロリー、または無添加の商品も多いです。

  2. アレルギーを持つ人々: 牛乳や卵などの動物性成分に対するアレルギーを持つ人々や、乳製品や卵を避けることで体調を整えたい人々にとって、ビーガンスイーツは選択肢の一つです。

  3. エシカルな消費者: 動物性製品の生産には動物への配慮や環境問題が関わっていますが、ビーガンスイーツは動物を使わずに作られているため、エシカルな消費者から支持されています。

  4. 特別なダイエットを守る人々: ビーガン、ベジタリアン、または特定のダイエット制限を守る人々にとって、ビーガンスイーツは食事プランに合った選択肢です。

  5. 環境保護意識の高い人々: ビーガンスイーツは動物製品の使用がないため、動物への負荷が少なく、地球環境への配慮ができると考える人々から支持を受けています。

ビーガンスイーツは、誰もが楽しめる健康的で環境に配慮したお菓子であり、様々な人々のニーズに応えることができます。

¥642

人気のヴィーガンスイーツ ♪ アイスとしても楽しめる Rawムース詰め合わせセットを通販でお取り寄せ

 

■内容説明


ボックスにお入れしてお送りする ロームース詰め合わせセットとなります。
配送先が別途ご指定いただけますので、 ご贈答へもぜひお使いください。
(複数先の配送の場合は一口ずつのご注文になります) 
もちろん、ご自宅用もご注文いただけます! 

【選べる6種】
・ベリーベリー
・ラムレーズン
・お抹茶
・レモン
・ピスタチオ
・チョコレート
・チョコミント
・ティラミス

8種類のお味から6個をご自由に組み合わせていただけます。

【定番6種】
・ベリーベリー
・ラムレーズン
・お抹茶
・レモン
・チョコレート
・チョコミント

こちらの6種が届きます。自由に組み合わせたい場合は選べる6種をご購入ください。

 

■特定原材料


カシューナッツ
(本品はアーモンド・オレンジ・カシューナッツ・キウイ・バナナ・もも・りんごを含む製品と共通の設備で製造しております)

 

■賞味 期限


側面ラベルに明記(製造日より90日)

 

■保存方法


冷凍保存 
解凍直後からお召し上がりいただけます
ムース状に解凍するには冷蔵庫で約20分、室温で10分ほど解凍してからお召し上がり下さい
解凍後は3日以内にお召し上がりください 

 

■配送方法


冷凍

Petit-lysのその他の商品はこちら

 

・豆知識

ヴィーガンの目的は何ですか?

ヴィーガンの目的は、動物の権利や福祉の保護、環境保護、健康増進など複数の要素を含んでいます。以下にヴィーガンの主な目的をいくつか挙げます。

  1. 動物の権利と福祉の保護: ヴィーガンは動物の権利を尊重し、彼らの利益を考慮して行動します。ヴィーガンは動物を食物や製品のために利用することに反対し、動物虐待や残虐行為を減らすことを目指します。

  2. 環境保護: ヴィーガンは持続可能な環境を守ることも目指しています。畜産業は温室効果ガスの排出や森林破壊、水資源の浪費など環境問題に関与しているため、ヴィーガンは植物ベースの食事や持続可能な生活スタイルの採用を通じて環境負荷を減らすことを目指します。

  3. 健康増進: ヴィーガンの食事は栄養バランスの取れた植物ベースの食事であり、多くの栄養素を含んでいます。ヴィーガンは肉や乳製品の消費を避け、代わりに穀物、豆類、果物、野菜などの植物性食品を摂取することで、健康増進を目指します。

これらの目的に基づいて、ヴィーガンは植物ベースの食事やライフスタイルを選択し、動物性の食品や製品を使用しないようにします。個々のヴィーガンの動機や具体的な目標は異なる場合がありますが、共通しているのは動物や環境の保護、そして自身や他の人々の健康増進を重視することです。

 

ヴィーガンの人は何を食べるの?

ビーガンの人は動物性の食品を避け、植物性の食品を中心に食事をします。以下に一般的なビーガンの食品の例を挙げますが、これらはあくまで一例であり、ビーガンの食事は多様であります。

  1. 穀物: 米、小麦、オーツ、クエン麦、ライ麦などの穀物が一般的です。これらは主食として摂取されます。

  2. 豆類・大豆製品: 大豆、豆腐、納豆、豆乳、豆ミートなどの植物性たんぱく源が重要な役割を果たします。

  3. 野菜: さまざまな野菜がビーガンの食事に含まれます。葉野菜、根菜、キノコ、トマト、ピーマン、ニンジンなどが一般的です。

  4. 果物: ビーガンの食事には豊富な種類の果物が含まれます。りんご、バナナ、オレンジ、ブルーベリー、マンゴーなどがよく摂取されます。

  5. 均整食品: ビーガンの食事には、ナッツ、種子、アーモンドバター、ピーナッツバターなどの均整食品も含まれます。これらは植物性脂肪やたんぱく質、ミネラルを提供します。

  6. 置換食品: ビーガンの食事には、肉や乳製品の代替となる食品もあります。大豆肉、植物性ミルク(豆乳、アーモンドミルク、オートミルクなど)、植物性チーズ、植物性アイスクリームなどが一般的です。

ビーガンの食事は多様性に富み、植物性の食品の組み合わせによって栄養バランスを保ちます。ビーガンの人々はこれらの食品を工夫して利用し、バランスの取れた食事を実践します。また、ビタミンB12や亜鉛などの栄養素をサプリメントで補うことも一般的です。

動物 性 食品とは

動物性食品とは、動物やその産物から得られる食品を指します。これには以下のようなものが含まれます:

肉類:牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉、鹿肉など、さまざまな動物の肉。

魚介類:魚(サーモン、マグロなど)、甲殻類(エビ、カニなど)、貝類(牡蠣、ムール貝など)。

乳製品:牛乳、チーズ、ヨーグルト、バターなど、牛乳や他の動物の乳から作られる製品。

卵:鳥類(主に鶏)の卵。

蜂製品:ハチミツなど、ハチによって生産される食品。

ドライ フルーツとは

ドライフルーツとは、水分を除去した果物のことです。この水分除去プロセスによって、フルーツは長期保存が可能となり、風味と栄養素が凝縮されます

オーガニックスイーツとは

オーガニック(有機)認定を受けた材料を使用して作られたスイーツのことです。これには以下のような特徴があります:

オーガニック材料の使用:オーガニックスイーツには、化学肥料や農薬、遺伝子組み換えではないオーガニック認定を受けた材料が使用されます。

人工添加物の使用を避ける:人工着色料や香料、保存料などの人工添加物の使用が一般的に避けられます。

環境への配慮:オーガニック農法は土壌の健康を保持し、持続可能な農業を目指しているため、環境への影響が少ないとされています。

健康への配慮:化学物質の使用を避けることにより、消費者はこれらの物質の摂取を減らすことができます。

 

¥3,888

グルテンフリーながら、豆腐や米粉で作った華やかなフラワーケーキ。優しい甘さとヘルシーな贅沢をギフトにも

■内容説明


卵・乳製品・白砂糖不使用、さらに小麦粉不使用でグルテンフリーのフラワーケーキセット。
ギフトにもおすすめです!

【4個セット内容】
●チューリップ (ソイカスタードタルト)※お写真1枚目
バター不使用米粉のタルト。
スプリングカラーのチューリップのソイクリームの中には、ソイカスタードと甘酸っぱいアプリコットコンポートが入っています。

●バラ (紫芋のソイカスタードタルト)※お写真2枚目
バターを使わずに国産米粉で仕上げたタルト。
紫芋クリームのバラの下には国産紫芋のカスタードソイクリームと有機栗が入っています。

●ダリア (かぼちゃのチーズケーキ)※お写真3枚目
チーズを使用しない豆乳仕立てのベイクドチーズケーキ。
チーズケーキのまったり感と後味の爽やかさが魅力のヴィーガンチーズケーキと国産かぼちゃのほっこりした甘さをお楽しみ頂けます。

●あじさい (ソイカスタードタルト)※お写真4枚目
あじさいをイメージしたブルーはスピルリナから水抽出された天然色素です。中には果実の甘さだけで作ったブルーベリースプレッドとソイカスタードクリームが入っています。

厳選した素材でギルティフリーなスウィーツを!
米粉は国産
甘味料は甜菜糖
オイルは純正菜種油
にこだわり、甘いものを食べても罪悪感を感じない
食べてるときも食べた後もしあわせなお菓子を目指して作っています。

冷蔵庫で3~4時間程解凍してお召し上がり下さい。

■原材料

●紫芋のタルト
国産米粉・アーモンドプードル・片栗粉・本葛粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・豆乳ホイップ・ココナッツミルク・紫芋パウダー・有機栗・寒天パウダー・パンプキンシード・海水天日塩・スピルリナ天然色素
●チューリップのタルト
国産米粉・アーモンドプードル・片栗粉・本葛粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・豆乳ホイップ・ココナッツミルク・かぼちゃパウダー・アプリコットコンポート・寒天パウダー・パンプキンシード・スピルリナ色素・海水天日塩
●かぼちゃのチーズケーキ
豆乳発酵食品・豆乳クリーム・ココナッツオイル・アーモンドプードル・国産かぼちゃパウダー・白みそ・国産米粉・オーガニックココア・片栗粉・本葛粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・ココナッツミルク・レモン果汁・粉寒天・国産紫芋パウダー・海水天日塩・オーガニックパンプキンシード
●あじさいのタルト
国産米粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・豆乳クリーム・本葛粉・アーモンドプードル・片栗粉・ココナッツミルク・ブルーベリースプレッド・紫芋パウダー・スピルリナ色素・海水天日塩



■アレルギー表示対象品目

大豆


■賞味期限

製造日より冷凍保存で14日間
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

 

冷凍

・豆知識

誕生日プレゼント 花 おすすめ

誕生日プレゼントとして花を贈るのは素敵なアイデアですね!相手の好みや関係性によって異なりますが、以下は一般的に人気のある花の選択肢です。

  1. バラ: 愛や感謝の気持ちを表現するのに最適なバラは、誕生日の贈り物としてよく選ばれます。色や種類によって、メッセージや感情を表現することができます。

  2. チューリップ: 春の訪れや希望を象徴するチューリップは、明るく華やかな雰囲気を演出します。多彩な色や品種があり、相手の好みに合わせて選ぶことができます。

¥3,180

贅沢ヴィーガンスイーツ!紫芋・モンブラン・ブルーベリー・いちじくの人気TOP4ケーキを通販でお取り寄せ

■内容説明

卵・乳製品・白砂糖不使用、さらに小麦粉不使用でグルテンフリーのケーキです。

当店で人気TOP4のケーキを1度にお試し頂けるセットです!

※各種1個ずつ×4個のセットです。

ヴィーガンスウィーツやマクロビオティックスウィーツ好きの方にも、ヴィーガンケーキってどんな感じ?という方にも美味しく召し上がって頂けるよう、甘さや食感にこだわったケーキです。

【4個セット内容】

●紫芋のフラワーケーキ

バターを使わずに国産米粉で仕上げたタルトに、国産紫芋のカスタード風クリームと有機栗をインしました。

米粉、紫芋、栗…

ほっこり和の素材と、洋菓子の華やかなデザインを組み合わせたケーキです。

●モンブラン

バターを使わずに米粉で仕上げたタルトに、

+なめらか豆乳カスタード風クリーム

+ふわっと豆乳のホイップクリーム

+モンブランクリーム

…は栗そのものの甘さを生かした自家製です。

しっかりと栗の味を感じられるのに後味あっさりなモンブランは店舗でも大人気!

ペロリと何個でもいけそうなモンブラン、ぜひお試し下さい。

※クリームの絞り方デザインが変更する場合がございます。ご了承下さいませ。

●ブルーベリーのチーズケーキ

チーズを使用しない豆乳仕立てのベイクドチーズケーキ。

チーズケーキのまったり感と後味の爽やかさが魅力のヴィーガンチーズケーキにフレッシュブルーベリーをたっぷり焼き込みました。

オーガニックココアと米粉を使用したほろ苦クラストと甘酸っぱいブルーベリーチーズケーキとのコンビネーションお楽しみ下さい。

●ほうじ茶とイチジクのケーキ

甘香ばしい国産ほうじ茶を存分に使用しました。

バター不使用米粉を使用したタルト生地に豆乳のなめらかカスタード風クリーム&ほうじ茶かおるふんわりソイクリーム…

ぷちぷち食感と甘酸っぱさがたまらないドライいちじくをトッピングしました。

白砂糖、乳製品フリーを感じさせないスウィーツです。

※クリームの絞り方デザインが若干変わることがあります。ご了承くださいませ。

厳選した素材でギルティフリーなスウィーツを!

冷蔵庫で2~3時間程解凍してお召し上がり下さい。

■原材料

 

 

●紫芋のフラワーケーキ

国産米粉・アーモンドプードル・片栗粉・本葛粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・豆乳ホイップ・ココナッツミルク・紫芋パウダー・有機栗・寒天パウダー・パンプキンシード・海水天日塩・スピルリナ天然色素

●モンブラン

国産米粉・アーモンドプードル・片栗粉・本葛粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・有機栗・豆乳ホイップ・ココナッツミルク・寒天パウダー・海水天日塩・ダークラム・オーガニックココア・ピスタチオ・パンプキンシード

●ブルーベリーのチーズケーキ

豆乳発酵食品・豆乳クリーム・ココナッツオイル・アーモンドプードル・ブルーベリー・白みそ・国産米粉・オーガニックココア・片栗粉・本葛粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・ココナッツミルク・レモン果汁・粉寒天・国産紫芋パウダー・海水天日塩・オーガニックパンプキンシード

●ほうじ茶とイチジクのケーキ

国産米粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・豆乳クリーム・本葛粉・アーモンドプードル・片栗粉・ココナッツミルク・国産ほうじ茶パウダー・ドライいちじく・海水天日塩・パンプキンシード

■アレルギー表示対象品目

大豆

■賞味期限

 

製造日より冷凍保存で14日間
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)


■配送方法

冷凍

 

 ・豆知識

いちじくの効能とは?

いちじくにはさまざまな効能があります。以下にいくつかの主な効能を挙げますが、これらは一般的な情報であり、個人によって異なる場合があります。また、医療効果を保証するものではありません。

  1. 消化の促進: いちじくには食物繊維が豊富に含まれており、腸の動きを促進する助けとなります。便秘の緩和や消化の改善に役立つことがあります。

  2. 栄養素の供給: いちじくにはビタミンやミネラル、抗酸化物質が含まれています。特にビタミンC、ビタミンK、カリウム、マグネシウムが豊富であり、健康維持に役立ちます。

  3. 血糖コントロール: いちじくには食物繊維と天然の糖分がバランスよく含まれており、血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。糖尿病の管理や血糖コントロールに役立つことがあります。

  4. 免疫力の向上: いちじくに含まれるビタミンCや抗酸化物質は、免疫力を強化し、体の抵抗力を高める助けとなります。

  5. 美肌効果: いちじくには肌の健康に良い成分が含まれており、肌の保湿や弾力性の向上に役立つことがあります。また、抗酸化作用によって肌の老化を遅らせる効果もあります。

これらの効能を最大限に享受するためには、バランスの取れた食事と適度な量でいちじくを摂取することが重要です。また、特定の健康状態やアレルギーがある場合は、医師や栄養士に相談することをおすすめします。

 

イチジクはどうやって食べるの?

いちじくはさまざまな方法で食べることができます。以下に代表的な食べ方をいくつか紹介します。

  1. 生で食べる: いちじくはそのまま生で食べることができます。熟したいちじくは柔らかくて甘みがあります。果皮を軽く洗い、食べやすい大きさに切ってからお召し上がりください。

  2. 切ってサラダに加える: いちじくはサラダの一部として使用することもできます。新鮮ないちじくを切って、グリーンサラダやフルーツサラダに加えると、甘さと食感のアクセントとなります。

  3. ヨーグルトにトッピングする: いちじくをヨーグルトの上に乗せて食べるのもおすすめです。いちじくの甘みとヨーグルトの酸味が相性よく、美味しい組み合わせとなります。

  4. ジャムやソースにする: いちじくを煮詰めてジャムやソースにすることもできます。煮詰めることで甘みが凝縮され、濃厚な味わいとなります。パンやクラッカーに塗ったり、デザートのトッピングとして利用できます。

  5. お菓子やパンの材料として使用する: いちじくをお菓子やパンの材料として使用することもあります。例えば、いちじくのケーキやパイ、マフィンなどを作ることができます。

いちじくの食べ方は個人の好みや料理のアイデアによって異なります。新鮮ないちじくを選び、自分の好みに合わせて楽しんでください。

 

芋 グルテン 含まれている?

 

芋(いも)には、グルテンは含まれていません。芋は穀物ではなく、地下茎や塊茎を指す一般的な食材です。グルテンは小麦、大麦、ライ麦などの穀物に含まれるタンパク質であり、芋には存在しません。そのため、芋を含む食材は、グルテンフリーの食事やレシピの一部として利用されることがあります。

「芋」と「グルテン」は、それぞれ異なる食材や成分を指します。

  1. 芋(いも): 芋は、さまざまな種類があり、一般的には地下茎や塊茎を指します。代表的な芋には、じゃがいも、さつまいも、里芋などがあります。これらの芋は、炭水化物や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが豊富で、調理法によって様々な料理に利用されます。芋にはグルテンが含まれていないため、グルテンフリーの食材としても知られています。

  2. グルテン: グルテンは、小麦や大麦、ライ麦などの穀物に含まれるタンパク質の一種です。グルテンは水と混ざると弾力性を持ち、生地を膨らませる力を発揮します。しかし、グルテンに対するアレルギーや不耐性がある人々もいます。彼らにとって、グルテンを避けることは健康上の理由や食事制限として重要です。

芋はグルテンを含まないため、グルテンフリーの食事に適しています。代替品として、芋粉や米粉などのグルテンフリーの粉類が使われることもあります。このような芋を使ったグルテンフリーの料理やお菓子は、アレルギーや不耐性を持つ人々にとって重要な食事の選択肢となります。

グルテンフリーパン どんなシーンで人気ですか?

グルテンフリーパンは、さまざまなシーンで人気がありますが、特に以下のようなシーンで人気があります:

  1. グルテンアレルギーや不耐性を持つ人々の食事制限: グルテンアレルギーやグルテン不耐性のある人々は、穀物由来のグルテンを避ける必要があります。そのため、グルテンフリーパンは彼らにとって欠かせない食事の一部となります。

  2. ダイエットや健康志向の人々: グルテンフリーパンは、小麦を含まないため、低炭水化物ダイエットや健康志向の人々にも人気があります。特に、小麦アレルギーや自己免疫疾患を持つ人々は、グルテンフリーの食事が健康上の利点を提供すると考えられています。

  3. 健康的な食事を求める人々: グルテンフリーパンは、一般的に小麦由来のパンよりも食物繊維や栄養価が豊富である場合があります。そのため、健康的な食事を求める人々にも人気があります。

  4. バラエティ豊かな食事を楽しみたい人々: グルテンフリーパンは、小麦以外の穀物や粉を使用して作られることがあります。そのため、米粉、キヌア粉、アーモンド粉などのさまざまな材料を使ったグルテンフリーパンは、味や食感が豊富で、バラエティ豊かな食事を楽しみたい人々にも好まれます。

これらの理由から、グルテンフリーパンはさまざまな人々にとって人気のある食品となっています。

¥2,980
■商品説明
\当店初のざくざくサブレができました/

小麦や卵、乳を使わなくても、サクッと軽い食感のおいしいサブレができました。
身体にできるだけインパクトが低く、それでいておいしいお菓子をお届けすべく、このたび3種類のクッキーのセットを発売いたします。
三者三様、それぞれにとっても味わい深い逸品です。ぜひご賞味ください!

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3種類のサブレが入ってます!
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●ガレット・ブルトンヌ
ガレットとは丸く焼いたお菓子の総称であり、ブルトンヌとはフランス・ブルターニュ地方の、という意味です。ブルターニュ地方は酪農が盛んで乳製品の産地であり、またブルターニュ南部のゲランデ半島が塩の産地でもあることから、たっぷりのバターと塩の効いた味が特徴のお菓子ですが、musubi-cafeでは、身体へのインパクトができるだけ低くするよう、バターを使わずに、しっかりと塩の効いた味わいの深いお菓子として仕上げました。

●サブレ・カフェ
丸ごとピーカンナッツを、ヘーゼルナッツを主体としたクッキー生地で優しく包んでいるサブレです。生地に練り込まれた有機コーヒーの風味が際立ちます。仕上げはココナッツパウダーと和三盆でお化粧しました。

●くるみとほうじ茶のサブレ
こちらは丸ごとくるみを、ほうじ茶風味のクッキー生地で包みました。くるみのざくっとした歯ごたえに、深みのあるほうじ茶の味わいがマッチしています。こちらも和三盆で仕上げてあります。

■サイズ
ガレット・ブルトンヌ:厚さ約1.5cm、直径約5cm 
サブレ・カフェ:長さ約4cm、厚さ約1.4cm
くるみとほうじ茶サブレ:長さ約4cm、厚さ約1.5cm

■内容量
【ミニ】
各2個、計6個
【缶】
計16個(ガレット・ブルトンヌ8個、サブレ・カフェ4個、くるみとほうじ茶のサブレ4個)

■原材料
●ガレット・ブルトンヌ
アーモンドプードル、米粉、ココナッツオイル、タピオカ粉、てんさい含蜜糖、豆乳、ラム酒、レモン、バニラエッセンス、ベーキングパウダー、天日塩
●サブレ・カフェ
米粉、ヘーゼルナッツパウダー、ココナッツオイル、メープルシロップ、ピーカンナッツ、タピオカ粉、コーヒー豆、アルミフリーベーキングパウダー、天日塩、ココナッツパウダー、和三盆
●ほうじ茶とくるみのサブレ
米粉、アーモンドプードル、ココナッツオイル、メープルシロップ、くるみ、タピオカ粉、ほうじ茶、アルミフリーベーキングパウダー、天日塩、ココナッツパウダー、和三盆

■賞味期限
発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法
常温
¥1,540

古代小麦と自然の恵みを丸ごと味わう至福のぱん。オーガニックアインコーン100%の力強い旨味、地元の名水で仕込んだ優しい水の恵み、北海道産の自然海塩で引き立つ甘味、四季のリズムに合わせた自家培養酵母の繊細な味わい、そしてパワースポットの森で焼き上げられる静謐な空気。石臼挽きの粗めの全粒粉で作り上げる贅沢なぱんセット

■商品説明

この麦は、感動。

遺伝子ゲノムから違う低グルテンの
貴重なオーガニック古代小麦を使用

麦の良さを活かすように
加えるものは大滝の甘く清らかな水晶水のブルーウォーターと
自家培養酵母と宗谷の塩のみ

本来の麦はこんなに味ががあるものだったのかと驚く
かみしめるたびに味わい深くなり
もう一口、とあとを引く
身体が求めるような感覚を残す

自然のままの地球の恵みの
このありがたい麦たちを丸ごと活かして
てんねんやの新しいぱんになってもらいました。
世界最古のオーガニック古代小麦
アインコーンブレッド2本セット
【巨樹の森の太古の恵み】

◯オーガニックアインコーン100%
 石臼挽きの粗めの全粒粉を丸ごと使用
 太古の力を残した、旨味と栄養成分の濃い奇跡の麦

◯仕込みに使う水は地元の名水、金脈から湧く甘露法水を
 ブルーボトル仕込みにした癒しの水、ブルーウォーターを使用
 心と身体に深く

◯特許製法で海の成分ほぼそのままの自然海塩、日本最北宗谷の塩使用
 ミネラルや旨味成分が多く、粉の甘味を引き立てます

◯授かりものの自家培養酵母で、四季のリズムの発酵
 春夏秋冬で発酵時間が変わり、味も風味も少しずつ変化する自然な製法

◯パワースポットと言われる巨樹の森の静謐な空気の中で熟成して焼成
 酸素濃度が違うような森の空気と、大地の気を受けて膨らみ焼き上げます
一昨年の利き手骨折と昨年の事故で肋骨を折り、
力が長く入らず沢山は作れなくなりましたが
てんねんやの(ずっしりどっしり密で濃厚な味で力になる)ぱんが食べたい」
などなどのありがたいお声をいただき、
週10箱の数量限定ですが復活させていただきます

※腕の様子を見ながら焼きますので、状況によっては急なお休みをいただくこともあります。細く長く続けていくためでもあるので、その際はどうぞご協力くださいますようお願い申し上げます。ありがとうございます。
てんねんやの植物性天然自然な食べものたちは
森の空気を焼き込んで、自然の癒しをお届けします。

〇心を穏やかに保ちたいときにお薦めです
   白砂糖を使った食べ物で血糖値を急激に上げると
   気分のアップダウンが激しくなり
   かえって疲れの原因にもなります
   てんねんやのお品たちは全て
   ミネラルの含まれる未精製のお砂糖や
   自家製玄米甘酒、メイプルシロップなど
   心と身体に穏やかな甘みを使っています

〇身体を健やかに保ちたいときにお薦めです
   世界最古のオーガニック古代小麦粉を使用
   ドライフルーツやナッツはすべてオーガニック
   野菜は地産地消の地元メイン
   果物は知り合いの農家さんから直接
   ジャムやピール、コンフィチュールは自家製
   顔の見える素材ですので安心です

〇命を大切にして地球を護るのにお薦めです
   植物は全て人が採取しても文句を言いません
   私たちに食べてもよいですよと無言で表してくれています
   感謝していただくそれらのエネルギーは
   私たちの心と身体を守り育ててくれます
   他の命を奪う悲しみのない食べ物は
   透き通って水のように私たちを満たしてくれます
良いこと尽くしのセットです
大切な方への贈り物にも是非お使いください


■内容量

世界最古の古代小麦アインコーンブレッド2本セット(生地量約300g)


■原材料

イタリア産オーガニック古代小麦(アインコーン)自家培養天然酵母・宗谷の塩


■賞味期限

製造日より5日


■保存方法

高温多湿を避け常温保存
長期保存する場合は冷凍してください


■配送方法

常温
¥3,758

人気のほうじ茶スイーツ♪国産ほうじ茶と有機栗たっぷりのギルティフリーなほうじ茶ロールケーキ

■内容説明


卵・乳製品・白砂糖不使用、さらにグルテンフリーになりました!

甘香ばしい国産ほうじ茶と有機栗を存分に使用したロールケーキです。

ヴィーガンスウィーツやマクロビオティックスウィーツ好きの方にぜひ。

福岡県産米粉のやさしい生地にほうじ茶ソイクリームをたっぷりつつみ、

相性抜群の有機栗をごろごろトッピングしました。

白砂糖、乳製品フリーを感じさせないスウィーツです。

厳選した素材でギルティフリーなスウィーツを!

御注文を頂いてから製造、出来たてを冷凍発送させて頂きます。

冷蔵庫で2~3時間程解凍してお召し上がり下さい。


■原材料


国産米粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・豆乳クリーム・国産おから粉・国産ほうじ茶パウダー・有機栗・サイリウムパウダー・アルミフリーベーキングパウダー・海水天日塩・パンプキンシード


■アレルギー表示対象品目

大豆


■賞味期限


製造日より冷凍保存で14日間
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。


■保存方法


要冷凍(-18℃以下)


■配送方法


冷凍

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・豆知識

ほうじ茶と緑茶の違いとは?

ほうじ茶と緑茶は、ともに日本の代表的なお茶ですが、製造方法や風味などに違いがあります。

まず、緑茶は、新芽や若い葉を収穫して、そのまま蒸してから揉み込んで乾燥させたものです。緑茶の製造工程で、酸化を防ぐために茶葉に熱を加えないことが特徴です。そのため、茶葉の緑色が保たれ、豊かな香りや苦味、渋味が感じられます。

一方、ほうじ茶は、茶葉を焙煎して作られるお茶で、緑茶の蒸し工程を省略して、茶葉を加熱してから揉み込んで乾燥させます。茶葉に熱を加えることで、葉の色が茶色く変わり、特有の香ばしい風味が生まれます。また、ほうじ茶は、苦味や渋味が少なく、甘みがあるのも特徴です。


ほうじ茶を使ったスイーツにはどんなものがある?

ほうじ茶は、独特の香ばしい風味があるので、スイーツに使うとおいしさが格別です。以下に、ほうじ茶を使ったスイーツの代表的なものをいくつか紹介します。

  1. 抹茶とほうじ茶のロールケーキ:スポンジ生地に抹茶やほうじ茶を加えた、香り豊かなロールケーキです。

  2. ほうじ茶パンケーキ:生地にほうじ茶粉末を加えた、風味豊かなパンケーキです。

  3. ほうじ茶マドレーヌ:バターの風味とほうじ茶の香りが絶妙にマッチした、おしゃれなお菓子です。

  4. ほうじ茶プリン:カスタードプリンにほうじ茶を加えて作った、風味豊かなプリンです。

以上が、代表的なほうじ茶スイーツの一例です。ほうじ茶の風味を生かした、おしゃれで美味しいスイーツがたくさんありますので、是非お試しください。

ほうじ茶ケーキ とは?

ほうじ茶ケーキは、日本の伝統的なお茶であるほうじ茶を使用して作られたケーキです。一般的には、ほうじ茶の風味を生かすために、ほうじ茶パウダーやほうじ茶の茶葉を生地やクリームに練り込んで作られます。

ほうじ茶は、独特の風味と香りを持ち、焙煎された茶葉から得られます。その風味はほのかな甘みと苦みを伴います。ほうじ茶ケーキは、この特有の香りや味を楽しむために人気があります。

ほうじ茶ケーキのレシピにはさまざまなバリエーションがあり、スポンジケーキやパウンドケーキ、チーズケーキなど、さまざまな種類のケーキにほうじ茶の風味を取り入れたものがあります。また、ほうじ茶の風味を生かしたアイシングやトッピングを施したり、クリームやジャムとの相性を考慮して組み合わせられることもあります。

 

¥3,480

ヴィーガンチョコレートムースケーキ♪小麦粉不使用!グルテンフリーで濃厚なヴィーガンスイーツ

ヴィーガン ケーキ 商品説明

グルテンフリーのヴィーガンチョコレートムースケーキ。濃厚な生チョコが口にとろけます。小麦粉の代わりにナッツがいっぱい入り、贅沢の一品です。

是非、この大人の味を味わってください。


◆ケーキサイズ◆

 4号:直径12cm ,1-3人分

 6号:直径18cm ,4-8人分

 8号:直径24cm ,9-16人分

■特定原材料

大豆、くるみ、カシューナッツ

■賞味期限

商品到着後、冷凍で一週間、解凍した後は翌日

■保存方法

冷凍・冷蔵

■配送方法

冷凍

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・豆知識

ヴィーガンチョコレートってどんな美味しさ? | ビーガンチョコレート

ヴィーガン(ビーガン)チョコは、従来のチョコレートと同じくらい濃厚で豊かな味わいを持ち、口当たりも滑らかで、通常のチョコレートにも劣らない美味しさです

しかも、植物性の原材料を使用しているため、ヘルシーで環境にもやさしいというメリットもあります。

一部のヴィーガンチョコには、アーモンド、カシューナッツ、ココナッツ、ドライフルーツなどの追加材料が含まれていることがあり、これらの材料がチョコレートに深い風味を与えてくれます。
さらに、最近では、有機栽培されたカカオ豆を使用した高品質なヴィーガンチョコレートも増えており、より多くの人々に愛されるようになっています。

グルテン フリー ロール ケーキとは

グルテンフリーのロールケーキは、小麦粉などのグルテンを含む材料を使用せずに作られたロールケーキです。グルテンは小麦をはじめとする一部の穀物に含まれるたんぱく質の一種で、パンやケーキなどをふくらませる役割を持っています。しかし、セリアック病やグルテン不耐症、またはグルテンを避ける食生活を選択している人にとっては、グルテンは消化に問題を引き起こす可能性があるため避ける必要があります。

グルテンフリーのロールケーキを作る際には、代わりに米粉、アーモンド粉、ココナッツ粉、タピオカ粉などのグルテンフリーの代替粉を使用します。これらの粉はグルテンを含まないため、セリアック病の人やグルテンフリーダイエットをしている人も安心して食べることができます。

グルテンフリーのロールケーキを作る際のポイントは、グルテンがないため生地が十分に伸びないことがあるため、生地が割れたりしないように丁寧に扱うことが必要です。また、生地をしっとりとさせるために、バインダーとしての役割を果たすゼラチンやキサンタンガムなどの添加物が用いられることもあります。

グルテンフリーの製品は普通の製品よりも高価なことが多いですが、食物アレルギーや食事制限を持つ人々にとっては、グルテンフリーのオプションが増えることは食生活の質の向上に繋がります。

熟成 バスク チーズ ケーキとは

熟成バスクチーズケーキは、バスク地方の伝統的なチーズケーキで、一般的なチーズケーキとは異なる特徴を持っています。その最大の特徴は、表面がカラメリゼされ、中はクリーミーでありながらもしっかりとした食感があることです。

このチーズケーキは、一般的に高温で焼くことにより、外側に美しい焦げ色をつけ、香ばしく、リッチな風味を引き出します。熟成という言葉が使われることがありますが、これはチーズケーキを作った後、冷蔵庫で一定時間休ませることによって、風味が深まり、テクスチャーが安定するという意味です。

一般的なバスクチーズケーキのレシピは、クリームチーズをベースに、砂糖、卵、生クリーム(または重量クリーム)、そして時には小麦粉やコーンスターチなどを加えて作られます。グルテンフリーのバージョンを作る場合は、小麦粉の代わりに米粉やアーモンド粉などを使います。

熟成バスクチーズケーキは、内側がほろ苦いカラメルの風味とクリーミーなチーズの味わいが絶妙にマッチしており、独特の食感と風味を楽しむことができます。サンセバスチャンなどのバスク地方のレストランやカフェでよく見られ、今では世界中で人気があります。

植物 油脂とは

植物油脂とは、植物から抽出された油のことを指します。これには、種子、果物、種実などから得られる多様な油が含まれます。一般的に食用とされる植物油には、次のようなものがあります:

オリーブオイル:オリーブの実から抽出され、サラダのドレッシングや調理に広く使用されます。
カノーラ油:菜種から作られ、熱に強いので揚げ物や焼き物に適しています。
ひまわり油:ひまわりの種から得られ、一般的な調理用油として使用されます。
大豆油:大豆から抽出され、マーガリンやショートニングの原料としても利用されます。
ココナッツオイル:ココナッツの果肉から抽出され、特有の香りがあるため、スイーツや南国料理に使われることが多いです。
植物油脂は、不飽和脂肪酸や飽和脂肪酸を含む脂肪の一種であり、人間の健康に必要なエネルギー源であると同時に、脂溶性ビタミン(ビタミンA、D、E、K)の摂取や、体内での様々な生化学的プロセスに重要な役割を果たします。

食品産業においては、植物油脂は食品の加工や保存、味や食感の向上のために幅広く利用されます。ただし、摂取する際には飽和脂肪酸の過剰摂取に注意し、健康的なバランスを考えることが重要です。

ココア パウダーとは

豆はチョコレートの原料としても知られており、ココアパウダーの製造プロセスは次のようなステップで構成されています:

収穫と発酵: カカオ豆はカカオの実の中にあり、収穫後に発酵させて風味を引き出します。
乾燥: 発酵させたカカオ豆を乾燥させます。
焙煎: 乾燥させたカカオ豆を焙煎して、さらに風味を強化します。
破砕: 焙煎したカカオ豆を破砕して、カカオマスと呼ばれるペースト状のものを得ます。
プレス: カカオマスを高圧でプレスして、カカオバター(脂肪分)とカカオケーキ(固形分)に分離します。
粉砕: カカオケーキを微細に粉砕して、ココアパウダーを製造します。
ココアパウダーには、通常二種類あります:

ナチュラルココアパウダー: アルカリ処理を施さずに製造されるため、自然なカカオの酸味と風味が特徴です。
ダッチプロセスココア(アルカリ化ココア): アルカリ処理を施して酸味を中和し、より滑らかでマイルドな味わいが特徴です。この処理は、色を濃くし溶解性を高める効果もあります。
ココアパウダーは、ホットチョコレート、ケーキ、ブラウニー、クッキーなどのデザート類の風味付けに使われる他、料理のスパイスとしても利用されることがあります。フラボノイドを含むため、抗酸化作用があるとされ、適量を健康的な食事に取り入れることで、さまざまな健康効果を享受することができるとされています。ただし、ココアパウダーには砂糖は含まれていないため、スイーツに使用する際には甘味を加える必要があります。

ヴィーガン とは?

「ヴィーガン」とは、食生活やライフスタイルの一形態であり、動物性の食品や動物由来の製品を摂取しない人々を指します。ヴィーガンは、肉、魚、卵、乳製品、はちみつなどの動物性食品を摂取しないだけでなく、毛皮や皮革などの動物由来の製品も避ける傾向があります。

ヴィーガンの生活様式は、動物愛護や環境保護、倫理的な理由から選択されることがあります。動物性食品の生産過程での動物の苦痛や虐待を減らすために、植物由来の食品を中心に食事を構成することが一般的です。代替品として大豆製品や豆乳、ナッツ、穀物、果物、野菜などを利用し、栄養バランスを保ちながら健康的な食生活を送ることが可能です。

ヴィーガンは食事だけでなく、衣類や化粧品などの消費品にも注意を払い、動物由来の成分を含まないものを選ぶことがあります。このような選択は、個人の価値観や意識の表れであり、健康や環境、動物の権利に配慮する社会的な動きの一環としても広く認識されています。

¥4,536

サクサク食感のタルトにかわいいケーキ紫
国産紫芋のフラワーをデザインした、優しい甘さのグルテンフリーケーキ

■内容説明 

卵・乳製品・白砂糖不使用、さらに小麦粉不使用でグルテンフリーのフラワーケーキです。

ヴィーガンスウィーツやマクロビオティックスウィーツ好きの方にぜひ。

バターを使わずに米粉でサクサクに仕上げたタルトに、国産紫芋のカスタード風クリームと有機栗をインしました。

米粉、紫芋、栗…

ほっこり和の素材と、洋菓子の華やかなデザインを組み合わせた紫 ケーキです。

誕生日やギフトなど特別な日のプレゼントにぴったりです。

御注文を頂いてから製造、出来たてを冷凍発送させて頂きます。

冷蔵庫で2~3時間程解凍してお召し上がり下さい。

 


■原材料

 国産米粉・アーモンドプードル・片栗粉・本葛粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・豆乳ホイップ・ココナッツミルク・紫芋パウダー・有機栗・寒天パウダー・パンプキンシード・海水天日塩・スピルリナ天然色素

■アレルギー表示対象品目

大豆

 

■賞味期限

 製造日より冷凍保存で14日間

解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

 

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)


■配送方法

冷凍

 

ハロウィン特集はこちら

通販・お取り寄せできる冷凍配達/宅配ケーキ特集はこちら

 

・豆知識

紫色のケーキって何でできてるの?

紫色のケーキは、通常、天然の食材を使用して着色されます。一般的に、紫キャベツ、ブルーベリー、アサイー、紫芋などがよく使われます。

紫キャベツを使用する場合、キャベツを加熱して色素を抽出し、それをケーキの生地に混ぜて紫色を出します。ブルーベリーを使用する場合は、ブルーベリーのピューレやジュースを生地に混ぜて紫色を出します。アサイーを使用する場合は、アサイーパウダーやアサイージュースを使用することが一般的です。

また、人工的な食品着色料を使用する場合もありますが、天然の着色料を使用したほうが、より健康的な選択となります。

健康に気を使う場合は、グラニュー糖ではなく甜菜 糖などを利用しているかも確認しましょう。

¥1,590

白砂糖・乳製品フリー!人気のグルテンフリーなほうじ茶といちじく(無花果)のタルト

■内容説明

 

卵・乳製品・白砂糖不使用!

さらに小麦粉不使用、グルテンフリーになりました!

甘香ばしい国産ほうじ茶を存分に使用したタルトケーキです。

ヴィーガンスウィーツやマクロビオティックスウィーツ好きの方にぜひ。

バター不使用米粉を使用したサクサクタルト生地に豆乳のなめらかカスタード風クリーム&ほうじ茶かおるふんわりソイクリーム、ぷちぷち食感と甘酸っぱさがたまらないドライいちじくをトッピングしました。

白砂糖、乳製品フリーを感じさせないスウィーツです。

※クリームの絞り方デザインが若干変わることがございます。ご了承くださいませ。

厳選した素材でギルティフリーなスウィーツを!

御注文を頂いてから製造、出来たてを冷凍発送させて頂きます。

冷蔵庫で2~3時間程解凍してお召し上がり下さい。

 


■原材料

 

 

 

国産米粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・豆乳クリーム・本葛粉・アーモンドプードル・片栗粉・ココナッツミルク・国産ほうじ茶パウダー・ドライいちじく・海水天日塩・パンプキンシード

■アレルギー表示対象品目:大豆

 

■賞味期限

 

 

製造日より冷凍保存で14日間
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

 


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

 

・豆知識

いちじくの美味しい食べ方にはどんなものがある?

サラダに加える:いちじくをサラダに加えると、フルーティーな甘みと食感がアクセントになります。例えば、ルッコラや生ハムと合わせると美味しいです。

チーズと一緒に食べる:いちじくは、チーズと相性が良く、一緒に食べると美味しさが倍増します。特に、ゴルゴンゾーラやロックフォールとの相性が良いとされています。

コンポートにする:いちじくを砂糖やワインで煮たものをコンポートと呼び、デザートとして楽しむことができます。バニラアイスやホイップクリームと合わせると、豪華なデザートになります。

お菓子の具材にする:いちじくは味にクセがなく甘みが強いため、お菓子との相性が非常に良いフルーツです。
いちじくを使ったお菓子は、プレゼントやギフトにも喜ばれます。

いちじくは、そのまま食べるだけでなく、様々な食べ方が楽しめます。お好みの食べ方で、美味しく楽しんでください。

 

¥1,490
チーズの風味だけを真似したチーズ風では無く発芽発酵させることで出る味と風味が特徴です。

乳成分を使用せずに製造しているのでヴィーガンの方はもちろん、乳製品アレルギーの方や健康の為に乳製品を摂取しない方にも安心してお召し上がり頂けます。

クリームチーズ仕様です。

Gluten-free・dairy-free工房で無添加・手作りでしております。工房は、完全乳製品・小麦・小麦を含む製品・調味料も持込禁止です。

使用原料:発芽発酵豆類、有機ココナッツオイル、乳酸菌「HOKKAIDO株」(北海道特許保有)、合鴨玄米由来発酵乳酸菌、天日海塩

開封・解凍後は、冷蔵庫(なるべくチルド室)で保管し、お早めにお召し上がりください。

ランチタイムに、家族連れで、7歳の息子さんに"生まれて初めてそば等の麺を食べさせる事が出来た"とお父さんが笑顔で嬉しそうにお話ししてくださいました。

完全なグルテン・デイリーフリーを基本にビーガン・ベジタリアン・ムスリムの方が、一般の方と同じテーブルで美味しさを分かち合える時間を過ごして頂く事ができる商品を開発しております。

■特定原材料
ミスニセコ大豆、幻の黒千石大豆、極大黒大豆イワイグロ:大豆
あずき-エリモ小豆:なし

■賞味期限
冷凍3ヶ月

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)未開封時
開封・解凍後は、冷蔵庫(なるべくチルド室)で保管し、お早めにお召し上がりください。

■配送方法
冷凍
¥3,800

珍しい完熟バナナやよもぎを使った人気のカットシフォンケーキ!自分でデコレーションも楽しめる♪

■商品説明

18種類のフレーバーが楽しめる!ニセコファームズ自慢のカステラケーキ

いろいろなお味を楽しんでほしいので、カット販売をしています。
Gluten-free・dairy-free工房で無添加・手作りでしております。工房は、完全乳製品・小麦・小麦を含む製品・調味料も持込禁止です。

自家製発芽ミスニセコ大豆全粒豆乳、蜜粗糖(和三盆糖ざらめ)、ニセコ産米粉を100%使用したシフォンケーキのようなカステラケーキです。各種フレーバーに入っている材料も有機栽培されたものを使用しています。

YES! clean 農産物加工食品に認定され、主婦らが選ぶシュフランでおススメ商品にも選ばれている、人気のカステラケーキです。

ランチタイムに、家族連れで、7歳の息子さんに"生まれて初めてそば等の麺を食べさせる事が出来た"とお父さんが笑顔で嬉しそうにお話ししてくださいました。

完全なグルテン・デイリーフリーを基本にビーガン・ベジタリアン・ムスリムの方が、一般の方と同じテーブルで美味しさを分かち合える時間を過ごして頂く事ができる商品を開発しております。

■特定原材料

共通:卵、大豆
完熟バナナ:バナナ

■賞味期限

冷凍1ヶ月

■保存方法

冷凍

■配送方法

冷凍

カステラの特集はこちら

 

・豆知識

バナナを食べると体にいいですか?

 はい、バナナは体に良い食べ物の一つです。以下にバナナの健康に対する効果をいくつか挙げます。

  1. 栄養素の供給: バナナにはビタミンC、ビタミンB6、マグネシウム、カリウム、食物繊維などの栄養素が含まれています。これらの栄養素は、体の機能維持やエネルギー供給に重要な役割を果たします。

  2. エネルギー源: バナナは炭水化物の一種であり、消化しやすく即効性のあるエネルギー源となります。運動前や活動中にエネルギーを必要とする場合、バナナは効果的なスナックとなります。

  3. ディジェスティブサポート: バナナには食物繊維が豊富に含まれており、腸内の健康をサポートします。食物繊維は消化を促進し、便通を改善する助けとなります。

  4. カリウムの補給: バナナは豊富なカリウムを含んでいます。カリウムは体液バランスの調整や心臓の健康維持に重要な役割を果たします。

  5. 心血管の健康: バナナには飽和脂肪酸やコレステロールがほとんど含まれておらず、心血管の健康をサポートする食品として選ばれます。

ただし、バナナを摂取する際には、個々の健康状態やアレルギーの有無に留意する必要があります。また、バナナは糖分を含んでいるため、糖尿病や血糖値管理に注意が必要な方は適切な量を摂取するようにしましょう。

一般的には、バナナはバランスの取れた食事の一部として取り入れることができます。しかし、バナナだけで全ての栄養を摂取することはできませんので、他の多様な食品も含めた食事バランスを心がけることが重要です。

 

ニセコ グルメ どんなものが人気ですか? #ニセコ ごはん

 

ニセコは四季折々の美しい自然と豊富な食材で知られており、グルメもその一部です。人気のあるニセコのグルメには以下のようなものがあります:

  1. ジンギスカン: ニセコでは北海道ならではのジンギスカンが楽しめます。羊肉を特製のソースで焼きながら食べるのが楽しみです。

  2. 海鮮料理: ニセコは海にも近く、新鮮な海の幸も楽しめます。特に寿司や海鮮丼などが人気です。

  3. ラーメン: 寒い冬には温かいラーメンが欠かせません。ニセコでも美味しいラーメン店が数多くあります。

  4. 焼き菓子: 地元で焼き立てのパンや焼き菓子を楽しむことができます。特にシナモンロールやパンケーキが人気です。

  5. チーズ: ニセコ近郊では美味しいチーズも作られています。地元のチーズ工場やチーズケーキが味わえます。

  6. 地酒: ニセコ周辺には地元の酒蔵もあり、地酒の試飲や購入ができます。地酒と共に食事を楽しむのも良いですね。

これらのグルメを楽しみながら、ニセコの自然や温泉も存分に堪能することができます

ニセコ観光 #北海道ニセコ 観光#ニセコ 旅行

ニセコは四季折々の美しい自然が広がる北海道の観光地であり、特に以下のような魅力があります:

  1. スキーリゾート: ニセコは日本でも有数のスキーリゾート地として知られています。冬には豊富な雪量と高品質なパウダースノーで、スキーやスノーボードを楽しむ人々でにぎわいます。

  2. 温泉: ニセコ周辺には多くの温泉施設があり、冬の寒さから身を温めることができます。温泉でリラックスしながら、山の景色を楽しむことができます。

  3. アウトドアアクティビティ: 夏にはトレッキングやマウンテンバイク、ゴルフなどのアウトドアアクティビティが楽しめます。美しい自然環境の中でアクティブに過ごすことができます。

  4. 地元食材を活かしたグルメ: ニセコは豊かな自然環境から恵まれた食材が豊富で、地元のレストランや食堂では新鮮な海産物や地元野菜を使った料理を楽しむことができます。

  5. 観光施設: ニセコには観光施設も充実しており、自然や地域の歴史・文化を学ぶことができます。美術館や博物館、地元の工芸品を扱うお店などがあります。

ニセコは四季折々の魅力があり、スキー場や温泉、アウトドアアクティビティ、美味しい食事など、さまざまな楽しみ方ができる観光地です。

¥490
18種類のフレーバーが楽しめる!ニセコファームズ自慢のカステラケーキ

いろいろなお味を楽しんでほしいので、カット販売をしています。
Gluten-free・dairy-free工房で無添加・手作りでしております。工房は、完全乳製品・小麦・小麦を含む製品・調味料も持込禁止です。

自家製発芽ミスニセコ大豆全粒豆乳、蜜粗糖(和三盆糖ざらめ)、ニセコ産米粉を100%使用したシフォンケーキのようなカステラケーキです。各種フレーバーに入っている材料も有機栽培されたものを使用しています。

YES! clean 農産物加工食品に認定され、主婦らが選ぶシュフランでおススメ商品にも選ばれている、人気のカステラケーキです。

ランチタイムに、家族連れで、7歳の息子さんに"生まれて初めてそば等の麺を食べさせる事が出来た"とお父さんが笑顔で嬉しそうにお話ししてくださいました。

完全なグルテン・デイリーフリーを基本にビーガン・ベジタリアン・ムスリムの方が、一般の方と同じテーブルで美味しさを分かち合える時間を過ごして頂く事ができる商品を開発しております。

■特定原材料
共通:卵、大豆
有機くるみ:くるみ

■賞味期限
冷凍1ヶ月

■保存方法
冷凍

■配送方法
冷凍
¥490


<内容>クッキー7種×各2枚(プレーン、トマトバジル、ストロベリーピスタチオ、イチジクアーモンド、オレンジチョコレート、アップルシナモン、マンゴーココナッツ)
<賞味期限>発送日より約30日~50日
<配送箱>内箱+外箱+緩衝材
<包装>1枚ずつ個包装
<配送方法> 注文日の翌々日まで(日曜・祝日を除く)にヤマト運輸にて発送(配送日指定可能)
<配送料>1箱につき、全国一律800円
<保存方法>直射日光・高温多湿を避けて保存してください(夏場は、冷蔵or冷凍保存を推奨)

<特定原材料>
一部にオレンジ・大豆・アーモンド含む

<原材料>
【プレーン】
水溶性食物繊維(国内生産)、おからパウダー(遺伝子組換えでない)、本和香糖(沖縄県産さとうきび)、米油、オートミール、アマニ、チアシード

【トマトバジル】
水溶性食物繊維(国内生産)、おからパウダー(遺伝子組換えでない)、水飴、ドライトマト、米油、オートミール、アマ二、食塩、バジル、チアシード

【ストロベリーピスタチオ】
水溶性食物繊維(国内生産)、おからパウダー(遺伝子組換えでない)、ドライストロベリー、本和香糖(沖縄県産さとうきび)、米油、オートミール、ピスタチオ、アマニ、チアシード

【マンゴーココナッツ】
水溶性食物繊維(国内生産)、おからパウダー(遺伝子組換えでない)、ドライマンゴー、本和香糖(沖縄県産さとうきび)、米油、ココナッツ、オートミール、アマニ、チアシード

【イチジクアーモンド】
水溶性食物繊維(国内生産)、おからパウダー(遺伝子組換えでない)、本和香糖(沖縄県産さとうきび)、ドライイチジク、米油、アーモンド、オートミール、アマニ、チアシード

【アップルシナモン】
水溶性食物繊維(国内生産)、おからパウダー(遺伝子組換えでない)、ドライアップル、本和香糖(沖縄県産さとうきび)、米油、オートミール、アマニ、シナモン、チアシード

【オレンジチョコレート】
水溶性食物繊維(国内生産)、おからパウダー(遺伝子組換えでない)、本和香糖(沖縄県産さとうきび)、米油、有機チョコレート(有機砂糖、有機カカオマス、有機ココアバター)、オートミール、アマニ、オレンジゼスト、チアシード

※有機チョコレートと同じ製造現場では、乳を含む製品を生産しています。
※本品製造工場では、小麦を含む製品を生産しています。

<栄養成分表示>

【プレーン】
エネルギー:40.5kcal
タンパク質:0.9g
脂質:2.0g
糖質:2.9g
食物繊維:3.5g
食塩相当量:0.0g

【トマトバジル】
エネルギー:44.3kcal
タンパク質:1.1g
脂質:2.1g
糖質:2.9g
食物繊維:4.1g
食塩相当量:0.2g

【ストロベリーピスタチオ】
エネルギー:52.1kcal
タンパク質:1.0g
脂質:2.5g
糖質:4.6g
食物繊維:3.7g
食塩相当量:0.0g

【マンゴーココナッツ】
エネルギー:55.1kcal
タンパク質:0.9g
脂質:2.8g
糖質:4.7g
食物繊維:3.7g
食塩相当量:0.0g

【イチジクアーモンド】
エネルギー:56.3kcal
タンパク質:1.3g
脂質:3.0g
糖質:4.1g
食物繊維:3.8g
食塩相当量:0.0g

【アップルシナモン】
エネルギー:50.3kcal
タンパク質:0.9g
脂質:2.2g
糖質:4.8g
食物繊維:3.5g
食塩相当量:0.0g

【オレンジチョコレート】
エネルギー:50.4kcal
タンパク質:1.0g
脂質:2.7g
糖質:3.6g
食物繊維:4.1g
食塩相当量:0.0g

 

¥2,480

まとめ


いかがだったでしょうか。ヴィーガンケーキの通販や東京での楽しみ方を探求する旅は、あなたのライフスタイルに新たな色彩を加え、日々の食事を一層楽しく豊かにするでしょう。